Урок 32. Приручение животных – начальный этап селекции.
Цель: 1.Познакомить учащихся с предковыми формами современных сельскохозяйственных растений и животных, с центрами их происхождения и одомашнивания и с преимуществами для сельского хозяйства, научить школьников находить центры происхождения культурных растений и одомашнивания животных по географической карте, сравнивать современные формы культурных растений и домашних животных с далекими предками.
2.Продолжить развивать мыслительные операции анализа, синтеза, систематизирования, развивать навыки работы с научной литературой, компьютером, воспитать силы воли и самостоятельности, веры в своей силе.
3.Сформировать у старшеклассников уважительное отношение к труду ученых - селекционеров на примере научной деятельности Н.И.Вавилова., любви к родине и родным местам.
Оборудование: телевизор, DVD, телефон, магнитофон, таблица «Центры происхождения культурных растений», магнитофон, компьютер, фотографии районированных пород животных, плакаты, коллекция некоторых культурных растений.
Тип урока: комбинированный.
Вид урока: конференция.
Метод урока: словесный, наглядный.
Формы работы: фронтальная, индивидуальная.
Ход урока:
I. Подготовительная часть (3 минуты).
1.Вводное слово учителя. Создание положительного психологического состояния учащихся.
Учитель: Добрый день, здравствуйте! (учитель читает стихотворение Ф.Яруллина ). Я также присоединяюсь к словам данных строк стихотворения Фаниса Яруллина. То, что вы сегодняшний красивый день пришли в школу за знаниями является вашим благом. Ребята с доброй душой, желающие увидеть красоту, Вас, я приглашаю в волшебный мир живой природы.
Учитель: Ребята сегодняшней урок будет отличаться от других уроков. Урок будет идти на прямом эфире по телевизионному каналу «Тюлячи». Если желаете позвонить или отправить СМС, наш телефон 8-260-55-1-55. В эфире участвуют: биолог , историк, зоолог, археолог, доцент биологических наук, кандидат биологических наук Всесоюзного института растений (ВИР) города Санкт-Петербурга, студенты, главный агроном агрофирмы «Баландыш» Тюлячинского муниципального района.
I.Объяснение нового материала (35 минут).
Учитель: Уважаемые гости! Пришло время начать передачу «Селекция как процесс и как наука» (Слайд № 1). Передача будет идти по следующему плану (Слайд № 2).
Учитель: Дорогие телезрители! Основные продовольственные ресурсы создаются посредством культивирования сельскохозяйственных растений, полезных штаммов микроорганизмов, разведения домашних животных. Начало сельскохозяйственной деятельности было положено примерно 10 тысяч лет назад, когда перешел к оседлому образу жизни, начал осваивать новые территории, приступил к культивированию ряда растений и содержанию животных. С переходом к оседлому образу жизни человек поставил свое благополучие в полную зависимость от ограниченного набора видов растений и животных.
В мире на сегодняшний день большой интерес представляет собой разнообразие пород домашних животных и сортов культурных растений, в том числе древних форм, который являются ценными объектами. В мире известно более 350 тыс. видов растений, а среди них культурных 1500 тыс. видов относят к культурным растениям, а в России имеется 30 119 сортов культурных растений, из которых 375 сортов охраняемые. Многие из них вам знакомы, потому что они растут в той сельской местности, где сейчас живете вы. Я сама, считаю огромным счастьем вырасти и жить в сельской местности. А вы как считаете? Почему? (выслушивание ответов учащихся). Спасибо.
Учитель: Я думаю, т.к. мы выросли в деревне, где чистый воздух, родник, красивая природа, мы вместе сможем донести свои мысли телезрителям.
Учитель: Как вы думаете, что такое селекция? Вы не могли бы ответит на этот вопрос (вступление ученика, слайд № 3)
Ученик: Термин «селекция» происходит от латинского слово selectio – отбор. Говоря о селекции , имеют в виду два значения:
1) процесс создания сортов растений, пород животных, штаммов полезных микроорганизмов;
2) науку разрабатывающую теорию и методы создания сортов растений, пород животных и штаммов полезных микроорганизмов. И так, наука о создании новых и улучшении ранее известных пород домашних животных и сортов культурных растений, штаммов микроорганизмов называется селекцией.
Теоретическая база селекции – генетика. Итогом селекционного процесса являются сорт, порода, штамм. Сорт растений, порода животных, штамм микроорганизмов - это совокупность организмов, созданных человеком в процессе селекции и имеющих определенные наследственные свойства. Все организмы, составляющие эту совокупность, имеют, сходные наследственно закрепленные особенности, однотипную реакцию на условия среды. Например: породы собак такса и борзая относятся к одному виду, но в результате селекции приобрели очень характерные особенности (Слайд № 4)
Учитель: Наука селекции связана с выдающимся личностью Н.И.Вавиловым. Он писал, что селекция представляет собой «эволюцию», направляемую волей человека. Вы согласны ли с его словами?
Ученик: Да, я согласен. Потому что, селекция есть важнейший род практической деятельности человека, итогом которой и стали все имеющиеся сегодня сорта культурных растений, породы домашних животных и штаммов полезных микроорганизмов.
