ФЗ-УР-МК-54
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«ЛЫСЬВЕНСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
ЧАС ЗАНИМАТЕЛЬНЫХ ОПЫТОВ
Методическая разработка внеклассного мероприятия
по дисциплине ХИМИЯ
для групп 1 курса
2016
РАССМОТРЕНО Цикловой комиссией
ОГСЭ и ЕН
Председатель ЦК
___________ Е.В. Дербенева
”_____”________________2016 г.
Центром обеспечения качества
образования
Руководитель
___________ И.В. Горбунова
”_____”________________ 2016 г.
УТВЕРЖДАЮ
Заместитель директора по
ПССЗ
_______________ А.Н. Зернин
”____”_________________2016 г.
Разработчик:
Лунева Л.И. – преподаватель ГБПОУ «Лысьвенский политехнический колледж».
1 ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Методическая разработка «Час занимательных опытов» предназначена для организации внеклассного мероприятия в группах первого курса по дисциплине «Химия». Данное мероприятие можно провести для студентов технических специальностей и профессий во время изучения раздела «Общая и неорганическая химия» в первом семестре.
Занимательные опыты, сопровождающиеся яркими внешними эффектами (выпадение красивых осадков, ослепительные вспышки, микровзрывы, дым, изменение окраски реакционной среды), интересны каждому студенту. Независимо от уровня школьной химической подготовки после подобных мероприятий студенты задают массу вопросов и показывают неподдельный интерес к демонстрационным опытам.
Внеклассное мероприятие «Час занимательных опытов» способствует созданию благоприятного эмоционального настроя студентов первого курса, формированию положительного отношения к химии, как к важнейшей прикладной науке. Во время проведения мероприятия преподаватель получает возможность заострить внимание на некоторых химических процессах, показать связь теории и практики, доказать значимость химических знаний. В непринужденной обстановке студенты запоминают много полезной и нужной в будущей профессиональной деятельности информации по дисциплине «Химия».
Методическая разработка внеклассного мероприятия «Час занимательных опытов» на 23 листах содержит: пояснительную записку, описание методики проведения демонстрационных опытов, перечень необходимых приборов, химической посуды и реактивов, основные этапы мероприятия и приложения.
Внеклассное мероприятие «Час занимательных опытов» можно провести как химический праздник, или как конкурсное испытание среди групп первого курса, предоставив возможность студентам самим выбирать демонстрационные опыты.
Педагогический опыт показывает, что обычно представители студенческой инициативной группы находят в интернете сомнительные химические опыты, вызывающие серьёзные опасения по соблюдению правил техники безопасности. В случае проведения внеклассного мероприятия в формате конкурса в данной методразработке представлено Положение о конкурсе «Юный химик».
2 ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ МЕРОПРИЯТИЯ
2.1 Подготовительный этап
Данное внеклассное мероприятие требует тщательной отработки химических опытов в лабораторных условиях, составления полного перечня необходимых приборов, реактивов, химической посуды, подготовки места проведения мероприятия, разработки компьютерной презентации (Приложение А), формирования комплекта сопроводительной документации в соответствии с требованиями техники безопасности, а также ознакомления всех участников.
Цели мероприятия «Час занимательных опытов»:
создание условий для развития познавательных интересов, творческих и коммуникативных способностей, позитивного отношения студентов первого курса к дисциплине «Химия»;
создание условий воспитания убежденности студентов в необходимости химически грамотного отношения к собственному здоровью и окружающей среде.
Время проведения мероприятия – 90 минут.
Место проведения мероприятия – актовый зал колледжа.
Приборы, реактивы, оборудование, химическая посуда указаны ниже в перечне демонстрационных опытов.
При разработке программы внеклассного мероприятия я учитывала следующие моменты: ожидаемое количество зрителей, последовательность проведения опытов, продолжительность опыта и затраты времени на его подготовку и уборку израсходованных реактивов и ненужной посуды, безопасное расстояние, с которого будет лучше виден химический опыт.
Реактивы, материалы, оборудование, посуда заранее подготовлены лаборантом и размещаются на сцене в актовом зале в соответствии с табличками с номерами студенческих групп. Подносы с реактивами нельзя оставлять без присмотра ни до, ни после проведения мероприятия. За порядком в актовом зале следят назначенные ответственные дежурные.
Мероприятие может проводиться в нескольких вариантах: как демонстрация понравившихся химических опытов или конкурсным мероприятием «Юный химик». До проведения внеклассного мероприятия «Час занимательных опытов» в течение месяца студентов групп первого курса преподаватель знакомит с Положение о конкурсе по химии «Юный химик» (Приложение В). Другой вариант проведения внеклассного мероприятия «Час занимательных опытов» можно осуществить через привлечение активных студентов или победителей конкурса «Юный химик» прошедшего учебного года.
Мероприятие проводим в актовом зале. Помещение украшаем стенными газетами, выполненными студентами по следующим темам: Химия в быту, Химия на службе общества, Химия и автомобиль, Химия и косметика, Химия и медицина, Химия электрику, Отражение химии в нашей специальности.
