Тема урока: «Строение и функции кожи»
Цель урока: 1) сформировать у учащихся знания о функциях кожи в связи с ее структурой; знать о роли кожи в регуляции постоянства температуры тела.
2) подвести к понятию о необходимости соблюдения гигиенических правил, связанных с анатомо-физиологическими знаниями о коже.
3) формировать умение устанавливать логические связи между изучаемым и изученным, устанавливать взаимосвязь функций кожи с функциями выделительной, нервной, кровеносной и других систем единого организма.
Тип урока: сообщение новых знаний.
Оборудование: таблица «Кожа», слова-карточки: эпидермис, дерма, подкожная клетчатка, меланин, задания – вопросы для наблюдения программированного характера, сигнальные карточки (обратной связи), задания-карточки, сигнальные карточки (обратной связи), задания – карточки для групп, рисунок – схема «Источник отдачи тепла».
1) Методы по источникам знаний: словесный, наглядный (отчасти практический)
2) По степени взаимодействия с учащимися: изложение, беседа, работа.
3) По характеру познавательной деятельности: объяснительно-иллюстративный, репродуктивный, частично-поисковый.
4) По характеру движения мысли от незнания к знанию: дедуктивный.
Ход урока.
1. Подготовка к восприятию материала.
1. Вводный рассказ учителя.
На границе соприкосновения с внешней средой у человека исторически образовался кожный покров – защита от различных внешних воздействий. Кожа покрывает все тело человека. Площадь кожи взрослого человека 1,5-2 м2. Кожа – это не просто покровная ткань- это сложный орган с многими функциями.
Кожа – это своеобразный экран. На ней отражаются все процессы, происходящие в организме.
На сегодняшнем уроке мы рассмотрим строение и функции кожи.
План.
1. Строение кожи.
2. Функции кожи в связи с ее строением.
3. Роль кожи в регуляции температуры организма.
4. Рефлекторные механизмы терморегуляции.
Работа над новым материалом.
1. Беседа.
- Вы уже имеете определенные сведения о коже. С этим органом чувств вы знакомились в начальных классах.
- Скажите каким органом чувств является кожа?
- Какие известные вам функции выполняет кожа?
- Позвольте, ребята, заметить, что знания о коже у вас недостаточно полные. Я думаю, что с этой проблемой мы все сегодня справимся.
2. Сам. Работа по вопр., заданиям.
- Для начала мы сейчас выполним сам. работу. Инструкционная карточка для работы у вас есть. Через 3 мин вы должны подобрать ключ к выполнению задания. (Практические задания).
КЛЮЧ: связный рассказ, допол. уч-ся.
Кожа гладкая, упругая, эластичная, имеет розовый цвет благодаря разветвлению в ней многочисленных мелких капилляров, просвечивают венозные сосуды.
На ладони – мягкие подушечки пальцев, защищенные розовыми ногтями, на сгибах ладони – различные линии и складки.
3. Р-з учителя о структуре кожи. Рассматриваем ее попереченый разрез. Таблица. (Таблица и учебник).
Раскрывается структура эпидермиса.
Собственно кожи
Подкожной жировой клетчатки.
4. Функции кожи.
А) чувствительная;
Б) защитная;
В) выделительная;
Г) участие в кровообращении;
Д) участие в минеральном обмене веществ;
Е) терморегуляторная.
Справочный материал
- Эпидермис образован эпителиальной тканью.
На его поверхности лежат плотно прилегающие друг другу ороговевшие клетки, имеющие вид почти бесцветных чешуек.
Слои кожи.
Они - то и образуют защитный слой кожи, непроницаемый для твердых частиц и почти не пропускающий жидкостей и газов из окружающей среды.
Толщина эпидермиса не везде одинакова. Он толще в местах подвергающихся наибольшему давлению и трению (на подошвах ног, ладонях). Эпидермис кожи детей очень тонкий. Кровеносные сосуды просвечивают через слой эпидермиса, придавая детской коже розовый оттенок.
Под поверхностным слоем эпидермиса расположены живые клетки. Они расположены в несколько слоев и способны к делению. Под воздействием окружающей среды находящиеся на наружной поверхности эпидермиса розовые чешуйки постоянно стираются и слущиваются, но благодаря непрерывному размножению лежащих под ними живых клеток, они все время заменяются новыми.
