Урок химии в 10 классе
Учитель Хабалова Т.А.
Тема урока:
Спирты: строение, классификация, изомерия, номенклатура.
Тип урока: урок изучения нового материала
Цели урока: установить основные признаки строения органических веществ класса спиртов, рассмотреть многообразие веществ данного класса, научиться называть спирты по «тривиальной» и международной номенклатурам.
Задачи:
Образовательные:
- сформировать у учащихся знания о строении спиртов на основе понятия «функциональная группа»;
- на основе многообразия данного класса соединений, выяснить принципы классификации спиртов;
- используя знания учащихся о видах изомерии, выяснить какие её виды существуют у класса спиртов.
Развивающие:
- развивать логическое мышление учащихся, умение делать самостоятельные выводы на основе имеющихся знаний и полученной новой информации;
- побуждать учащихся к самостоятельному выдвижению личных умозаключений, предположений, поддерживать их стремление находить правильные пути в решении проблемных ситуаций;
- развивать практические умения и навыки учащихся;
- развивать коммуникативные способности обучающихся.
Воспитательные:
- способствовать формированию в сознании учащихся активной гражданской позиции в потребности ведения здорового образа жизни;
- воспитывать чувство коллективизма и взаимопомощи;
Планируемые результаты обучения
Учащиеся научатся:
- определять принадлежность веществ к классу спиртов;
- составлять формулы изомеров и гомологов одноатомных предельных спиртов;
- называть вещества класса спиртов по «тривиальной» и международной номенклатуре.
Учащиеся получат возможность научиться:
- прогнозировать, сравнивать и объяснять физические и химические свойства различных спиртов ;
- составлять формулы спиртов различных видов по их названиям.
Формирование УУД
Личностные:
- готовность учащегося к выполнению установленных в образовательном учреждении норм, правил и требований к учебному процессу;
- умение строить равноправные уважительные отношения с товарищами;
- развитие познавательного интереса на основе личностного осмысления важности изучаемого материала;
- умение аргументированно определять личное отношение к отдельным изучаемым вопросам темы урока.
Регулятивные:
- целеполагание: на основе темы урока, а также уже имеющихся знаний и жизненного опыта определять и ставить перед собой учебные задачи;
- составлять план и определять последовательность своих действий для решения поставленных задач;
- адекватно оценивать правильность своих действий, вносить при необходимости в них коррективы;
- сравнивать собственные полученные результаты с истинным эталоном, давать оценку своим познавательным действиям;
- готовность к участию и умение выполнять краткосрочные тематические проекты.
Коммуникативные:
- умение учитывать и уважать мнения и позиции других участников учебного процесса;
- умение формулировать и тактично отстаивать свою позицию, соотносить её с мнением и позицией своих товарищей;
- умение вырабатывать и принимать решения для совместных действий;
- аргументировать и отстаивать свою позицию, уметь спорить, тактично критиковать мнение других;
- уметь выстраивать в процессе учебной деятельности свои взаимоотношения с учителем, сверстниками;
- коллективно планировать общие действия в учебной деятельности;
- вырабатывать умение сотрудничать, кооперироваться, интегрироваться в учебном коллективе;
- умение вести монолог и диалог в рабочей группе;
- брать на себя ответственность лидера, а также выстраивать равноправные отношения с товарищами.
Познавательные
- умение осмысленно работать с различными источниками научных знаний: учебник, научная литература, справочники, интернет ресурсы;
- осуществлять поиск и извлекать нужную информацию из различных источников знаний;
- уметь выделять главные мысли, делать выводы, составлять планы, тезисы и конспекты на основе полученной научной информации;
- уметь решать проблемные ситуации на основе имеющихся и приобретаемых знаний;
- уметь устанавливать причинно-следственные связи в ходе учебного процесса;
- находить наиболее рациональные, эффективные способы и пути решения задач, поставленных проблемных ситуаций;
- приобретать навыки исследовательских действий;
- правильно строить собственную научную речевую и письменную информацию на основе научной терминологии.
Оборудование:
- образцы имеющихся спиртов: этанол, пропанол, амиловый, изоамиловый, глицерин;
- мультимедийный проектор, ноотбук;
- презентация «Спирты: строение, изомерия, номенклатура»;
- учебные наборы для сборки шаростержневых моделей молекул вещ
Ход урока
1.Организационный момент.
Учитель приветствует учащихся, настраивает класс на деловой рабочий лад.
2.Определение темы урока, целеполагание.
Фронтальная беседа учителя с классом. Какие органические соединения вы изучили? ( Углеводороды).
Какие органические соединения относятся к углеводородам? ( К углеводородам относятся органические вещества, состоящие из углерода и водорода).
Какие углеводороды вы знаете? ( Алканы, алкены, алкины, диены, арены).
Изучая различные углеводороды, что вы узнавали об этих веществах?
(Мы изучали их строение, гомологические ряды, характерные для них виды изомерии, номенклатуру, получение углеводородов, их физические и химические свойства, применение).
Чему вы научились, изучая углеводороды? (Мы учились составлять структурные формулы этих веществ, называть углеводороды по международной номенклатуре, составлять формулы различных изомеров и называть их, писать уравнения химических реакций и т.д.).
Учитель сообщает, что на сегодняшнем уроке мы начинаем изучать новый класс органических соединений – спирты (Тема урока записывается на доске, учащиеся записывают её в тетрадь).
