Открытый урок по химии по теме: Растворы. Растворение (8 класс)

Оборудование и материалы:

• компьютер, проектор, мультимедийная презентация;

• таблица растворимости кислот, оснований, солей в воде

• вода, песок, соли NaCl, 5 стаканчиков, стеклянная палочка, медный купорос CuSO4^.5H2O, спиртовка, спички.

План урока

1. Организационный момент (1 – 2 мин);

2. Химическая разминка (3-5 мин);

3. Изучение нового материала (25 – 30 мин);

4. Закрепление знаний (5-7 мин);

5. Подведение итогов, д/з (1 – 2 мин).

Ход урока

1. Организационный момент (1 – 2 мин)

Учитель проверяет готовность учащихся к уроку, организует начало урока. Отмечает отсутствующих.

Ход урока.

 I. Организационный момент.

                           С чего начинается химия?

                           С оксидов, кислот, щелочей.

                           С пробирок, спиртовок и колбочек,

                           Стоящих на парте твоей.

                            А может она начинается

                           С простых и понятных веществ,

                           Их в жизни так много встречается

                           И нам их ребята не счесть.

 А мы начнем с вами с повторения пройденной темы.

2. Химическая разминка. (проверка ранее изученного) Слайд 2, 3 (3-5мин)

III. Сообщение темы урока.

   - Мы приступаем к изучению нового раздела химии. Тему сегодняшнего урока вы назовёте сами, если внимательно прослушаете стихотворение. Слайд 4

     Как-то утром я проспал.
в школу быстро собирался: 
Чай холодный наливал,
Сахар всыпал, помешал,
Но не сладким он остался.
Я ещё досыпал ложку,
Стал послаще он немножко.
Чай допил я до остатка,
А в остатке стало сладко
Сахар ждал меня на дне!
Стал прикидывать в уме –
Отчего судьбы немилость?

 - Тема нашего урока «Растворение. Растворимость веществ в воде».

II. Изучение нового материала (20 – 25 мин)

Учитель: Ребята, вспомните, что изучает химия? (вещества)

В каком виде могут встречаться вещества в природе? (смеси, сплавы, минералы, растворы)

Слайд 5

Запишите тему урока: Растворение. Типы растворов

Поставим цель урока. Слайд 6

Учитель: Растворы играют важную роль в природе, технике и науке.

Где используются растворы? (ответы учащихся)

Учитель: Велика роль растворов в возникновении и развитии жизни на Земле. Одной из теорий возникновения организмов является теория зарождения жизни в первичном океане, который представлял собой воду с растворенными в ней веществами. Из этого раствора организмы получали необходимые для роста и развития ионы и молекулы.

В организме человека находятся физиологически важные растворы. Какие? (кровь, желудочный сок и др.)

Различные процессы, происходящие в организме, протекают в растворах. Например, усвоение пищи связано с переводом питательных веществ в раствор.

В природе водные растворы участвуют в процессах почвообразования и снабжают растения питательными веществами.

В технике такие процессы, как получение соды, удобрений, бумаги, также протекают в растворах.

Так как растворы играют важную роль в жизни человека, изучение их свойств очень важно.

Мы с вами выясним, что же такое растворы и попробуем сделать вывод о том, к какому физическому или химическому процессу относится процесс растворения. Что такое раствор и процесс растворения? Слайд 7

Существует несколько теорий растворов.

1. Теории растворов

Слайд 8 (а)

Представители физической теории растворов развивали такие ученые как Я.Х.Вант-Гофф, С.Аррениус, В.Оствальд. Они считали, что процесс растворения является результатом диффузии, т.е. проникновения растворенного вещества в промежутки между молекулами воды.

Слайд 8 (б)

Сторонники химической теории, Д.И.Менделеев, И.А.Каблуков, доказывали, что растворение – это результат химического взаимодействия растворенного вещества с молекулами воды.

Доказательством химического взаимодействия служат такие признаки химических реакций как выделение или поглощение тепла при растворении.

1. Например, растворение серной кислоты в воде протекает с выделением большого количества тепла и раствор может закипеть.

Какое правило нужно соблюдать при смешивании раствора серной кислоты и воды?

Сначала вода, потом кислота,

Иначе случиться большая беда!

Слайд 9

Давайте ребята посмотрим опыт «Выделение теплоты» – разбавление гидроксида натрия – [link] Оценочный лист.