Конспект непосредственно образовательной деятельности с использованием электронного образовательного ресурса
«Чудо – яблоко»
Разработала и провела: воспитатель МБДОУ «Детский сад № 182» г. о. Самара Шарабарова Ольга Сергеевна
ЦЕЛЬ: развитие познавательной и творческой активности (ФГОС ДО); обобщение знаний детей о растении яблоня и ее плодах.
ЗАДАЧИ:
Уточнить знания детей о яблоках, условиях их выращивания, разнообразии сортов.
Формирование элементарных представлений о жанре живописи – натюрморту.
Воспитывать бережное отношение к природе, интерес к литературному и музыкальному наследию русского народа (потешкам, поговоркам, загадкам, песням).
МАТЕРИАЛЫ И ОБОРУДОВАНИЕ: интерактивная доска, ноутбук, Презентационные программы в формате PowerPoint: «Как яблоки появляются», с репродукциями натюрмортов с изображением фруктов, с иллюстрациями, выполненные Г.В.Сутеевым. Поднос; яблоки (3-4 сорта). Разделочные доски, пластмассовые ножи, фартуки, косынки-на каждого ребенка; «Форма для выпечки» (большой лист твердой цветной (светло коричневая)бумаги круглой или овальной формы) – фон для коллективной аппликации, «дольки яблок» вырезанные из цветной (желтой, зеленой, красной) бумаги, клей, кисти, салфетки – на каждого ребенка. Аудиозапись мелодии «Яблочко» (обработка М. Иорданского)
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ РАБОТА: Беседы о плодовых деревьях. Чтение сказок В. Г. Сутеева «Мешок яблок», «Яблоко», рассматривание авторских иллюстраций. Вырезание детьми яблок из цветной бумаги.
ХОД ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Деятельность педагога
Деятельность детей
Загадка: Само с кулачок,
Румяный бочок.
Потрогаешь - гладко,
Откусишь – сладко.
(яблоко)
Яблоки – это фрукты или овощи? Где они растут?
Как вы думаете, от чего зависит вкус яблок?
Чтобы яблоки выросли румяными и сочными, человек должен заботиться о яблонях, на которых они растут. А вы знаете, как надо ухаживать за плодовыми деревьями?
Скажите, откуда на яблоне появляются плоды?
Воспитатель обобщает ответы детей, по ходу рассказа
на слайдах появляется презентация «Как яблоки появляются»:
Цветы яблони
Весной на яблоне зацветают бело-розовые цветы с нежным запахом.
Пчелы на цветах яблони
Их аромат привлекает пчел, которые садятся на цветы, пьют сладкий цветочный нектар и переносят на своих мохнатых лапках пыльцу с цветка на цветок.
Маленькие яблочки, завязи.
Через несколько дней лепестки цветов опадают, а из их основания(завязи) начинают расти плоды – зеленые яблочки.
Яблоки созревшие на ветке
За лето они увеличиваются в размерах, наливаются сладким соком, подрумяниваются на солнышке.
Вот и созрели яблочки. Посмотрите на них (выставляет на стол поднос с яблоками разных сортов). Как вы думаете, почему эти яблоки не похожи друг на друга? Чем они отличаются?
Правильно. Эти яблоки выросли на разных яблонях. Садоводы вывели множество сортов, которые отличаются не только формой и вкусом плодов, но и временем их созревания. Одни поспевают летом – это ранние сорта, другие – осенью, их называют поздними или осенними. Есть сорта яблок, которые могут храниться всю зиму, не теряя своего вкуса и аромата – это зимние сорта. Вы любите яблоки? Какими они бывают на вкус?
Как вы думаете, полезно ли есть яблоки и почему?
Воспитатель разрезает яблоки двух – трех сортов и предлагает попробовать и сравнить их вкус.
Знаете ли вы загадки, пословицы, поговорки о яблоках?
Скажите, какие блюда можно приготовить из яблок?
Раздается стук в дверь. Входит повар с «формой для выпечки»
Повар: Я решила испечь яблочный пирог и приготовила для него тесто. Кто из вас помогал дома маме или бабушке печь пироги с яблоками? Вспомните, какие продукты используют для сладкого пирога?
Повар: Я смешала яйца с сахаром, добавила муку, ваниль для аромата, осталось только нарезать яблоки. Помогите мне, пожалуйста. Мы выложим кусочки яблок на форму чтобы получился красивый пирог. За работу!
Вы замечательно потрудились! Пирог получился очень красивым и вкусным, ведь в нем так много яблок.
Вспомните, в каких русских народных сказках упоминается этот фрукт.
- О яблоках говорится не только в народных сказках. Замечательные сказочные истории написал В. Г. Сутеев. Вспомните их названия.
Беседа по вопросам:
- В какой из этих сказок яблоко стало предметом ссоры зверей? О чем они спорили?
Какой персонаж помирил зверей?
Как он это сделал?
Назовите сказку, в которой главный герой угощал всех яблоками. Как звери отблагодарили его?
Кто нарисовал иллюстрации к этим сказкам?
Презентация с иллюстрациями, выполненные автором.
Воспитатель демонстрирует (презентация с репродукциями натюрмортов с изображением фруктов).
Вспомните, как называются картины, на которых изображены различные предметы.
Выберите среди этих репродукций натюрморты, на которых изображены яблоки. Вспомните названия картин и имя художников, которые их написали.
Звучит фонограмма
Предполагаемые ответы детей:
Яблоки – фрукты. Они растут на яблонях в саду.
Вкус яблок зависит от того, созрели они или нет. Незрелые яблоки есть нельзя. Они невкусные.
Деревья надо поливать, рыхлить под ними землю, удобрять, обрезать сухие ветки. Подвязывать ветки, чтобы они не сломались от ветра и тяжести плодов. Для того, чтобы бороться с вредными насекомыми, фруктовые деревья опрыскивают специальными растворами.
Дети высказывают предположения.
Дети поют песню «Яблонька» (муз. Абрамова, сл. Е. Благининой)
Они отличаются формой (круглые и овальные), размером (крупные и мелкие), цветом (желтые, красные, зеленые).
Яблоки бывают сладкие, кислые, кисло- сладкие. Они приятно пахнут. Про них говорят «душистые», «ароматные».
Яблоки полезны, в них много витаминов.
Дети описывают свои вкусовые ощущения.
Дети вспоминают загадки, пословицы и пр.
Подвижная игра «Яблоко»:
Дети встают в круг, передают друг другу яблоко, хором произносят считалку:
Завертелось, закружилось
и по кругу покатилось.
Где остановилось,
С тем и подружилось.
Выходи, не зевай,
Свою пляску начинай!
Ребенок, у которого по окончании считалки в руках оказалось яблоко, исполняет импровизированную пляску под русскую народную мелодию.
Из яблок варят варенье, повидло, компот, пекут пироги с яблочной начинкой.
Ответы детей.
Дети составляют и наклеивают коллективную аппликацию из готовых форм, разноцветные дольки яблок, выкладывают их на форму, согласовывая рисунок друг с другом. По окончании работы воспитатель выставляет аппликацию на мольберт.
Дети любуются пирогом.
«Гуси- лебеди», «Иван- царевич и серый волк», и т. д.
«Мешок яблок», « Яблоко».
Дети отвечают на вопросы
Натюрморты.
Дети выбирают репродукции:
И. Репин « Яблоки», К. Петров- Водкин «Яблоки и лимон», «Яблоки на красном фоне»
Дети исполняют песню «Яблочко».
