Открытый урок по биологии на тему:
« Последствия влияния алкоголя, никотина, наркотических веществ
и загрязнения окружающей среды на организм человека».
Преподаватель ГБПОУ "ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИМ. Н.Д.Кузнецова" - Шарафиева Елена Сергеевна, Самара 2016 год.
Цель: выявить особенности влияния наркотических и загрязняющих веществ
на организм человека.
Задачи: 1) Вспомнить особенности строения человеческого организма;
углубить и расширить знания о влиянии наркотических веществ
на организм;
2) Научить обучающихся различать загрязняющие и наркотические
Вещества разных групп;
3) Научить обучающихся дискутировать по данной теме;
осуществить связь с профессией; работать в группе;
4) Способствовать развитию памяти, внимания, мышления;
5) Способствовать воспитанию чувства ответственности,
аккуратности.
Тип урока: урок-проект
Форма урока: групповая, индивидуальная
Метод: беседа, дискуссия, самостоятельная работа
Оборудование: видеоролик, карточки-задания, компьютер, проектор,
презентация.
Ход урока:
Организационный момент.(1-2 мин.)
II. Актуализация знаний( 5 мин.)
Индивидуальная работа по карточкам ( листочки с тестовыми заданиями).
III. Изучение нового материала:(25-30 мин.)
( Урок проводится в 10 классе, где 22 обучающихся, которые заранее поделены на 4 группы по 5-6 человек. Каждой группе заранее было задано подготовит презентацию с защитой своей темы на 3-5 мин.)
Преподаватель: Начать урок я хотела бы с небольшого стихотворения, в котором отражена горькая правда жизни.
ДЕНЬ СЕГОДНЯШНИЙ…
Цвет лица землист. А он не старый…
В доме холод, грязь… И тишина.
Дети в школе умственно отсталых
И в психиатрической жена…
Слаб и вял он, словно из мочала
Сотворен… А он, при всем при том,
Человеком тоже был сначала,
Тенью человека стал потом.
С. Викулов.
Многие люди, не отдавая себе в этом отчета, ежедневно употребляют психотропные вещества, чтобы "подстегнуть" себя, включиться в трудовой день. Это прежде всего кофеин, содержащийся в кофе, чае, и тонизирующих напитках вроде кока-колы. Он представляет собой слабое возбуждающее средство. Но ведь на сегодняшний день таких веществ очень много и все они
пагубно влияют на наш организм, вызывая целый ряд заболеваний…Более подробно хочется
остановиться на некоторых из них. Итак, начнем.
I группа : (Алкоголь)
Наркотик : Этиловый спирт и его производные (ликер, коктейли, спирты и другие алкогольные напитки).
Алкоголь является снотворным, оказывающим влияние на организм путем снижения активности центральной нервной системы. Алкоголь получают путем брожения (дрожжи перерабатывают карбогидраты в зернах пшеницы или во фруктах).
Внешний вид - Этиловый спирт - психоактивный ингредиент, содержащийся в пиве, вине и т.д. - бесцветная жидкость с сильным, специфическим запахом.
Использование - Пиво, вино и ликер являются напитками. Ликер часто смешивается с безалкогольными напитками, фруктовыми соками или водой. Некоторые блюда включают в свой состав алкоголь как ингредиент. Бутылка пива, стакан вина и унция ликера - все содержат примерно одинаковое количество алкоголя.
Эффекты - в начальной стадии алкоголь действует как стимулятор, оказывающий стимулирующее воздействие на мышление и активность;
появляется ощущение расслабленности, снижаются уровень тревоги, торможение, поднимается настроение; при увеличении дозы алкоголя появляется агрессивность, прогрессируют стадии покоя, при больших дозах наступает алкогольная кома;
появляется покраснение глаз; нарушается способность к самоконтролю; нарушается
память вследствие нарушения перевода информации в “долговременную” память; в результате нарушения координации движений и понижения рефлексов ухудшается способность к управлению транспортом; чрезмерное потребление алкоголя вызывает похмельный синдром, включающий в себя головные боли, тошноту, обезвоживание и ухудшение мыслительных процессов.
