9
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА.
Химия считается наиболее трудной школьной дисциплиной. В настоящее время под лозунгом гуманитаризации обучения происходит сокращение учебных планов в области естествознания. При этом забывается, что химия, как наука, занимая одно из центральных положений в естествознании, составляет основу для формирования научного мировоззрения учащихся. Главной проблемой в преподавании химии является перегруженность курса химии основной школы в связи с переходом на концентрическую систему. Актуальность данной проблемы возрастает в связи с тем, что химические знания необходимы каждому человеку, они определяют рациональное поведение человека в окружающей среде, необходимы в повседневной жизни; курсы по выбору будут, в какой-то степени, решать те задачи, которые на уроках химии не удается решить в полном объёме из-за дефицита времени.
Решить эту проблему можно с помощью курса по выбору или пропедевтического курса. Необходимость введения предлагаемого курса вызвана несколькими причинами. В частности, это сложность программного материала, сокращение количества учебных часов, уменьшение химического эксперимента на уроках, а также искаженные знания школьников, почерпнутые из средств массовой информации ещё до знакомства с предметом.
Данный курс дает первоначальные понятия о большинстве разделов химии, не предполагая их основательного изучения.
Особенность изучаемого курса состоит в том, что изучение первоначальных химических понятий на год раньше дает возможность разгрузить достаточно сложную по содержанию, с большим объемом учебной информации программу по химии в 8-м классе. Учащимся предоставляется время для привыкания к химическому языку, химической символике, приобретения практических умений, что способствует более осмысленному использованию ими ключевых понятий и выработке экспериментальных навыков в 8-м классе. Кроме того, в 8-м классе освобождаются часы на более тщательное и глубокое рассмотрение материалов таких разделов, как «Обобщение сведений о важнейших классах неорганических соединений», «Периодический закон и периодическая система химических элементов Д.И.Менделеева», «Строение атома». В 7-ом классе школьники приобретают умение решать простые расчетные задачи по химическим формулам, поэтому в 8-ом классе у учителя появляется возможность увеличить количество часов на приобретение умений решать другие типы расчетных задач: вычисление объемов газов (при н.у.); расчеты по химическим уравнениям.
В соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта в курсе подчеркивается, что химия – наука экспериментальная. Поэтому в 7-ом классе рассматриваются такие методологические понятия учебного предмета, как эксперимент, наблюдение, описание, моделирование, гипотеза, вывод. Хорошо подобранные опыты позволяют отразить связь теории и эксперимента. Химический эксперимент должен быть нацелен на приобретение навыков, которые можно использовать в реальной жизни (разделение смесей, приготовление раствора с заданной массовой долей растворенного вещества, нейтрализация кислоты и щелочи). Большое внимание уделяется практическим работам, которые позволяют привить не только важные практические умения, но и развивать самостоятельность учащихся, их познавательную деятельность. Часть работ носит исследовательский характер (выращивание кристаллов поваренной соли, наблюдение за горящей свечой).
Данный образовательный курс является источником знаний, позволяет полнее учесть интересы учащихся, следовательно, сделать изучение предмета более интересным, соответственно, получить более высокие результаты обучения.
Данный курс знакомства с химией в 7 классе совпадает по времени с изучением тех же понятий в курсе физики, и это способствует более глубокому усвоению материала. Кроме этого, в этом курсе используется материал, связанный с биологией.
Данная программа рассчитана на 34 часа и адресована учащимся 7 класса.
Общими принципами отбора содержания материала программы являются:
- системность;
- целостность;
- объективность;
- научность;
- доступность для учащихся основной школы;
- реалистичность;
- практическая направленность.
Курс проводится в виде лекционно-практических уроков с оформлением содержания занятия в рабочих тетрадях.
В РЕЗУЛЬТАТЕ ПРОХОЖДЕНИЯ программного материала обучающийся должен знать:
- химический язык (знаки химических элементов);
- применение некоторых веществ;
- ТБ при работе с химическими веществами.
