ВНЕКЛАССНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ
« ХИМИЧЕСКОЕ КАФЕ».
Подготовила учитель биологии
С.И. Гоголева.
Цель: формирование и развитие познавательного интереса учащихся к предмету химии.
Подготовка к мероприятию:
На двери кабинета вывеска- « Химическое кафе».
Создать вид кафе.
Подготовить чай и сладости.
Подготовить входные билеты.
Организовать работу отдельных учащихся по подготовке сценок, докладов и химических опытов.
Ход мероприятия.
Учитель: Ребята, сегодня у нас в школе работает «химическое кафе? Но чтобы попасть в него , необходимо иметь билет. Все в ваших руках. Вы его получите, если правильно ответите на вопросы.
ВОПРОСЫ.
В какой капусте много йода?( в морской)
Какой драгоценный минерал по шкале твердости имеет самое большое значение? ( алмаз)
От соединения какого металла зависит красный цвет крови? ( Fe 3+)
Какие химические элементы мы постоянно употребляем в пищу? ( сахар, соль, вода, белки,жиры, углеводы)
Вещества, ускоряющие химическую реакцию?
( катализаторы)
Газ, поддерживающий горение. ( кислород).
Наука, изучающая вещества и их превращения.
( химия).
Год открытия периодического закона. ( 1869)
Вещества, состоящие из 2 элементов, один из которых кислород. ( оксиды).
Ученый, разработавший основные положения теории строения органических соединений. ( Бутлеров).
Процесс разрушения металлов под действием окружающей среды.( коррозия).
Металл, жидкий при обычных условиях. ( ртуть).
Оксид водорода. ( вода).
Металл, вызывающий лихорадку. ( золото).
Какая кислота всегда находиться в желудке здорового человека? ( соляная).
Газ, образующий защитную оболочку Земли? ( озон).
Растворимые в воде основания? ( щелочи).
Какие вредные вещества накапливаются в овощах при неправильном использовании удобрений?
( нитраты).
Самый твердый металл? ( хром).
Самый тугоплавкий металл? ( вольфрам).
Учащиеся, ответившие правильно, получают входные билеты и проходят в кафе.
Ребята , угощайтесь чаем. А мы в это время ознакомим вас с историей чаепития.
Сообщения 3 учеников.
Учитель:
Выпивая стакан чая, мы поглощаем огромное количество молекул воды .А сколько именно молекул попадает внутрь?
Рассчитает у доски ученик.
Количество молекул воды вычислим по формуле:
N= V N
Где N – число молекул, V- количество вещества,
N - число Авогадро(6 10 моль)
Количество вещества в стакане воды:
V= m/М
Где m – масса воды, М – молярная масса.
Зная, что объем стакана равен 250 мл., а плотность воды 1г./см, вычислим массу воды в стакане:
m = 250мл. 1г./см = 250 г.
Тогда
V= 250/18= 13,88 моль.
N= 13,88 6 10 = 83,33 10 молекул.
Демонстрация сценки учениками.
Учитель: Если ищешь новый яд и рецепт взрывчатки,
Нужно надевать халат и еще перчатки.
Чтоб не стало никогда на душе нам пусто.
Будем магии всегда постигать искусство.
1 ученик: Представьте себе, что мы перенеслись на несколько веков назад, в то время когда алхимия активно процветала. Перед нами скромная обитель знаменитого доктора алхимии Магнуса, где он со своими учениками занимался чудесными превращениями. Итак, слово доктору алхимии.
Алхимик: Людская молва преувеличивает мою славу, друзья мои, я всего лишь скромный служитель моей великой науки.
Однако не будем терять времени. Какие именно вопросы интересуют вас и ваших друзей?
2 ученик: Нас интересует, что это за палочка у вас в руках?
Алхимик: О, это замечательная палочка, с ее помощью я могу превратить воду в вино и творить множество других чудес.
1 ученик: Так мы вам и поверили!
Алхимик: Вы осмеливаетесь не верить мне – доктору алхимии, которого знает весь мир.
Дайте мне стакан воды и смотрите.
