Тест тематического контроля по теме «Пищеварение» 8 класс
Вариант 1
Часть А. К каждому заданию части А дано несколько ответов, из которых только один верный. Выберите верный, по вашему мнению, ответ.
А.1 В клетках организма человека углеводы подвергаются биологическому окислению до
Воды 2. углекислого газа 3. воды и углекислого газа
воды, углекислого газа, солей аммония, фосфора и других простых соединений.
А.2 Пищеварительные белки в пищеварительном канале распадаются до
аминокислот 2. глицерина и жирных кислот
3.глюкозы и других простых сахаров 4. воды и углекислого газа
А.3 Какой из перечисленных процессов не относится к этапам пищеварения
механическая обработка пищи в ротовой полости и желудке, её измельчение и смешивание с пищеварительными соками
расщепление углеводов, белков и жиров ферментами пищеварительных соков до элементарных органических соединений
доставка этих соединений к клеткам организма
удаление непереваренных остатков из организма
А.4 Какой из перечисленных органов пищеварения НЕ входит в пищеварительных канал
язык 2. Пищевод 3. Печень 4. толстая кишка
А.5 Выберите ответ, который НЕ соответствует названию слюнных желёз
околоушная 2. Над верхнечелюстная 3. Подъязычная 4. поднижнечелюстная
А.6 В каком возрасте начинается смена молочных зубов на постоянные
6 - 7 лет 2. 8 – 9 лет 3. 10 – 11 лет 4. 12 – 13 лет
А.7 Соляная кислота в желудке
предохраняет стенки желудка от механических повреждений
убивает бактерии и создаёт необходимую среду для работы фермента
ускоряет процессы всасывания питательных веществ
расщепляет сложные углеводы до более простых
А.8 Пищеварительный сок поджелудочной железы содержит ферменты, расщепляющие
белки и жиры 2. жиры и углеводы
3. белки и углеводы 4. белки, жиры и углеводы
А.9 Продукты расщепления жиров (глицерин и жирные кислоты) превращаются в жировые вещества, характерные для данного организма в
в кровеносных сосудах, расположенных под однослойным эпителием ворсинок
в лимфатических сосудах, находящихся в центре ворсинки
в клетках однослойного эпителия, образующих поверхность каждой ворсинки
в подкожной клетчатке
А.10 Печень НЕ выполняет функцию
задерживания разрушенных эритроцитов
запасания животного крахмала - гликогена
выработки ферментов
обеззараживания ядовитых веществ, всасываемых в кровь из кишечника
А.11 Непереваренные остатки пищи удаляются из организма через
1) двенадцатиперстную кишку 2) аппендикс
3) толстую кишку 4) прямую кишку
А.12 Желчь
1. расщепляет углеводы 2. расщепляет жиры
3. обеспечивает кислую среду 4. расщепляет белки
Часть В
В 1. Установите соответствие между процессом пищеварения и отделом пищеварительного канала, в котором он протекает у человека.
А) обработка пищевой массы желчью 1) желудок
Б) первичное расщепление белков 2) тонкая кишка
В) всасывание питательных веществ ворсинками эпителия 3) толстая кишка
Г) расщепление клетчатки
Д) завершение расщепления белков, жиров, углеводов
В 2. Установите соответствие между ферментом и средой, в которой он работает.
А) амилаза 1) слабощелочная среда
Б) пепсин 2) кислая среда
В) трипсин
Г) липаза
В 3 Выберите три верных ответа из шести. Запишите выбранные цифры
Блюда, усиливающие сокоотделение
салат 2. хлеб с сыром 3. Винегрет 4. бульон
5. шоколад 6. колбаса
В 4. Продолжите аналогию, ответ запишите
Ангина: стрептококки = дизентерия : ?
Вариант 2
Часть А К каждому заданию части А дано несколько ответов, из которых только один верный. Выберите верный, по вашему мнению, ответ.
А.1 В клетках организма человека белки подвергаются биологическому окислению до
воды 2. углекислого газа 3. воды и углекислого газа
4.воды, углекислого газа, солей аммония, фосфора и других простых соединений.
А.2 Пищеварительные сложные углеводы в пищеварительном канале распадаются до
аминокислот 2.глицерина и жирных кислот
глюкозы и других простых сахаров 4. воды и углекислого газа
А.3 Какой из перечисленных процессов не относится к этапам пищеварения
механическая обработка пищи в ротовой полости и желудке, её измельчение и смешивание с пищеварительными соками
расщепление углеводов, белков и жиров ферментами пищеварительных соков до элементарных органических соединений
всасывание этих соединений в кровь и лимфу
удаление продуктов биологического окисления из организма
А.4 Какой из перечисленных органов пищеварения является пищеварительной железой
язык 2) пищевод 3) печень 4)толстая кишка
А.5 Определите последовательность отделов пищеварительной системы:
1) рот – пищевод – глотка – желудок – кишечник 2.
2) рот - глотка – пищевод – желудок – кишечник
3) рот – глотка – желудок – пищевод – кишечник
4) рот – желудок – пищевод – кишечник – глотка
А.6 .Протоки поджелудочной железы открываются в
1) желудок 2) пищевод 3) двенадцатиперстную кишку 4) тонкую кишку
А.7 Содержимое тонкой кишки продвигается в ней благодаря
1) сокращению желудка 2) сокращению мышц кишечника
3) работе сердца 4) дыхательным движениям
А.8. Желчь вырабатывается
1) поджелудочной железой 2) печенью
3) железами желудка 4) железами кишечника
А.9 Непереваренные остатки накапливаются в
1) толстой кишке 2) желудке 3) тонкой кишке 4) поджелудочной железе
А.10 Сокоотделительные рефлексы осуществляются
пищеварительной системой 2. выделительной системой
3.нервной системой 4. Мышцами
А.11 В желудке среда
1) слабощелочная 2) нейтральная 3) щелочная 4) кислая
А. 12 Нельзя чередовать горячую и холодную пищу, так как это приводит к
1. выпадению зубов 2. появлению трещин на эмали зубов
3. расшатыванию зубов 4. простуде
Часть В
В 1. Установите соответствие между процессом пищеварения и отделом пищеварительного канала, в котором он протекает у человека.
А) разрывание, измельчение и перетирание пищи 1) ротовая полость
Б) расщепление клетчатки 2) желудок
В) отделение воды от непереваренных остатков пищи 3) толстая кишка
Г) первоначальное расщепление сложных углеводов
Д) первоначальное расщепление белков
В 2. Установите соответствие между ферментом и пищевыми веществами (субстратами), на которые они действуют.
А) амилаза 1) сложные углеводы
Б) пепсин 2) белки
В) трипсин 3) жиры
Г) липаза
В 3. Выберите три верных ответа из шести. Запишите выбранные цифры
Продукты, стимулирующие моторику кишечника
ржаной хлеб 2. Шоколад 3. Колбаса 4. Кефир
5. бульон 6. салат
В 4. Продолжите аналогию, ответ запишите
Сальмонеллез : сальмонелла = холера : ?
Таблица ответов
А 2
А 3
А 4
А 5
А 6
А 7
А 8
А 9
А 10
А 11
А 12
Вариант 1
2
1
3
3
2
1
2
4
3
3
3
2
Вариант 2
4
3
4
3
3
3
2
2
1
4
4
2
В 1
В 2
В 3
Вариант 1
Ответ: 1, 3, 4
Вариант 2
Ответ 1, 4, 6
В 4
Вариант 1
Ответ: дизентерийная палочка
Вариант 2
Ответ: холерный вибрион