Для проведения «Часа занимательных опытов» используем три стола с пластиковым покрытием, мультимедиапроектор, экран, ноутбук, микрофон. В целях соблюдения правил по охране труда демонстрационные опыты проводятся в спецодежде, с использованием средств индивидуальной защиты. В случае возникновения пожароопасной ситуации предусмотрено наличие огнетушителя, защитного одеяла, ёмкости с песком согласно инструкции № 3 от 10 сентября 2014 г (Приложение Б).
Порядок проведения мероприятия
Организационный момент. Вступительное слово преподавателя, в котором ведущий раскрывает цели и порядок проведения мероприятия. Дорогие студенты, преподаватели, участники! Сегодня мы сможем совершить увлекательное путешествие в страну «Химия». Одни из вас станут свидетелями необычных явлений и событий, а другие смогут почувствовать себя настоящими волшебниками. Начать нашу встречу, я хочу следующими стихотворными строками:
Химия – великая наука!
Она откроет тайны бытия,
Подарит пищу, свет, тепло
И развлечет нас заодно…
Основной этап мероприятия. Представление жюри и оглашение условий конкурса (если мероприятие проводится по положению о конкурсе).
Перед демонстрацией опытов на сцену в актовом зале выходят три студента, представляющие следующие образы: Жертва взрыва, Жертва щелочи, Жертва кислоты.
Студенты инициативной группы заранее готовят сценические образы и учат стихи:
Жертва взрыва:
Получал я водород,
К нему прибавил кислород.
Они взорвались сразу,
Остался я без глаза.
Жертва щелочи:
Вы не думайте, друзья,
Что пришла так в колледж я.
Злая щелочь платье съела,
Вот такое, братцы, дело!
Жертва кислоты:
Попробовать на вкус решил я кислоту.
Глядь, языка уж нет во рту!
Растаял мой язык как лед.
И до сих пор во рту все жжет.
После сценки преподаватель призывает студентов к соблюдению правил техники безопасности и читает следующие стихи: «Чтобы жизнь свою не подвергать опасности, соблюдайте, студенты, правила безопасности!» Преподаватель предлагает студентам назвать основные правила по охране труда в лаборатории химии.
Демонстрация химических опытов. Этот этап сопровождается показом компьютерной презентации, с указанием реактивов, методики проведения, химизма, а где это возможно с рассмотрением уравнений химических реакций. Перед выполнением экспериментов студенты читают шуточные стихи, а преподаватель дополняет демонстрацию своими комментариями. По ходу проведения мероприятия студенты могут задавать интересующие их вопросы. Технические паузы заполняем музыкальной минуткой. Последовательность проведения демонстрационных опытов и стихотворные строки приведены ниже.
3.1 Вода – поджигатель: Что же, мой пришел черёд!
Заявляю наперёд:
Что без всякого труда
Вспыхнет пламенем вода!
3.2 Силикатный сад.
Посадила садик я,
Покажу сейчас, друзья.
Удивлю, конечно, всех.
Клей силикатный
Взяла за основу,
Добавила соли.
И чудо готово!
3.3 Волшебный сад.
Нет не простые это ветки
Липы да акации.
Перед вами, друзья,
Пример кристаллизации.
3.4 Несгораемый платок:
Я ребят всех удивлю.
Им платочек покажу.
Тот платок в воде не тонет,
И огонь его не тронет.
3.5 Дым без огня:
Это НСl, всего два реактива.
Чудо сделаю красиво.
Чтобы получить «дымок»,
Нам не нужен огонек!
3.6 Дихроматная змея:
Это что! Сейчас я вам
По сложней урок задам!
По команде у меня
Выйдут змеи из огня!
3.7 Кровь без раны:
Я кровожадный чародей,
Пускаю кровь я из людей,
Чего моя рука коснется,
Тот час там кровь рекою льется.
3.8 Вулкан:
Огнём я управляю,
Его в вулкан вселяю.
И на счет «один, два, три»
Ты на чудо посмотри!
3.9 Огненная метель:
Как быстро наступили холода,
Не скоро зазвенят весенние капели.
А в колбе с аммиаком у меня
Сейчас закружит настоящая метель.
3.10 Волшебный кувшинчик:
Есть реакция такая,
Не сказать, чтобы простая:
Только было здесь вино –
Стало вдруг водой оно.
3.11 Чудесное превращение:
Как-то милой я принес
Целый ворох красных роз.
Не взяла она – и в слезы:
Синие найди ей розы…
Зря изъездил я весь свет –
Синих роз под солнцем нет
(Р. Киплинг)
3.12 Сказочный букет:
Вот, ребята, раз-два-три!
На цветочки посмотри!
Был букетик белоснежный,
А приобрёл цвет очень нежный.
3.13 Колбаса:
Не кудесник я, не маг,
А кандидат в программу «Смак».
Для гостей вкусный пирог
Без огня испечь бы смог.
3.14 Самовозгорание спиртовки:
Я маг, кудесник и умелец,
Волшебной палочки владелец.
Без спичек я и без огнива
Зажгу спиртовку вам на диво.
Морской бой.
Я с детства хотел стать моряком.
