Экологический проектСоляная промышленность Крыма

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя школа № 16»

Экологический проект на тему:

«СОЛЯНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

СЕВЕРНО-ЗАПАДНОГО РЕГИОНА

КРЫМА»

Лисовая Любовь Николаевна

учитель высшей категории

МБОУ"СШ № 16"

Евпатория 2016г.

Содержание:

1.История соляной промышленности…………………………………………3

1.1. Месторождения соли………………………………………………………4

1.2.Соляная промышленность Крыма…………………………………………6

1.3.Сасык –Сиваш или кладезь «белого золота»……………………………...6

1.4. Особенности добычи соли…………………………………………………8

2. Влияние на экологию…………………………………………………….….14

3.Cвойства соли…………………………………………………………………16

3.1. Соль как естественный ионизатор воздуха………………………………16

3.2. Розовая соль………………………………………………………………...17

3.3. Состав соли…………………………………………………………………19

Заключение………………………………………………………………………20

Список литературы……………………………………………………………...21

Приложение...........................................................................................................22

1.История промышленности.

Добычей соли занимаются более 100 стран по всему миру. Природные запасы этого растворимого минерала поистине огромны – соль содержится в соляных озерах, естественных соляных рассолах и в недрах Земли, при этом глубина залегания каменных пластов порой превышает 5 км. Если говорить в цифрах, то солевой запас вод Мирового океана составляет приблизительно 5 х 10¹⁶ тонн. Запасы каменной соли также внушительны – 3,5 х 10¹⁵ тонн. Ученые подсчитали, что того количества соли, которое содержится в воде морей и соленых озер, хватило бы на то, чтобы покрыть нашу планету пластом 45-метровой толщины.

Корни соляной промышленности уходят во времена неолита. Самые древние солеварни на территории Европы и Передней Азии обнаружены при раскопках поселения Провадия-Солницата на черноморском побережье Болгарии — одного из первых городских поселений в Европе. Добывать соль жители городища начали около 5500 г. до н. э. (вода из местного соляного источника выпаривалась в массивных глинобитных печах куполообразной формы). К концу V тысячелетия до н. э. производство поваренной соли в Провадия-Солницата достигло промышленных масштабов, увеличившись до 4—5 тонн.

Дальнейшее развитие солеварение получило во времена Древнего Египта, Греции и Римской империи. Началом 12 в. датируется начало солеварения на Руси – именно тогда, по предположениям историков, на Руси был организован солевой промысел, который приносил владельцам солеварен хорошие доходы. [7]

Изюмский шлях – древнейшая степная дорога, по которой шли на Русь обозы с солью из крымских озер. Называлась эта дорога «Солоным путем», упоминания о ней есть в «Повести временных лет». После нашествия татаро-монгольских племён, южнорусские земли между Крымом и Окой, почти, обезлюдели и превратились в Дикую степь. Известны и другие степные дороги, ведущие из Северного Причерноморья и Приазовья через Дикую степь — это Чёрный шлях (атамана Шпака), путь Сагайдака, Пахнучкова дорога.

Изюмский шлях в 16 — 18 вв. был одним из ответвлений Муравского шляха, пересекал курские земли с севера на юг и соединял Крымское ханство с Великим Московским княжеством. Позже все дороги в Дикой степи стали именоваться Чумацким шляхом. Он представлял собой тот самый «великий соляной путь», по которому двигались обозы с солью, а перевозчиков соли из крымских озёр называли чумаками. Переезжая от села к селу, чумаки часто заболевали сами и становились переносчиками таких страшных болезней, как чума и холера. В долгой и трудной дороге чумаки ночевали на возах, охраняя свои товары. Соль с давних времён считалась очень дорогим товаром и часто чумацкие обозы становились добычей грабителей.

