Тема опыта:
Влияние природы воды на прорастание семян.
Содержание
Литературный обзор 3
Характеристика видов воды 3
- Кипяченой
- Водопроводной
- Питьевой
- Святой
Биологическая характеристика объекта исследования 4
Экспериментальная часть 4
Цели эксперимента 4
Описание методики 4
Результаты эксперимента 5
Выводы 6
Литературный обзор.
Характеристика видов воды.
Кипяченая вода.
Кипячение не уничтожает всех микробов, не говоря уже о тяжелых металлах, пестицидах, гербицидах, нитратах, феноле и нефтепродуктах. Кроме того, на стенках чайника после кипячения оседают полезные соли кальция и магния.
При кипячении уничтожаются, содержащиеся в воде бактерии, и уменьшается содержание легколетучих компонентов. Однако при этом из-за испарения воды происходит увеличение концентрации нелетучих примесей. Поэтому кипяченая вода может быть ничуть не лучше "сырой".
Водопроводная вода
Мутность воде обеспечивают присутствующие в ней нерастворимые примеси. Теперь прибавьте к этой мутной жидкости хлор, и Вы получите воду из-под крана.
В большинстве случаев мы имеем дело с хлорированной водой, а хлор далеко не безвреден для здоровья. Кроме того, как правило, водопроводная вода сильно загрязнена ржавчиной, свинцом, хлороформом и нефтепродуктами.
Питьевая вода
«Живая» вода – это природная вода, не прошедшая искусственной очистки. «Мертвая» вода - это искусственно очищенная вода – бутылированная.
Бутылированная вода (и импортная, и отечественная) – это, как правило, самая обычная водопроводная вода, прошедшая очистку (кроме минеральной воды из природных источников).
Любое искусственное очищение насыщает воду канцерогенными и другими остаточными веществами вредными для здоровья человека. Питьевая вода известных марок, как правило, производится путем искусственной очистки ключевой или водопроводной воды.
Святая вода
Церковь учит, что освященная вода очищает верующих "от духовных скверн, освящает и укрепляет их к подвигу спасения в Боге". В быту святую воду, принесенную из церквей и соборов в дни церковных праздников (особенно в Крещение - 19 января), бережно хранят, причащаясь ею с молитвой во время болезни. Считается, что святая вода отгоняет злых духов. Говорят, что святая вода появилась раньше христианства, и о ней говорится уже в начале Ветхого Завета.
Биологическая характеристика объекта исследования
Объект исследования – огурцы сорта «Конкурент».
Вид – Огурец посевной
Род – Огурец
Семейство – Тыквенные
Класс – Двудольные
Отдел – Цветковые
Царство – Растения
Надцарство – Эукариоты
Империя - Клеточные
Сорт скороспелый, пчелоопыляемый, засолочный, пригоден для выращивания в летних посевах. Зеленец овально-цилиндрической формы, крупнобугорчатый, высоких вкусовых и товарных качеств, длина 9 - 12 см, масса 70 - 100 грамм. От всходов до первого сбора 45 - 50 дней. Ценность сорта - в устойчивости к поражению бактериальной пятнистостью и мучнистой росой, особенно при летних посевах.
Огурцы стоят в одном ряду с томатами среди наиболее популярных овощных культур. Они вкусны, ароматны, обладают диетическими свойствами, способствуют хорошему аппетиту. Огурцы имеют немаловажное лечебное значение, так как богаты ферментами, витаминами, минеральными солями, способствуют растворению почечных камней, устранению подагрических опухолей, предупреждают атеросклероз.
Выращивают огурцы в открытом и закрытом грунте. Свежие огурцы можно получать почти круглый год: в зимне-весенний сезон - в отапливаемых теплицах, весенне-летний - в теплицах, а также в парниках и малогабаритных пленочных укрытиях, сооружение которых вполне доступно каждому огороднику-любителю.
Экспериментальная часть
Цели эксперимента.
Определить:
1. Как влияет природа воды на всхожесть семян.
2. Сколько времени требуется на прорастание семян в разных водах.
3. Какой процент всхожести семян в разных водах.
Описание методики эксперимента
В четыре одинаковых блюдца помещаются по 10 семян огурцов одного сорта.
Семена помещаются в воду №1 - водопроводную («сырую»)
№2 - cвятую
№3 - кипяченую
№4 - питьевая
Семена находятся в одинаковых условиях: температура, давление, свет, влажность.
Добавление воды происходит каждый день (около 12 часов дня).
Показания снимались в одно и то же время (каждый день).
Результаты эксперимента.
Начало эксперимента –14.05.2011.
«Проклевываться» семена начали только на 4 день после начала эксперимента (кроме тех, что были в Святой воде (смотри таблицу). Рекордсменами по «проклевыванию» в этот день оказались святая и питьевая воды (по 7 семян из 10), а вот меньше всего повезло семенам, находящимся в кипяченой воде – всего 3 семечка.
На 5 –й день на первое место «вырвалась» Святая вода – 8 семян. И как ни странно за ночь в кипяченой воде «проклюнулось» тоже 8 семян. Своего апогея (10 из 10) святая вода, как и кипяченая (9 из 10), достигли на 6 –й день.
В таблице приведены данные о прорастании семян в разных водах.
Зависимость прорастания семян от природы воды
Святая вода №2
кипяченая вода
№3
питьевая вода №4
1
---
---
---
---
2
---
---
---
---
3
---
3
---
---
4
6
7
3
7
5
6
8
8
7
6
7
10
9
8
7
8
10
9
9
8
8
10
9
9
9
8
10
9
9
10
8
10
9
9
Проценты всхожести семян в разных водах высчитывались по следующей формуле:
% всхожести = (количество проросших семян)׃(общее количество семян в чашке)∙100%
Процент всхожести семян в разных средах
Выводы.
1. Свойства святой воды действительно поразительны, потому что именно в этой воде семена огурцов начали «проклевываться» раньше других, и процент всхожести у них равен 100%.
2. Благодаря уничтожению, за счет кипячения, содержащихся в воде бактерий и уменьшению содержания легколетучих компонентов кипяченая вода оказалась более «плодовитой», чем питьевая и, тем более, водопроводная.
3. Как оказалось, быстрота прорастания семян практически не зависит от качества воды, хотя из таблицы можно сделать вывод о том, что природа святой воды оказывает более благоприятное воздействие на живой мир, нежели какая-нибудь другая вода.
4. А вот процент всхожести все-таки зависит от качества воды, в отличие от быстроты прорастания семян. Самой «плодовитой» водой оказалась, святая вода, на втором месте – кипяченая и питьевая, а последнее место заняла водопроводная, «благодаря» которой «проклюнулось» всего 80% семян из 100%.
Литература
1. [link]
6. Энциклопедия «Я познаю мир. Экология» А.Е.Чижевский
7. Физика 7кл. А.В.Перышкин
8. Химия 8кл. Г.Е.Рудзитис