Мечтал покорять заморские дали.
Но в колледже дали
Мне кораблик бумажный,
Чтоб показать смог я опыт отважно!
Подведение итогов внеклассного мероприятия «Час занимательных опытов». Рефлексия.
Преподаватель благодарит студентов за внимание, жюри за работу, а участников за осторожность, трудолюбие и соблюдение правил техники безопасности. В случае конкурсного сценария мероприятия для организации совещательной паузы жюри можно устроить показ химических опытов (№ 16, 17, 18): зимний пейзаж, фараонова змея, горение магния под водой. Во избежание технических заминок использую сайт «Химия – это увлекательно!», созданный студентами нашего колледжа.
Закончить внеклассное мероприятие можно словами первого российского академика Ломоносова М.В.: «Химик не такой должен быть, который дальше дыму и пеплу ничего не видит, а такой, который на основании опытных данных может делать теоретические выводы». Я предлагаю обсудить занимательные опыты и сделать выводы на наших занятиях по химии.
2.3 Перечень демонстрационных опытов
2.3.1 Опыт № 1 Вода - поджигатель
Реактивы и оборудование:
Порошкообразный йод (I2) – 1г, алюминиевая пыль (Al) – 1г, вода в капельнице, фарфоровая чашка, стеклянный колпак, металлический поднос.
Методика проведения опыта.
Опыт выполняют два человека. Необходимо использовать защитную маску для лица. Смесь Al и I2 готовят незадолго до опыта, ее помещают в фарфоровую чашку. С помощью капельницы капают на смесь несколько капель воды и, дождавшись появления паров I2, закрывают чашку стеклянным колпаком. Экзотермическая реакция с появлением фиолетовых паров идет не сразу, а через некоторое время (от нескольких секунд до 2 – 3 минут). Реакция сопровождается яркой вспышкой и сильным разогревом смеси.
Химизм опыта:
Al + 3I2 → 2AlI3;
Н2О является катализатором.
2.3.2 Опыт № 2 Силикатный «сад». Силикатные «водоросли».
Реактивы и оборудование:
Химический стакан, пинцет, силикатный клей, соли кальция, магния, никеля (׀׀), меди(׀׀), кобальта(׀׀), железа(׀׀), железа(׀׀׀), бария, цинка, хрома(׀׀׀) и марганца(׀׀).
Методика проведения опыта:
В химический стакан наливают 50-70 мл силикатного клея и столько же дистиллированной воды. Затем в стакан насыпают кристаллики следующих солей: кальция, никеля, магния, меди, кобальта, железа, бария, цинка, хрома и марганца.
Наблюдают, как из кристаллов погруженных солей за пузырьками воздуха вытягиваются тоненькие полые трубочки, стенки которых состоят из образующихся осадков. Трубочка представляет собой полупроницаемую мембрану (перегородку), через которую вода проникает внутрь. Протекает осмос. В результате в некоторых местах трубочка рвется. В местах разрыва снова образуется осадок.
Химизм опыта:
Через 15-20 мин появляются «заросли», напоминающие деревья или водоросли. Это получились осадки силикатов, например:
CaCl2 + Na2SiO3 → CaSiO3↓ + 2NaCl.
Могут образоваться кремниевая кислота и гидроксид металла (или его основная соль):
2FeCl3 + 3Na2SiO3 + 6H2O → 2Fe(OH)3↓ + 3H2SiO3↓ + 6NaCl;
2CuSO4 + Na2SiO3 + 2H2O → Cu2(OH)2SO4↓ + H2SiO3↓+ Na2SO4.
Осторожно выливают жидкость из стакана и рассматривают «сад» или «водоросли». Кобальтовые водоросли будут окрашены в синий цвет, медные – в голубой, железные – в желто-коричневый, никелевые – в зелёный, а бариевые - в белый.
2.3.3 Опыт № 3 Волшебный сад
Публике демонстрируют заранее приготовленный букет в вазе со сказочно красивыми ветками лиственницы, берёзы. Веточки покрыты белыми кристаллами ацетата натрия и синими кристалликами сульфата меди (II). Преподаватель рассказывает об особенностях кристаллизации и возможности вырастить кристаллы в домашних условиях.
2.3.4 Опыт № 4 Несгораемый платок
Реактивы и оборудование:
Пинцет, платок, поднос, лучинка, спички, банка – капельница с этиловым спиртом.
Целый хлопчатобумажный платок (удобно использовать мужской носовой платок) смачивают смесью воды и силикатного клея, слегка отжимают, а потом оставляют высохнуть.
Методика проведения опыта:
Платок демонстрируют зрителям, кладут его на металлический поддон и осторожно смачивают спиртом. Не теряя времени, лучинкой поджигают платок на поддоне. Держа горящий платок щипцами, показывают его зрителям. После того как пламя погаснет, студенты видят совершенно целый «несгораемый» платок. До этого момента трогать платок руками категорически запрещается.
Химизм опыта:
Опыт основан на том, что испарение воды из ткани требует больших тепловых затрат, а теплоты, выделяющейся при горении, недостаточно. Кроме того, пропитанная клеем ткань не горит.
