Технологическая карта урока по биологии в 8 классе в соответствии с ФГОС по теме: «Витамины»
Преподаватель
Дзаболова Ирина Мурадична
Предмет
Биология
Класс
8
Дата
Тип урока
Открытие новых знаний
Технология построения урока
Информационно-коммуникативная и проблемная технологии
Тема урока
Витамины
Цель урока
Сформировать представление о витаминах как биологически активных веществах клетки, об их влиянии на обменные процессы
Основные термины, понятия
Витамины, авитаминоз
Оборудование
1. Мультимедийная презентация, компьютер, проектор.
Ход урока Деятельность учителя
Деятельность учащихся
Мотивация
Выработка на личностно значимом уровне внутренней готовности выполнения нормативных требований учебной деятельности
Приветствие. Пожелание успешной учебной деятельности на уроке. Проверка готовности учащихся к уроку.
Осуществляют самопроверку готовности к уроку.
Проверка домашнего задания
ЭТАП Актуализация знаний и проблемная ситуация.
Этап построения и выхода из затруднений
Прием «Отсроченный ответ»
Этап реализации построенного проекта урока.
Этап первичного закрепления с проговариванием во внешней речи
Этап самостоятельной работы с самопроверкой
Этап рефлексии учебной деятельности
Этап подведения итогов учебного занятия
Домашнее задание:
Вспомним материал прошлого урока.
Биологический диктант /Приложение 1/
Задание № 1. Закончить мысль: Обмен веществ и энергии это – …
Задание 2. Закончить мысль: Под пластическим обменом веществ понимают такие процессы, …
Задание 3. Закончить мысль: Под энергетическим обменом веществ понимают такие превращения энергии,…
Задание 4. Закончить мысль: Результатом биологического окисления есть образование …
Задание 5. Какие химические вещества участвуют в энергетическом обмене?
По окончанию диктанта работы учитель собирает работы и проводит фронтальный опрос по вопросам диктанта.
Беседа:
Сегодня мы начинаем изучение свойств веществ, о значении которых вы много слышали. Настало время, чтобы подробно с ними познакомиться.
Для начала предлагается решить несколько ребусов. Какое слово повторяется на каждом ребусе?
Значит, тема нашего урока ?
Таким образом, исходя из названия темы урока, попробуйте сформулировать цель нашего сегодняшнего урока:
- пополнить и систематизировать знания о витаминах.
Историческая справка.
Совершим путешествие в прошлое. Во время одной из экспедиций Колумба часть экипажа сильно заболела. Умирающие моряки попросили капитана высадить их на каком-нибудь острове, чтобы они могли там спокойно умереть. Колумб сжалился над страдальцами, причалил к ближайшему острову, оставил больных вместе с запасом провианта, ружья и пороха на всякий случай. А через несколько месяцев, на обратном пути его корабли вновь подошли к берегу, чтобы предать останки несчастных моряков земле. Каково же было их удивление, когда они встретили своих товарищей живыми и здоровыми! Остров назвали «Кюрасао», по-португальски это означает «оздоравливающий».
В конце урока вы должны определить, что же спасло моряков от гибели? Какой плод тропического растения, в большом изобилии произрастающий на острове Кюрасао, находится в ящике?
Учащимся предлагается посмотреть презентацию «Витамины», записать новые понятия, классификацию витаминов.
Новые термины
Какие новые термины вы узнали?
С какими витаминами вы познакомились?
Есть ли среди них знакомые вам витамины?
Что вы можете о них рассказать?
Самостоятельная работа.
Давайте вспомним начало урока, историю про экспедицию Колумба. Как вы думаете, какой болезнью заболели моряки? (ученики доказывают, что моряки заболели цингой). Угадайте, что находится ящике (лимон).
И еще одно задание:
какие витамины входят в состав овощей и фруктов, представленных на слайде?
Яблоко Лимон Болгарский перец Яйца
Киви Капуста
Лук Хлеб
Самооценка учащегося по достижению цели урока. Итоги урока
Сделать вывод, сформулировать главную мысль урока.
Мы с вами узнали:
Человеку нужно есть,
Чтобы встать и чтобы сесть,
Чтобы прыгать, кувыркаться,
Песни петь, дружить, смеяться,
Чтоб расти и развиваться
И при этом не болеть.
Нужно правильно питаться
С самых юных лет уметь.
Чтоб расти – нужен белок.
Для защиты и тепла
Жир природа создала.
Как будильник без завода
Не пойдет ни тик, ни так,
Так и мы без углеводов
Не обходимся никак.
Витамины – просто чудо!
Столько радости несут:
Все болезни и простуды
Перед нами отвернут.
