Внеклассное мероприятие
по социально-бытовой ориентировке.
Игра «Поварята»
5 класс
Автор: Воспитатель ГПД Золотарева Т.В
Цель: Формирование навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни.
Задачи:
Проверить и закрепить знания и практические умения учащихся по вопросам приготовления пищи.
Развивать практические навыки по приготовлению пищи, память, внимание.
Воспитывать чувство ответственности в совместной деятельности, аккуратность, самостоятельность.
Оборудование: таблицы с заданиями и ответами, карточки-семафоры, кухонные инструменты и приспособления, ; разделочные доски, ножи, блюда, салатница, сковорода.
Ход мероприятия:
Организация начала мероприятия
Оставаться долгие годы молодым, активным, жизнерадостным и здоровым хочет каждый из нас. Только о том, что беречь свое здоровье нужно с молодых лет, задумывается далеко не каждый. И совершенно напрасно! Ведь гораздо легче сохранить свое здоровье, чем потом прилагать множество усилий, чтобы его вернуть. Одним из показателей нашего качества жизни является [link] Пока жюри подводит итого мы прочитаем рекомендации школьникам по правильному питанию.
[pic]
б) Выполнение заданий командами
в) Конкурс болельщиков
(во время выполнения кулинарного конкурса)
- Русский напиток, приготовленный из хлеба и дрожжей?
- Что такое морс?
- Что называют столовыми приборами?
- Что такое меню?
- Как передают нож?
- Что нужно сделать, чтобы не лопнул стакан, в который наливают кипяток?
- Чтобы не плакать при резке лука, надо…
- Чем отличается закрытый бутерброд от открытого?
- Из скольких блюд состоит обед?
- Назовите по-другому рыбный суп.
- Сколько нужно варить яйцо, чтобы оно получилось всмятку?(3 или 8 минут)
- Что такое рыбное филе?
- Какой овощ называют вторым хлебом?
- Из чего делают макароны, лапшу, вермишель?
- Как называется картофель, сваренный в кожуре?
Подведение итогов мероприятия и награждение команд
(Каждая команда показывает эстетическое оформление своего блюда, и эксперты определяют его вкусовые качества. По результатам – награждение команд).