Опасности - При умеренном приеме алкоголь может не принести вреда. Но при чрезмерном потреблении алкоголь таит в себе много опасностей. Некоторые из них: провалы в памяти или ее временная потеря, которые могут продолжаться сроком от нескольких минут до нескольких дней;
токсическое воздействие на печень, сердце, поджелудочную железу, желудочно-кишечный тракт в результате продолжительного употреблении алкоголя; повышенная восприимчивость к различным заболеваниям; цирроз печени; при чрезмерном употреблении алкоголя появляется опасность
летального исхода в результате нарушения дыхательной и сердечно-сосудистой систем; увеличивается вероятность телесных повреждений или смерти при управлении транспортным средством в нетрезвом состоянии; увеличивается риск выкидышей и преждевременных родов при беременности, и алкогольного синдрома у беременных женщин;
зависимость - во многих случаях алкоголь вызывает физическую и психологическую зависимость. Эта зависимость характеризуется бесконтрольным употреблением алкоголя, что сильно нарушает нормальное поведение и способствует проявлению безответственного отношения к семье и работе. Алкогольная зависимость часто определяется тем, что произошло во время употребления алкоголя, а не тем, сколько было выпито при этом. Алкоголики могут пить в одиночку, и часто не могут остановиться после приема первой рюмки.
( Выступление сопровождается презентацией)
Преподаватель: И ведь это далеко не все влияние алкоголя на организм,
Пьют взрослые, страдают дети.
( Группы задают вопросы по данной проблеме, по 2 вопроса).
1 вопрос: Какое влияние алкоголь оказывает на репродуктивную систему?
Ответ: Алкоголь оказывает, несомненно, вредное влияние на яички и яичники. При этом одинаково вредно как частое опьянение, так и систематический приём значительных количеств алкоголя. Под влиянием злоупотребления алкоголем наблюдается жировое перерождение семенных канальцев и разрастание соединительной ткани в паренхиме яичек у лиц, страдающих алкоголизмом. Следует указать, что при злоупотреблении алкоголем раньше или позже, в зависимости от индивидуальных особенностей и выносливости организма, нарушается также и половая потенция. У женщин наблюдаются расстройства регулярности менструального цикла.
При приёме спиртных напитков во время беременности обнаруживаются терратогенные свойства, возможно формирование у будущего ребёнка генетически детерминированной наследственной склонности к алкоголизму.
2 вопрос: Почему ВОЗ относят алкоголь к группе наркотических веществ?
Ответ: Но ведь алкоголь тоже вызывает привыкание и зависимость к нему, происходит деградация личности.
Преподаватель: Кроме алкоголя пагубное влияние оказывает и никотин.
II группа: Никотин
«Яд, который не действует сразу, не становится менее опасным». Лессинг.
О пагубном влиянии табака на здоровье было известно давно. А научно обосновано оно лишь в последнее столетие. И все же о токсичных свойствах табака следует еще и еще раз напомнить.
Злой, черной, чертовой травой, исчадием ада называют табак. И в этом нет преувеличений. В табачном дыме обнаружено до 6000 самых различных компонентов и их соединений, 30 из которых относятся к разряду натуральных ядов. Наиболее токсичными для человека составляющими табачного “коктейля” являются: никотин, окись углерода (угарный газ), канцерогенные смолы, радиоактивные изотопы, соединения азота, металлы, особенно тяжелые (ртуть, кадмий, никель, кобальт и др.). Многие частицы табачного дыма, вступая в химические реакции друг с другом, усиливают свои токсичные свойства.
Главный компонент табачного дыма – никотин. Ради него собственно и тянется человек к сигарете, ведь в малых дозах никотин действует на нервную систему возбуждающе. Никотиновый “коктейль” обнаружил Жан Нико, в чистом виде этот продукт выделили в 1828 году, но только в XX веке было детально изучено его действие на здоровье и жизнь человека. Табакокурение было привезено в Испанию Колумбом после открытия Америки и затем распространилось в Европу и остальной мир через торговлю.
Табачный дым содержит психоактивные вещества — алкалоид никотин, который является аддиктивным стимулятором, а также вызывают слабую эйфорию. Эффекты воздействия никотина включают временное снятие чувства беспокойства, раздражительности, неспособности сосредоточиться, которые возникают при отказе от его употребления даже на короткий период времени после периода систематического и регулярного употребления. При этом никотин не снимает чувства тревоги, раздражительности у людей, не употреблявших его ранее, то есть у некурящих. Никотин – сильный яд. Он легко проникает в кровь, накапливается в самых жизненно важных органах, приводя к нарушению их анатомической целостности и функций. У длительно курящих обязательно развивается хроническое отравление никотином – никотинизм, характеризующийся снижением памяти и работоспособности. Отравление в ряде случаев может быть и острым.
Весьма ядовитым соединением табачного дыма является также окись углерода (угарный газ). Из школьного курса биологии известно, что красные кровяные шарики – гемоглобин – обладают уникальным свойством: захватывают в легких атмосферный кислород (он превращается при этом в оксигемоглобин) и разносят его по всему организму, обеспечивая тем самым оптимальное течение биологических процессов. Особенно вредное влияние оказывает окись углерода (как и никотин) на организм беременной женщины, зародыша и плода. До четырех процентов (при норме 0,4 - 1 %) угарного газа может накапливаться в организме курящего. Смертельной дозой для человека считается концентрация в 16-20 процентов.