В XVI—XIX веках чумаки отправлялись за солью и рыбой к Чёрному и Азовскому морям, затем развозили соль, рыбу, вино и другие товары с юга России на ярмарки и торжища в большие и малые города и сёла.[7]

1.1.Месторождения соли

Соляные месторождения — это остатки высохшего древнего океана. Соляные пласты могут располагаться и под землей (глубина их залегания может достигать) более 1 км, и на поверхности — в этом случае они часто образуют соляные озера. Эти залежи возникали на протяжении многих геологических периодов жизни земли, когда создавались благоприятные для их появления геохимические, гидрогеологические и климатические условия. Источником этих залежей является морская вода, из солей которой образовались и месторождения ископаемых солей, и соляные озера, и подземные рассолы.

При испарении морской воды, проникавшей в бессточные котловины, концентрация солей постепенно повышалась. Из насыщенных рассолов кристаллизовались соли, образовавшие в течение длительного времени мощные напластования. Часто испарение воды происходило при последовательном перемещении через несколько котловин с ограниченным стоком, что приводило к образованию солевых залежей различного состава, соответствующих составу солей, выделявшихся в разных стадиях испарения. [2]

Солеотложение продолжалось и в зимние периоды, при понижении температуры рассолов, что также приводило к изменению состава кристаллических фаз.

Концентрация и соотношение солей в воде мирового океана в разные геологические эпохи не остается неизменным. К изменению состава первичных соляных отложений и к образованию вторичных месторождений приводит размывание уже образовавшихся первичных залежей грунтовыми водами и рассолами. Существенную роль в этих процессах играют химические взаимодействия растворов с окружающими их материковыми породами.

Наконец, значительное влияние на формирование солевых залежей и на последующие изменения их оказывают тектонические явления.

Все эти процессы, продолжающиеся и в настоящее время, приводят к образованию многочисленных месторождений растворимых солей — соляных озер и их донных отложений, подземных скоплений рассолов и мощных твердых залежей, которые состоят из покрывающих друг друга солевых пластов различного состава. Вследствие осадочного происхождения твердые солевые отложения, находящиеся в геологически не нарушенных районах, залегают в виде пологих пластов разной толщины, измеряемой десятками и сотнями метров и распространяющихся на значительных пространствах.

Хлорид натрия находится в природе уже в готовом виде. Но особенно его много в морской воде и в соленых озерах, в больших массах он встречается  в виде твердой каменной соли. Подсчитано, что в морской воде всех морей и океанов содержится приблизительно 50Х1015 тонн различных солей. Эта соль  могла бы покрыть весь земной шар пластом толщиной в 45м. На долю поваренной соли приходится большая часть. В одном литре океанской воды содержится около 26-30 г. поваренной соли.  [2]

В закрытых морях, куда впадают крупныереки соленость меньше (Черное, Каспийское), в морях же Красном, Средиземном, Персидском соленость выше среднеокеанической, т.к. мало выпадает осадков, и нет притока пресной воды, а также значительное испарение.

В приполярных областях соленость воды больше, т.к. образующиеся льды содержат в себе мало солей. Таким образом, соленость морской воды зависит от испарения, таяния и образования льдов, осадков и притока пресных вод с суши.

1.2 Соляная промышленность Крыма

Для нашего полуострова это традиционный вид деятельности. В 18 и 19 веке Крым имел статус главной солонки Российской Империи. На озера Крыма в период уборки соли приезжали до 30 тысяч чумаков. К середине XIX века производство крымской соли расширилось настолько, что могло удовлетворить потребности в соли большую часть государств Европы.
Водным путем морской соли отправляли из Крыма и порты Чёрного моря в Турцию, Сирию, Грецию, Болгарию. Сухопутным путем крымской соли везли по всей Украине, Беларуси, России. Соль добывалась на перекопских, евпаторийских, керченских, феодосийских и севастопольских озерах.