Уметь:
- писать, называть знаки химических элементов;
- различать простые и сложные вещества;
- составлять простейшие химические формулы;
- выполнять простейшие расчеты по химическим формулам;
- наблюдать, описывать, сравнивать, анализировать, моделировать химические процессы;
- выполнять простейший химический эксперимент;
- выдвигать гипотезы, делать выводы;
- соблюдать правила ТБ при работе с веществами на уроке и в домашних условиях.
В соответствии с этим, целью прохождения курса является:
- подготовить учащихся к изучению серьезного учебного предмета;
- разгрузить, насколько это возможно, курс химии основной школы;
- сформировать устойчивый познавательный интерес к химии.
В ходе её достижения решаются задачи:
- сформировать знания о химическом языке через знакомство с некоторыми химическими элементами;
- отработать те предметные умения, навыки (в первую очередь для проведения эксперимента, для решения расчетных задач по химии), на которые не хватает времени при изучении химии в 8 и 9 классах;
- показать яркие, занимательные, эмоционально насыщенные эпизоды становления и развития химии, которые учитель почти не может себе позволить при вечном недостатке времени;
- изучить свойства некоторых веществ, часто применяемых в домашних условиях;
- начать работу по формированию коммуникативной компетенции.
Усвоение материала можно проследить через отчеты по практическим работам, самостоятельные творческие работы, анкетирование, тесты; итоги работы подводятся на последнем занятии в виде защиты рефератов и проектов.
В структуре изучаемой программы выделяются следующие основные темы:
1. Предмет химии и её история.
2. Вещество.
3. Химические реакции.
4. Экспериментальные основы химии.
Первая тема «предмет химии и её история» знакомит учащихся с сущностью предмета, историей формирования химии как науки.
Вторая тема «Вещество» - самая объемная и насыщенная, продолжает межпредметную интеграцию с физикой, биологией, формируя устойчивое представление о веществах простых и сложных, о частицах вещества (атомах, ионах, молекулах), основных характеристиках веществ в твердом, жидком и газообразном состоянии. Дается представление о физических явлениях. Учащиеся получают знания о химических элементах и простых веществах ими образованных, применение их человеком с древних времен и до наших дней. Здесь учащиеся знакомятся с простейшими химическими расчетами по формулам веществ, со смесями и способами их разделения.
Третья тема «Химические реакции» содержит информацию о химических явлениях и дает представление о методологии познания окружающей природы в системе естественных наук.
В четвертой теме «Экспериментальные основы химии» у учащихся формируются практические навыки по работе с химическим оборудованием, веществами, соблюдением ТБ.
Заканчиваетя изучение химии в 7 классе итоговым уроком, на котором учащиеся защищают свои творческие работы по этому курсу.
Ожидаемые результаты изучения данного кура: формирование устойчивого интереса к изучаемому предмету, умение обращаться с веществами в быту, приобретение первоначальных знаний по химии.
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН.
Дата
Виды деятельности
Основное содержание урока
I
Предмет химии и её история
1
Предмет химии
сентябрь
Лекция
Химия – наука о веществах, их свойствах и превращениях.
2
История развития химии как науки
сентябрь
Лекция
Химия в древности (алхимия), развитие химии в XIX в., химия в наши дни
II
Вещество
3
Вещества. Простые и сложные вещества
сентябрь
Беседа, работа на ИД
Тело и вещество. Вещества сложные и простые.
4
Превращение веществ. Пректная работа «Роль химии в нашей жизни»
сентябрь
Беседа, дискуссия
Физические свойства веществ. Химические свойства веществ. Для чего мы изучаем химию?
5
Периодическая система химических элементов. Химический язык
октябрь
Лекция
Структура таблицы Д.И.Менделеева: периоды, группы. Информация, которую несут знаки химических элементов.
6-9
Химические элементы и вещества вокруг нас (азот, алюминий, железо, золото, водород, вода, хлорид натрия, карбонат кальция)
октябрь- ноябрь
Использова-ние мультиме-дийной презентации
Простые (азот, алюминий, железо, золото, водород) и сложные (вода, хлорид натрия, карбонат кальция) вещества, их состав, встречаемость в природе и применение.
10
Химические формулы. Относительная атомная и молекулярная массы
ноябрь
Беседа, работа на ИД
Информация, которую несут химические формулы. Относительная атомная и молекулярная массы.