С начала шестидесятых, людям стало известно, что курение табака ведет к ряду опасных заболеваний, самым страшным из которых является рак легких.
Вопросы: 1) Согласно данным ВОЗ (Всемирной Организации Здравоохранения), около одной трети взрослого мужского населения мира курят табак.
В некоторых социумах курение табака является ритуалом. Предложите пути рационального решения данной проблемы.
2) Сегодня мы видим такую картину: Беременная женщина идет и курит. А что же будет с ее ребенком?
Ответ: Как известно, мать, плод и плацента представляют собой органическое единство и это отражается на различного рода нарушениях, развивающихся во время беременности у курящих матерей. У курящих женщин выкидыши бывают в 22,5-41% случаев, у некурящих — всего в 7,4%. Риск развития симптома внезапной смерти новорожденного у курящих повышен на 52%. Особенно высоки показатели мертворождаемости в семьях, где курят и мать, и отец. Считается, что выкуривание женщиной даже 4 сигарет в день представляет серьезную опасность для возникновения преждевременных родов, которая удваивается при выкуривании 5-10 сигарет в день.
Преподаватель: Спасибо, и это далеко не все последствия. Никотин - еще одно возбуждающее средство, но далеко не столь безобидное. Его действие общеизвестно: он прежде всего помогает преодолеть стресс. Действительно, усиливая секрецию серотонина, никотин ослабляет активность мозговых клеток, что ведет к чувству умиротворения. Только через некоторое время происходит увеличение количества норадреналина, и это сопровождается повышением активности мозга. Увы, это действие длится всего лишь несколько десятков минут, и тогда курильщику хочется все начать сначала. Становится понятно, как трудно отделаться от этой вредной для здоровья привычки, не говоря уже о психологической зависимости.
III группа( наркотики).
Нарко́тик (от греч. ναρκωτικός — приводящий в оцепенение) — согласно определению ВОЗ — химический агент, вызывающий ступор, кому или нечувствительность к боли. Термин обычно относится к опиатам или опиоидам, которые называются наркотическими анальгетиками.
Считается, что термин «ναρκωτικός» (наркотик) впервые был употреблён греческим целителем Гиппократом, — в частности, для описания веществ, вызывающих потерю чувствительности или паралич. Данный термин также употреблял выдающийся врач античности Клавдий Гален. В качестве таких веществ Гален, например, упоминал корень мандрагоры, семена эклаты и мака.
В XX веке значение термина расширилось. Отличие значения от первоначальногосвязано с отнесением к наркотикам веществ, ранее не обозначавшихся этим словом (как то: продукты конопли, псилоцибиновые грибы).
Зачастую в медицине и юриспруденции термин «наркотик» используют не вполне точно, в расширенном понимании, обозначая им все нелегальные психоактивные средства вне зависимости от их фармакологии. Например, законодательство о контроле над наркотиками в Канаде, США и некоторых других странах включает кокаин и каннабис, а также опиоиды (см. также конвенции, международные, по психоактивным средствам). Из-за данного разночтения значений этот термин лучше всего заменять термином с более конкретным значением (например, опиоид).
Основным эффектом, оказываемым приёмом наркотиков на организм человека, является т. н. «наркотическое опьянение», но наблюдается также ряд характерных побочных эффектов. В частности, при регулярном применении они вызывают привыкание — толерантность, которая проявляется в постепенном снижении эффекта наркотика; это вынуждает наркомана принимать всё большие дозы для достижения эффекта. Некоторые наркотики вызывают также зависимость («аддикцию»), которая проявляется «синдромом отмены» или «абстинентным синдромом» (на сленге — «ломка»), либо психологической тягой к повторному употреблению наркотика.
Наркотическое опьянение — это состояние, возникающее после употребления наркотика, оно проявляется как субъективными, так и объективными симптомами. Объективные симптомы обусловлены физиологической реакцией организма на введённый препарат и могут значительно отличаться в зависимости от вещества, вызвавшего наркотическое опьянение.
1) Амфетамины являются синтезированными химическими веществами, которые оказывают стимулирующее воздействие на нервную систему.
Кокаин - Кокаин получают из листьев южноамериканского кустарника коки. Он имеет вид белого порошка ("снега"), который используют в странах Запада путем введения через нос или путем инъекций.
2) Кокаин - прежде всего возбуждающее средство, но вызываемая им эйфория, достигающая иногда очень высокой интенсивности (за что, собственно, он и ценится), заставляет относить его также и к наркотическим веществам. В этом состоянии человек, находящийся под воздействием кокаина, чувствует себя сильным и деятельным; он ясно видит жизненную перспективу, ощущает избыток сил, уверен в себе. Однако это состояние довольно быстро сменяется беспокойством, а иногда и неприятными слуховыми галлюцинациями.
