Пояснительная записка
Конспект данного учебного занятия по химии разработан для 11 класса по программе О.С. Габриеляна (Программа курса химии для 8 -11 классов общеобразовательных учреждений, базовый уровень – М, Дрофа, 2005) по теме «Гидролиз».
Конспект учебного занятия
Город Магнитогорск
МОУ №10
Учитель: Васнева Ирина Николаевна
Предмет: Химия
Тема учебного занятия: «Гидролиз»
Продолжительность учебного занятия: 45 минут
Тип учебного занятия: Урок (№19)
.Цели: 1. Сформировать понятие «гидролиз веществ»
2. Совершенствовать умения: анализировать, решать экспериментальные задачи, составлять уравнения реакций гидролиза
3.Формировать научное мировоззрение
Межпредметные связи: биология.
Оборудование: учебный класс с 1 компьютером и мультимедийной установкой, цифровая лаборатория «Архимед», [link]
Наблюдают за опытом., изучают показания прибора. Раствор карбоната натрия имеет щелочную среду, раствор хлорида цинка – кислую среду, раствор нитрата калия - нейтральный
Сталкиваются с проблемой: только одна соль имеет нейтральную среду. Объяснить не могут, не хватает знаний
Слушают учителя, записывают определение понятия «гидролиз»
Записывают в тетради уравнения реакций гидролиза. Делают вывод:
соль, образованная сильным основанием и слабой кислотой имеет щелочную среду;
соль, образованная слабым основанием и сильной кислотой имеет кислую среду;
соль, образованная сильным основанием и сильной кислотой имеет нейтральную среду;
4. Этап учебного занятия Закрепление знаний.
Время: 15 минут
Цель: проверить степень усвоения знаний
Используемые цифровые ресурсы: цифровая лаборатория «Архимед»
Экспериментальная задача. Определите, в какой из выданных пробирок находятся соли: ацетат натрия, нитрат аммония, сульфат калия?
1. Учащиеся анализируют состав каждой соли по признаку - степени диссоциации основания и кислоты, образующих соль. Составляют уравнения гидролиза:
CH3COONa + H2O = CH3COOH + NaOH
CH3COO- + HOH = CH3COOH + OH- , среда щелочная
NH4NO3 + H2O = HNO3 + NH3* H2O
NH4+ + HOH = H+ + NH3* H2O , среда кислая
K2SO4 + H2O- гидролиза нет, среда нейтральная
2.Затем исследуют растворы солей датчиком pH-метр, изучают показания прибора
[pic]
Пробирка №1 - среда щелочная (рН=11)
[pic]
Пробирка №2 - среда нейтральная (рН=6,9
[pic]
Пробирка №3- среда кислая (рН=4.5)
Вывод : пробирка №1- ацетат натрия, пробирка №2- сульфат натрия, пробирка №3- нитрат аммония.
.
Домашнее задание § 18, упр.7
3
