Проверочная работа. Вариант 1 «Биохимия»
Задание 1. «Химические вещества клетки». Ответьте на вопросы:
Какие элементы называются биогенными? Сколько их?
Перечислите макроэлементы 1 группы.
Перечислите макроэлементы 2 группы.
Какой заряд на кислороде и атомах водорода в молекуле воды?
Как называется взаимодействие молекул растворенных веществ с молекулами воды?
Какие связи возникают между молекулами воды?
Как называются вещества, растворимые и нерастворимые в воде?
Перечислите функции воды.
При какой температуре вода имеет наибольшую плотность?
Г
[pic]
де больше калия и натрия, снаружи мембраны или под мембраной? Каково значение этих ионов?
Задание 2. «Свойства воды»
Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:
Какой заряд на атоме кислорода и на атомах водорода в молекуле воды?
Сколько водородных связей может образовывать одна молекула воды?
Почему ион натрия имеет положительный заряд?
Почему ион хлора имеет отрицательный заряд?
Задание 3. Выполните тест с выбором одного или нескольких ответов.
В составе молекул гликогена, крахмала и целлюлозы имеется углевод:
А — глюкоза, Б — галактоза,
В — рибоза, Г — фруктоза.
Назовите дисахарид:
А — галактоза, Б — сахароза,
В — фруктоза, Г — целлюлоза.
Какая потеря массы тела за счет воды смертельная для человека:
А — 5 %? Б — 10%? В — 15%? Г — 20 %?
4. Какой углевод слаще и лучше растворяется в воде:
А — дисахарид? Б — моносахарид?
В — полисахарид? Г — трисахарид?
5. Стенка растительной клетки состоит из:
А – хитина, Б – целлюлозы, В – агарозы, Г – гликогена.
6. Какие вещества называются органическими?
А – соединения, состоящие из микроэлементов;
Б – соединения, характерные для живой природы,
содержащие атомы углерода, водорода и железа;
В – соединения, характерные для живой природы,
содержащие атомы углерода, водорода, кислорода и азота;
Г – все высокомолекулярные соединения.
7. Какой углевод входит в состав нуклеотида ДНК?
А – рибоза, В – дезоксирибоза,
Б – галактоза, Г – фруктоза
8. Какое химическое соединение служит источником водорода при фотосинтезе?
А – углеводороды; В – вода;
Б – метан; Г – сероводород.
Проверочная работа. Вариант 2 «Биохимия»
Задание 1. «Важнейшие пентозы» Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:
[pic]
Какие углеводы изображены на рисунке цифрами 1 — 2?
В состав каких органических молекул входят данные пентозы?
Задание 2. «Важнейшие гексозы»
Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:
[pic]
Какие формы глюкозы изображены на рисунке цифрами 1 — 4?
Как называется изомеры, входящие в состав целлюлозы? Гликогена? Крахмала?
Задание 3. «Функции углеводов».
Запишите пропущенные слова:
Энергетическая функция углеводов проявляется в том, что (_).
Структурная функция углеводов проявляется в том, что (_).
Запасающая функция углеводов проявляется в том, что (_).
Взаимодействие клеток функция углеводов проявляется в том, что (_).
Функция углеводов как источника метаболической воды проявляется в том, что (_).
Защитная функция углеводов проявляется в том, что (_).
Задание 4. Выполните тест с выбором одного или нескольких ответов.
1. Углеводы в клетке выполняют функцию
А – каталитическую Б – защитную
В – энергетическую Г – хранения наследственной информации.
2. Вода в клетке выполняет функции
А – каталитическую, защитную, растворителя
Б – энергетическую, защитную, растворителя
В – структурную, защитную, растворителя
Г – структурную, каталитическую, растворителя
3. Углеводы образованы атомами
А – углерода, водорода, азота Б – углерода, кислорода, азота В – углерода, водорода, кислорода.