1. 3. Сасык-Сиваш или кладезь «белого золота»

Самое крупное соленое озеро в Крыму – Сасык-Сиваш, расположено между городами Евпатория и Саки.Озеро Сасык-Сиваш или Сиваш находится возле города Евпатория, пролегая между городами Саки и Евпатория.Когда-то на месте Сасык-Сиваша был мелководный морской залив. Зимние шторма и ветра, переносящие тонны песка, со временем образовали здесь песчаную пересыпь, которая отделила озеро от Черного моря. Площадь озера Сиваш – 75,5 км2; длина озера – 14 км; ширина – местами от 5 до 9 км; глубина озера – около 0,5 метра, местами доходит до 1,5 метра. [3]

Название озера переводится как «вонючая грязь» или «зловонная грязь». Это название озеро получило в 14-15 веке от тюркских племен. Причиной такого названия, большинство историков считают, было частичное летнее пересыхание небольших участков озера. После испарения воды на поверхности остается торф вместе с остатками жизнедеятельности морских обитателей, они и дают зловонный запах, особенно ближе к городу Саки.

Одни из первых раскопок у берегов озера показали присутствие людей в этих местах, датируемое 3-2 веком до нашей эры. Первые упоминания об озере доходят до нас с Херсонеса Таврического, ныне города Севастополя. Именно древние греки начали использовать соль озера Сасык-Сиваш как консервант для хранения рыбы и мяса, о чем свидетельствуют глиняные амфоры и орудия рыбного промысла, найденные у озера.

Древнейшая кулинарная приправа и по совместительству незаменимый консервант ценилась на вес золота, ведь добыча и транспортировка ее стоила многих сил и лишений. Начиная с XV века, крымские соляные озера обеспечивали драгоценной солью всю Украину и европейскую часть Московского государства.

В 19 веке соль с озера Сасык-Сиваш расходится по всему ближнему зарубежью: Турции, Болгарии, Сирии, Грузии, Венгрии и т.д.
Лечебные качества содержащейся в нем соли были отмечены золотой медалью на Парижской выставке в 1912-м году.

Еще одно исцеляющее чудо Сасык-Сиваша – рапа, представляет собой концентрированный солевой раствор с запахом сероводорода. В ее составе присутствует большое количество лечебных компонентов, которые благотворно влияют на здоровье человека. В рапе выявлено повышенное содержание брома, йода, натрия, магния, кальция и органических биологически активных веществ. Рапа озера Сиваш содержит практически всю таблицу Менделеева. Еще древние греки оценили лечебные свойства по достоинству. Самым распространенным лечением было отдых на озере с грязевым обвертыванием. Эти процедуры способствовали заживлению ран, улучшению общего состояния организма, лечили суставы, и омолаживали кожу. Рапа озера Сасык-Сиваш и по сей день не потеряла свою актуальность. Множество лечебных санаториев Крымского побережья включили ее в состав комплексов по омоложению и лечению сложных кожных заболеваний. [3]

На базе этих минеральных богатств построены химические заводы гиганты: Перекопский бромный, Крымский Титан и Крымский содовый. Поваренной солью занимается последний из только что названных – Крымский содовый. Его основная специализация – производство кальцинированной соды, но он выпускает и поваренную соль, в том числе йодированную. Сырьем является морская вода Западного Сиваша.

В мире насчитывается всего три подобных озера: в окрестностях Патагонии, Сан-Франциско и Красного моря. 

1.4. Особенности добычи соли

На протяжении долгого времени добыча соли была нелегким трудом и до начала XX века осуществлялась вручную: лопаты, кирки и тачки были единственными орудиями производства.Механизировать процесс добычи соли удалось лишь к 20-м годам прошлого века, когда появились первые врубовые машины для строительства шахт, соляные комбайны и экскаваторы. В настоящее время получение и производство соли происходит с использованием современных машин и оборудования, что позволяет свести к минимуму использование ручного труда.В зависимости от места и способа добычи соль имеет различные названия и соответственно свойства:

•каменная соль - добывается из осадочных пород;

•самосадочная соль - добывается из соляных озер (отлагается сама); 
•садочная поваренная соль - производится бассейным способом из морской и озерной вод (выращивается людьми);

•выварочная соль - добывается путем выварки ее из естественных и искусственных рассолов.