2.3.5 Опыт № 5 Дым без огня
Реактивы и оборудование:
Два стакана (колбы), банки – капельницы с концентрированными растворами соляной кислоты, аммиака.
Методика проведения опыта:
Для проведения опыта нужны два стакана или колбы, края которых по возможности плотно подогнаны друг к другу. Стаканы тщательно высушивают, на дно одного из них помещают каплю концентрированного раствора соляной кислоты, а на дно другого – каплю концентрированного раствора аммиака. Стаканы закрывают стеклышками и помещают один над другим. Стакан с соляной кислотой должен быть сверху, а с раствором аммиака – снизу. Убирают стеклышки между ними, при этом образуется густой белый дым, состоящий из мельчайших кристалликов хлорида аммония NH4Cl. Дым несколько секунд обильно выделяется из стаканов, когда их разъединяют.
Химизм опыта:
[pic] [pic] Н H
| |
Н – N – H + H+Cl- → Н – N – Н + Cl-
[pic] [pic]
донор акцептор H
ион аммония
2.3.6 Опыт № 6 «Дихроматная» змея
Реактивы и оборудование:
Металлический поднос, 3г. дихромата аммония, 6г. нитрата аммония, 3г. сахарной пудры, спички, лучинка.
Методика проведения опыта:
Смешивают 3г дихромата аммония, 6г нитрата аммония и 3г сахарной пудры. Эту смесь смачивают несколькими каплями воды, лепят из нее палочку и сушат на воздухе. Если палочку поджечь с обоих концов, из нее в разные стороны поползут черно-зеленые змеи.
Химизм опыта:
(NH4)2Cr2O7 → Cr2O3 + N2 + 4H2O
2.3.7 Опыт № 7 Кровь без раны
Реактивы и оборудование:
Колба с 100мл 5%-ного раствора FeCl3, 100 мл 5%-ного раствора роданида калия KCNS (или роданида аммония), нож, фильтровальная бумага, эксикатор.
Методика проведения опыта:
Для проведения опыта в одной колбе готовят около 100мл 5%-ного раствора FeCl3, а в другой колбе 100 мл 5%-ного раствора роданида калия KCNS (или роданида аммония).
Для демонстрации опыта удобно использовать детский полиэтиленовый меч или саблю (можно также взять тупой кухонный нож с возможно более широким лезвием). Меч демонстрируют зрителям. Вызывают кого-либо из зрителей на сцену и просят засучить на одной из рук рукав. Ваткой промывают ладонь (как для дезинфекции) раствором FeCl3, а бесцветным раствором роданида калия смачивают меч (надо стремиться к тому, чтобы на мече и ладони осталось как можно больше соответствующих растворов). Далее мечом проводят по ладони; на пол (предварительно рекомендуется постелить лист фильтровальной бумаги) обильно течет «кровь». После завершения опыта моют руку и показывают зрителям, что раны нет.
Химизм опыта:
В основе опыта лежит взаимодействие ионов Fe3+ с ионами CNS-, при этом образуется кроваво-красное комплексное соединение – роданид железа Fe(CNS)2.
2.3.8 Опыт № 8 «Вулкан»
Реактивы и оборудование:
Спиртовка, металлический штатив, поднос, банка – капельница с этиловым спиртом, спички, стеклянная палочка, 30г дихромата аммония (NH4)2Cr2O7
Методика проведения опыта:
Для опыта необходимо 30г тонкоизмельченного дихромата аммония (NH4)2Cr2O7. Ярко-оранжевый порошок дихромата аммония насыпают конусом на железном поддоне или огнеупорной прокладке. Капают в центр конуса 3-4 капли этилового спирта и касаются этого места стеклянной палочкой, нагретой на спиртовке.
Наблюдают «извержение вулкана», сопровождающееся шипением и выбросом «вулканического» пепла. На месте конуса дихромата аммония появляется сравнительно большое количество темно-зеленого рыхлого порошка оксида хрома (׀׀׀).
Химизм опыта:
Идет реакция разложения:
(NH4)2Cr2O7 → Cr2O3 + N2 + 4H2O
2.3.9 Опыт № 9 Огненная метель
Реактивы и оборудование:
Стеклянная банка емкостью 3 литра с крышкой, спиртовка, спички, банка с оксидом хрома (׀׀׀), ложечка, 25%-ный водный раствор аммиака.
Методика проведения опыта:
В бутыль емкостью 3л заранее наливают 25%-ный раствор аммиака для смачивания ее стенок, а избыток раствора сливают. Бутыль закрывают крышкой. В ложечку для сжигания веществ помещают оксид хрома (׀׀׀) и накаливают над пламенем спиртовки, а затем вносят в бутыль с аммиаком и сбрасывают его. Образуется целый сноп искр, которые кружатся внутри бутыли, как в метель.
Химизм опыта:
4NH3 + 5O2 → 4NO + 6H2O
2NO + O2 → 2NO2
Оксид хрома (׀׀׀) является катализатором, в присутствии которого происходит окисление аммиака до оксида азота (׀׀).
