ПИЩЕВАЯ И ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Цель урока: - раскрыть последовательность производственных процессов в АПК: от получения сырья до выпуска готовой продукции;
-раскрыть закономерности размещения отраслей легкой и пищевой промышленности;
-выявить состав и факторы размещения легкой и пищевой промышленности.
Оборудование: Карта «Пищевая промышленность», карта «Легкой промышленности»
ХОД УРОКА
I. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ МОМЕНТ.
II. ПРОВЕРКА ДОМАШНЕГО ЗАДАНИЯ.
1. Дайте характеристику земледелию России.
2. Дайте характеристику животноводству.
3. С чем связана необходимость мелиорации земель? Какие виды мелиорации и на каких территориях осуществляются в России?
III. ИЗУЧЕНИЕ НОВОЙ ТЕМЫ.
1. Состав Ш звена АПК (анализ рис. 46 стр. 170).
Отрасли пищевой и легкой промышленности АПК развиты недостаточно. Основное назначение пищевой промышленности - производство продуктов питания.
Закономерности размещения:
А. К районам производства сельскохозяйственного сырья, использующим необработанное сырье, приурочены рыбная, крупяная, маслодельная, сахарная, чайная, консервная промышленность.
Б. К районам потребления готовой продукции тяготеют отрасли, использующие сырье, прошедшее переработку, - макаронная, кондитерская, хлебопекарная и др.
2. География пищевой промышленности. (анализ карты).
Рыбоперерабатывающие заводы: Тихоокеанское побережье,
Мурманск, Калининград.
Мясокомбинаты: в Сибири, Поволжье, на Европейском Юге.
Лидеры пищевой промышленности: -Центральный-22%
[pic] -Уральский
-Поволжский по 11%
-Северный Кавказ
3. Легкая промышленность Состав (анализ рис. 54 стр. 169).
Легкая промышленность включает 30 крупных отраслей.
Географические проблемы развития легкой промышленности связаны с некоторыми ее особенностями.
Во-первых, ее продукция непосредственно влияет на уровень жизни людей.
Во-вторых, это трудоемкая отрасль, в которой заняты преимущественно женщины (75% всех работающих).
В-третьих, размеры предприятий легкой промышленности, как правило, невелики и не требуют много энергии и воды.
Поэтому правильное размещение легкой промышленности позволяет решить целый ряд важных задач:
1) удовлетворять материальные потребности людей с учетом особенностей спроса в отдельных частях страны;
2) полнее использовать трудовые ресурсы в районах тяжелой индустрии;
3) строить промышленные предприятия в районах, не имеющих крупных территориальных, энергетических и водных ресурсов.
По особенностям размещения все отрасли легкой промышленности можно объединить в т р и группы.
Текстильная промышленность. Эта отрасль использует сельскохозяйственное сырье. Широкое применение синтетических красителей, химических волокон и нитей ослабляет ее зависимость от с\х. Использование изделий химии удешевляет и ускоряет производство тканей.
Процесс изготовления ткани состоит из нескольких стадий. Отходы переработки достигают у льна 80%, у шерсти 50% первоначального веса. Поэтому предприятия первичной переработки сырья рационально размещать ближе к его источникам. Шерстомойные фабрики построены на Северном Кавказе, льнообрабатывающие — на Северо-Западе России.
Особенно важны завершающие, отделочные стадии. Именно от них зависит спрос ткани у населения. Эти стадии тяготеют к центрам высокой художественной культуры, обладающим кадрами квалифицированных художников (Москва, Санкт- Петербург).
Продукция текстильной промышленности используется в швейной, предприятия которой имеются практически в каждом крупном городе.
Уровень развития легкой промышленности в России недостаточен. Это относится и к качеству и к количеству выпускаемых товаров. Причина кроется в многолетнем пренебрежительном отношении к развитию отрасли.
Основные группы отраслей легкой промышленности по особенностям их размещения;
А) отрасли по первичной обработке сырья (ориентация на сырье);
Б) текстильная промышленность - ориентация на сырье и потребителя;
В) швейная и обувная промышленность - ориентация на потребителя.
В настоящее время уровень развития этих отраслей недостаточен, т.к качество и количество выпускаемых товаров не соответствует мировым стандартам и спросу.
4. Производственные процессы в легкой промышленности.
IV. ЗАКРЕПЛЕНИЕ ИЗУЧЕННОЙ ТЕМЫ.
Задание: 1.Перечислите известную вам продукцию пищевой промышленности. К какой группе отраслей она относится?
Заполните таблицу, показывающую зависимость между с\х сырьем и готовой продукцией пищевой промышленности.
- Сельскохозяйственное сырье
Готовая продукция
Сахарная свекла
…………………..
……………………
Сахар
……………………
…………………….
V. ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ. §33, повторить §31, 32.
