Капля воды - дороже золота
Д.И. Менделеев
Учитель биологии и химии МОУ №5 г. Джанкоя Т.К. Варанкина
Учитель географии МОУ №5 г. Джанкоя С.А. Шрем
Бинарный урок по химии, биологии, географии в 8 –м классе,
тема: «Одной строкою о воде»
Образовательные цели:
1.Показать проявление общих закономерностей природы с точки зрения химии и биологии.
2. Формировать у учащихся реальное, экологическое мировоззрение.
3.Продолжить воспитание бережного и экономного отношения к водным ресурсам.
Убеждение в необходимости бережного отношения к водным ресурсам,
воспитывать интерес к изучению краеведческого материала.
4.Формировать представление о воде как о веществе , о роли ее в природе, для жизни человека и всего живого.
5.Интегрировать знания о свойствах и значении воды, полученные на уроках химии, биологии, географии.
6.Систематизировать знания о физических свойствах воды, развивать знания о химических свойствах воды
Развивающие цели:
1.Формировать умение выделять главное, находить ответы на поставленные вопросы
Воспитательные цели:
1. Продолжать воспитание бережного и рационального отношения к водным ресурсам
2.Воспитывать личностные качества, обеспечивающие успешную исполнительскую деятельность, сообразительность, наблюдательность, увлеченность экспериментом, развитие нравственно- эстетических качеств при описании явлений, связанных с водой.
Учитель. Ребята, сегодня у нас с вами не совсем обычный урок. Это бинарный урок. Он помогает объединить знания по биологии, химии, географии для создания целостного представления об изучаемом объекте.
Мы поговорим о минерале, который встречается в природе и не редко в твердом, жидком и газообразном состоянии одновременно. Под словом «минерал» чаще всего понимают почему-то только различные камни и другие твердые вещества. Об этом минерале не только поют песни, сочиняют стихи, заботятся и берегут, но и создают о нем музеи. На нашей планете существует девять музеев. В России такие музеи находятся в Москве и Санкт-Петербурге. Вы догадались, о каком минерале пойдет речь? Перед вами черный ящик, в нем находится этот минерал (колба с водой). Давайте проверим ваши ответы. (открываем черный ящик, убеждаемся в правильности ответа)
Итак, тема нашего урока: «Одной строкою о Воде»
Эпиграф нашего урока «Капля воды – дороже золота!» (Д .И. Менделеев)
Вам понадобится для работы лист изучения бинарного урока. В нем записана последовательность действий, которые мы будем выполнять.(Учащимся раздаются листы изучения бинарного урока)
Демонстрация слайдов № 1-8
Вода может быстро бежать (1) И шумно реветь водопадом.(2)
Падать тихим дождем (3) И грозить снегопадом.(4)
Блистать каплей росы (5) И отсвечивать светом.(6)
Ведь вода – это жизнь (7) Поговорим сегодня об этом.(8)
Учитель Ребята мы вам предлагаем рассмотреть следующие направления: свойства воды ( физические, химические и необычные свойства воды), загрязнение воды.
Назовите физические свойства воды
Слайд (9)
ученик - К физическим свойствам воды относится цвет, запах, вкус, прозрачность, температура, плотность, сжимаемость, электропроводность подземных вод, радиоактивность воды
ученик – чистая вода – бесцветная жидкость, без вкуса и запаха, кипит при 1000С, замерзает при 0оС
Ее максимальная плотность при 40С равна 1г/см3.
Лед имеет меньшую плотность, чем жидкая вода, поэтом всплывает на ее поверхность.
ученик - Вода обладает исключительной теплоемкостью, поэтому она медленно нагревается и медленно остывает. Благодаря этому водные бассейны регулируют температуру на нашей планете и у нас не бывает таких резких температурных скачков, какие возможны на Марсе, где свободной воды практически нет.
Учитель – что происходит с объемом воды при охлаждении?
ученик - Вода уменьшается в объеме при охлаждении, при этом ее плотность увеличивается. Наибольшая плотность воды достигается при t = 40С. При дальнейшем понижении температуры вода начинает расширяться и особенно сильно увеличивает свой объем (до 11%)при превращении в лед .
ученик - Ученые предполагают, что во льду молекулы воды связаны между собой и образуют ажурную решетку. В этой решетке расстояние между атомами кислорода больше размера одиночной молекулы – т.е. она пронизаны пустотами . (Слайд 10)
Учитель . Вода – одно из самых распространенных веществ в природе. Нет такого организма, в состав которого не входила бы вода. Большая часть нашей планеты покрыта водной оболочкой; даже суша, словно паутиной пронизана сотнями рек и ручьев. Космонавты, возвращаясь на Землю из полета, рассказывают, что они испытывают такое ощущение, будто совершают посадку ни на суше, а на планету Вода. Хотя это звучит непривычно, но справедливо (слайд №11 планета Земля)
Учитель – сколько же на нашей планете воды? (Слайд 12)
2/3 поверхности земли покрыто водой
98% водных запасов – соленая вода ( в океанах и морях)
2% запасы пресной воды: 75% ледники и айсберги
22% грунтовые воды
1% в реках и озерах
Учитель. Откройте учебник на стр.236, таблица 4. Назовите крупнейшие реки России.(Слайд 13)
(р. Амур. Протекает по территории России и границе России и Китая;
р. Волга. Самая крупная река в Европе, берет начало на Валдайской возвышенности и впадает в Каспийское море.
р. Лена. Самая крупная сибирская река, берет начало недалеко от Байкала;
р. Енисей. Самая глубокая и многоводная река России, делит Сибирь на западную и восточную;
р. Обь. Протекает в Западной Сибири, самая длинная река в России.
Каспийское море. Самое крупное озеро на Земле, не соединяется ни с одним океаном.
