Технологическая карта открытого урока биологии в 6 классе.
Организационная информация Тема урока
Строение семян
Предмет
Биология
Класс
6 класс
Автор урока (ФИО, должность)
Полунина Наталья Леонидовна, учитель химии и биологии
Образовательное учреждение
ФГКОУ СОШ №5
Методическая информация
Тип урока
комбинированный урок с выполнением лабораторной работы.
Цели урока
изучить строение семян, выявить особенности строения семян однодольных и двудольных растений, выяснить значение семян для растений как органа его размножения и распространения.
Задачи урока
Образовательные:
Развивающие:
анализировать, сравнивать и обобщать факты; устанавливать причинно-следственные связи; сравнивать по предложенным критериям семена двудольных и однодольных растений; устанавливать соответствие между частями семени и органами проростка; уметь организовать совместную деятельность на конечный результат; уметь выражать свои мысли.
Воспитательные:
Используемые педагогические технологии, методы и приемы
Формы представления учебной задачи: наглядный образ (презентация), рисунок, схема, слушание, чтение
Технологии формирования УУД
1) проблемно-диалогическая технология
2) организация учебного сотрудничества
3) технология оценки образовательных достижений
4) информационно-коммуникативные технологии
Методы:
метод проблемного изложения в обучении
частично-поисковый метод обучения
исследовательский метод обучения
Организационные формы: фронтальная, индивидуальная.
Время реализации урока
45 минут
Планируемые результаты (универсальные учебные действия), которые актуализируют/приобретут/
закрепят/ обучающиеся в ходе урока
Предметные универсальные действия
- знать строение семян,
- распознавать и описывать по рисунку строение семян однодольных и двудольных растений,
- называть значение семян.
Личностные универсальные учебные действия
- осознавать неполноту знаний, проявлять интерес к новому содержанию;
- устанавливать связь между целью деятельности и ее результатом;
Метапредметные универсальные учебные действия
Обучающийся научится:
- самостоятельно определять цель учебной деятельности, искать пути решения проблемы и средства достижения цели;
- участвовать в коллективном обсуждении проблемы, интересоваться чужим мнением, высказывать свое;
- работать с учебником;
- находить отличия;
- работать с информационными текстами;
- объяснять значения новых слов;
- сравнивать и выделять признаки;
- обсуждать в классе информацию;
- слушать товарища и обосновывать свое мнение;
- выражать свои мысли и идеи.
Термины и понятия
растения двудольные и однодольные, кожура, семядоли, корешок, стебелек, почечка, эндосперм, околоплодник, зародыш.
Необходимое оборудование и материалы
сухие и набухшие семена фасоли и пшеницы, препаровальные иглы, ручная лупа, компьютер, проектор, экран;
подготовить заранее: замочить семена фасоли и пшеницы (за 2-3 дня)
Дидактическое обеспечение урока
авторская презентация “Строение семян”, выполненная в программе PowerPoint;
сообщения по теме;
карточки с заданиями.
Список учебной и дополнительной литературы
Список литературы:
1.Биология: Ботаника. 6 класс. Книга для учителя.
-М. «Первое сентября», 2002 (Я иду на урок).
2. Пасечник В.В. Биология. 6 класс. Бактерии, грибы, растения: Учебник дляобщеобразовательных учреждений. – М.: Дрофа, 2011.
3. Пасечник В.В. Биология: бактерии, грибы, растения. 6 класс. Рабочая тетрадь. В.В. Пасечник, М. Дрофа, 2016.
Ход и содержание урока. Деятельность учителя и учеников.
1. Мотивация и актуализация знаний.
Цель этапа: включение учащихся в деятельность, актуализация имеющихся знаний; развитие познавательных интересов и инициативы учащихся; формирование коммуникативных умений
Учитель:
- Здравствуйте, ребята! Я очень рада приветствовать Вас и наших гостей сегодня на уроке биологии. Ребята, прозвенел звонок, значит начался урок. Приготовились к уроку. Желаю вам, хорошого настроения и плодотворной работы на уроке ! Итак, продолжим знакомство с Покрытосеменными. На прошлом уроке мы говорили с вами о цветковых растениях.
Вспомним! (фронтальный опрос)
Чем могут размножаться растения? (Растения размножаются спорами, семенами, вегетативно).
