Познавательное развитие (Развитие познавательно - исследовательской деятельности) в старшей группе.
Тема: «Исследуем свойства воды».
Задачи:
Образовательная: Познакомить со свойством воды: вода – растворитель. Расширять представления о значении воды в жизни человека.
Развивающая: Развивать способность анализировать, сравнивать, делать умозаключения.
Воспитательная: Воспитывать бережное отношение к воде
Материал: трубочки на каждого ребенка, вода, сахар, соль, масло растительное, чайные ложечки, глобус, картинки: птицы, деревья, рыбы, насекомые, животные, грибы, человек и т.д.)
Словарная работа: растворяются, не имеет запаха
Методы: словесный, практический, игровой, наглядный.
Приёмы: объяснение, рассуждение, беседа, демонстрация иллюстраций, элементарные опыты, дидактическая игра, вопросы, напоминание.
Предварительная работа: беседы о том, кто живет в воде, рассматривание картинок, энциклопедий, работа в уголке природы, чтение художественной литературы.
Содержание организованной деятельности.
Послушайте, я загадаю вам загадку:
Она и в озере, она и в лужице,
она и в чайнике у нас кипит.
Она и в реченьке бежит, шуршит.
Что это? (Вода)
- Как вы думаете, много ли воды на Земле?
Посмотрите на глобус.
- Каким цветом на глобусе обозначают воду? (синим).
- Чего больше, суши или воды?
Д/игра «Кому нужна вода?»
Как вы думаете, что это? (озеро) Давайте подберем картинки «Кому нужна вода?» Почему вы так думаете?
[pic]
Да, без воды все живое на земле погибнет.
Стихотворение Н. Рыжовой «Волшебная вода».
Вы, слыхали о воде? Говорят, она везде!
Вы в пруду её найдёте, и в сыром лесном болоте.
В луже, в море, в океане и в водопроводном кране,
Как сосулька замерзает, в лес туманом заползает,
На плите у вас кипит, паром чайника шипит.
Без неё нам не умыться, не наесться, не напиться!
Смею вам я доложить: без неё нам не прожить!
Ребята, я хочу пригласить вас в нашу волшебную лабораторию.
- Что делают в лаборатории? Правильно, проводят опыты.
С детьми проговариваются правила безопасности в лаборатории.
- Что можно сказать о воде? (Переливается)
В ручейке вода что делает? (плещется, бежит, журчит)
Из крана вода что делает? (бежит, льется, течет).
- Значит она, какая? (жидкая).
- В каком ещё состоянии может быть вода? (в твёрдом - лёд, снег).
- Как вы думаете, что стоит у вас на столе? (вода). А может быть, сок?
Почему вы думаете, что это вода?
Чем пахнет вода? Давайте понюхаем её.
- Какой вывод можем сделать?
Вывод: вода не имеет запаха.
Воспитатель предлагает капнуть несколько капелек апельсинового сока из апельсина.
- Какой вывод можем сделать?
Вывод: вода приобретает запах того вещества, которое в него положили.
Какая вода на вкус? Давайте попробуем её на вкус.
- Какой вывод можем сделать?
Вывод: вода не имеет вкуса.
У меня на столе стоят три блюдца, накрытые салфетками. Чтобы узнать, что там лежит, нужно отгадать загадки.
загадка: Белый сладкий камень
В чашке нашей тает,
Чай, компот одобряет. .(Сахар)
загадка: Отдельно - я не так вкусна,
Зато я очень солона,
И в пище - каждому нужна. (Соль).
- Так что же это за волшебное вещество?
Давайте проверим (открываем, достаем соль) Правильно - это соль
загадка: Желтое, а не солнце, льется, а не вода,
на сковороде - пенится, брызгается и шипит. (Масло).
-Что станет с солью и сахаром, если мы их положим в воду.
Проверяем предположение детей.
Возьмите баночку с водой. В одну положите ложечку сахарного песка и размешайте его ложкой.
Что произошло с сахаром? Сахар исчез. Почему?
Растворился сахар в воде или нет?
Вывод: вода растворяет сахар.
Возьмите другую баночку и насыпьте в неё ложечку соли. Размешайте её.
Что теперь произошло с солью?
Как вы думаете, когда мы положили в воду соль, какая она стала на вкус? А сахар?
Проверяем предположение детей: попробуйте воду. (вода стала сладкой (соленой))
- Какой вывод можем сделать?
Вывод: вода меняет вкус.
- Как вы думаете, все ли вещества могут растворяться в воде?
- Если в воду налить масло она также исчезнет как сахар и соль?
Проверяем предположение детей: добавьте в ваши баночки с водой несколько капель масла.
- Что произошло с маслом в воде. (Масло не растворилось в воде: оно плавает на поверхности воды желтыми капельками).
- Какой вывод можем сделать?
Вывод: не все вещества растворяются в воде.
Молодцы ребята. Проведя сейчас опыты с солью, сахаром, маслом, с каким же новым свойством воды вы познакомились?
- Какой вывод мы можем сделать?
Вода одни вещества может растворять, а другие нет.
Вывод: в воде одни вещества растворяются, другие не растворяются совсем.
Если в воду опустить красную краску, какой вода станет? Красной, зеленой, синей. Проверяем предположение детей.
- Какой вывод можем сделать?
Вывод: вода меняет цвет.
Правильно, вода умеет менять не только вкус, но и цвет.
Сюрпризный момент.
Вы знаете, а водичка еще может быть волшебной. Она может расколдовать картинки, которые у нас лежат на столе. Если вы будете старательно, закрашивать цветной водой белый лист бумаги то мы узнаем, какие обитатели живут в воде. (на листах бумаги воском нарисованы разные виды морских обитателей)
Самостоятельная деятельность детей. (по мере закрашивания на листочках появляются рыбки, крабы, дельфины, акулы, осьминоги и т.д. нарисованные воском).- Какие обитатели живут в воде? [pic]
Рефлексия: С каким свойством воды мы познакомились?
- Кому нужна вода? Вода нужна всем: и животным, и людям, и растениям.
- Как нужно обращаться с водой, чтобы она не исчезла, а всегда была с нами?
Закрывайте крепче кран, чтоб не вытек океан.
Бережливым будь с водой хорошенько кран закрой!
4
