Урок до теми Кислоти Хімічне кафе

ТЕМА. КИСЛОТИ.

Мета: формува­ти вміння учнів працювати в гру­пах; розвивати вміння застосову­вати свої знання у нестандартних ситуаціях;

узагальнити і поглибити знання учнів про склад, фізичні, хімічні властивості, застосуван­ня, одержання кислот;

виховувати у дітей правила техніки безпеки при роботі з кислотами.

Обладнання: сульфатна кислота, капроно­ва тканина, нітратна кислота, папір, шкі­ру.

Тип уроку. Узагальнюючий урок.

ХІД УРОКУ.

І.Організаційний етап.

Клас поділити на 3 групи.

ІІ. Узагальнення та закріплення знань.

Вступ. Ознайомлення з меню

Учитель. Сьогодні ми з вами пори­немо в уже знайомий для вас світ кислот у дещо незвичній обстанов­ці. Ми завітаємо у хімічне кафе, де подаються страви для засвоєння знань про кислоти. Це кафе незви­чайне ще й тим, що відвідувачам платять за страви, а не навпаки. От­же, ознайомтеся з меню нашого ка­фе. (Меню вивішено на дошці.)

Меню

• Дегустація.

• Перша страва.

• Хімічне печиво.

• Бутерброди.

• Вінегрет.

• Коктейль.

• Торт «Сюрприз».

• Фірмова страва.

1.Дегустація

Учитель. Зараз ми згадаємо правила техніки безпеки при поводженні з кислотами, для того щоб невиму­шено й бездоганно поводити себе в кафе.

Учням демонструють досліди, які доводять необхідність дотримання правил техніки безпеки при роботі з кислотами.

Д [pic] ослід № 1. Дія концентрованої сульфатної кислоти на капроно­ву тканину.

Дослід № 2. Дія концентрованої нітратної кислоти на папір, шкі­ру.

Учитель. Існують добре вам відомі кислоти, які всупереч правилам техніки безпеки можна куштувати на смак. Вам пропонується їх по­куштувати. Смачного вам!

Учні пригощаються яблуком, лимоном і ві­таміном С.

2. Перша страва.

Учитель. А тепер до вашої уваги перша страва — тест із продовжен­ням.

(Учні повинні закінчити фрази.)

1.Кислотами називаються складні речовини, які містять...

2.За вмістом атомів Оксигену кис­лоти поділяють на...

3.Основність сульфатної кислоти...

4.Валентність кислотного залиш­ку ортофосфатної кислоти...

5.Кислота, що відповідає карбон(IV) оксиду,— ...

6.За основністю кислоти поділя­ють на...

7.Реакцією обміну називається реакція...

8.Яка кислота утворюється при взаємодії фосфор(V) оксиду з гарячою водою?

9.Лакмус у кислому середовищі...

10.Основність нітратної кислоти — ...

11.У кислому середовищі метил­оранж забарвлюється у..

3. Хімічне печиво

У [link] Пропонується розв'язати задачу.