2.3.10 Опыт № 10 «Волшебный кувшинчик»
Реактивы и оборудование:
Три стакана (150мл), кувшинчик, раствор соляной кислоты HCl 10%, раствор хлорида бария BaCl2 5%, раствор карбоната натрия Na2CO3 20%, фенолфталеин 1%.
Методика проведения опыта:
В первый стакан налейте воды и добавьте фенолфталеин, во второй – раствор HCl, в третий – раствор BaCl2. После этого в каждый стакан добавьте раствор Na2CO3 из кувшинчика.
Химизм опыта:
В первом стакане вследствие гидролиза Na2CO3 создается щелочная реакция среды, в результате бесцветный фенолфталеин становится малиновым.
Во втором стакане образуется угольная кислота, которая сразу же разлагается на воду и углекислый газ:
Na2CO3 + 2HCl → 2NaCl + H2O + CO2↑
В третьем стакане выпадает белый мелкокристаллический осадок карбоната бария:
Na2CO3 + BaCl2 → 2NaCl + BaCO3
Этот опыт можно выполнить другим способом.
Реактивы и оборудование:
4 стакана, кувшинчик, раствор фенолфталеина, 20%-ный раствор Na2CO3, 10%-ный раствор HCl, дистиллированная вода, пластмассовый поднос.
Методика проведения опыта:
Для проведения опыта необходимо 4 стакана и непрозрачный кувшин. В первый стакан наливают раствор фенолфталеина, во второй – 20%-ный раствор соды Na2CO3, третий – пустой, в четвертый – 10%-ный раствор HCl, в кувшине – вода.
Наливают воду из кувшина в четыре стакана. Затем содержимое стаканов, кроме последнего стаканчика, переливают обратно в кувшин. Последний стакан оставляют для контроля.
Наливают содержимое кувшина в первые три стакана. Раствор стал ярко-малиновым! Выливают «сироп» в кувшин, разбавляют «водой» из последнего стакана. Вновь выливают содержимое кувшина в стаканы. «Сироп» опять превратился в воду.
2.3.11 Опыт № 11 «Чудесное превращение»
Реактивы и оборудование:
Живая розовая роза, ваза, литровая банка с крышкой, раствор 25% раствор аммиака.
Методика проведения опыта:
Стеклянную литровую банку заполняют небольшим количеством раствора аммиака (на дно) и плотно закрывают полиэтиленовой крышкой. Затем розу помещают вниз бутоном в банку на короткое время. Роза становится голубой.
Химизм опыта:
На живых цветах содержатся природные красители, которые в результате изменения реакции среды способны быстро менять окраску лепестков розы.
2.3.12 Опыт № 12 «Сказочный букет»
Реактивы и оборудование:
Белая бумага, ваза, проволока, раствор фенолфталеина, пульверизатор, 20% раствор Na2CO3
Методика проведения опыта:
Из белой бумаги делают розы, заранее опрыскивают их раствором фенолфталеина и подсушивают. Затем розы опрыскивают из пульверизатора 20%-ным раствором Na2CO3. Розы становятся алыми.
Химизм опыта:
На бумажных цветах после опрыскивания их раствором соды Na2CO3 создается щелочная реакция среды, а в результате бесцветный фенолфталеин становится малиновым.
2.3.13 Опыт № 13 «Колбаса»
Реактивы и оборудование:
Мерный цилиндр емкостью 100мл, 10мл концентрированной серной кислоты, банка с 16г сахарной пудры, ложечка, стеклянная палочка, металлический поднос.
Методика проведение опыта:
В мерный цилиндр емкостью 100 мл помещают 10 мл концентрированной серной кислоты, высыпают туда 16г сахарной пудры и тщательно перемешивают стеклянной палочкой. Из цилиндра вылезает черная масса по форме напоминающая колбасу.
Химизм опыта:
В ходе реакции окисления сахарной пудры образуется большое количество углекислого газа, который значительно поднимает (более 20 см) реакционную смесь в цилиндре. Образующаяся черная пористая масса представляет собой продукт сгорания сахарозы под воздействием серной кислоты. С12Н22О11 → 12С + 11Н2О.
2.3.14. Опыт № 14 «Самовозгорание спиртовки»
Реактивы и оборудование:
Спиртовка, фарфоровая чашечка, стеклянная палочка, кристаллы перманганата калия, серная кислота концентрированная.
Методика проведения опыта:
В фарфоровой чашке нужно подготовить небольшое количество смеси кристаллического перманганата калия с концентрированной серной кислотой при помощи палочки. Если прикоснуться этой стеклянной палочкой к влажному фитилю спиртовки, то спиртовка вспыхнут чудесным образом.
Химизм опыта:
В ходе взаимодействия H2SO4 и KMnO4 выделяется большое количество теплоты. Это и вызывает «самопроизвольное» возгорание спирта спиртовки.
2.3.15. Опыт № 15 «Морской бой»
Реактивы и оборудование:
Эксикатор, три бумажных кораблика размером 1,5 – 2 см, пинцет, вода, раствор фенолфталеина, металлический натрий.
