Комплект оценочных средств для проведения итоговой аттестации по учебной дисциплине Физическая культура по профессии повар,кондитер.

12

Министерство образования и науки Хабаровского края

Краевое государственное бюджетное

профессиональное образовательное учреждение

«Хабаровский колледж отраслевых технологий и сферы обслуживания»

[pic]

Руководитель отделения ПКРС

_________ В.В.Константинова

«___»______________ 2015 г.

Комплект оценочных средств

для проведения промежуточной (итоговой) аттестации

по учебной дисциплине

ФК.00 Физическая культура

в пределах программы подготовки квалифицированных

рабочих, служащих (ППКРС) по профессии СПО

19.01.17 Повар, кондитер

г. Хабаровск, 2015г.

Комплект оценочных средств, для проведения промежуточной (итоговой) аттестации по учебной дисциплине ФК.00 Физическая культура в пределах программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих (ППКРС) по профессии СПО: 19.01.17 Повар, кондитер.

Разработчик: Еремин Г.С., преподаватель КГБ ПОУ ХКОТСО

Пособие предназначено для руководителей физического воспитания и преподавателей физической культуры, реализующих образовательные программы подготовки рабочих, служащих (ППКРС) в образовательных учреждениях среднего профессионального образования.

КГБ ПОУ ХКОТСО

Адрес: 680011, г.Хабаровск, ул. Советская, 24

Пояснительная записка

Комплект оценочных средств предназначен для проведения промежуточной (итоговой) аттестации по учебной дисциплине ФК.00 Физическая культура в форме дифференцированного зачета в рамках освоения программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих (ППКРС) по профессии СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

Результаты учебной деятельности студентов по физической культуре оцениваются в соответствии с рабочей программой, разработанной в Краевом государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении «Хабаровский колледж отраслевых технологий и сферы обслуживания» (далее - КГБ ПОУ ХКОТСО) с учётом требований ФГОС СПО.

Содержание программы ФК.00 Физическая культура направлено на достижение следующих целей:

-формирование физической культуры личности будущего профессионала, востребованного на современном рынке труда

- развитие физических качеств и способностей, совершенствование функциональных возможностей организма, укрепление индивидуального здоровья;

- формирование устойчивых мотивов и потребностей в бережном отношении к собственному здоровью, в занятиях физкультурно-оздоровительной и спортивно-оздоровительной деятельностью;

-овладение технологиями современных оздоровительных систем физического воспитания, обогащение индивидуального опыта занятий специально-прикладными физическими упражнениями и базовыми видами спорта;

-овладение системой профессионально и жизненно значимых практических

умений и навыков, обеспечивающих сохранение и укрепление физического

и психического здоровья;

-освоение системы знаний о занятиях физической культурой, их роли и значении в формировании здорового образа жизни и социальных ориентаций;

-приобретение компетентности в физкультурно-оздоровительной и спортивной деятельности, овладение навыками творческого сотрудничества в коллективных формах занятий физическими упражнениями.

При организации контроля используется тестирование физической подготовленности по профессионально-прикладным физическим двигательным навыкам и умениям. Сдача всех контрольных нормативов по профессионально-прикладной физической подготовке (ППФП) за период обучения оценивается преподавателем согласно разработанным критериям по оценке уровня прикладных физических способностей студентов, а также готовности к выполнению нормативов Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне».

Данный комплект оценочных средств может быть использован в образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы среднего профессионального образования по подготовке рабочих, служащих.

Требования к результатам освоения учебной дисциплины

К зачету по учебной дисциплине ФК.00 Физическая культура допускаются студенты основной, подготовительной и специальной медицинской группы, прошедшие установленную программу и получившие допуск к промежуточной (итоговой) аттестации.

В результате изучения и освоения содержания учебной дисциплины ФК.00 Физическая культура студент должен знать/понимать:

- влияние оздоровительных систем физического воспитания на укрепление здоровья, профилактику профессиональных заболеваний, вредных привычек и увеличение продолжительности жизни;

- способы контроля и оценки индивидуального физического развития и физической подготовленности;

- правила и способы планирования системы индивидуальных занятий физическими упражнениями различной направленности.

В результате освоения дисциплины студент должен уметь:

- выполнять индивидуально подобранные комплексы оздоровительной

и адаптивной (лечебной) физической культуры, производственной гимнастики, атлетической гимнастики;

- выполнять простейшие приемы самомассажа и релаксации;

- проводить самоконтроль при занятиях физическими упражнениями;

- преодолевать искусственные и естественные препятствия с использованием разнообразных способов передвижения;

- выполнять приемы защиты и самообороны, страховки и самостраховки;

-выполнять контрольные нормативы, предусмотренные государственным стандартом по легкой атлетике, гимнастике, и лыжам, для оценки собственного уровня физической подготовленности и готовности к выполнению нормативов ВФСК «ГТО»

В результате освоения учебной дисциплины студент должен использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

- повышения работоспособности, сохранения и укрепления здоровья;

-подготовки к профессиональной деятельности и службе в Вооруженных Силах Российской Федерации;

- организации и проведения индивидуального, коллективного и семейного отдыха, участия в массовых спортивных соревнованиях;

- активной творческой деятельности, выбора и формирования правил и способов планирования системы индивидуальных занятий физическими упражнениями различной направленности.

-осуществлять творческое сотрудничество в коллективных формах занятий физической культурой

- оценки уровня своих физических способностей и готовности к выполнению нормативов Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне».

Содержание дифференцированного зачета

Дифференцированный зачет проводится в соответствии с содержанием рабочей программы по учебной дисциплине ФК.00 Физическая культура. Место проведения дифференцированного зачёта - спортивный зал. К выполнению практических нормативов студент допускается только в спортивной форме и обуви.