Какие группы растений могут размножаться семенами? (Семенами могут размножаться голосеменные и покрытосеменные растения).
Назовите отличие покрытосеменных растений от голосеменных растений? (Отличие состоит в расположении семян. У голосеменных растений семена лежат открыто на поверхности шишек, у покрытосеменных семена находятся внутри плода).
Какие существуют растения по продолжительности жизни? (По продолжительности жизни различают однолетние, двулетние и многолетние).
Как по-другому называют покрытосеменные растения? (По – другому покрытосеменные называются цветковые, потому что они имеют органы семенного размножения - цветок).
Какие жизненные формы растений вам известны? (деревья, кустарники, травы).
Назовите покрытосеменные растения, которые произрастают в нашей местности (тополь, подорожник, одуванчик).
Назовите самое высокое дерево в мире? : (Секвойя). Её высота – 115,5 метров. Рекорд установлен в 2006 году. В одной СЕКВОЙЕ индейцы прорубили отверстие – девятиметровый туннель.
Вспомните, как называется самая высокая в мире трава? : (бамбук). Каждый день молоденький БАМБУК вырастает на 50 см, но прибавляет он в росте не долго, всего 40 дней, а иначе дотянулся бы до облаков. Из стеблей этой травы делают удочки, лыжные палки, мебель, предметы быта. Очень красивый звук издают бамбуковые трубки.
Это дерево называют дерево-роща! : (БАНЬЯН). Самое раскидистое дерево Индии, родич всем нам знакомого фикуса. Его ещё называют дерево-роща, потому, что у него не один ствол, а много. У самого большого БАНЬЯНА насчитали больше 4 тысяч стволов. Это даже не дерево-роща, а дерево-лес!
Мякоть созревших плодов этого ДЕРЕВА варят, сушат, пекут в золе? : (ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО). На нём растут овальные тяжёлые плоды, весом до 30 килограммов каждый. Из их мякоти местные жители пекут в золе лепёшки, похожие по вкусу на настоящий хлеб.
2. Ответим и заполним!
1) Заполнить таблицу Индивидуальное задание (таблицу получают 6 учеников).
Назвать отличительные черты покрытосеменных растений от голосеменных
признаки голосеменные
покрытосеменные
Семя
Цветок
Ткани
4. Опыление
5.Жизненные формы
признаки голосеменные
покрытосеменные
Семя
семя «лежит» открыто на чешуе шишки.
Семяпочка защищена завязью
Цветок
не образуют цветы
наличие цветков
Ткани
в древесине сосуды не развиты
ткани приспособлены к выполнению своих функций
4. Опыление
опыление происходит с помощью ветра
опыление происходит ветром, насекомыми, птицами, млекопитающим, самоопыление
5.Жизненные формы
только древесные формы
деревья, кустарники и травы.
2) Индивидуальный опрос (устный).
1)Дать краткую характеристику покрытосеменным растениям.
2)Дать краткую характеристике голосеменным растениям.
Дополнительные вопрос.
-Назвать общие черты покрытосеменных и голосеменных растений.
(1. Имеют хорошо развитые корни, стебли, листья. 2. Образуют семена. 3. Семена не заключены в истинный плод (иногда покрыты мясистыми или твёрдыми структурами (кедровый орех)).
Сообщение темы, цели и задачи урока.
-А сейчас, ребята, послушайте эпиграф к нашему уроку (слайд):
У меня в руке будущая жизнь
Будущий побег и могучий корень.
Дружно прорастут в глубину и ввысь,
Лишь вода дождей землю всю напоит.
А пока гостит осень на дворе,
А потом зима вьюгою завоет
Спит и дышит жизнь у меня в руке.
Будущий побег и могучий корень.
-Где находится будущий побег и могучий корень?
(В семенах.)
-Правильно в семенах. А почему про семя говорится, что это будущая жизнь?
(Будущая жизнь, потому что из семян появляется новое растение.)
-А какое значение имеет семя в жизни человека?
(Люди их употребляют в пищу, корм для скота, из них изготавливают лекарства, в парфюмерной промышленности.)
Итак, сегодня мы с вами познакомимся с внешним и внутренним строением семян двудольных растений.
Ученики записывают в тетради число и тему урока: «Строение семян» (слайд)
3. “Открытие нового знания”.
Цель этапа: формирование основного теоретического мышления, развитие умений находить общее, высказывать свою точку зрения.
