Тест по биологии Пищеварительная система

ТЕСТ ПО ТЕМЕ «ПИЩЕВАРЕНИЕ»

ВАРИАНТ № 1

1. Как называется процесс потребления пищи человеком?

1) пищеварение 2) расщепление 3) питание 4) переваривание

2. Какой орган пищеварения не относится к пищеварительному каналу

1) пищевод 2) печень 3) глотка 4) двенадцатиперстная кишка

3. Как  называются восемь передних зубов, которыми человек откусывает пищу?

1) молочные 2) резцы 3) клыки 4) коренные

4. Как называется вещество, покрывающее коронку зуба?

1) дентин 2) цемент 3) эмаль 4) пульпа

5. Какие вещества подвергаются химической обработке в ротовой полости?

1) белки 2) жиры 3) углеводы 4) нуклеиновые кислоты

6. Как называется дезинфицирующее вещество слюны?

1) липаза 2) муцин 3) холин 4) лизоцим

7. Как называется самая широкая часть пищеварительного канала?

1) пищевод 2) желудок 3) тонкий кишечник 4) толстый кишечник

8. Какая среда присутствует в желудке?

1) нейтральная  2) слабощелочная 3) щелочная 4) слабокислая

9. Какой фермент ускоряет расщепление белков в желудке?

1) пепсин 2) трипсин 3) хемотрипсин 4) пептидин

10. Где происходит окончательное расщепление питательных веществ?

1) в желудке 2) в тонком кишечнике 3) в двенадцатиперстной кишке 4) в слепой кишке

11. Как называется самая большая железа в организме человека?

1) вилочковая 2) поджелудочная 3) щитовидная 4) печень

12. Что является конечным продуктом расщепления жиров?

1) глицерин и жирные кислоты 2) глюкоза 3) аминокислоты 4) холестерин

13. Желчь – это

1) фермент 2) пищеварительный сок 3) слизь 4) жидкость

14. Выросты кишечной стенки называются

1) складками 2) ворсинками 3) ресничками 4) отростками

15. Начальный отдел толстого кишечника называется

1) аппендиксом 2) сигмовидной кишкой 3) слепой кишкой 4) двенадцатиперстной кишкой

16. В толстом кишечнике происходит

1) всасывание питательных веществ 2) всасывание воды 3) разрушение клетчатки
4) расщепление трудноперевариваемых веществ

17. Продукты расщепления белков всасываются в

1) кровь 2) лимфу 3) тканевую жидкость 4) кишечный эпителий

18. Воспаление брюшной полости называется

1) гастрит 2) аппендицит 3) перитонит 4) дисбактериоз

19. Сокращение мышц органов пищеварительного канала называется

1) пульпит 2) перистальтика 3) брыжейка 4) моторика

20. В поддержании постоянства содержания глюкозы в крови участвует

1) печень 2) поджелудочная железа 3) слюнные железы 4) желчный пузырь

ТЕСТ ПО ТЕМЕ «ПИЩЕВАРЕНИЕ»

ВАРИАНТ № 2

1. Как называется процесс механической и химической обработки пищи?

1) пищеварение 2) расщепление 3) питание 4) переваривание

2. Какие пищеварительные железы не имеют протоков?

1) слюнные 2) желудочные 3) поджелудочная 4) печень

3. Как называются четыре заостренных зуба, которые принимают участие в откусывании пищи?

1)молочные 2) резцы 3) клыки 4) малые коренные

4. Как называется полость внутри зуба, в которой находятся нервы и кровеносные сосуды?

1) шейка 2) дентин 3) пульпа 4) коронка

5. Как называется фермент слюны, расщепляющий крахмал?

1) липаза 2) муцин 3) холин 4) амилаза

6. Из ротовой полости пищевой комок попадает в

1) пищевод 2) глотку 3) желудок 4) гортань

7. Какой компонент желудочного сока убивает вредные микроорганизмы?

1) слизь 2) ферменты 3) соляная кислота 4) серная кислота

8. Какие вещества подвергаются химической обработке в желудке?

1) белки 2) жиры 3) углеводы 4) нуклеиновые кислоты

9. Какой фермент ускоряет расщепление белков в двенадцатиперстной кишке?

1) пепсин 2) трипсин 3) хемотрипсин 4) пептидин

10. Куда впадают протоки поджелудочной железы?

1) в желудок 2) в двенадцатиперстную кишку 3) в толстый кишечник 4) в слепую кишку

11. Что является конечным продуктом расщепления углеводов?

1) глицерин и жирные кислоты 2) глюкоза 3) аминокислоты 4) клетчатка

12. Как называется жидкость, эмульгирующая жиры?

1) желудочный сок  2) поджелудочный сок 3) кишечный сок 4) желчь

13. Биологические катализаторы, представляющие собой белки сложного строения, это

1) пищеварительные соки 2) защитные слизи 3) ферменты 4) гормоны

14. Гликоген – это

1) гормон 2) фермент 3) незаменимая аминокислота 4) животный крахмал

15. Продукты расщепления жиров всасываются в

1) кровь 2) лимфу 3) тканевую жидкость 4) кишечный эпителий

16. В печени для образования желчи используется

1) гемоглобин  2) гликоген 3) мочевина 4) глюкоза

17. Кишечные ворсинки расположены в

1) тонкой кишке 2) толстой кишке 3) слепой кишке 4) прямой кишке

18. Аппендикс является отростком

1) тонкой кишки 2) толстой кишки 3) слепой кишки 4) прямой кишки

19. Функция толстого кишечника

1) переваривание питательных веществ 2) всасывание питательных веществ
3) удаление непереваренных остатков 4) обезвреживание ядовитых веществ

20. Центральной химической лабораторией организма называют

1) поджелудочную железу 2) печень 3) двенадцатиперстную кишку 4) желудок

КЛЮЧ К ТЕСТУ

1. Что такое пищеварение?