Дифференцированный зачёт состоит из двух частей:

1. Практическое выполнение контрольных нормативов.

2. Составление и проведение комплекса гимнастических упражнений профессиональной направленности с учётом индивидуальных психофизиологических особенностей.

• Оценивание практического выполнения контрольных нормативов

В первой части дифференцированного зачёта студенты основной и подготовительной медицинской группы в обязательном порядке выполняют не менее пяти контрольных нормативов из предложенных двенадцати согласно предложенным критериям оценки профессионально-прикладных физических качеств. При оценивании комплекса гимнастических упражнений профессиональной направленности учитываются индивидуальные психофизиологические особенности.

Каждый студент выполняет все виды контрольных нормативов и согласно разработанным критериям получает от 3 до 5 баллов за каждый вид контрольного испытания.

Критерии оценивания профессионально-прикладных физических качеств по профессии 19.01.17 Повар, кондитер

(м, см)

230

220

210

190

180

170

Результаты контрольного норматива ниже 3-х баллов фиксируются как 2 балла и при подсчете учитываются. За отказ от выполнения норматива студент получает 0 баллов. Максимальное количество баллов, которое может получить студент, выполнив все контрольные нормативы, - 25 баллов.

Студенты, отнесенные по состоянию здоровья к специальной медицинской группе, в обязательном порядке выполняют не менее трех контрольных нормативов согласно предложенным критериям оценки профессионально прикладных физических качеств. За выполненное практическое задание студент получает от 3 до 5 баллов. Минимальное количество баллов – 15. Максимальное количество баллов - 25 (сдача пяти контрольных нормативов по желанию студента).

• Оценивание составления и проведения индивидуального гимнастического комплекса с производственной направленностью для группы студентов

Во второй части дифференцированного зачёта студенту предлагается разработать и провести индивидуальный комплекс гимнастических упражнений профессиональной направленности с группой, учитывая индивидуальные психофизиологические особенности студентов. Комплекс должен состоять из 10-12 упражнений на все основные группы мышц. Подбор упражнений должен соответствовать развитию и формированию профессиональных навыков, полу и возрасту, индивидуальным особенностям студента. Дозированность физической нагрузки в комплексе должна соответствовать полу и возрасту. Использование спортивного инвентаря и оборудования при проведении комплекса желательно. Комплекс гимнастических упражнений профессиональной направленности оценивается согласно разработанным критериям.

Критерии оценки выполнения комплекса гимнастических упражнений

1 – соответствует частично,

0 – не соответствует

2. Последовательности построения упражнений

2 – упражнения построены в правильной последовательности,

1 – имеются отдельные нарушения последовательности,

0 – последовательность упражнений не соответствует методическим рекомендациям

3. Правильность оформления комплекса согласно спортивной терминологии

2 – комплекс оформлен правильно,

1 – имеются отдельные недочёты в оформлении и спортивной терминологии,

0 – комплекс оформлен неправильно

4. Использование спортивного инвентаря и оборудования при составлении комплекса

2 - спортивный инвентарь используется,

1- спортивный инвентарь используется частично,

0 – спортивный инвентарь не используется

Умение объяснить предлагаемые упражнения

1.Правильность объяснения предлагаемых физических упражнений

2 –объяснение вполне правильно,

1 – имеются отдельные недочёты в объяснении,

0 – объяснение сбивчиво, невнятно

2.Использование спортивной терминологии при объяснении

2 – спортивная терминология применяется уместно,

1 - терминология применяется не всегда,

0 – объяснение идёт на бытовом уровне

Показ техники выполнения упражнений

1.Технически правильный показ выполнения упражнения

2 – показ выполнен правильно,

1 – имеются отдельные нарушения техники выполнения,

0 – показ выполнен с грубыми нарушениями техники выполнения

2.Дозированность упражнений согласно полу, возрасту и индивидуальным особенностям занимающегося.

2 – упражнения дозированы вполне,

1 – упражнения дозированы частично,

0 – дозированность упражнений не соответствует полу, возрасту и индивидуальным особенностям занимающегося.

3.Показ упражнений с группой студентов

2 – правильное выполнение упражнений с группой,

1 – имеются отдельные нарушения при выполнении, но даются индивидуальные указания.

0 – упражнения выполняются неправильно, индивидуальные указания отсутствуют.

4.Использование ИКТ

(презентация комплекса, показ упражнений на мультимедийном оборудовании).

2 - Презентация соответствует требованиям,

1 – В презентации имеются отдельные недочёты,

0 – ИКТ не используется

Максимальное количество баллов:

20

[link]

Официальный сайт Министерства спорта Российской Федерации

WWW minstm. gov.ru

Федеральный портал «Российское образование» WWW. edu.ru.

Официальный сайт олимпийского комитета России WWW. olympic.ru

ПРИЛОЖЕНИЯ

Итоговый протокол дифференцированного зачета по ФК .00 Физическая культура

в группе ____ дата проведения______________

Преподаватель:_______ Ассистент:________

Комплект оценочных средств

для проведения промежуточной (итоговой) аттестации

по учебной дисциплине

ФК.00 Физическая культура

в пределах программы подготовки квалифицированных

рабочих, служащих (ППКРС) по профессии СПО:

19.01.17 Повар, кондитер

Разработчик: Ерёмин Геннадий Сергеевич, преподаватель КГБ ПОУ ХКОТСО

Консультант: Манакова Т.И., методист КГБ ПОУ ХКОТСО

Компьютерный набор: Ерёмин Г.С.

КГБ ПОУ ХКОТСО

Адрес: 680011, Хабаровск, ул. Советская, 24.