Проект «Безопасное питание»
Воспитатель 1 кв.категории:Бякова Н.А
МАДОУ «Детский сад №88»г.Березники, Пермский край
Актуальность:
На сегодняшний день особое внимание уделяется правильному питанию, ведь именно оно – одна из главных составляющих здорового образа жизни. Уже давно подмечено, что с изменением режима и качества питания меняются даже физиологические параметры человека.
Известно, что навыки здорового питания формируются с детства. Первые детские годы – то самое время, когда у ребенка вырабатываются базовые предпочтения в еде, создается основа для его гармоничного развития. Питание представляет собой один из ключевых факторов, определяющих условия роста и развития ребенка. Хорошо известно, что любая, особенно белковая и витаминная недостаточность питания, способна резко затормозить процессы роста и развития ребенка и даже привести к серьезным заболеваниям. Поэтому с правилами рационального питания важно знакомить детей с раннего возраста.
Вид проекта: познавательно – исследовательский; практико – ориентированный;
Интеграция образовательных областей:
Физическое развитие, познавательное развитие, речевое развитие, социально – коммуникативное развитие, художественно – эстетическое развитие.
Продолжительность:
Краткосрочный с (11.04.16-18.04.16).
Участники: воспитатели, дети 3-4 лет, родители воспитанников.
Цель:
Формирование основ здорового образа жизни у детей младшего дошкольного возраста.
Задачи:
Дать детям знания и представления о безопасных продуктах питания, их влиянии на организм человека;
Способствовать развитию игровой деятельности, навыков общения и сотрудничества;
Продолжать формировать культурно гигиенические навыки;
Развивать познавательную активность, мышление и внимание;
Воспитывать бережное отношение к своему здоровью и организму.
Основные формы реализации проекта:
- игровая
- познавательная
- продуктивная
- совместная деятельность с родителями
Продукт проектной деятельности:
Изготовление дидактических игр родителями воспитанников и воспитателей совместно с детьми на тему «Безопасные продукты питания», выставка рисунков выполненных детьми совместно с родителями « Овощи и фрукты – лучшие продукты».
Обеспечение
Методическое:
Литература:
Гуменюк Е.И., Слисенко Н.А. «Будь здоров. Правильное питание», Моя первая энциклопедия ООО «Издательство Эксмо» 2013г (перевод с англ. О.В. Дыдымовой)
Информационное:
Просмотр мультфильма «Мойдодыр», наглядно – методические пособия: «Здоровое питание- залог процветания», « Чистота всего полезней – защитит от всех болезней папки – передвижки для родителей, методические карточки «Безопасность на улице и дома».
Научно – методический:
Групповая консультация с родителями на тему: «Безопасное питание в детском саду и дома»
Материально – техническое:
Мягкая игрушка Медведь, муляжи овощей, фруктов и прочих продуктов, дидактические игры «Правила питания», «Кушайте на здоровье», худ. литература К.Чуковский «Мойдодыр»,
Аннотация
Проект направлен на совместную деятельность педагога с детьми, детей с родителями, педагога с родителями, на обогащение познавательного опыта. Во время реализации проекта дети сформируют знания о КГН, создадут совместно с педагогами и родителями дидактические игры, получат знания о безопасном и правильном питании.
План реализации
Подготовительный Подбор методической литературы;
Подбор информации (групповая консультация, анкетирование, материально – техническое оснащение)
С 3.0416- 11.04.16
Педагоги группы, родители воспитанников
2
Основной
Проведение бесед о КГН, безопасном питании;
Проведение НОД на тему: « Безопасное питание – залог процветания»;
Изготовление дидактических игр;
Просмотр мультфильмов, методических пособий, проведение опытов, подвижных игр, чтение худ. литературы;
Круглый стол на тему: «Безопасное питание».
11.04.16- 17.04.16
Воспитатели группы, родители воспитанников, дети группы
3
Заключительный
Выставка рисунков «Овощи и фрукты – лучшие продукты»;
Презентация дидактических игр: «Вредные и полезные продукты»;
Лото: «Овощи и фрукты»;
«Магазин продуктов».
15.04.16
Родители воспитанников, дети, педагоги
Реализация проекта
1 день Просмотр мультфильма: «Мойдодыр».
Беседа на тему: «Уроки Мойдодыра».
Совершенствовать знания детей о том, что правила гигиены помогают человеку быть здоровым, веселым, активным, что в основе человеческой красоты лежит опрятность, чистота.
2 день
Беседа на тему: «Безопасное питание»
Проведение развивающей образовательной ситуации на игровой основе «Безопасное питание – залог процветания».
Формировать у детей интерес и положительное отношение к здоровому и безопасному питанию.
3 день
Зарядка « Достань яблоко»
Сюжетно – ролевая игра «Семья покупает полезные продукты»;
Родительское собрание в форме круглого стола на тему: «Безопасное питание».
Сформировать знания детей о полезных продуктах питания;
Цель: формирование у родителей культуры питания как составляющей здорового образа жизни их детей
Задачи:
- дать информацию об основных принципах детского питания;
-раскрыть смысл понятия «здоровое питание»;
-показать, как нарушение режима питания сказывается на здоровье детей;
- дать рекомендации по соблюдению правильного режима питания.
4 день
Беседа на тему: Для чего нам нужны витамины?»;
Просмотр мультфильма: «Смешарики о витаминах».
Дать детям понятие, что такое витамины, и их роль в работе организма человека.
5 день
Выставка рисунков: « Овощи и фрукты – лучшие продукты»;
Презентация дидактических игр по теме: «Безопасное питание».
Закрепление знаний об овощах и фруктах и их значении в работе организма человека.
Закрепить знания детей о безопасном и правильном питании.
Результаты проектной деятельности
В ходе реализации проекта дети узнали:
- что такое безопасное питание;
- закрепили культурно – гигиенические навыки;
- узнали какие продукты вредные, а какие полезные;
- узнали о пользе витаминов в организме человека;
- пополнили предметно – пространственную развивающую среду новыми дидактическими играми;
- сделали выставку рисунков «Овощи и фрукты – лучшие продукты» совместно с родителями воспитанников.