В древности люди использовали несколько способов добычи поваренной соли: естественное испарение морской воды в «соляных садках», где выпадал хлорид натрия  - «морская» соль, вываривание воды соленых озер с получением «выварочной» соли, и выламывание «каменной» соли в подземных рудниках. [1]

Все эти способы дают соль с примесями хлорида магния MgCl2, сульфатов калия K2SO4 и магния MgSO4, и бромида магния MgBr2, содержание которых достигает 8-10 %. В настоящее время добытая соль проходит дополнительную обработку, чтобы соответствовать установленным стандартам качества, благодаря этому она освобождается от лишних примесей, наделяется дополнительными качествами, становится чистой (с содержанием NaCl до 99, 9% - соль высокой чистоты) и приспособленной для употребления в различных целях.  [1] 

Одним из распространенных способов добычи поваренной соли является открытый способ. Разработку данным способом производят тогда, когда, верхний горизонт соляного пласта находится на небольшой глубине. Соль таким способом добывают на глубине до 20 метров, а порой и до 150 метров. В этом случае устраивают карьер или разнос, для этого пласт соли разрыхляется (дробится) механическим или взрывным способом, чтобы удалить верхний слой покровных пород, затем производят выемку соли. На крупных разработках для этой цели используют экскаваторы, скреперы с лебедками или с тракторной тягой, механические лопаты и другие механизмы.

Одним из недостатков добычи соли открытым способом является загрязнение соли наносами пыли, а особенно заливание карьера атмосферными осадками и почвенными водами.

Открытый способ имеет ряд преимуществ по сравнению с подземным: 

- высокая безопасность и лучшая санитария,

- простая организация работ возможность селективной выемки,

- более полное извлечение полезных ископаемых,

- капитальные затраты и сроки строительства карьера меньше чем шахты.

С увеличением глубины карьера себестоимость добычи увеличивается. Предельной глубиной карьера считается такая глубина, при которой добыча открытым способом и подземным стоит одинаково.

  Соль образуется также в бассейнах, они могут быть двух типов - морские и континентальные. Формирование первых происходит в результате «отшнуровывания» от моря участков (лиманов, лагун, прибрежных озер и т.п.) с морской водой; в обстановке сухого и жаркого климата, ограниченного притока воды, компенсируемого испарением, они засолоняются, превращаясь в соляные и солеродные бассейны.

Континентальные бассейны (озера) появляются в котловинах с ограниченным стоком в областях сухого и жаркого климата; поступающие в них подземные и поверхностные воды выпариваются с осаждением растворенных в них солей.  

По фазовому состоянию солей в бассейнах различают рапные, сухие и подпесочные озера. В рапных озерах поверхностная рапа (рассол) сохраняется в течение всего года, а в сухих - лишь во влажный период; в подпесочных озерах поверхностная рапа отсутствует вообще: соляные отложения в них обычно перекрыты песчаными наносами.        

Для механизированного сбора соли с применением бульдозеров, скреперов и других машин необходимо, чтобы слой соли имел большую толщину, что при бассейном получении поваренной соли практически невозможно осуществить, так как для интенсивного испарения слой рапы в бассейне должен быть небольшим.

Размеры бассейнов выбирают соответственно величине промысла с учетом местных климатических, почвенных условий, состава и концентрации рапы. При ручной ломке соли площадь, отводимая под садку соли, разбивается на много небольших бассейнов (1—4 га), имеющих форму прямоугольника. В бассейнах больших размеров ветер развивает волны, обнажает слой соли, что вызывает неравномерную садку. При механизированной ломке соли перемычки между бассейнами мешают работе механизмов, следовательно, садочные бассейны должны иметь большие размеры.