-Что такое семя?
Семя считают органом полового размножения и расселения растений. Если новое растение развивается из семени, то откуда у него могут появиться корень, стебель, почки? Возможно ли, что в маленьком семени уже заложены все эти органы? Наша задача: доказать это сегодня на уроке. Вы должны найти маленькое растение в семени.
Форма, величина, окраска семян различных растений очень разнообразны (страница учебника 92). Обычно семя снаружи покрыто внешней оболочкой-кожурой. Толщина, твёрдость, окраска её у семян различных растений неодинакова. Поверхность также разнородна, она может быть гладкой, иметь неровности в виде шипиков, волосков. Все эти приспособления служат для лучшего распространения, расселения семян.
На кожуре семени имеется небольшое пятнышко-рубчик, это место прикрепления незрелого семени к стенке плода. Рядом с рубчиком находится крохотное отверстие-семявход. Через семявход в семя проникает вода, после чего семя набухает и прорастает. Под кожурой находится зародыш, который даёт начало новому растению.
В зародыше выделяют две основные части: зародышевый побег и зародышевый корешок. В свою очередь зародышевый побег состоит из:зародышевой почечки, зародышевого стебелька и семядолей. Зародыш семени может содержать одну или две семядоли (рис.). Цветковые растения, имеющие зародыш семени с одной семядолей получили названия однодольные (пшеница, кукуруза, тюльпан), а с двумя двудольными (яблоня, фасоль, горох).
В состоянии покоя семена могут находиться до 3-5 лет, а иногда и более. При попадании семени в благоприятные условия (увлажнённая почва, определённая температура, достаточное количество воздуха) оно может прорасти. Прорастанию предшествует набухание, т.к. через семявход в семя поступает вода. Набухают все семена, но прорасти могут только те, в которых живой зародыш. Результатом прорастания семени является маленькое растение, которое, как мы уже знаем, называют проростком (демонстрация проростка) . Первым из семени, как я уже говорил, выходит зародышевый корешок.
(вопрос учащимся)
Почему именно корешок? (закрепляет растение в почве).
Затем появляется зародышевый побег.
Если у проростка фасоли удалить семядоли, то он погибнет. Причиной гибели послужит отсутствие питательных веществ. Следовательно, семядоли выполняют функции органа, запасающего питательные вещества, которыми питается вначале прорастающий зародыш. Но в некоторых семенах запасные питательные вещества находятся не в семядолях, а располагаются в специальной ткани-эндосперме, которая окружает зародыш.(рис.)
Просмотр фильма (4 мин)
Сейчас мы выполним лабораторную работу по изучению строения семени фасоли. Но сначала вспомним правила ТБ, прослушав их еще раз.
Инструкция по технике безопасности при выполнении лабораторной работы (у каждого ученика на столе) .
1.Работать за столом следует аккуратно.
2.Не делать резких движений.
3.Осторожно пользоваться колющим инструментом (иглой). Пальцами держать объект так, чтобы не уколоться.
4.Рабочее место держать в порядке, предметы не разбрасывать.
5.После выполнения работы, привести в порядок рабочее место.
Лабораторная работа (проводится под руководством учителя).
I.Рассмотрим внешнее строение семени (результат записывается).
-Возьмем семя сухое семя фасоли. Какой орган человеческого организма оно напоминает?
(Оно напоминает почку.)
-С одной стороны оно имеет вогнутую поверхность, а с другой – выпуклую. Такая форма называется почковидной. (Макет почки). На вогнутой стороне семени найдите рубчик. Каково его значение?
-Чем покрыто семя?
(Оно покрыто кожурой.)
-Как вы думаете, какую функцию она выполняет?
(Она выполняет защитную функцию.)
-Кожура защищает семя от повреждения и высыхания. -Рассмотрите сухие и набухшие семена фасоли. Какие семена больше — набухшие или сухие? Чем вы это можете объяснить?
-Используя лупу, рассмотрите семя и определите, как проникает вода через кожуру, если ее кожура не пропускает?
(В семени находится отверстие через которое и проходит вода.)
-Правильно, это отверстие называется семявход или микропиле. Посмотрите на доску, как пишутся эти слова.
- С помощью препаровальной иглы, попробуйте снять кожуру с набухшего семени. Попробуйте снять кожуру с сухого семени. В каком случае и почему кожура снимается легче?
