Экспресс-опрос для XI класса по теме “Белки”
Если утверждение верное, учащиеся ставят “+”; если неверное “–“
1.Макромолекула, образованная мономерами, называется полимером.
2. Аминокислоты –амфотерные соединения.
3.Основными аминокислотами называют аминокислоты, содержащие более чем одну группу
-СООН
4.В состав гемоглобина, кроме атомов С.Н,О,N входит Mg.
5.Три аминокислоты, соединяясь друг с другом, образуют дипептид.
6.Незаменимые аминокислоты синтезируются в организме.
7. Пептидная связь характерна для первичной структуры белка.
8.Третичная структура белка поддерживается гидрофобными взаимодействиями.
9. Инсулин имеет четвертичную структуру.
10.Процесс восстановления естественной структуры белка называется ренатурацией.
11.Гемоглобин-сложный белок.
12.Коллаген выполняет транспортную функцию.
13.Интерферон подавляет работу вирусов.
14.Соматотропин-гормон щитовидной железы.
15.Ферменты-это биокатализаторы.
16.Актин входит в состав костей.
17.Фибриноген участвует в свертываемости крови.
17.При расщеплении 1 г. белков выделяется 17,6 кДж энергии.
18.Ферменты обладают специфичностью.