Подготовка садочной рапы заключается в последовательном повышении концентрации исходных рассолов до состояния, близкого к началу садки соли, которое наступает при плотности рапы 1,2 – 1,22 т/м3. Этот процесс осуществляется в подготовительных бассейнах, в них же происходит отделение (выпадение в осадок) карбонатов кальция и магния, гипса, а также возможные примеси илов и песка. Перекачка рапы из бассейна в бассейн производится насосами по желобам и канавам. Подготовительные (отстойные) и запасные бассейны вместе занимают приблизительно такую же площадь, как и садочные.

Дальнейшее концентрирование садочной рапы осуществляется в садочных бассейнах, куда подготовленный рассол заливается определенным слоем. Во время испарения рапы в садочных бассейнах концентрация рапы возрастает до 1,24 – 1,255 т/м3 при этом в осадок выделяется поваренная соль. Выход соли составляет не менее 75% от ее количества в подготовленной садочной рапе. При достижении соляного пласта не менее 40-50 мм рапа, из которой выделился хлористый натрий (маточная рапа), сбрасывается через шлюзы из садочного бассейна.

Складирование соли осуществляется на открытых площадках вдоль садочных бассейнов. Разработка соли, сложенной в бурт (имеющий трапециевидную форму) осуществляется экскаватором. Естественная убыль при хранении соли под открытым небом при воздействии атмосферных осадков достигает 8,6%. Важнейшим фактором, определяющим продуктивность бассейного промысла, является испаряемость рапы. Рапа испаряется медленнее, чем вода, так как давление водяного пара над рассолом меньше, чем над водой. Отношение высоты слоя испарившейся рапы к высоте слоя воды, испарившейся в тех же условиях, называется коэффициентом испаряемости рапы. Чем выше коэффициент, тем больше продуктивность бассейна. Величина коэффициента испаряемости, очевидно, всегда меньше единицы; она зависит от состава и концентрации рапы, а также от климата и погоды и может быть различной для одной и той же рапы, испаряющейся в разных условиях, например, при разной влажности воздуха.

Бассейновый способ используется для добычи самосадочной соли, образующейся в воде морей и озер. По сути этот способ был подсказан людям самой природой. Суть его проста: в лиманах, которые отделяются от моря песчаными косами или дюнами, в сухую и жаркую погоду осаждается соль, которую можно собирать и отправлять на обработку. Нехитрый процесс солеотложения позволил искусственно воспроизводить его, для чего в экологически чистых прибрежных зонах строились бассейны, сообщавшиеся с морем и друг с другом. В результате воздействия солнца и ветра, соль естественным образом выпаривалась и оставалась на дне бассейна.

Бассейны используются не только для    испарительной    садки   солей   в летнее время, но и для зимней садки (самосадочная соль) При    понижении    температуры    рапы происходит     вымораживание     солей. Так, при охлаждении концентрированных растворов NaCl из них при температурах   ниже   +0,15°   кристаллизуется дигидратхлорида натрия NaCl*2Н2О над поверхностью озера, а при охлаждении сульфатных растворов—мирабилит Na2S04 *10H2O.

Соли, добываемые бассейным способом, более чисты, чем извлекаемые из донных отложений озер, так как содержат значительно меньше ила и других механических примесей. Однако существенным недостатком бассейного способа, так же как и добычи самосадочной соли, является сезонность и зависимость от климатических явлений.[2]

По своему химическому составу поваренная соль, добытая таким способом, обычно соответствует пищевым стандартам, несоответствие только по влажности и классу помола, не проходит никакой термической обработки, и является «живой солью», обогащенной всеми микро- и макроэлементами мирового океана.

Промыслы соли должны находятся в экологически чистых районах, на очень большом расстоянии от крупных населенных пунктов, каких-либо фабрик, заводов и сельхоз угодий, что исключает загрязнение соли и соляных водоемов, питающих промыслы исходным сырьем, продуктами жизнедеятельности человека.

Добыча соли на озере Сасык-Сиваш происходит по принципу бассейнового способа.