Методика проведения опыта:
В эксикатор наливают воду и помещают бумажные кораблики. Добавляют в воду 1 мл фенолфталеина. В каждый кораблик при помощи пинцета быстро кладут по маленькому кусочку металлического натрия. Размер металлического реагента не должен превышать спичечную головку. Натрий активно реагирует с водой, корабли приходят в движение и загораются. Слышны микровзрывы образовавшегося водорода. Общую картину морского боя дополняет «море крови». Среда становится щелочной, поэтому вода в эксикаторе окрашивается в яркий малиновый цвет.
Химизм опыта:
2 Na + 2 H2O= 2 NaOH + H2
Реакция экзотермическая, протекает с выделением водорода и образованием щелочи (гидроксида натрия).
2Н2 + О2=2Н2О.
Опыт № 16 «Зимний пейзаж»
Оборудование и реактивы:
Лабораторный металлический штатив, огнезащитная прокладка, спиртовка, химический стакан (1л), круглодонная колба (500мл), сухие древесные ветки, нафталин.
Методика проведения опыта:
В большой химический стакан, установленный на огнезащитной прокладке, поместите 20 г. нафталина. Опустите в него несколько сухих веток. Сверху стакан накройте большой круглодонной колбой, наполненной холодной водой.
При нагревании на спиртовке нафталин возгоняется, и его пары, охлаждаясь, конденсируются и оседают на веточках и стенках стакана в виде блестящих серебристых блесток (кристалликов), напоминающих иней, получается красивый зимний пейзаж.
Опыт № 17 «Фараонова змея»
Реактивы и оборудование:
Поднос, речной песок, 30г сахарной пудры, 5г гидрокарбоната натрия, банка – капельница с этиловым спиртом, спички.
Методика проведения опыта:
На листе железа помещают холмик из сухого речного песка высотой 7-8см. В центре холмика делают углубление на 5-6 см и в него насыпают тонко растертую смесь 30г сахарной пудры и 5г гидрокарбоната натрия. Сверху смесь закрывают тонким слоем речного песка. Перед началом демонстрации песок смачивают этиловым спиртом (нужно израсходовать100-150 мл спирта) и к поверхности подносят зажженную спичку. Пары спирта загораются, и через некоторое время из центра холмика появляется серовато-черная масса, напоминающая змею. Диаметр змеи может достигать 4-5см. Опыт продолжается 10-15мин (пока не прогорит весь спирт); общая длина змеи может достигнуть 60-80см. Тело змеи состоит из очень легкой, пористой массы, главным компонентом которой является уголь.
Химизм опыта:
Уголь образуется при разложении сахара без доступа воздуха:
С12Н22О11 → 12С + 11Н2О
Образующийся уголь разрыхляется под действием СО2, который образуется при термическом разложении гидрокарбоната натрия:
2NaHCO3 → Na2CO3 + CO2 + H2O
Опыт № 18 «Горение магния под водой»
Реактивы и оборудование:
Ложечка для сжигания, банка с магнием, спички, лучинка, мерный цилиндр емкостью 100-250 мл, наполненный водой, банка – капельница с раствором фенолфталеина.
Методика проведения опыта:
Стружку магния массой около 1г помещают в ложечку для сжигания и поджигают горящей лучинкой. Горящий магний опускают в мерный цилиндр или стакан емкостью 100-250 мл, наполненный водой. Магний продолжает гореть и под водой. Капнув несколько капель фенолфталеина в мерный цилиндр, зрители видят малиновое окрашивание раствора.
Химизм опыта:
2Mg+O2 2MgO – оксид магния
Среда образовавшегося раствора щелочная.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Учителю химии о внеклассной работе. Из опыта работы учителей, Гусаков А.Х., М., «Просвещение», 1978
Яковшин Л.А. Занимательные опыты по выращиванию окрашенных кристаллов, М., 2007
Химия в школе. Журнал № 1, № 5, № 6, № 10, 2001
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
ВЫПИСКА ИЗ ИНСТРУКЦИИ № 3 ПО ОХРАНЕ ТРУДА ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ДЕМОНСТРАЦИОННЫХ ОПЫТОВ ПО ХИМИИ
1. Общие требования безопасности
1.1 К проведению демонстрационных опытов по химии допускаются педагогические работники в возрасте не моложе 18 лет, прошедшие инструктаж по охране труда.
1.2 При проведении демонстрационных опытов по химии возможно воздействие на работающих и обучающихся следующих опасных и вредных производственных факторов:
-химические ожоги при попадании на кожу или в глаза едких химических веществ при работе с химическими реактивами без средств индивидуальной защиты;
-термические ожоги при неаккуратном пользовании спиртовками и нагревании жидкостей;
-порезы рук при небрежном обращении с лабораторной посудой;
-отравление парами и газами высокотоксичных химических веществ при проведении опытов в неисправном вытяжном шкафу;
-возникновение пожара при неаккуратном обращении с легковоспламеняющимися и горючими жидкостями.
1.3 При проведении демонстрационных опытов по химии должна использоваться следующая спецодежда и средства индивидуальной защиты: халат хлопчатобумажный, очки защитные, перчатки резиновые.