-Разделите семя на две части. Под семенной кожурой находятся две семядоли и зародыш. Растения, у которых имеется 2 семядоли - называются двудольными, растения, у которых одна семядоля – называются однодольными .
Изучите зародыш семени. Найдите семядоли, зародышевый корешок, стебелек и почечку
[pic]
Подпишите части семени фасоли на рисунке (отдельный листочек).
Из корешка развивается главный корень. Стебелек выносит на поверхность земли семядоли. Из почечки развивается стебелек с листьями.
Рассмотрите семядоли – в них находятся запасные питательные вещества.
Сделайте вывод о строении семени фасоли, используя слова для справок.
Изучение строения зерновки пшеницы.
Семя пшеницы одето золотисто – жёлтым кожистым околоплодником. Он так плотно сросся с семенной кожурой, что разделить их невозможно. Поэтому правильно говорить не семя пшеницы, а плод, называемый зерновкой.
Рассмотрите форму и окраску зерновки пшеницы.
Пинцетом попробуйте снять часть околоплодника с сухого и набухшего семени. Он так плотно сросся с семенной кожурой, что разделить их невозможно.
3.Подпишите части семени на рисунке (отдельный листочек).
[pic]
4.Сделайте вывод о строении зерновки пшеницы, используя слова для справок.
5.-Рассмотрите половинку разрезанной зерновки пшеницы. Найдите эндосперм (запасающая ткань) и зародыш (корешок, стебелек с почечкой и семядолю).
Итак, что же у них общего? (Общее в строении семян то, что семена имеют семенную кожуру, запас питательных веществ и зародыш).
А чем они различаются? (Различаются: в семени фасоли, две семядоли, в которых находятся запасные питательные вещества, а в семени пшеницы одна семядоля, а питательные вещества находятся в эндосперме, кожура срастается с околоплодником, поэтому ее невозможно отделить).
Те растения, которые имеют в зародыше одну семядолю, называются однодольными. Например – пшеница, лук, лилия. Те растения, которые имеют в зародыше две семядоли, называются двудольными. Например – яблоко, огурец, слива, томат. Итак, мы с вами выяснили, что: Семя состоит из: семенной кожуры, зародыша и содержит запас питательного вещества.
Зародыш – зачаток будущего растения. Он состоит из: зародышевых корешка, стебелька, почечки и семядоли.
Семядоли – это первые листья зародыша растения.
Растения, имеющие в зародыше семени одну семядолю, называют однодольными – это пшеница, кукуруза, овес, лук и др.
Физкультминутка
(1мин)
А сейчас немного отдохнем: Игра на внимание: Если я называю дерево – вы поднимаете руки вверх, травянистое растение – хлопок в ладоши, кустарник – присели: (малина, тополь, тюльпан, сирень, береза, ива, нарцисс, смородина, клен, ромашка, роза, одуванчик, шиповник, подорожник, осина, незабудки, ландыш).
4. Планирование.
Цель этапа: формирование способности анализировать, сравнивать имеющийся учебный материал
А теперь, ребята, давайте сравним изученные семена. Итак, что же у них общего? (Общее в строении семян то, что семена имеют семенную кожуру, запас питательных веществ и зародыш).
А чем они различаются? (Различаются: в семени фасоли, гороха две семядоли, в которых находятся запасные питательные вещества, а в семени пшеницы, кукурузы одна семядоля, а питательные вещества находятся в эндосперме, кожура срастается с околоплодником, поэтому ее невозможно отделить).
Те растения, которые имеют в зародыше одну семядолю, называются однодольными. Например – пшеница, лук, лилия.
Те растения, которые имеют в зародыше две семядоли, называются двудольными. Например – яблоко, огурец, слива, томат.
Итак, мы с вами выяснили, что:
1. Семя состоит из: семенной кожуры, зародыша и содержит запас питательного вещества.
2. Зародыш – зачаток будущего растения. Он состоит из: зародышевых корешка, стебелька, почечки и семядоли.
3. Семядоли – это первые листья зародыша растения.
4. Растения, имеющие в зародыше семени одну семядолю, называют однодольными – это пшеница, кукуруза, овес, лук и др.
5. Растения, имеющие в зародыше две семядоли, называют двудольными – это фасоль, капуста, яблоня, горох, томат.