11
Расчеты по химическим формулам. Количество вещества – моль
ноябрь
Лекция, беседа
Моль – это количество вещества, которое содержит 6.1023 молекул этого вещества
12-14
Решение задач с использование понятия «моль»
декабрь
Решение задач
Решение задач на нахождение молярной массы, числа молекул в определенном количестве вещества.
15
Зачет по решению задач
декабрь
Самостоятель-ная работа
Решение задач
16
Простые вещества металлы. Проектная работа «Использование металлов человеком»
январь
Использова-ние мультиме-дийной презентации
Век медный, бронзовый, железный. Физические свойства металлов.
17
Простые вещества неметаллы. Проектная работа «Использование неметаллов человеком».
январь
Использова-ние мультиме-дийной презентации
Физические свойства неметаллов. Отличительные черты неметаллов от металлов. Понятие «аллотропия». Применение неметаллов.
18
Явления, происходящие с веществами
январь
Беседа, работа на ИД
Явления физические и химические. Примеры физических и химических явлений, известных учащимся.
19
Чистые вещества и смеси.
Проектная работа «Разделение смесей»
февраль
Беседа. Лабораторные опыты.
Примеры чистых веществ и смесей. Отличие смесей от химических соединений. Приемы разделения смесей: растворение, фильтрование, отстаивание, действие магнитом. Разделение смесей в домашних условиях, в походе.
20 -21
Массовая доля вещества в растворе
февраль
Решение задач, лабораторные опыты
Вычисление массовой доли вещества в растворе. Методика приготовления раствора с заданной массовой долей растворенного вещества
22
Контрольная работа по теме «Вещество»
февраль
Решение тестов
III
Химические реакции
23
Химические реакции. Условия протекания и прекращения химических реакций. Признаки химических реакций.
март
Беседа, лабораторные опыты
Особенности химических реакций, отличие их от физических явлений. Условия протекания и прекращения химических реакций.
24
Реакции, которые происходят вокруг нас.
март
Беседа
Изменения пищевых продуктов при неправильном хранении. Как нейтрализовать действие уксусной кислоты и гашеной извести.
25
Фотосинтез.
март
Лекция с элементами беседы
Реакции, происходящие при фотосинтезе. Значение реакций фотосинтеза
26
Реакции горения. Коррозия
апрель
Беседа
Реакции горения в быту и в химии. Коррозия металлов, химизм реакции коррозии. Как уберечь металлы от коррозии.
27
Качественные реакции в химии
апрель
Лабораторные опыты
Действие индикаторов на уксусную кислоту, раствор гашеной извести, раствор питьевой соды.
28
Зачет по теме «Химические реакции»
апрель
Письменная контрольная работа
Экспериментальные основы химии
29
Знакомство с химическим оборудованием. Правила ТБ
апрель
Практическая работа
Знакомство с лабораторным штативом, держателем пробирок, пробирками. Правила ТБ при выполнении практических работ
30
Наблюдение за горящей свечой. Устройство и работа спиртовки.
апрель
Практическая работа
Разделение смеси речного песка и поваренной соли.
31
Разделение смесей
май
Практическая работа
Приготовление раствора поваренной соли с заданной массовой долей растворенного вещества
32
Приготовление раствора с заданной массовой долей растворенного вещества
май
Практическая работа
Знакомство с методикой выращивания кристаллов поваренной соли. Выращивание кристаллов поваренной соли
33
Проектная работа «Выращивание кристаллов поваренной соли»
май
Практическая работа
Наблюдение за горящей свечой. Устройство и работа спиртовки.
34
Итоговый урок. Защита рефератов, проектов.
май
Отчет учащихся о проделанной работе
Учащиеся отчитываются о работе за год
Содержание курса.
Тема 1. Предмет химии и её история (2 ч.
Что изучает химия. Египет – родина химии. Современная химия, её положительное и отрицательное значение в жизни современного общества.
Тема 2. Вещества. (20ч.)
