ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ «ГРАМОТНЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ» (6 класс)

5. Из книги Академии здоровья "Пить или не пить" - http://www.gazeta-rezonans.ru

Карта-схема анализа урока

Школа_______________ класс______ предмет________ Ф.И.О. учителя________________

Тема урока_____________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

Примерный план

1.

Место данного урока в системе уроков. Тип урока.

Тип урока:

1) усвоение новых знаний;

2) формирование ключевых компетенций (умений и навыков);

3) обобщение и систематизация ЗУНов;

4) комбинированный.

2.

Формулировка целей и задач урока, оценка их оптимальности, пути их реализации.

Образовательные задачи: усвоение понятий, законов, теорий, идей, формирование специальных умений и навыков.

Воспитательные задачи: формирование мировоззрения, идейно-политическое, физическое воспитание.

Задачи развития мышления, речи: умение выделять главное, сравнивать, обобщать.

Задачи развития воли: целеустремлённость, выдержка, самообладание, сопереживание.

Задачи развития когнитивных способностей(познавательных интересов и способностей).

3.

Краткая характеристика класса, учёт особенностей развития учеников.

Отношение к учёбе, активность, работоспособность, навыки учебно-познавательной деятельности, специальные и общеучебные умения, интерес к предмету, трудности в работе с данным классом.

4.

Выбор структуры урока. Обоснование её оптимальности.

Этапы урока:

1) тема, цели урока;

2) проверка ЗУНов, дом. задания;

3) изучение нового материала;

4) обобщение и систематизация знаний; закрепление;

5) проверка усвоения материала;

6) итоги урока;

7) домашнее задание.

5.

Оценка содержания каждого этапа урока.

Укажите главное, существенно необходимое для решения намеченных задач урока, соответствие содержания требованиям программы, реализацию в содержании урока принципов научности, систематичности и последовательности, доступности, связи обучения с жизнью.

6.

Оценка оптимальности выбранных форм и методов обучения. Их педагогическая целесообразность.

Укажите формы работы (общеклассные, групповые, индивидуальные), используемые на каждом этапе урока. Индивидуальный, дифференцированный подход к учащимся. Обоснуйте избранные вами комплексы методов:

1) словесные – рассказ, беседа, объяснение, лекция;

2) наглядные – иллюстрация, демонстрация;

3) практические – опыты, упражнения, трудовые задания;

4) индуктивные и дедуктивные;

5) репродуктивные или поисковые;

6) методы самостоятельной работы;

7) методы стимулирования – познавательные игры, создание ситуации успеха, поощрение и т.д.;

8) методы контроля и самоконтроля – устного, письменного.

Карта – схема самоанализа

внеурочного занятия

по биологии в 6-Б классе

По теме ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ

«ГРАМОТНЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ»

Подготовила и провела

Учитель биологии

Вышей квалификационной категории

ПЕРЕЛЫГИНА О.В.

2.

Формулировка целей и задач урока, оценка их оптимальности, пути их реализации.

Образовательные задачи:

• закрепление в процессе практической деятельности теоретических знаний, полученных на уроках биологии, химии;

• вовлечение в словарный запас биологических и химических слов и выражений;

• развитие коммуникативных навыков;

• осуществление межпредметных связей.

Коррекционные задачи:

• развитие памяти, внимания;

• развитие образного мышления;

• развитие творческого воображения;

• развитие восприятия;

• повышение самооценки, снижение тревожности.

Воспитательные задачи:

• воспитание любви и уважения к изучаемым предметам;

• развитие творческих способностей учащихся;

• самореализация личности подростка в коллективе через внеклассную деятельность.

Цели:

• Познавательные: познакомить учащихся с пищевыми добавками, формировать культуру здоровья на основе грамотного питания, продолжить формирование знаний о единстве мира природы.

• Развивающие: развивать представление о многообразии форм существования веществ, развивать познавательный интерес, интеллектуальные умения: выделять главное, сравнивать и обобщать, воспитывать культуру общения.

• Воспитательные: формировать социально значимые умения беречь собственное здоровье, развивать умения вести диалог, отстаивать свою точку зрения; акцентировать внимание школьников на возможности интеграции курсов химии и биологии.

3.

Краткая характеристика класса, учёт особенностей развития учеников.

Класс 6-б. демонстрирует средние учебные навыки. Для изучения биологии отводится больше времени, т.к. класс идет по программе предпрофильной подготовки. Особенности детей различны, класс разноуровневый.

4.

Выбор структуры занятия. Обоснование её оптимальности.

Актуальность выбранной темы: Здоровье людей, в наши дни, не всегда связано с генетической наследственностью. Все большее воздействие на здоровье людей оказывают продукты питания, входящие в ежедневный рацион потребления, а точнее их состав, с различными пищевыми добавками, с индексом Е. Потребитель сегодня должен быть очень бдителен в выборе продуктов питания, учитывать результаты последних исследований в этой области.

5.

Оценка оптимальности выбранных форм и методов обучения. Их педагогическая целесообразность.

Для решения намеченных задач занятия были проведены дополнительные мероприятия, такие как: предварительное анкетирование детей и составление диагностических диаграмм;

Подготовка индивидуальных мини-проектов; составление интересующих детей списка продуктов для проведения экспертизы.

В ходе занятия прослеживался принцип научности, познавательности материала, согласно возрастным особенностям детей.

По результатам полученных теоретических данных затем последовал этап урока, в котором отразилось практическое применение этих знаний – была проведена экспертиза товаров, которые являются частью продовольственной корзины двумя группами детей. Помощниками в экспертизе была группа старших экспертов в своей области.

Данное занятие являлось актуальным для современного научно-практического развития ребенка. По результатам занятия были сделаны выводы и рекомендации.

Выводы

1.Нужно внимательно читать этикетки на продуктах питания, интересоваться современными исследованиями в области разработки пищевых добавок.

2. Нельзя рисковать и брать незнакомые продукты, особенно если в этикетке указано много разных Е.

3. Нужно избегать таких пищевых добавок: красители, консерванты, загустители, усилители аромата, заменители сахара.

4. Помните!!! Официально запрещенные на территории России: красители Е121,123 и консерванты Е 216,217,240.

5. Есть больше овощей, фруктов, рыбу, молоко, меньше мучного, сладкого, чипсов, газированных напитков и будьте здоровы!!!

Чтобы уменьшить вред от любой газировки, в том числе и от Pepsi, необходимо следовать простым правилам:

1. Пейте ее холодной. Разрушение эмали зубов зависит и от температуры напитка. В Америке газировки пьют больше, чем в Европе, но ее всегда подают со льдом, и повреждений зубов у американских детей меньше.

2. Пейте через трубочку, чтобы избегать контакта с банкой.

3. Ограничьтесь одним стаканом 1-2 раза в неделю.

4. Откажитесь от газировки, если страдаете ожирением, диабетом, гастритом, язвой.

5. Не давайте газировку детям до 3 лет.

Наши рекомендации:

1. Не покупайте продукты с неестественно яркой окраской.

2. Не доверяйте продуктам с чересчур длительным сроком хранения.

3. Чем меньше список ингредиентов, тем меньше добавок.

4. Откажитесь от чипсов, супов из пакетов, хот-догов и других продуктов быстрого питания – они наполовину состоят из вредных пищевых добавок.

5. Не увлекайтесь магазинными консервами, копченостями, газированными и концентрированными напитками

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!

ПИТАЙТЕСЬ ЗДОРОВОЙ И ПОЛЕЗНОЙ ПИЩЕЙ!:-)