Учитель: Я тоже согласна с вашими словами. По правде говоря, возделывая новых сортов, новых пород животных можно добиться успехам в области сельскохозяйственной отрасли. Недавно, 2-3 года тому назад, в нашей местности привезли породы коров «Гольдштейн». В то время наша кооперативная ассоциация им. «Ленина» все время была впереди по удою молока. Дневной удой состоялся 5345 кг. в день. А теперь будем посмотреть репортаж телевизионного канала СТ (Сабинского района, репортаж про пород «Лимузин», 3 минуты).
Учитель: Дорогие телезрители! На той передачи я вам дала найти интересные материалы, касающиеся селекцию, про пород. Не могли бы еще рассказать нам интересные информации.
Учитель: Динар Саитович! Вы являясь журналистом не могли бы рассказать нам про других пород.
Ученик: Спасибо. Неделю назад я был в семинаре Сабинском районе в деревне «Кибячи». Там находится животноводческий комплекс у ООО агрофирмы «Саба». В этом комплексе выращивается порода «Камбора», привезли ее из Польшы. Это порода в 6 месяц достигает 120-130 кг., мясо без жира, длина ее тела 192 см.
Учитель: Спасибо за информацию. А телезрители сами будут делать выводы в конце передачи. .О породах многого можно было бы рассказать, но время эфира ограничена, поэтому будем продолжать работу.
Учитель: Дорогие гости! Как вы думаете, когда же началось одомашнивание животных и культирование сорта растений? (вступление историка, зоолога Тема: «Одомашнивание как первый этап селекции». Слайд № 5).
Учитель: Скажите пожалуйста, как обстоит дела по районированию пород в России и в Татарстане? ( Вступление ученика - доцента Научно-исследовательского института РТ города Казани. Тема: «Районирование пород животных в России и в Татарстане»).
Учитель: А теперь реклама! (физпауза, исполняется песня про родину).
Учитель: Продолжаем передачу . И так мы уже знаем что такое селекция, ее начального этапа, ее условия. А теперь давайте познакомимся с центрами происхождения культурных растений. (Слово дается ученику- кандидату биологических наук ВИР и его студентам).
Темы вступлений:
1) «Жизнь выдающегося генетика и селекционера –Н.И.Вавилова».
(Слайд №6).
2) «Центры происхождения культурных растений».
(Слайд №7, занимательные информации про растение банан, легенда про семена кофе )
3) Сообщение СМС по телефону: «Скажите пожалуйста, где выращивается самый хороший сорт картофеля в нашем Тюлячинском районе. Если выращивается, то Вы не могли бы посылать такого картофеля. Константин.» - вступление главного агронома; тема: «Особенности и урожайность картофеля «Удача»;
-беседа учителя с агрономом по благотворительностью;
III. Закрепление материала(5 минут).
Учитель: Дорогие гости, телезрители! Передача подошла к концу. Сегодняшняя передача вам и телезрителям думаю, был интересным, полезным. А теперь давайте делаем вывод в письменном виде (тест «Выбирайте правильный ответ», биологический диктант, взаимопроверка, слайд № 8).
IV. Домашнее задание (2минуты).
Учитель: Дорогие гости! Вот передача подошла к концу. Я благодарю вас за то, что вы участвовали в этой передачи и я благодарна за ваши выступления, за ваши ответы, за вашу смелость. А теперь я вам от имени нашего телевизионного канала даю вам медали и еще задания для следующей «передачи» (медали с оценками, прикрепленной домашнем
заданием).
Учитель: Передача окончена. Можно идти.
Какие мысли правильны?
1
1. Селекция- это отбор. 2. Важнейший и движущей и направляющей силой одомашнивания служит искусственный отбор.
3. Селекция - это один из видов практической деятельности человека.
4. Селекция - это выведение новых сортов и гибридов растений и пород животных.
5. Основной фактор одомашнивания – искусственный отбор.
6. Центры происхождения культурных растений по Н.И.Вавилову 7.
7. Предки большого рогатого скота дикий бык – тур.
8. Предки домашний собаки - волк.
9. На первых этапах одомашнивания отбор животных по поведению не играла главную роль.
10. Современный центр происхождения культурных растений -12.
11. Родина хлебных злаков – Африка.
12. Родина риса- Китай.
13. Громадное разнообразие, возникающее на первом этапе одомашнивания животных, послужило основой для создания новых пород животных.
Биологический диктант.
Селекция процесс создания ……………… растений, …………………….животных.Теоретическая база селекции – ……………. Итогом селекционного процесса являются …………, …………, ………….. Сорт растений, порода животных, штамм ………… - это совокупность организмов, созданных человеком в процессе селекции и имеющих определенные наследственные свойства.
……………… первый этап селекции. Селекция представляет собой «…………..», направляемую волей человека.В передней Азии, как пологают, были одомашнены ………. В малой Азии одомашнены ………. Родина ржи и хлебных злаков -………. Родина риса- ………..