3) Марихуану обычно курят в виде сигарет-самокруток (“косяков”), а также набивают в трубки, добавляют в пищу.
Вопросы: 1) А можно ли избавиться от наркотиновой зависимости?
IV группа: ( загрязнения окружающей среды)
Загрязняющее вещество (также поллютант) — один из видов загрязнителей, любое химическое вещество или соединение, которое находится в объекте окружающей природной среды в количествах, превышающих фоновые значения и вызывающие тем самым химическое загрязнение.
Наши предприятия НКНХ и НШЗ ежедневно выбрасывают в окружающую среду
вредные вещества, которые очень сильно сказываются на нашем здоровье. Вот некоторые из них:
1) Углерода двуокись СО2
Бесцветный газ со слабым кисловатым запахом. Токсичен. Вызывает гипоксию (длительностью до нескольких суток), головные боли, головокружение, тошноту (конц 1.5 - 3%). При конц. выше 61% теряется работоспособность, появляется сонливость, ослабление дыхания, сердечной деятельности, возникает опасность для жизни.
2) Углерода окись СО (угарный газ)
Газ без цвета и запаха. Токсичен. При острых отравлениях головная боль, головокружение, тошнота, слабость, одышка, учащенный пульс. Возможна потеря сознания, судороги, кома, нарушение кровообращения и дыхания.
3) Метан
Образует с воздухом взрывоопасные смеси. Взрывное горение распространяется со скоростью 500-700 м/сек.
При значительной концентрации в воздухе бывает причиной удушья.
4) Азота оксид (окись) NO
При высоких концентрациях бурый газ с удушливым запахом. Действует как острый раздражитель. Однако у детей в возрасте 2 -3 года наблюдался некоторый рост заболеваний бронхитом.
5) Сернистый ангидрид SO2
Токсичен. В легких случаях отравления появляются кашель, насморк, слезотечение, сухость в горле, боль в груди. При острых отравлениях ср. тяжести - головная боль, головокружение, общая слабость, боль в подложечной области.
Длительное воздействие может вызвать хроническое отравление.
6) Бензол
Вещество раздражает сильно кожу и дыхательные пути, а также оказывает разъедающее действие на глаза. Вдыхание паров может вызвать отек легких
При многократном воздействии может оказывать действие на печень, почки, щитовидную железу, центральную нервную систему систему гематопоэза приводя к функциональным нарушениям и анемии. Вещество, вероятно, канцерогенно для человека.
7) Формальдегид
Раздражает глаза, кожу и дыхательные пути. Вдыхание вещества может привести к отёку лёгких
8) Фенол
Токсичен. При острых отравлениях - нарушение дыхательных функций, ЦНС. При хронических отравления - нарушение функций печени и почек.
9) Стирол
При острых отравлениях - поражение ЦНС, цианоз, понижение температуры тела. При хронических отравлениях - поражение системы кровообращения.
Обладает выраженной мутагенной и канцерогенной активностью (лейкемия, лимфома).
И это только малая часть тех веществ, которые выбрасывают наши предприятия.
Вопросы: 1) Почему в нашем городе большое количество людей с онкологическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями?
2) Как можно уменьшить негативное влияние этих веществ?
IV. Закрепление знаний:
Преподаватель: Я считаю, что данная тема неразрывно связана и с вашей будущей профессией. Ну, во-первых, на любом предприятии используются различные химические соединения, загрязняющие среду ( моющие средства, чернила, бумага и др.). Во-вторых, 10 июля 2001 года был принят Закон N 87-ФЗ курения табака«Об ограничении» . Статьей 6 Закона запрещено курение табака на рабочих местах.
Обычно при приеме на работу проверяются данные о судимости и приводах в полицию и наркологический диспансер. Человек, который употребляет любое из наркотических веществ заметен сразу. Ваша профессия должна быть с чистой анкетой. Ну и в заключение, давайте запишем основные наркотические и загрязняющие вещества. Наркотические вещества:
- препараты опия;
- снотворные и седативные средства( транквилизаторы);
- кокаин;
- препараты индийской конопли ( анаша, гашиш);
- психостимуляторы: никотин, алкоголь, амфетамины, кофеин;
- галлюциногены;
- токсикомания ингалянтами ( летучими органическими растворителями ).
V. Итог урока.
Научились давать характеристику наркотическим и загрязняющим веществам.
VI. Домашнее задание.
Написать мини- сочинение на тему « Папа, мама, я- здоровая семья!»