Живые клетки эпидермиса содержат пигмент, от которого зависит более светлая или более смуглая окраска кожи людей. Загорелая кожа защищает тело человека от проникновения внутрь ультрафиолетовых лучей, которые в определенном количестве могут оказывать неблагоприятное воздействие на кожу.
Ультрафиолетовые лучи проникаю очень неглубоко, от 0,1 до 1 мм, но вызывают сложную биохимическую реакцию, следствием которой является покраснение кожи, которое затем проходит, оставляя светло-коричневую пигментацию – загар.
Красящее вещество находится в нижних слоях эпидермиса и называется меланин.
2-ой слой. Волосы и ногти произошли от рогового слоя эпидермиса. Благодаря делению живых клеток эпидермиса ногти и волосы растут непрерывно.
Собственно кожа образована соединительной тканью, межклеточное вещество которой состоит из упругих волокон. Если оттянуть кожу, например, на тыльной стороне кисти руки, то она растягивается, но как только ее отпускаешь, она возвращается в прежнее положение. Благодаря своей эластичности, кожа не препятствует движениям, совершаемым человеком.
В собственно кожи находятся:
1. Рецепторы.
2. Сальные и потовые железы.
3. Волосяные сумки.
4. Кровеносные и лимфатические сосуды.
Рецепторы – нервные окончания, воспринимают давление, боль, холод, тепло.
Сальные железы выделяют жир – кожное сало. Смазывая кожу и волосы, он смягчает их.
За сутки выделяется до 20 г кожного сала. Тонкий слой жира, покрывающий кожу, не пропускает внутрь тела воду и другие жидкости, которые могут быть вредны для организма. Они скатываются по смазанной жиром поверхности кожи. В основном, находятся около корней волос и являются железами волосяного мешочка, распределены неравномерно.
Каждая из них представляет собой трубочку, начинающуюся закрученным клубочком. Выпрямленная часть такой трубочки – выводной проток – открывается на поверхности кожи отверстием. С потом выделяется мочевина и др. вещества. За сутки выделяется до 1300 мл пота.
Корни волос – волосяные луковицы – лежат в волосяных сумках. К корням волос подходят кровеносные сосуды, снабжающие их кровью, нервные окончания, а также косо расположенные мышцы.
При сильном эмоциональном возбуждении – ярости, страхе – при понижении температуры – происходит сокращение мышц, поднимающих волосы. В результате этого волосы принимаю вертикально положение – встают дыбом.
Сокращение мышц кожи приводит к образованию на поверхности небольших бугорков – гусиной кожи. В результате этой реакции понижается отдача тепла в окружающую среду.
Сосуды кожи способны вмещать до 1 л крови. Она обеспечивает доставку коже и ее мышцам питательных веществ и поддерживает постоянную температуру тела.
Подкожная жировая клетчатка состоит из волокон соединительной ткани, где расположены жировые клетки. Является складом питательных веществ, которые расходуются в период голодания. Обладая низкой теплопроводностью, предохраняют организм от охлаждения, смягчают толчки и ушибы.
ФУНКЦИИ КОЖИ
(объяснения функций кожи в связи с ее строением )
а) чувствительная- рецепторы (холод и т.д.)
б) защитная (клетки эпителия, предохраняют внутренние органы от механических повреждений, препятствует проникновению в тело микроорганизмов и вредных веществ, задерживают испарение веществ, образуя меланин-защиту от ультрафиолетовых лучей. )
в) выделение (до 1300 мл воды, соли мочевины)
г) участие в кровообращении (в коже до 1 л крови)
д) участие в минеральном обмене – вырабатывает витамин Д.
е) терморегуляторная (теряется до 80% тепла)
Об этой функции поговорим подробнее.
Кожа –это орган теплопередачи.
Проблемная ситуация.
Вопрос:
-человек обладает постоянной температурой тела.
-Почему во время дыхания и работы в разные времена года человек сохраняет постоянную температуру тела.
Вычисления, что у людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, в организме в течение суток образуются около 21000 кдж тепла, что могло бы привести к перегреванию и гибели организма. Но этого не происходит.
- Почему? (забавный рисунок)
- Ответы детей.