4. Липиды выполняют в клетке функции
А – транспортную, энергетическую, запасающую, термоизляционную
Б – структурную, транспортную, энергетическую, сигнальную, термоизляционную
В – транспортную, информационную, энергетическую, запасающую, сигнальную
Г – структурную, энергетическую, запасающую, сигнальную, термоизляционную
5. Гликопротеины — это комплекс: А. Белков и углеводов. Б. Нуклеотидов и белков.
В. Глицерина и жирных кислот.
Г. Углеводов и липидов.
6. Фосфолипиды — это комплекс:
А. Белков и углеводов. Б. Нуклеотидов и белков. В. Глицерина и жирных кислот.
Б. Липидов и остатков фосфорной кислоты.
7. К пентозам относятся:
А. Глюкоза. Б. Фруктоза. В. Рибоза. Г. Дезоксирибоза.
8. К дисахаридам относятся: А. Крахмал. Б. Хитин. В. Свекловичный сахар (сахароза). Г. Мальтоза (солодовый сахар). Д. Глюкоза. Е. Молочный сахар (лактоза). Ж. Дезоксирибоза З. Целлюлоза.
Проверочная работа. Вариант 3 «Биохимия»
Задание 1. «Жиры и фосфолипиды»
Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:
[pic]
Какие липиды изображены на рисунке цифрами 1 — 2?
1.Какие липиды изображены на рисунке цифрами 1 — 2?
Из чего состоит жировая молекула?
Чем ненасыщенная жирная кислота отличается от насыщенной?
Где встречаются вещества, обозначенные на рисунке цифрой 1? Цифрой 2?
Задание 2. «Липиды и их функции».
Запишите пропущенные слова:
Энергетическая функция липидов проявляется в том, что (_).
Структурная функция липидов проявляется в том, что (_).
Запасающая функция липидов проявляется в том, что (_).
Теплоизоляционная функция липидов проявляется в том, что (_).
Функция липидов как источника метаболической воды проявляется в том, что (_).
Регуляторная функция липидов проявляется в том, что (_).
Функция липидов, как кофакторов ферментов проявляется в том, что (_).
Задание 3. Ответьте на вопросы.
Какие связи возникают между молекулами воды?
Как называются вещества, растворимые и нерастворимые в воде?
Перечислите функции воды.
При какой температуре вода имеет наибольшую плотность?
Какой заряд на кислороде и атомах водорода в молекуле воды?
Задание 4. Выполните тест с выбором одного или нескольких ответов.
1. В состав молекулы ДНК входят остатки углеводов: А. Рибозы. Б. Дезоксирибозы. В. Глюкозы. Г. Фруктозы.
2. Молекула крахмала состоит: А. Из остатков рибозы. Б. Из остатков -глюкозы. В. Из остатков и -глюкозы. Г. Из остатков дезоксирибозы.
3. Углеводы в организме выполняют функции:
А. Структурную. Д. Обеспечивают взаимодействие клеток, узнавание.
Б. Энергетическую. Е. Источник метаболической воды.
В. Каталитическую. Ж. Запасающую.
Г. Многие являются гормонами.
4. При полном сгорании 1 г. вещества выделилось 38,9 кДж энергии. Это вещество относится:
А. К углеводам. Б. К жирам. В. Или к углеводам, или к липидам. Г.К белкам.
5. Основу клеточных мембран образуют: А. Жиры. Б. Фосфолипиды. В. Воска. Г. Липиды.
6. Утверждение: "Фосфолипиды — сложные эфиры глицерина (глицерола) и жирных кислот":
Верно.
Ошибочно.
7. Липиды выполняют в организме следующие функции:
А. Структурную. Д. Некоторые являются ферментами.
Б. Энергетическую. Е. Источник метаболической воды
В. Теплоизолирующую. Ж. Запасающую.
Г. Некоторые являются гормонами. З. Витамины A, D, E, K — жирорастворимые.