Производство соли начинается в зимний период с заполнения специальных подготовительных бассейнов морской водой. В них, она проходит ряд очисток, набирает свою плотность и превращается в соляной раствор. Затем, уже подготовленную рапу перекачивают в основной производственный бассейн, где летом под действием палящего солнца и сильного ветра вода испарится, а на дне образуется тот самый красноватый слой соли, толщиной от 4 до 12 сантиметров.

После того, как соль «созрела», а происходит это в конце августа, на работу выходит солеуборочный комбайн. Возраст этой диковинной техники, без малого 50 лет, а вес — порядка 25 тонн. Аналогов, как заявляют местные солевары, у этой машины нет, поэтому за ней пристально следят и берегут как зеницу ока.Специальными ножами комбайн срезает пласт соли, который тут же дробит и по транспортерной ленте подает в вагонетки. Заполнив вагонетки до краев с горочкой, соль по проложенной узкоколейке перевозят на берег.Тянут вагонетки мотовозы, чем-то напоминающие паровозики детской железной дороги. 

Добытую соль складируют в виде огромных трапециевидных пирамид, называемых буртами. Делается это для того, чтобы соль немножко просохла и покрылась коркой, которая защитит её от внешнего воздействия. После того как вагонетки разгрузятся, процесс повторяется вновь. И так, пласт за пластом, в течение всей осени происходит добыча соли. За год, если не помешает погода, солевары выдают на-гора около 20 тыс. тон минерала. 

Работа солевара не из простых. Трудиться приходиться в суровых условиях жаркого лета, под палящими лучами солнца. Миниатюрную узкоколейку для вагонеток монтируют вручную, без помощи техники. За рабочий день её приходится несколько раз перекладывать, чтобы успевать за движущимся комбайном. Нелегко живется и технике: агрессивная соляная среда за несколько лет буквально съедает метал до трухи.

2.Влияние на экологию

При добыче полезных ископаемых возникает ряд проблем, которые оказывают существенное влияние на окружающую среду. Не является исключением и добыча соли.

Во время добычи каменной соли шахтным способом нередко случаются обвалы. Нарушение технологий добычи может привести к экологической катастрофе. Так, в 1954 г. на шахте БКРУ-1, находящейся непосредственно под городом Березники, произошел обвал подземных выработок. В результате обвала затопленной шахты образовалось озеро глубиной 120 м и диаметром около 400 м. Таких последствий можно было бы избежать, если своевременно учесть требования безопасности: для предотвращения просадки и обвалов земной поверхности в районе рудников считается обязательной закладка пустой породой пустот, образованных старыми выработками. [6]

Можно предложить комплексное решение проблем, связанных с добычей и переработкой солей. В целях улучшения экологической ситуации предприятиям следует отказаться от хранения солевых отходов на поверхности литосферы и постепенно перейти к их складированию в выработанных пространствах. Также необходимо совершенствовать технологию горных работ путем сокращения выемки из шахт галита и пустой породы.[6]

Галитовые отходы можно использовать для получения поваренной соли, что из-за высоких расходов на транспорт возможно только для предприятий, расположенных вблизи разрабатываемых калийных месторождений. Перспективным направлением также является метод комплексного использования сырья: извлечение побочных компонентов - Mg, Br, использование отходов для получения технической соли и других продуктов.[5]

Одним из недостатков добычи соли открытым способом является загрязнение соли наносами пыли, а особенно заливание карьера атмосферными осадками и почвенными водами. Открытый способ имеет ряд преимуществ по сравнению с подземным: высокая безопасность и лучшая санитария, простая организация работ возможность селективной выемки, более полное извлечение полезных ископаемых, капитальные затраты и сроки строительства карьера меньше чем шахты.

Свои недостатки имеет и бассейновый способ добычи соли, который используется в северно-западном регионе Крыме.

Так, начиная с 2005 года, упоминание об озере Сасык-Сиваш ассоциируется не с его уникальными лечебными свойствами, а с надвигающейся экологической катастрофой. 