- рассказ учителя 1) обмен веществ, тепла, схема.
Ответить на эти вопросы нам помогут законы физики. Из физики нам известно явление теплопередачи. Наш организм непрерывно отдает избыток тепла в окружающий воздух через кожу. В здоровом организме уравновешиваются процессы образования и отдачи тепла, благодаря этому сохраняется постоянная температура тела.
Управление процессов образования и отдачи тепла называется ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЕЙ (Правило, учебник с. 203),
-рассказ учителя о том, как было открыто явление теплорегуляции.
В коже расположено очень много мелких кровеносных сосудов. При понижении температуры окружающей среды сосуды сужаются, к коже притекает меньше крови и теплоотдача уменьшается.
При повышении температуры окружающего воздуха, кровеносные сосуды рефлекторно расширяются, через них протекает больше крови, что увеличивает теплоотдачу.
НАБЛЮДЕНИЕ
Это явление вы можете наблюдать на себе: при высокой температуре окружающей среды кожа краснеет, а на холоде бледнеет.
Терморегуляция бывает двух видов:
Химическая физическая
(таблица) (таблица. Забавный рисунок на испарение 1 г H2O—2,4 КДЖ)
Дополнительная литература
1) Зверев “Книга для чтения…”
2) ”Биофизика” (влажность на теплорегуляцию)
Рефлекторные механизмы терморегуляции.
Есть у человека специальные механизмы терморегуляции: нервные и гуморальные.
В коже содержится огромное количество рецепторов, которые воспринимают малейшие изменения в температуре. Существует специальный центр терморегуляции, расположенный в промежуточном мозге.
Наблюдение на людях показали, что отдача тепла регулируется гуморальным способом, например, при определенных психических состояниях. Например, при страхе, гневе в крови увеличивается количество адреналина. Сосуды кожи сужаются, кожа бледнеет, усиливается теплообразование.
Сообщение учащегося об открытии теплорегуляции
3. Закрепление изученного:
1 игра «закончи фразу»
А) этот слой кожи состоит из нескольких слоев клеток, и в нем есть неживые и живые клетки. Отсутствуют кровеносные сосуды и нервные окончания, но есть пигмент мелонин.
Этот слой называется (эпидермис)
Б) в этом слое есть нервные окончания, потовые и сальные железы, волосяные сумки, кровеносные и лимфатические сосуды.
Этот слой называется ( дерма)
В) а этот слой служит «подушкой» для органов изолирующем слоем, «складом» питательных веществ и энергии (подкожная клетчатка)
2 . работа по контрольно- обучающим картам.
Цель: закрепление и контроль изученного. Обратная связь с помощью сигнальных карточек.
3. задание по группам (группа 5-6 человек)
Цель: проверить умение использовать теоретические знания для объяснения конкретных фактов или построение гипотезы.
-объясните причину приведенных фактов или предложите гипотезу (поисковые задачи)
Д/з &39 с.200-204, термины, тетрадь на печатной основе. Самост. выпол. задания «Почему люди в жару пьют чай»?
Административная контрольная работа
по биологии для 8 класса.
Тема: Пищеварение
1.Назначение работы – определение уровня подготовки обучающихся 8 классов общеобразовательных по биологии в рамках внутришкольного мониторинга
Цель работы:
1.Выявить наиболее трудные для учащихся элементы содержания при изучении раздела «Пищеварение».
2.Оценить уровень освоения основных формируемых предметом видов деятельности при изучении раздела «Пищеварение».
2. Документы, определяющие содержание диагностической работы
Содержание контрольной работы определяется следующими документами:
Федеральный компонент государственного стандарта основного общего образования по биологии
Программа основного общего образования по биологии за VI-IX классы.
4. Характеристика структуры и содержания работы
Диагностическая работа по биологии для 8 классов содержит 12 заданий, которые различаются как формой представления, так и уровнем сложности. Работа включает следующие типы заданий:
1) Задания с выбором ответа, к каждому из которых приводится четыре варианта
ответа, из которых верен только один.
2) Задания с кратким ответом, в которых ответ необходимо записать в виде отдельных слов.задание с выбором трех верных ответов из шести
3)Задания на соответствие биологических объектов.