а) предварительная обработка пищи; б) механическая обработка пищи;

в) механическая и химическая обработка пищи.

1. Какое значение для организма имеет пища?

а) строительная функция; б) энергетическая функция; в) строительная и энергетическая функция.

1. Где вырабатывается желчь?

а) в печени;       б) в поджелудочной железе;    в) в желудке.

1. К инфекционным заболеваниям кишечника относят?

а) цирроз печени;          б) гастрит;          в) дизентерию.

1. Где начинается процесс пищеварения?

а) в кишечнике;              б) в ротовой полости;  в) в желудке.

1. Как называется мягкая часть в центре зуба?

а) эмаль;            б) пульпа;           в) дентин.

1. Где располагается центр глотания?

а) в продолговатом мозге;        б) в больших полушариях;        в) в промежуточном мозге.

1. Пищеварительная система состоит:

а) из органов, образующих пищеварительный канал; б) из органов, образующих пищеварительный канал, и пищеварительных желез; в) из органов пищеварения и выделения.

1. Ученый, изучавший работу пищеварительной системы:

а) И.П. Павлов;               б) И.М. Сеченов;            в) И.И. Мечников.

10.  Источником заболевания глистовыми заболеваниями может быть:

а) недоваренная рыба, плохо прожаренная;   б) недоброкачественная рыба; в) несвежие продукты.

11.  Где происходит расщепление некоторых белков и молочного жира?

а) в желудке;                   б) в тонком кишечнике;             в) в 12-ти – перстной кишке.

12.  Где вырабатывается обеззараживающее вещество – лизоцим?

а) в слюнных железах; б) в желудочных железах; в) в кишечных железах.

13.  Функция ферментов слюнных желез – это:

а) расщепление сложных углеводов; б) расщепление жиров; в) расщепление белков.

14.  Где завершается расщепление питательных веществ?

а) в желудке;                   б) в тонком кишечнике;             в) в толстом кишечнике.

15.  Какова функция ферментов кишечных железок?

а) расщепление белков, жиров и углеводов;   б) дробление жиров на капельки;

в) всасывание продуктов расщепления.

16.  Где происходит всасывание воды?

а) в желудке;                   б) в тонком кишечнике;             в) в толстом кишечнике.

17.  Функция нервной ткани в стенках кишечника:

а) волнообразное сокращение мышц; б) вырабатывает ферменты; в) проводит пищу.

18.  Какова причина слюноотделения?

а) рефлекс;        б) измельчение пищи; в) наличие пищи.

19.  Какие условия необходимы для расщепления белков в желудке?

а) кислая среда, наличие ферментов, t = 37⁰; б) щелочная среда, ферменты, t = 37⁰

в) слабо-щелочная среда, наличие ферментов, t = 37⁰.

20.  В каком отделе пищеварительного тракта всасывается алкоголь?

а) в тонком кишечнике;              б) в толстом кишечнике;            в) в желудке.

21.  Почему ранки в полости рта быстро заживают?

а) из-за слабощелочной среды; б) из-за фермента лизоцима; в) из-за слюны.

22.  За счет чего происходит всасывание веществ в тонком кишечнике?

а) длинная; б) тонкая кишка ворсистая; в) много ферментов в тонкой кишке.

23.  Почему физиологи печень называют продовольственным складом?

а) вырабатывается желчь и хранится; б) регулирует обмен белков, жиров, углеводов; в) превращается глюкоза в гликоген и хранится.

24.  Какой фермент желудочного сока является основным и какие вещества он расщепляет?

а) амилоза, расщепляет белки и углеводы;      б) пепсин, расщепляет белки и молочный жир; в) мальтоза, расщепляет жиры и углеводы.

25.  Почему не перевариваются стенки желудка?

а) толстый мышечный слой;     б) толстая слизистая оболочка; в) большое обилие слизи.

26.  Отделение желудочного сока действием пищи в ротовой полости является:

а) безусловным сокоотделительным рефлексом;                       б) условным рефлексом;

в) гуморальной регуляцией.

27.  Где обитает бактерия кишечная палочка, назовите ее значение.

а) в тонкой кишке, помогают расщеплению углеводов; б) в толстой кишке, расщепляет клетчатку; в) в слепой кишке, вызывает заболевание аппендицит.

28.  Почему физиологи образно называют печень «химической лабораторией»?

а) обезвреживаются вредные вещества; б) образуется желчь; в) вырабатываются ферменты.

29.  Каково значение желчи в процессе пищеварения?

а) расщепляются белки, жиры и углеводы; б) обезвреживает ядовитые вещества;

в) дробление жиров на капельки.

30.  В чем выражается соответствие строения пищевода его функции?

а) стенки мускулистые, мягкие и слизистые;    б) стенки плотные, хрящевые;

в) стенки плотные, наличие соединительной ткани, внутри слизистая.

[link]