Озеро Байкал. Самое глубокое озеро мира, из него вытекает только одна река – Ангара.)
Таблица 6. Крупнейшие озера России. Откройте атлас на стр.___физическая карта России – найдите эти водные объекты.
Предлагаю вам показать самые крупные водные объекты России(на столе названия рек и озер, выбирайте и показывайте)
Учитель. Хотелось бы уточнить, если вода бесцветна, то почему она все-таки синяя?
ученик - Цвет воды, как и цвет всякого тела определяется способностью пропускать или отражать какие – либо цвета солнечного спектра. (Слайд 14)
Снег – отражает белый цвет.
Лед – пропускает солнечный свет насквозь и от того прозрачный.
Вода - в океане пропускает и отражает одновременно голубой цвет спектра. Учитель - Ребята, еще в 1883 году бельгийский ученый Антон Фридрих Шпринг миколог, доктор медицины, профессор физиологии и патологии провел опыт с дистиллированной водой и доказал, что в закрытой трубке даже очищенная вода некоторое время сохраняет голубой цвет, полученный от спектра. Это один из примеров оригинальности и необычности воды – сохранять информацию. (Слайд15)
Особая группа свойств воды – это память воды.( Слайд 16-19)
Первая в России докторская диссертация, посвященная памяти воды на тему «Память воды » была защищена в институте медико-биологических проблем 1999году известным российским исследователем воды Станиславом Валентиновичем Зениным.
Особенности физических свойств воды и многочисленные короткоживущие водородные связи между соседними атомами водорода и кислорода в молекуле воды создают благоприятные возможности для образования особых структур-ассоциатов (кластеров), воспринимающих, хранящих и передающих самую различную информацию.
Учащимися нашей школы также проводился опыт по проращиванию семян пшеницы и ячменя под воздействием информационной воды. И об этом расскажет наш экспериментатор.
(Одной пробе воды сообщалась информация, что она любима, красива, помогает растениям расти. Другой пробе передавалась информация страха, гибели. В результате семена проросли следующим образом6 одни имеют проростки, другие даже не наклюнулись.)
Учитель. Из вышесказанного можно сделать выводы ,что физические свойства воды, как и любого вещества, определяются строением молекулы. (Слайд 20)
Учитель. Молекулы воды – (Слайд 21) правильный тетраэдр. Благодаря наличию водородных связей каждая молекула воды образует водородную связь с четырьмя соседними молекулами под строго определенными углами.
Тетраэдры молекул воды группируясь образуют разнообразные пространственные и плоскостные структуры. Базовой является шестигранная структура, когда шесть молекул воды объединяются в кольцо.( Слайд 21)
Итак, химические свойства воды(Слайд №22)
1. Вода реагирует с активными металлами (реакции замещения), образуются растворимые гидроксиды металлов (щелочи) и водород.
Литий + вода = гидроксид лития(щелочь) и водород.
2. Вода реагирует с менее активными металлами при нагревании, образуются оксиды металлов и водород
Цинк + вода = оксид цинка + водород
3. Вода реагирует с оксидами активных металлов при этом получаются
растворимые гидроксиды(щелочи)
Оксид лития + вода = гидроксид лития(щелочь)
4. Вода реагирует с некоторыми неметаллами(продукты реакции разнообразны)
Углерод + вода = оксид углерода(II) + водород
5. Вода реагирует почти со всеми оксидами неметаллов, образуя кислоты
Оксид серы + вода = серная кислота
6. Под действием электрического тока или при высокой температуре вода разлагается
Вода-(электроток ,высокая температура) = водород + кислород
7. Вода вступает в реакции соединения со многими сложными веществами (например, с оксидами)при этом выделяется большое количество теплоты, т.к. происходит химическая реакция
Оксид кальция + вода = гидроксид кальция(гашеная известь)
Рассмотрим реакцию замещения при взаимодействии воды с активным металлом литием. Эти реакции протекают бурно, иногда могут заканчиваться даже взрывом. В ходе таких реакций один атом водорода в молекуле воды замещается атомом металла. В результате образуется гидроксид лития и выделяется водород. Просмотрим эту реакцию.(показ фильма).Проверить образовавшуюся щелочь можно индикатором, фенолфталеином, который в щелочах окрашивается в малиновый цвет
Составим уравнение химической реакции:
Проведем еще один опыт с большим количеством активного металла. Возьмем 50 граммов калия. При этом будем наблюдать картину активного взаимодействия металла с водой с образованием гидроксида натрия вплоть до …..(взрыва)
Особенно важные химические свойства воды :
-способность ее молекул распадаться на ионы (диссоциировать)
-способность воды растворять вещества разной химической природы.
Учитель .У воды много удивительных свойств, которые делают ее непохожей на все другие вещества. И среди них есть одно – самое необычное – бессмертие. Сколько бы воды человечество не потребляло от этого ее общее количество на планете не меняется. Ребята, подумайте, какой процесс этому способствует?(круговорот воды в природе)(Слайд №23 круговорот воды в природе)
(Слайд №24) Учитель. Воду мы считаем жизненно важным веществом еще и потому, что тело человека почти на 63-68% состоит из воды. Почти все биохимические реакции в каждой живой клетке - это реакции в водных растворах. С водой удаляются из нашего тела ядовитые шлаки; вода выделяется потовыми железами и, испаряясь с поверхности кожи, регулирует температуру нашего тела. Все живые организмы содержат воду (Слайд №25).
Всем нам необходима чистая и добрая вода.
Домашнее задание:
1. Подготовить сообщение для 1-го класса
о роли воды и бережном отношении к ней.
2. Составить SMS-картинки - сообщения
с призывами для общества об охране
воды (по желанию)