4) задания требующие развернутого ответа на вопрос
В работу включаются 12 заданий. Работа охватывает учебный материал, изученный АО теме «Пищеварение». В рамках каждого варианта работы проверяется уровень подготовки школьников по всем элементам содержания. Соотношение числа заданий по разным элементам содержания опирается на программу по биологии и отражает учебное время, отводимое в процессе изучения предмета на тот или иной вопрос темы.
Работа по биологии состоит из 4-х частей:
часть 1 (№1) содержит задания с выбором ответа базового уровня сложности;
часть 2 (№1–20) содержит задания с кратким ответом базового уровня сложности.
часть 3 (№1–3) содержит задания с кратким ответом повышенного уровня сложности.
часть 4 (№1–4) содержит задания с развернутым кратким ответом повышенного уровня сложности.
Таблица 1
Распределение заданий по частям работы
№
Части работы
Число заданий
Максимальный балл
Тип заданий
1
Часть 1
8
8
Задание на соответствие строения биологических объектов базового уровня сложности
2
Часть 2
1
3
Задание с выбором ответа базового уровня сложности
3
Часть3
1
5
Задания с кратким ответом повышенного уровня сложности
Итого
32
5. Время выполнения работы – 45 минут
Примерное время на выполнение заданий составляет:
1) для заданий базового уровня сложности – от 1 до 2 минут;
2) для заданий повышенной сложности – от 4 до 6 минут
6. Дополнительные материалы и оборудование: не предусмотрены
7. Система оценивания отдельных заданий и работы в целом
За верное выполнение задания 1 части работы обучающийся получает 1 балла. За неверный ответ или его отсутствие выставляется 0 баллов. Максимальное количество баллов, которое может набрать обучающийся, правильно выполнивший задания первой части работы, — 8 баллов.
За верное выполнение каждого задания 2 части работы обучающийся получает 3 балл. За неверный ответ или его отсутствие выставляется 0 баллов. Максимальное количество баллов, которое может набрать обучающийся, правильно выполнивший задания второй части работы, — 3 баллов.
За верное выполнение задания 3 части работы обучающийся получает 5 балла. За неверный ответ или его отсутствие выставляется 0 баллов. Максимальное количество баллов, которое может набрать обучающийся, правильно выполнивший задания третьей части работы, — 5 баллов.
За верное выполнение каждого задания -5 баллов всего 10 баллов
Максимальное количество баллов, которое может получить ученик за выполнение всей работы, — 26 баллов
8.Критерии оценки работы
Общая сумма баллов за работу -26 баллов
Если учащийся получает за выполнение всей работы 12 баллов и менее, то он имеет недостаточную предметную подготовку по проверяемой теме и нуждается в дополнительном изучении материала и повторной диагностике.
Результат учащегося, лежащий в пределах от 13 до 17 баллов, говорит об усвоении им лишь наиболее важных элементов проверяемой темы, недостаточном владении формируемыми способами деятельности. Учащийся нуждается в серьёзной коррекционной работе по проверяемой теме. Данный уровень усвоения соответствует отметке «удовлетворительно».
При получении 18-22 баллов учащийся показывает усвоение всех содержательных элементов проверяемой темы и оперирования ими на уровне выполнения стандартных учебных задач. Данный уровень усвоения соответствует отметке «хорошо».
При получении 23-26 баллов учащийся демонстрирует освоение предметных знаний на уровне овладения достаточно сложными учебными действиями, умениями применять полученные знания при решении образовательных задач. Данный уровень усвоения соответствует отметке «отлично».
Менее 13баллов-«2»
13-17 баллов-«3»
18-22 балла-«4»
23-26 баллов-«5"
ключи ответов.
1 вариант.