Ежегодно весной и осенью, в сезоны дождей, тема угрозы разрушения дамбы озера становится пугающей реальностью. Основная проблема озера – аварийная девятикилометровая дамба, разделяющая воду в озере на пресную и соленую. В случае ее размыва, вода смешается и все целебные свойства озера будут уничтожены, и это негативно отразится на Евпаторийско-Сакском курорте, основанном на грязелечении.

Кроме того, при чрезвычайной ситуации вода может разрушить автомобильную и железную дороги, затопленными будут линий электропередач и связи, водопровода, газопровода, которые проходят вблизи озера, нескольких кладбищ.

Кроме того, прорыв дамбы Сасык-Сиваша чреват подтоплением Евпатории и еще нескольких городов. А это вполне реально, потому как толщина дамбы в определенных участках равна всего 150 см. По этой причине в 2007 году в эксплуатацию ввели специальный коллектор, регулирующий уровень воды.

Такое явление, похожее на кипение воды, можно наблюдать тут довольно часто – в тихую погоду. Причина этого – грифоны. Так называются подводные фонтаны, что выбрасывают потоки воды в соленой части водоема. Сейчас таких грифонов порядка 40 штук, благодаря чему уровень воды ежемесячно поднимается на 10 см.

3.Cвойства соли

3.1. Соль как естественный ионизатор воздуха.

Принцип лечебного действия соли основывается на насыщении воздуха отрицательно заряженными аэроионами и гидроаэроиноами NaCl.Ионизация воздуха - горячий кристалл соли притягивает молекулы воды из воздуха и соль вступает с ними в реакцию. Положительно заряженные ионы натрия становятся нейтральными и испускаются назад в окружающий воздух. Таким образом, число положительно заряженных ионов уменьшается. Кроме этого, излучаются отрицательные ионы. Этот естественный процесс ионизациивоздуха, напоминает излучение отрицательных ионов с поверхности океана, когда его нагревают солнечные лучи.

 Отрицательныеионы, попав в дыхательные органы человека, вызывают раздражение нервных окончаний в легких, частично проникают в через стенки легочных альвеол и таким образом оказывают действие на весь организм. Способствует ускорению процесса лечения таких заболеваний как астма, бронхит, невроз, заболеваний сердца,опорно-двигательного аппарата, аллергических заболеваний. Стерильность и бактерицидность живого воздуха, наличие соляных аэрозолей и легких отрицательных ионов, повышенная концентрация NaCl в воздухе, защищающая верхние дыхательные пути, способствует выделению жидкости при воспалительных заболеваниях, переводя сухой кашель на влажный. Происходит улучшение антитоксической и гликогенобразующей функции печени, активизация продукции кортикостероидных гормонов, нормализация белкового и липидного обменов.

Лечебные свойства соляных рассолов – рапы и грязи из озера Сасык-Сиваш также известны очень давно. Пересыхающие летом соляные озера Сасык-Сиваша, наполняют воздух Евпатории парами хлористого йода, который очищает воздух от вредных примесей и делает его целебным. Это не искусственная «соляная пещера», а естественный соляной ингалятор, который служит прекрасным средством защиты и профилактики от всевозможных инфекционных заболеваний.