Вот поэтому всегда для нашего здоровья
Полноценная еда – важнейшее условие.
Анализ работы учащихся на уроке, выставление оценок.
Подготовить сообщения о витаминах.
Письменная самостоятельная работа по пройденному материалу для всего класса на заранее подготовленных листах.
Учащиеся активно отвечают на вопросы, проверяют свои знания пройденной темы, фиксируя возможные ошибки или правильные ответы в письменной работе.
Ответ учащихся:
ВИТАМИН
Ответ учащихся:
ВИТАМИНЫ
Учащиеся предлагают свои версии, в большинстве верные.
Учащиеся смотрят презентацию, делая записи в тетради. Комментируют интересные моменты.
Учащиеся отвечают на вопросы учителя, задают ответные.
Учащиеся проверяют ответы друг у друга, находят ошибки (если есть), оценивают работы, обсуждают результаты с учителем.
Самооценка учащегося по достижению цели урока.
Отвечают на вопросы.
Яблоко - витамин А Лимон - витамин С Болгарский перец - В1, В2,РР ,Е, каротин
Киви - витамин А, С, Д, Е, В2, В3, В6, фолиевая кислота, бета-каротин Капуста - витамин В1
Лук - витамин К Хлеб - витамин В1, В2,РР
Яйца - витамин В1,В12
Участвуют в подведении итогов урока.
Оценивают свою работу и эмоциональное состояние на уроке.
Литература:
1. Учебно-методическое обеспечение учебного процесса предусматривает использование УМК (учебно-методических комплектов) с 5 по 9 класс.
2. Пасечник В. В. Биология. 8 класс. Учебник / М.: Дрофа, любое издание после 2012 г.
3. Пасечник В. В. Биология. 8 класс. Рабочая тетрадь / М.: Дрофа, любое издание после 2012 г.
4. Пасечник В. В. Биология. 8 класс. Методическое пособие / М.: Дрофа, любое издание после 2012
5. Биология 8 класс: учебник для общеобразовательных учреждений под редакцией Д.В. Колесова, Р.Д.Маша , М.: Дрофа, 2012г.;
6.ЦОР ДИСК «КИРИЛЛА И МЕФОДИЯ», биология, 8 класс , урок № 37
Приложение 1.
Биологический диктант.
Задание 1. Закончить мысль:
Обмен веществ и энергии это –…
Задание 2. Закончить мысль:
Под пластическим обменом веществ понимают такие процессы, …
Задание 3. Закончить мысль:
Под энергетическим обменом веществ понимают такие превращения энергии, …
Задание 4. Закончить мысль:
Результатом биологического окисления …
Задание 5. Какие химические вещества участвуют в энергетическом обмене?
Биологический диктант (с ответами).
Задание 1. Закончить мысль:
Обмен веществ и энергии это – совокупность протекающих биохимических превращений веществ и энергии в живых организмах, а помимо этого обмен веществами и энергией с окружающей средой – это метаболизм.
Задание 2. Закончить мысль:
Под пластическим обменом веществ понимают такие процессы, на протяжение которых в клетках образовываются новые структуры и новые соединения, которые характерны для данного организма.
Задание 3. Закончить мысль:
Под энергетическим обменом веществ понимают такие превращения энергии, на протяжение которых в итоге биологического окисления выделяется энергия, которая необходима для жизнедеятельности тканей, клеток, и всего организма в общем.
Задание 4. Закончить мысль:
Результатом биологического окисления есть образование аммиака, углекислого газа, соединений хлора, натрия, фосфора, которые выводятся из организма.
Задание 5. Какие химические вещества участвуют в энергетическом обмене? Белки, жиры, углеводы, жирные кислоты, глюкоза, аминокислоты.
Приложение 2.
[pic]
Приложение 3.
[pic]
Тыква
[pic]
Салат
[pic]
Апельсин
[pic]
Орех
[pic]
Икра
[pic]
Лимон
[pic]
Горох
[pic]
Гриб
[pic]
Печень
[pic]
Мясо
[pic]
Лимон
[pic]
Шкатулка
Приложение 4.
Выполнить тест:
Тест.
При недостатке витамина А в организме:
появляется быстрая утомляемость
кожа темнеет, покрывается язвочками
возникает «куриная слепота»
Значения витамина С для организма заключается в :
обмене кальция и фосфора
участии в образовании гормонов надпочечников
регулирует образование клеток крови
регулирует обмен белков и углеводов
Витамин группы В содержится в:
рыбьем жире, яичном желтке, моркови, перце
хлебе грубого помола, дрожжах, печени, молоке, шпинате
ультрафиолетовых лучах, рыбьем жире
1 – в, 2 – г, 3 – б