Беседа с классом. Ребята, что вы знаете о спиртах из своей повседневной жизни?
Учащиеся указывают, что спирты известны человеку с древних времен, они нашли широкое применение в различных областях.
В ходе беседы учитель обращает особое внимание учащихся к существованию социальной проблемы в современном обществе, связанной с злоупотреблением спиртных напитков, пагубном влиянии спиртов на организм человека, особенно молодежи. Движение в современной молодежной среде «За здоровый образ жизни!».
Целеполагание. Ребята, мы выяснили, что спирты играют большую роль в жизни человека, в современном обществе. Что бы вы хотели узнать о спиртах как химических соединениях на уроках химии?
Какие вещества относятся к спиртам? Строение спиртов. Как получают спирты? Свойства спиртов. Представители класса спиртов. Влияние спиртов на организм человека и др..
Анализируя вопросы учащихся, формулируются образовательные цели урока по данной теме.
Учитель обращает внимание учащихся, что изучая тему «Спирты» учащиеся получат ответы на все поставленные вопросы. Тема сегодняшнего урока и его цели – демонстрация слайда 1.
3.Изучение нового материала.
Строение спиртов. Отвечаем на вопрос: «Какие вещества относятся к спиртам?» Слайд 2.
Учитель предлагает учащимся провести анализ молекулярной формулы этанола С2Н6О.
(На основе качественного и количественного анализа молекулярной формулы этанола учащиеся делают вывод: СПИРТЫ – КИСЛОРОДОСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ).
Учитель предлагает учащимся выполнить в тетради задание на слайде 2.
На основе имеющихся навыков и знаний теории строения органических соединений А.М. Бутлерова составить возможные структурные формулы этанола.
Учащиеся выполняют задание в тетради самостоятельно, работа в парах. Учащиеся составляют следующие возможные структурные формулы этанола:
Н Н Н Н
Н – С – О – С – Н Н – С – С – О - Н
Н Н Н Н
Формулы записываются на доске.
Создание проблемной ситуации. Какая из составленных учащимися структурных формул этанола отражает истинное строение спирта? Работа со слайдом 3.
Учащиеся проводят анализ структурных формул. Устанавливают их различия.
В первой формуле: два углеводородных радикала метила связаны атомом кислорода, весь водород в молекуле имеет равное положение.
Во второй формуле: радикал этил связан группой атомов – ОН. Водород в группе – ОН занимает особое положение.
Решение проблемной ситуации.
Учитель проводит опыт, позволяющем найти правильный ответ об установлении истинной структурной формулы этанола: взаимодействие этанола с металическим натрием. Записывают уравнение химической реакции. (Структурная формула этанола № 2 является истинной).
Работа со слайдом 4. Введение понятие «функциональной группы». Наличие в молекулах спиртов функциональной группы - ОН. Определение понятия функциональной группы.
Работа со слайдом 5. Установление общих формул предельных одноатомных спиртов. Определение данного класса соединений.
(Учащиеся записывают определение спиртов в тетрадь).
Слайд 6. Учащимся предлагается, работая в парах, собрать шаростержневую модель молекулы этанола.
(Учащиеся демонстрируют собранные модели молекул, дают пояснения).
Слайд 7. Многообразие класса спиртов, их классификация:
- по количеству функциональных групп;
- по положению функциональных групп;
- по углеводородному радикалу.
На каждый вид классификации приводятся примеры, и учитель называет спирты.
Знакомство с представителями спиртов. Слайд 8. Работа с таблицей. Особое внимание обращается на то, что все спирты ядовиты для организма человека.
Учитель предлагает учащимся ознакомиться с имеющимися образцами спиртов: выяснить их агрегатное состояние, наличие запаха.
(Учащиеся работают с выданными образцами спиртов. Во время работы они вспоминают и отрабатывают навыки по ТБ при работе с незнакомыми веществами).
Номенклатура спиртов. Слайд 9. На слайде изображен «?».
Учитель обращается к классу с вопросом.
Ребята, кто из вас был внимательным и заметил какую-то закономерность, когда мы произносили или вы читали названия спиртов ?
(В названиях спиртов присутствует суффикс –ОЛ, цифры в конце названия указывают положение функциональной группы).
Выполняется упражнение: назвать спирты по международной номенклатуре.
Объяснение жидкого агрегатного состояние многих спиртов. Отработка понятия «Водородная связь». Слайд 10.
Изомерия спиртов. Слайд 11.
На основе имеющихся знаний учащиеся и информации слайда, учащиеся устанавливают виды изомерии спиртов:
- структурная,
- положение функциональной группы,
- межклассовая.
На каждый вид изомерии учащиеся приводят примеры, записывая формулы изомеров в тетради, дают им названия.
4.Рефлексия
- что нового вы узнали о спиртах?
- что такое функциональная группа?
- виды спиртов
- изомерия спиртов
- номенклатура спиртов
-какие вопросы вызвали затруднения?
- что понравилось на уроке?
5.Итоги урока.
Учитель подводит итоги урока. Оценивает работу класса в целом и отдельных учащихся, комментирует полученные учащимися оценки.
6.Домашнее задание.
учебник п. 17, с.138-141, упр.1,2 стр.153
- индивидуальное задание: подготовить сообщение на тему «Влияние спиртов на организм человека».
