МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«Узуновская СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА»
СТУПИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА
Исследовательская работа
[pic]
Выполнили ученицы 6 класса
МОУ «Узуновская СОШ»
Жиброва Виктория
Руководитель:Меньшова Л.Н.
Учитель химии и биологии
Содержание
1.Теоретическая часть
Введение 4
История появления подсолнечного масла 5
Виды подсолнечного масла 6
Состав и польза подсолнечного масла 8
Вред подсолнечного масла 10
Практическая часть 11
Органолептическая оценка масла 11
Результаты исследования органолептических свойств 13
Результаты исследования сведений этикеток 13
Заключение 14
Цель: познакомиться со свойствами и видами растительного масла на примере подсолнечного.
Задачи:
Объект: Нерафинированное подсолнечное масло – Юг Руси- первый сорт
Рафинированное подсолнечное масло –Южное солнце-
дезодорированное, вымороженное, первый сорт.
Актуальность:
Из растительных масел подсолнечное — самое популярное в нашей стране. А по объёмам потребления — пожалуй, опережает и сливочное. Это не удивительно. Именно подсолнечник — сырье для производства — легко выращивается во многих климатических зонах практически во всех регионах нашей страны, а производство из него масла — процесс хорошо отработанный и налаженный Но при этом подсолнечное масло — уникальный продукт, имеющий специфический состав и оказывающий определённое действие на организм. В любом случае, для того, чтобы получать с подсолнечным маслом максимальную пользу, используйте самые натуральные его сорта. Пусть они будут более тёмными и пахучими, зато на вашем здоровье они скажутся только положительно
Введение
Самое полезное растительное масло производят из плодов, семян, корней и других частей растений. Область применения растительных масел обширная: пищевая, медицинская, косметология, техническая и др.
Они содержат в своем составе, необходимые для человека, ненасыщенные жирные кислоты, витамины и другие полезные вещества. Все эти вещества не вырабатываются в нашем организме, а поступают в него только с пищей.
Растительных масел, которые можно употреблять в пищу, существует великое множество. Какие-то растительные масла мы ежедневно видим на нашем столе, а о каких-то никогда даже не слышали!
И [link]
Растительное масло – незаменимый продукт в домашнем хозяйстве, он присутствует на каждой кухне. Между тем, мало кто знает, что применять масло можно не только в кулинарии.
Полирока мебели.Для полировки сейчас можно приобрести специальные составы, куда входит целая Таблица Менделеева. Хотя на самом деле этот дорогой состав можно заменить дешевым растительным маслом. Для этого нужно смешать две ложки масла с одной ложкой уксуса или лимонного сока. Если есть возможность, то эту жидкость стоит поместить с бутыль с распылителем, так его удобнее будет использовать. Брызгаем состав на мебель, оставляем на несколько минут и протираем чистой тканью. Мебель будет блестеть как новая.
Устранение дверного скрипа. Скрип уличной калитки, входной или межкомнатной двери всегда раздражает. Если капнуть на петли немного растительного масла, то скрип исчезнет. Подсолнечное масло можно использовать даже на дверцах автомобиля.
Придание блеска деревянному полу. Мастику для деревянных половиц можно приготовить в домашних условиях. Состав такой же, что и для полирования: растительное масло, уксус или сок лимона, брать компоненты следует в соотношении три к одному. Деревянный пол после протирания этой мастикой будет блестеть, словно паркет, а срок его службы продлится на несколько лет.
Чистка садового инструмента. Чтобы быстро почистить садовый инструмент, его нужно тщательно протереть пропитанной маслом тканью. Теперь к этому инвентарю не будет приставать земля, а после работы инструмент останется чистым.
Масло для мытья посуды. Липкую посуду после варенья, сладкого сиропа или меда отмыть бывает нелегко. Для полного устранения липкой массы эту посуду стоит сбрызнуть растительным маслом, оставить на пять минут, а потом уже мыть.
Полировка кожаных изделий. Старые кожаные перчатки, ботинки или сумки будут выглядеть как новые, если начистить их подсолнечным маслом, а потом отполировать сухой салфеткой.
Ремонт молнии. Иногда застежки-молнии на сумках, куртках или брюках начинает заедать и перестает застегиваться. Ее можно попытаться отремонтировать, капнув на проблемные места немного масла.
Удаление краски. Пятна от масляной краски после ремонта удалить непросто, особенно если под рукой нет растворителя. Пятна удаляются с помощью обычного растительного масла, которое нужно обильно втереть в загрязненные места.
Стирка кухонных полотенец. Этот довольно экономный метод стирки заключается в том, чтобы довести до кипения ведро воды, затем воду отставить и растворить в ней растительное масло в количестве двух столовых ложек, сухой отбеливатель в таком же количестве и стиральный порошок (неполный стакан). Способ не предусматривает замачивание полотенец. Их помещают в емкость с раствором сухими на время, пока вода не остынет. Обычного прополаскивания достаточно, чтобы полотенца были как новые. Стирка кухонных полотенец с растительным маслом является почти универсальным методом для выведения пятен самого разного происхождения.