Вещества простые и сложные. Превращение веществ, их рол в жизни современного человека. Свойства веществ как основа их применения. Физические свойства веществ и физические явления, агрегатное состояние вещества. Структура периодической системы химических элементов Д.И.Менделеева. Химические элементы. Химический элемент как определенный вид атомов. Химические знаки. Информация, которую несут химические знаки и формулы. Химические элементы и простые вещества вокруг нас. Химические формулы, относительная атомная и молекулярная масса. Количество вещества – моль. Расчеты по химическим формулам (массовая доля элемента в сложном веществе) и с использованием понятия «моль». Простые вещества металлы и неметаллы, их использование человеком. Сравнение свойств металлов и неметаллов. Чистые вещества и смеси, разделение смесей.
Демонстрации. 1. Коллекции физических тел из одного вещества (стеклянной лабораторной посуды). 2. Коллекция «Свойства алюминия как основа его применения». 3. коллекция «Металлы». 4. Коллекция «Неметаллы». 5. Переходы воды в различные агрегатные состояния. 6. Коллекция природных и бытовых смесей различных агрегатных состояний (природные и бытовые растворы, средства бытовой химии и гигиены). 6. Коллекция стекол и сплавов. 7. Диаграмма состава воздуха. 8. Образцы химических препаратов с указанием степени их чистоты. 9. Аптечные и пищевые растворы с указанием их состава. Разделение порошков серы и железа.
Тема 3. Химические реакции. (6 ч.)
Химические явления и химические реакции. Признаки химических реакций (изменение окраски, появление запаха, выделение газа, выделение или поглощение тепла, выпадение осадка). Условия протекания и прекращения химических реакций (соприкосновение веществ, растворение, измельчение, доступ кислорода при горении). Изменения, которые происходят с пищевыми продуктами при неправильном хранении. Нейтрализация действия уксусной кислоты раствором питьевой соды, и гашеной извести – раствором борной кислоты. Фотосинтез – химическая реакция, происходящая в зеленых растениях, её значение для живой природы. Реакции горения, их значение для человека. Коррозия – пример реакции неполезной для человека. Качественные реакции в химии: действие уксусной кислоты и питьевой соды на индикаторы химические и природные.
Демонстрация. 1. Обугливание сахара и бумаги концентрированной серной кислотой. 2. Выпадение осадка гидроксида меди. 3. Взаимодействие питьевой соды с уксусной кислотой. 4. Тепловой эффект при разбавлении серной кислоты. 5. Понижение температуры при растворении в воде калийной селитры. 6. Помутнение известковой воды при взаимодействии с углекислым газом. 7. Коллекция разновидностей кальцита – различных видов мела, мрамора, известняка. 8. Коррозия железного гвоздя в разных условиях.
Тема 4. Экспериментальные основы химии. (6 ч.)
Знакомство с химическим оборудованием (химической посудой, держателем, спиртовкой, лабораторным штативом). Техника безопасности при работе с химическими веществами. Разделение смеси поваренной соли и речного песка. Приготовление раствора поваренной соли заданной концентрации. Выращивание кристаллов поваренной соли. Наблюдение за горящей свечой. Работа со спиртовкой. Определение зон пламени свечи и спиртовки.
Защита творческих работ по итогам года.
Практические работы. 1. Знакомство с химическим оборудованием. Правила ТБ. 2. Наблюдение за горящей свечой. Устройство и работа спиртовки. 3. Разделение смесей. 4. Приготовление раствора с заданной массовой долей растворенного вещества. 5. Выращивание кристаллов поваренной соли.
ЛИТЕРАТУРА
Габриелян О.С. Программа курса химии для 8-11 классов общеобразовательных учреждений. Москва. «Дрофа», 2011 г.
Курганский С.М. Увлекательная химия. Москва. «Русское слово», 2011 г.
Денисова В.Г. Мастер-класс учителя химии. Москва. «Планета», 2010 г.
Манкевич Н.В. Весь школьный курс в таблицах. Минск. «Современная школа», 2010 г.
Новошинский И.И., Новошинская Н.С. Пособие. Органическая химия. Москва. «Русское слово», 2011 г.
Толкачёва Т.К.. Лазыкина Л.Г., Ливитина З.К. Уроки химии по интегральной технологии. Москва. «Дрофа». 2007 г.
