(LW) Практическая работа № 14.Извлечение ДНК из фруктов и овощей

Вопрос исследования: какие условия необходимы для извлечения ДНК из фруктов и овощей.

Гипотеза: если я буду соблюдать условия данной методики. то я смогу извлечь ДНК из плодов банана

зависимые

Нити ДНК

Фактор, измеряемый и записываемый

контролирумые

100% этанола (охлажденная на льду)

жидкость для мытья посуды ,

соль,

температура водяной бани

время

Спирт заранее охладить

Используются обычный порошок

Поваренная соль

25⁰ С

15 мин

Материалы и оборудование:

• 100% этанола (охлажденная на льду)

• жидкость для мытья посуды - чем дешевле, тем лучше,

• банан (спелые)

• поваренная соль

• водяная баня

• мерный цилиндр

• два стакана 200 мл

• нож или скальпель

• решетка ( марля)

• пестик и ступка

Ход работы

1.Поставили заранее бутылку с этиловым спиртом в большую миску льда, для охлаждения

2. В стакане, емкостью 200 мл тщательно перемешать 2,5 г соли, 8,0 г моющего средства и 90 см ³ воды, стараясь избегать слишком много пены.

3. Смесь оставили на 15 мин

4. Очистили и нарезали кусочек банана и размяли в однородную массу с помощью ступки.

5. В стакан смешали соль, моющее средство, банан пасту.

6.Смесь процеживаем через сито или марлю.

7.Ставим смесь в водяную баню ( 25⁰С) на 15 минут.

8.5 мл смеси переливаем в пробирку и приливаем 5 мл охлажденного этилового спирта по стенкам пробирки

Качественные данные.

После добавления спирта увидели белый сгусток посередине раствора. Если сгусток намотать на тонкую палочку можно увидеть слизистую нить ДНК.

Заключение.

На 15 минут оставляем банан в смеси соли и моющих средств, для того, чтобы разрушились мембраны клеток. Это позволяет содержимое клетки выйти наружу. Но ДНК по прежнему окружены белками, но банан содержит фермент протеазу , который разрушает эти белки, таким образом освобождая ДНК. Прогрев на водяной бане смеси позволяет ферменту работать достаточное время . Когда этиловый спирт заливают сверху, ДНК выпадает в осадок. из-за разницы температур.

Обсуждение.

1.Ограничения и недостатки

1.Смесь готовили в пластиковом стакане, из-за чего было плохо видно расслоение.

2.Объём спирта взяли меньше, чем смесь.

3.Уровень воды в водяной бане был ниже чем уровень смеси.

1.Улучшения

1. Для лучшего видения расслоения смеси для эксперимента брать стеклянный стакан

2. Объём спирта и объём смеси должен быть одинаковым.

3.Уровень воды в водяной бане должен быть одинаковым.