6. Применение нового знания.
Цель этапа: применить знания в новой ситуации,работа с самопроверкой, самооценкой и взаимооценкой.
(Вопросы после просмотра видеофильма)
-Из чего состоит зародыш двудольных растений?(2 семядоли и зачаточные органы растения: корешок, стебелек, почечка с листочками)
-Где находится запас питательных веществ?( в семедолях)
Какое строение имеет зародыш однодольных растений?( 1 семядоли , корешок, стебелек, почечка с листочком)
-В чем его отличие от зародыша двудольных растений?
-Ч то такое эндосперм? (В нем находится запас питательных веществ)
Каково значение кожуры в жизни растений?
Зачем нужен рубчик, семявход?
Почему у фасоли семядоли крупные, мясистые?
Зачатки каких органов образует зародыш?
Что находится на верхушке зародышевого стебелька?
Что находится в почечке?
Выполнение теста «Верю – не верю» с последующей взаимопроверкой
1. У семени фасоли наибольшую массу имеют семядоли. 2. Все семена имеют по две семядоли и эндосперм.
3. Первым у проростка появляется корешок.
4. Снаружи семена покрыты корой.
5. Вода в семя проникает через семявход.
6. Семена растений, имеющие одну семядолю, называют двудольными.
1 2
3
4
5
6
+
-
+
-
+
-
7. Рефлексия.
Цель этапа: формирование способности объективно оценивать меру своего продвижения к цели урока.
Заполнение анкеты «Оцените урок»
А теперь поменяйтесь работами с соседом или соседкой, проверьте и оцените (каждый правильный ответ - это 1 балл).
-Сегодня активно работали на уроке: …, они давали полные, правильные ответы на мои вопросы, затруднялись ответить на вопросы: .., они получают оценку ____, за работу по карточкам получают оценки: ____.
8.Домашнее задание
Изучить §18, выполнить задания в тетрадя,устно ответить на вопросы после параграфа
Задание-эксперимент:
— Можно ли в домашних условиях вырастить из проросших семян полноценное растение, способное зацвести и дать плоды?
Ребятам нужно высадить проросшие семена в почву в цветочные горшки, ухаживать за растениями. При выполнении данной работы ребята обязательно ведут дневник наблюдений, отмечая в нем все изменения, происходящие с растениями.
Вставьте пропущенные слова
Основными частями семени двудольных растений являются семенная ….и…
Семенная кожура …семя растения от…..
Эндосперм – это …для развития зародыша.
Запасные вещества накапливаются в …. и …..
Однодольными называют растения, в семени которых……
Зародыш семени однодольного растения состоит из ……., ……..,….. и ……
Различие семени однодольных и двудольных растений в количестве…..
……- это след от семяножки.
Околоплодник срастается с семенной кожурой у……..растений
Двудольными называют растения, в семени которых…….
1. Семя состоит из: семенной кожуры, зародыша и содержит запас питательного вещества.
2. Зародыш – зачаток будущего растения. Он состоит из: зародышевых корешка, стебелька, почечки и семядоли.
3. Семядоли – это первые листья зародыша растения.
4. Растения, имеющие в зародыше семени одну семядолю, называют однодольными – это пшеница, кукуруза, овес, лук и др.
5. Растения, имеющие в зародыше две семядоли, называют двудольными – это фасоль, капуста, яблоня, горох, томат.
Вывод: Семена однодольных (фасоль) и двудольных (пшеница) отличаются. Кожура двудольных легко отделяется, у однодольных околоплодник и семенная кожура плотно срослись друг с другом.
Семя фасоли
Зерновка пшеницы
Тест по теме: Покрытосеменные растения.
1.Цветок – орган семенного размножения имеют:
А. покрытосеменные растения
Б. голосеменные растения
В. папоротники
Г. лишайники
2.Семена развиваются внутри плода у:
А. голосеменных растений
Б. высших споровых растений
В. низших споровых растений
Г. покрытосеменных растений
3. Растения, которые выращивает человек, называются:
А.дикорастущие
Б. культурные
4. Господствующая группа растений на нашей планете:
А. голосеменные и покрытосеменные
Б.покрытосеменные
В.высшие споровые
Г. низшие споровые
5. Тополь, одуванчик, береза, дуб размножаются:
А. спорами Б. делением клеток В. семенами