( помешивает в стакане палочкой)
2 ученик: да действительно, даже вином пахнет.
Алхимик: Ты, я вижу, не против его и на вкус попробовать.
Но лучше мы сейчас из воды приготовим более подходящий для тебя напиток.
Откуда и как появился чай – известно из легенды. Знаменитый буддийский монах Бодхитхарма как-то уснул нечаянно во время молитвы. Проснувшись, он в гневе отрезал себе веки, чтобы глаза никогда больше не закрывались. Из выброшенных ресниц выросли чайные деревья. И с тех пор , чтобы не уснуть , не требуются такие суровые меры- достаточно просто попить чаю.
История с ресницами , надо полагать, произошла на границе Китая с Бирмой. Именно там в горах провинции Юнь- Нань, растут самые древние дикие чайные деревья высотой до 15 метров.
В середине 4 века чай уже начали культивировать. Правда, сначала его считали не основой для напитка, а скорее овощем. И только в 6 веке китайская аристократия признала чай напитком, а спустя 400 лет уже стал национальным напитком.
Для заваривания чая нужна хорошая вода. Так на улицах Пекина раньше продавали для чая ключевую воду, привезенную с гор.. Но самой лучшей считалась персиковая или сливовая вода из снега, выпавшего весной на только что распустившееся цветки персика или сливы. В наше время лучшей считается вода горных рек или вода проточных ледниковых озер, а лучшим чаем считается тот, который практически не оставляет на чашке коричневых следов после заваривания. Это характерное свойство сильно вяжущих чаев, а они ,как правило, имеют достойный вкус и аромат.
Вот этот напиток лучше, чем вино. Молоко – очень полезный продукт для здоровья. А теперь можно опять превратить молоко в воду.. Ведь в жаркий день хорошо утолить жажду холодной водой.
Опыт.
Вот видишь , получили воду, да ещё газированную.
1 ученик. Спасибо вам большое, дорогой доктор алхимии, за показанные чудеса. Но нам бы хотелось увидеть, как с помощью волшебной палочки вы добываете огонь.
Алхимик. Что ж, нет ничего проще.
В чудесах химических я уже остер.
Без огня и спичек разведу костер.
Подносит к фитилю спиртовки палочку, спиртовка зажигается.
2 ученик. Вот это да! Вот это настоящее чудо. Всё это просто замечательно, но нас интересует , можете ли вы получить дым без огня?
Алхимик. Да, это диво, так уж диво!
Чудо сделаю красиво:
Чтобы получить дымок,
Мне не нужен огонек.
Опыт.
А сейчас, ребята, задание для вас. Если вы правильно назовете химические элементы, знаки которых записаны на доске, то из первых букв этих названий получиться крылатая фраза. Расшифруйте , какая это фраза?
Победителю – подарок.
Ну, а сейчас , ребята, фокус. Сеанс передачи мысли на расстоянии. Учитель вызывает помощника.
Учитель. Если взяться нам упорно
И учить все очень долго,
Тогда химию родную
Будем знать мы наизусть.
Если « атом из молекул»,
Вы нам скажете сегодня,
Мы ответим вам: « Ну что вы?
Все как раз наоборот!»
Конкурс « Перевертыши».
Ведущий читает текст»перевертыша», нужно правильно озвучить фразу.
Звери живут за неметалл ( люди гибнут за металл).
Разговор – ртуть, крик – платина( слово – серебро, молчанье – золото)
Гладь металл, пока холодно( куй железо, пока горячо)
Пролежал холод, сушь и оловянные трубы( прошел огонь, воду и медные трубы)
Не все то грязь, что тусклое( не все то золото, что блестит)
В пустыне саксаул коричневый, на нем из меди обручальное кольцо( у лукоморья дуб зеленый, златая цепь на дубе том).
Ответившим правильно – сладкий приз.
И закончим наше мероприятие стихотворением о химии.
Химия – прекрасная наука.
Учит нас творить она и мыслить.
Учит уважать людей науки.
Учит сыном быть своей Отчизны.
