Тема урока: « Медоносная пчела- символ Башкирии».
Задачи: продолжить формирование представление о перепончатокрылых,
раскрыть особенности строения медоносной пчелы в связи с общественным образом жизни; её роль в природе и жизни человека.
Задачи:
Образовательные:
Выяснить особенности внешнего строения пчел.
Познакомить с особенностями процессов жизнедеятельности пчел, их поведением.
Выяснить значение медоносных пчел в природе и жизни человека.
Познакомить с историей пчеловодства.
Развивающие:
Развивать интерес к природе, ее изучению.
Продолжать развитие умения анализировать, обобщать, делать выводы.
Формирование коммуникативных умений.
Воспитательные:
Совершенствовать умения слушать и слышать собеседника.
Продолжить формирование умения работать самостоятельно.
Оборудование:
Компьютерная презентация к уроку.
Распечатанный материал для самостоятельной работы: информационные карточки, незаполненные опорные конспекты, термины.
Для исследовательской лабораторной работы: мед, вода, иод, уксусная или соляная кислота, химическая посуда.
Ход урока.
План.
Развитие пчеловодства.
Состав пчелиной семьи.
Особенности строения рабочей пчелы.
Жизнь пчелиной семьи.
Значение пчелы в природе и жизни человека.
Определение качества мёда.
Учитель:
Символом Башкирии считается пчела, которая и установлена на одной из центральных площадей Уфы! (слайд 2)
На прошедшем уроке мы выяснили особенности перепончатокрылых. Познакомились с представителями этого отряда, их значением в природе и жизни человека.
Сегодня на уроке вам предстоит поближе познакомиться с медоносной пчелой как общественным насекомым, живущими большими семьями. (слайд 3)
Царство Животные
Тип Членистоногие
Класс Насекомые
Отряд Перепончатокрылые
Семейство Пчел
Род Настоящие пчелы
Вид Медоносная пчела
А поскольку человек давно приспособился использовать труд медоносных пчел, то кратко познакомимся и с историей пчеловодства.
1.Развитие пчеловодства. Историческая справка (сообщение ученика)
Пчеловодство в Башкирии является одной из древних отраслей сельского хозяйств. На сегодняшний день в Башкирии нет ничего ценнее пчеловодства.
Бортничество - первоначальная форма пчеловодства, основанная на содержании пчёл в дуплах деревьев для получения мёда. (слайд 4)
В самом сердце России, на территории современного Башкортостана, сохранился уголок, где и сегодня добывают мед старинным способом: с помощью борти. Борть представляет собой улей простейшего устройства: дупло или выдолбленный чурбан.
Заповедник Шульган-Таш на территории Бурзянского района республики создан специально для сохранения уникальной формы пчеловодства, которая известна в этих краях с семнадцатого века. Если обратиться к истории, то успехами в пчеловодстве Башкирия славилась изначально. «Едва ли сыщется такой народ, который мог бы превзойти башкир в пчелиных промыслах», - писал в восемнадцатом веке о достижениях местного населения в бортничестве известный географ и чиновник Петр Рычков.
Для развития бортевого промысла необходимо редкое в природе сочетание: гектары липового леса в сочетании с высокоствольной сосной. Именно такие уникальные лесные массивы удалось сохранить в Бурзянском районе Башкирии.
Еще одним условием восстановления необычной формы пчеловодства стало сохранение популяции дикой медоносной пчелы, которая уже стала обитательницей Красной книги Республики Башкортостан. Дикая медоносная пчела - особая популяция пчел среднерусской породы, сформировавшаяся в климатических условиях Южного Урала.
Интерес к возрождению бортевого промысла не случаен: бортевой мед оценили как самый экологически чистый продукт с ярко выраженными целебными свойствами. Он отличается от меда из рамочных ульев – и по цвету, и по вкусу. Традиционно дикий мед получается темно-коричневого цвета, поскольку насыщен воском и пергой. Перга – это пыльца цветов, обработанная выделениями пчелиных желез и предназначенная для кормления расплода. Наличие большого количества микроэлементов, отсутствие вредных примесей и особо терпкий вкус и тонкий аромат делают такой мед дорогим, но высокоценным лакомством. Промысел, который еще вчера казалось атавизмом, постепенно становится рентабельным бизнесом. Дикий мед признан одним из «Семи чудес Башкортостана». Сегодня заповедник «Шульган-Таш», расположенный на территории Башкирии, считается единственным местом в мире, где сохранилось бортничество, а значит и единственным регионом, где можно отведать настоящий дикий мед.
Уже давно пытаются найти ответ на вопрос, почему башкирский мед является таким ценным и особенным. Ответ найти несложно, здесь созданы все условия для выработки высококачественного меда. Большое количество различных медоносов. Рабочие пчелы. Пасечники – настоящие мастера своего дела, придерживающиеся древних традиций. У них есть чему поучиться начинающим пчеловодам. Создана образовательная база высокого уровня. В Башкирии много разных предприятий, производящих необходимый инвентарь для пчеловодов. Лучшая законодательная база.
Здесь большое количество липовых лесов. Сельскохозяйственные угодья богаты на подсолнечник, гречиху. В степи растет донник, клевер, горчица, люцерна, бобовые культуры, рапс, многолетние травы. В теплое время медоносы начинают активно цвести, у пчел появляется много работы. (Слайд 5-7)
Состав пчелиной семьи. Работа с текстом
[link]