1.4 Лаборатория химии должна быть укомплектована медицинской аптечкой с набором необходимых медикаментов и перевязочных средств для оказания первой помощи при травмах.
1.5 Для проведения демонстрационных опытов лаборатория химии должна быть оборудована исправным вытяжным шкафом.
1.6 Персонал обязан знать места расположения первичных средств пожаротушения. Лаборатория химии оснащена первичными средствами пожаротушения: огнетушителем, закрывающимся крышкой ящиком с песком, укомплектованным совком вместимостью не менее 2 кг песка, одеялом из плотной ткани.
1.7 О каждом несчастном случае пострадавший или очевидец несчастного случая обязан немедленно сообщить заведующему лабораторией. При неисправности оборудования, приспособлений и инструмента прекратить работу и сообщить заведующему.
1.8 Лица, допустившие невыполнение или нарушение «Инструкции по охране труда», привлекаются к дисциплинарной ответственности в соответствии с «Правилами внутреннего трудового распорядка» и подвергаются внеочередной проверке знаний правил охраны труда и внеплановому инструктажу по технике безопасности.
2. Требования безопасности перед началом работы
2.1 Надеть спецодежду, а при необходимости подготовить к использованию и надеть средства индивидуальной защиты.
2.2 Подготовить к работе и проверить исправность оборудования, приборов, лабораторной посуды.
2.3 Перед проведением демонстрационных опытов, при которых возможно загрязнение атмосферы лаборатории токсичными парами и газами, проверить исправность работы вытяжного шкафа.
2.4 Тщательно проветрить помещение лаборатории химии.
3. Требования безопасности во время работы
3.1 Для оказания помощи в подготовке и проведении демонстрационных опытов по химии разрешается привлекать лаборанта.
3.2 При нагревании на спиртовках пробирок с растворами пользоваться держателями. Спиртовку зажигать только спичкой. Отверстие нагреваемой на спиртовке пробирки не должно быть направлено на себя или на других людей, находящихся в лаборатории.
3.3 Лапки и кольца лабораторных штативов должны иметь резиновые прокладки на соприкасающихся со стеклом поверхностях. Не следует туго закручивать винты лапок лабораторных штативов во избежание поломки стеклянных приборов, посуды.
3.4 Растворы в химических стаканах или колбах не нагревать на спиртовках или электрических плитках без асбестовой сетки. Разрешается использовать только тонкостенные сосуды. Не допускать нагревания жидкостей в закрытых колбах, нагревание пустых сосудов с каплями влаги внутри.
3.5 Не следует брать голыми руками нагретые стаканы, чашки, тигли; необходимо пользоваться прихватками, брезентовыми рукавицами, тигельными щипцами.
3.6 Работы, связанные с выделением токсичных веществ или газов, проводить только в вытяжных шкафах под тягой в соответствии с методическими указаниями к опытам. Створки вытяжных шкафов во время работы должны быть максимально закрыты.
3.7 Закрывать колбы резиновыми пробками следует осторожно, плотно, но без значительных усилий. Для снижения коэффициента трения резины по стеклу пробки обязательно слегка смазать небольшим количеством глицерина или вазелинового масла.
3.8 Запрещается пользоваться химической посудой, имеющей трещины или отбитые края. Осколки разбитой посуды убирать с помощью щетки и совка, но не руками.
3.9 Следить, чтобы вблизи электронагревательных приборов и зажженных спиртовок не стояли склянки с легковоспламеняющимися жидкостями. Запрещается оставлять без присмотра включенные электронагревательные приборы и зажженные спиртовки.
3.10 Не загромождать рабочее место посудой, реактивами, посторонними предметами, содержать его в чистоте.
3.11 Готовить растворы из твердых щелочей и концентрированных кислот разрешается только лаборанту и преподавателю, используя фарфоровую лабораторную посуду, заполнив ее наполовину холодной водой, а затем добавлять вещество небольшими дозами.
3.12 При пользовании пипеткой запрещается засасывать жидкость ртом.
3.13 Брать навеску твердой щелочи разрешается пластмассовой или фарфоровой ложечкой. Запрещается использовать металлические ложечки и насыпать щелочи из склянок через край.
3.14 Тонкостенную лабораторную посуду следует укреплять в зажимах штативов осторожно, слегка поворачивая вокруг вертикальной оси или перемещая вверх-вниз.
3.15 Для нагревания жидкостей разрешается использовать только тонкостенные сосуды. Пробирки перед нагреванием запрещается наполнять жидкостью более чем на треть. Горлышко сосудов при их нагревании следует направлять в сторону от студентов.
3.16 При нагревании жидкостей запрещается наклоняться над сосудами и заглядывать в них. При нагревании стеклянных пластинок необходимо сначала равномерно прогреть всю пластинку, а затем вести местный нагрев.
3.17 Демонстрировать взаимодействие щелочных металлов и кальция с водой необходимо в химических стаканах типа ВН-600, наполненных не более чем на 0,05 литра.
3.18 Растворы необходимо наливать из сосудов так, чтобы при наклоне этикетка оказывалась сверху. Каплю, оставшуюся на горлышке, снимать краем той посуды, куда наливается жидкость.