Ответ: 1в, 2б, 3в, 4г, 5-б,6-б, 7-в, 8 в, 9-1,4,5, 10 1-г,2-ж, 3-а,в,4-е,з,5-б,д
2 вариант
Ответ 1а,2а,3б,4в,5г,6г,7в,8б, 9-1,3,6, 10- 1-г,2-ж, 3-а,в,4-е,з,5-б,д
8 класс
Контрольная работа по теме «Пищеварение». 1 вариант
1.в процессе пищеварения белки распадаются на
А. глюкозу б. глицерин
В. Аминокислоты г. Жирные кислоты
2.в ротовую полость открываются протоки
А. печени б. слюнных желез
В. Надпочечников г. Желез желудка
3.у человека желудок расположен за
А. глоткой б. тонкой кишкой
В. Пищеводом г. Толстой кишкой
4.какой компонент желудочного сока убивает вредные бактерии
А. слизь б. серная кислота
В. Ферменты г. Соляная кислота
5. функции внутреннего слоя стенок желудка
А. фиксирует положение желудка в брюшной полости
Б. выделяет желудочный сок
В. Вырабатывает соляную кислоту
Г. Перемешивает содержимое с желудочным соком
6.какой секрет печень выделяет в двенадцатиперстную кишку
А. инсулин б. желчь
В. Желудочный сок г. Поджелудочный сок
7. что способствует развитию кариеса
А. плохое пережевывание пищи
Б. употребление молочных продуктов
В. Смена горячей и холодной пищи
Г. Употребление овощей и фруктов
8. какой орган поврежден у человека которому поставили диагноз – цирроз
А. кишечник Б. сердце
В. печень Г. желудок
9.Выберите три правильных ответа из шести
Назовите функции толстого кишечника
1.всасывани воды.
2.всасывание углеводов
3.расщепление клетчатки
4.обработка содержимого желчью
5.выделение гормонов
6.синтез некоторых витаминов
10. установите соответствие между отделами пищеварительной системы и их функциями
Отделы:
1-Глотка
2-Желудок
3-Ротовая полость
4-Толстый кишечник
5-Тонкий кишечник
Функции:
А.переваривание углеводов
Б. всасывание
В. Механическая обработка пищи
Г. Проведение пищи
Д. переваривание белков, углеводов и жиров
Е. всасывание воды
Ж. переваривание белков и углеводов
З. переваривание клетчатки
11. Как называются выросты кишечной стенки, в которой происходит всасывание питательных веществ? (нарисуйте схему строения и подпишите функции частей)
12.Опишите строение и функции зубов. В чем заключается профилактика заболеваний зубов. Дайте развернутый ответ.
Пищеварение. 2 вариант
1.в процессе пищеварения углеводы распадаются на
А. глюкозу б. глицерин
В. Аминокислоты г. Жирные кислоты
2.в двенадцатиперстную кишку открываются протоки
А. печени б. слюнных желез
В. Надпочечников г. Желез желудка
3.у человека двенадцатиперстная расположена за
А. глоткой б. желудком
В. Пищеводом г. Толстой кишкой
4.какой компонент желудочного сока расщепляет углеводы
А. слизь б. серная кислота
В. Ферменты г. Соляная кислота
5. функции гладких мышц стенок желудка
А. фиксирует положение желудка в брюшной полости
Б. выделяет желудочный сок
В. Вырабатывает соляную кислоту
Г. Перемешивает содержимое с желудочным соком
6.что поджелудочная железа выделяет в двенадцатиперстную кишку
А. инсулин б. желчь
В. Желудочный сок г. Поджелудочный сок
7.какую функцию обеспечивают кишечные ворсинки
А.участвуют в образовании витаминов
Б.усиливают движения кишечника во время переваривания
В. увеличивают поверхность соприкосновения с веществами
Г.нейтрализуют поступившие с пищей яды
8.в тканях какого органа расположены клетки выделяющие соляную кислоту
А.ротовая полость Б.желудок
В.кишечник Г. Печень
9.Выберите три правильных ответа из шести
Назовите функции толстого кишечника
1.всасывани воды.
2.всасывание углеводов
3.расщепление клетчатки
4.обработка содержимого желчью
5.выделение гормонов
6.синтез некоторых витаминов
10. установите соответствие между отделами пищеварительной системы и их функциями
Отделы
1Глотка
2Желудок
3Ротовая полость
4Толстый кишечник
5Тонкий кишечник
Функции:
А.переваривание углеводов
Б. всасывание
В. Механическая обработка пищи
Г. Проведение пищи
Д. переваривание белков, углеводов и жиров
Е. всасывание воды
Ж. переваривание белков и углеводов
З. переваривание клетчатки
11.как называется самый широкий участок желудочно-кишечного тракта? Опишите строение. Опишите состав и функции желудочного сока.
12. какие пищеварительные железы есть в организме человека и какие функции они выполняют.