3.2.Розовая соль

Розовый оттенок, а также исцеляющие качества лечебной соли придают удивительные микроводоросли под названиемDunaliellaSallina или спирулина. Эти растения умудрились приспособиться к суровой жизни в рапе и даже неплохо себя в ней чувствуют. Биохимические исследования озерной воды, проведенные еще в 1903-м году, позволили раскрыть секрет удивительного цвета Сасык-Сиваша. Оказывается, продуктом жизнедеятельности микроводоросли является бета-каротин.В особо жаркие дни с поверхности озера испаряется много воды, что приводит к повышению концентрации в нем соляного раствора. Как следствие – увеличивается содержание в воде бета-каротина, который выделяют одноклеточные водоросли. Сильное солнечное облучение, высокая концентрация соли в воде, недостаток питательных веществ – в таких экстремальных условиях водорослям приходится отчаянно бороться за жизнь. Розовый цвет – продукт жизнедеятельности маленьких растений. Ими вырабатывается более 30 различных каротиноидов, среди которых большую часть занимает бета-каротин. Розовая соль содержит природный воск, глицерин, органический йод и всего более 77 элементов неорганики. В зависимости от концентрации в озерной рапе бета-каротина, вода озера Сасык-Сиваш может приобретать цвет от розового до красного.

Как показали исследования, бета-каротин не вызывает аллергии, не имеет побочных эффектов и противопоказаний. Более того, это прекрасный стимулятор иммунной системы и антиоксидант, способный предотвращающий возникновение рака груди, кожи, шейки матки, легких, толстой кишки, мочевого пузыря. Этот витамин также играет важную роль в формировании эпителия кожи, желез, слизистых оболочек дыхательных органов, пищеварительного тракта и мочеполовых выводящих путей человека. 

Сама водоросльобладает особым биохимическим составом, благодаря которому она может использоваться для нормализации физиологических функций организма и профилактики различных болезней. Полезные свойства таких уникальных водорослей способствуют повышению уровня гемоглобина в крови. Для часто болеющих людей и детей спирулина является незаменимым лекарственным средством. Она не только ускоряет процесс выздоровления, но и значительно уменьшает риск возможных послеоперационных осложнений.

Эти превосходные водоросли быстро заживляют раны, улучшают состояние кожи и предотвращают преждевременное старение. Спирулина также благотворно влияет на функционирование печени, усиливая барьерные механизмы и повышая уровень очищения организма от шлаков и токсинов. Наряду с этим, она эффективно восстанавливает микрофлору кишечника, предупреждает развитие раковых новообразований, излечивает от миозитов и остеохондроза, а также стимулирует рост в таком важном периоде как подростковый. Спирулина облегчает состояние при стенокардии, атеросклерозе, ишемической болезни сердца.

3.3. Состав соли

Комплекс минеральных компонентов соли

Калий и натрий участвуют в процессах метаболизма клеток.

Кальций принимает участие в процессах формирования клеточных оболочек. Ему принадлежит большая роль в процессах заживления ран и предупреждения инфекций.

Магний участвует в обменных процессах и расслаблении мышц, обладает противоаллергическим действием.

Бром успокаивает нервную систему.

Йод регулирует липидный и гормональный обмен.

Марганец укрепляет иммунную систему.

Цинк участвует в формировании иммунитета и поддержании функции половых желез.

Железо участвует в процессах транспорта кислорода и образования эритроцитов.

Кремний повышает эластичность и упругость кожи и укрепляет ткани.

Заключение

Соляная промышленность Крыма уходит корнями глубоко в историю и по сей день является невероятно ценной и значимой для нашего полуострова. Озеро Сасык-Сиваш можно по праву назвать кладовой «белого золота» созданной самой природой. В этой своеобразной мастерской добывается настоящее чудо земли. Наша крымская соль – поистине уникальный и бесценный продукт, правильное использование которого может помочь справиться со многими проблемами здоровья и экологии. Это полезное ископаемое люди начали искать, добывать и использовать испокон веков. В ходе истории развития человечества появлялись новые государства, развивались города, налаживались торговые связи разных масштабов, совершенствовались технологии. Отношение к соли тоже менялось, но, несмотря на это, и по сей день государства-добытчики соли гордятся тем, что у них есть запасы соли, способы добычи которой продолжают совершенствоваться.

Целью крымчан на сегодняшний день является борьба с возникшими экологическими проблемами, которые непосредственно связаны с добычей соли. Важно своевременно принять меры и обезопасить себя и окружающую среду от нежелательных, но возможных последствий экологических проблем.

[link]

22