4. Требования безопасности в аварийных ситуациях
4.1 Разлитый водный раствор кислоты или щелочи засыпать сухим песком, совком переместить адсорбент от краев разлива к середине, собрать в полиэтиленовый мешочек и плотно завязать. Место разлива обработать нейтрализующим раствором, а затем промыть водой.
4.2 При разливе легковоспламеняющихся жидкостей или органических веществ объемом до 0,05 литра погасить открытый огонь спиртовки и проветрить помещение. Если разлито более 0,1 литра, необходимо удалить студентов из лаборатории, погасить открытый огонь спиртовки и отключить систему электроснабжения помещения устройством извне комнаты. Разлитую жидкость засыпать сухим песком, влажный адсорбент собрать в закрывающуюся тару и проветрить помещение до полного исчезновения запаха.
4.3 При разливе легковоспламеняющихся жидкостей и их загорании, немедленно эвакуировать студентов из помещения, сообщить о пожаре в ближайшую пожарную часть и приступить к тушению очага возгорания первичными средствами пожаротушения. При пожаре руководствоваться Планом пожаротушения в лаборатории химии.
4.4 В случае, если разбилась лабораторная посуда, не собирать ее осколки незащищенными руками, а использовать для этой цели щетку и совок.
4.5 При получении травмы немедленно оказать первую помощь пострадавшему, сообщить об этом администрации колледжа, при необходимости отправить пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение.
5. Требования безопасности по окончании работы
5.1 Установки, приборы, в которых использовались или образовывались опасные вещества, оставить в вытяжном шкафу с работающей вентиляцией до конца занятий. После окончания занятий лаборант лично производит демонтаж установки или прибора.
5.2 Отработанные водные растворы слить в закрывающийся стеклянный сосуд вместимостью не менее 3 литров для последующего их уничтожения.
5.3 Привести в порядок рабочее место, убрать все химические реактивы в лаборантскую в закрывающиеся на замки шкафы и сейфы.
5.4 Снять спецодежду, средства индивидуальной защиты и тщательно вымыть руки с мылом.
5.5 Тщательно проветрить помещение лаборатории химии.
Инструкция составлена заведующим лабораторией химии согласно приказа Министерства просвещения СССР от 10.07.1987 г. № 127, на основании Правил безопасности для кабинетов (лабораторий) химии общеобразовательных школ, НМЖ «Химия в школе», № 1, 2, 2005 г., № 6, 2006.
ПРИЛОЖЕНИЕ В
ПРИМЕРНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ КОНКУРСА «ЮНЫЙ ХИМИК»
1.Цели конкурса «Юный химик»:
1.1 создать условия развития познавательного интереса студентов в изучении дисциплины «Химия»;
1.2 выявить активных студентов первого курса, способных создавать качественные компьютерные презентации, выступать перед студенческой аудиторией, плодотворно работать в творческом коллективе.
2.Участники конкурса: студенты групп первого курса.
3 Порядок проведения конкурса:
3.1 Конкурс проводится преподавателем химии Луневой Л.И. Начало и дата проведения конкурса «Юный химик». Длительность конкурса - 1 месяц. Продолжительность мероприятия – 90 минут.
3.2 Место проведения защиты конкурсных работ – актовый зал колледжа. Конкурсные работы студенты сдают в кабинет № 411 за 3 дня проведения конкурса.
3.3 Каждая группа готовит не более 2 конкурсных работ. Количество участников от каждой группы не более трех студентов. Отработка химического эксперимента проводится в лаборатории химии под руководством лаборанта и преподавателя.
4. Участникам конкурса необходимо предоставить:
4.1 карточки по выполнению демонстрационных опытов, оформленные в компьютерном виде (кегль 14) на формате А 4,
4.2 карточка химического опыта должна содержать следующую информацию: оригинальное название эксперимента, необходимые приборы и реактивы, порядок выполнения и химическую реакцию опыта, ФИО студентов и номер группы,
4.3 компьютерную презентацию по проведению химического опыта, выполненную на основе инструктивной карточки (фотографиями, видеороликами, методикой опыта).
5. Состав жюри:
5.1 Дербенёва Е.В. – председатель цикловой комиссии,
5.2 Оборина О.Е. - заведующий дневным отделением,
5.3 Киселёва Н.Н. - преподаватель химии.
6. Награждение: лучшие конкурсные работы определяются жюри с учетом следующих показателей:
- качество оформления инструктивных карточек по выполнению демонстрационных опытов,
- зрелищность демонстрационного опыта,
- соблюдение правил техники безопасности,
- оригинальность компьютерной презентации.
Жюри определяет 1, 2, 3 места, используя результаты тайного голосования. В голосовании принимают участие все желающие, которые присутствуют в актовом зале. Они отдают свои голоса за тот или иной химический эксперимент в виде бюллетеня с указанным номером студенческой группы.
Победители конкурса «Занимательные опыты по химии» награждаются грамотами за 1, 2, 3 места, а при наличии денежных средств ценными подарками.
23
