10класс Тема: «Карбоновые кислоты»
Задания повышенной сложности, выделенные курсивом, выполняются по желанию
УЭ – 0 2 мин
Тема урока: Карбоновые кислоты
Цель: Познакомиться с представителями карбоновых кислот
их строением, физическими свойствами, и применением.
Запишите тему урока
Прочитайте цель урока.
УЭ – 1
5 мин
Входной контроль
Цель: Проверить уровень усвоения темы «Альдегиды и кетоны»
1.(3 б) Соотнести класс соединений и функциональную группу
А.спирты 1.-СОН
Б.кетоны 2.- ОН
В. альдегиды 3. –СООН
4. – С=О
2. (6 б) Соотнести формулу
1. СН3СОН 2. НСОН 3. СН3СОСН3
и различные названия веществ:
а.ацетон б. метаналь в. этаналь г.формалин д.ацетальдегид е.формальдегид
3. (1 б) Какое вещество получают по реакции Кучерова:
а.ацетон б. метаналь в. этаналь г.формалин
4. (1 б) Вещество СН3-СН2 – СН –СОН по международной номенклатуре называется:
СН3
А. бутаналь б. 2-метилбутаналь в. 3 –метилбутаналь г. 2-метилбутанон
5. (1 б) Для производства фенолформальдегидных пластмасс используют:
а.ацетон б. метаналь в. этаналь г. ацетальдегид
6. (3 б) Записать реакцию серебряного зеркала для уксусного альдегида.
Индивидуальная работа
УЭ-2
2 мин
I. (1-3 б) Строение
Цель:изучить строение карбоновых кислот
- Записать общую формулу карбоновых кислот в структурном виде. Обвести и подписать карбонильную и гидроксильную группы, входящие в состав карбоксильной группы.
Самоконтроль
Знать общую формулу карбоновых кислот
Учебник
стр.84
УЭ-3
3 мин
II. (1-2 б) Получение
Цель:изучить способы получения карбоновых кислот
- Записать реакцию окисления муравьиного альдегида
- Записать реакцию окисления уксусного альдегида
Самоконтроль
Уметь писать реакции получения карбоновых кислот из соответствующих альдегидов
По примеру общей реакции окисления стр.84
УЭ-4
13 мин
III.Представители предельных одноосновных карбоновых кислот
Цель: познакомиться с представителями предельных одноосновных кислот.
- (1 б) Почему они так называются?
1. Муравьиная (метановая) кислота
- (3 б) записать структурную формулу, обвести две функциональные группы, подписать их
- (1 б) сделать вывод, с каким классом соединение муравьиная кислота будет иметь одинаковые химические свойства
- (3 б) физические свойства
- (4 б) применение
2. Уксусная (этановая) кислота
- (1 б) записать структурную формулу
-(3 б) физические свойства
-(8 б) применение
-(1 б) ТБ
3. (6 б) Высшие карбоновые кислоты
- (1 б) Почему высшие?
-(1 б) Почему жирные?
-(1 б) Агрегатное состояние?
-(1 б) Растительного или животного происхождения?
-(2 б) названия и формулы 2-х кислот (Запомнить)
Самоконтроль
- Знать названия и формулы 4-х карбоновых кислот
- знать их физические свойства и как с ними обращаться
Сколько ФГ?
Какой радикал?
Сколько атомов углерода?
Твердые
Стр.89 д о х/с
УЭ-5
12 мин
IV. (7 б) Представители непредельных одноосновных карбоновых кислот
Цель: познакомиться с представителями нередельных одноосновных кислот
- (1 б) Почему они так называются?
--(2 б) названия и формулы 2-х кислот (Запомнить)
-(1 б) Почему жирные?
-(1 б) Агрегатное состояние?
-(1 б) Растительного или животного происхождения?
- (1 б) Можно их отнести к высшим?
Самоконтроль
- Знать названия и формулы 2-х карбоновых кислот
Стр.85
Спроси у учителя как легче запомнить формулы высших карбоновых кислот
УЭ-6
5 мин
Выходной контроль
Цель: Проверка понимания и осмысления новых знаний.
1. (6 б) Записать молекулярные формулы муравьиной, уксусной, пальмитиновой, стеариновой олеиновой, линолевой кислот
2. (1 б) Сколько карбоксильных групп в одноатомных карбоновых кислотах.
3. (2 б) №5 стр.91
5. (2 б) №7 стр.91
УЭ -7
3 мин
Цель: осуществить самооценку работы на уроке
Проверьте правильность выполнения вашей работы по контрольному листу. Сосчитайте общее количество баллов и поставьте оценку
27 – 52 баллов – «3»
53- 70 баллов –«4»
71 -81 баллов – «5»
Спасибо за работу!
Контрольный лист
Тема «Карбоновые кислоты»
УЭ – 1 5 мин
Входной контроль
1.(3 б) Соотнести класс соединений и функциональную группу
А2 Б4 В1
2. (6 б) Соотнести формулу
1. СН3СОН - в, д
2. НСОН – б, г, е
3. СН3СОСН3 - а
3. (1 б) Какое вещество получают по реакции Кучерова:
в. этаналь
4. (1 б) Вещество СН3-СН2 – СН –СОН по международной номенклатуре называется:
СН3
б. 2-метилбутаналь
5. (1 б) Для производства фенолформальдегидных пластмасс используют:
б. метаналь
6. (3 б) Записать реакцию серебряного зеркала для уксусного альдегида.
СН3СОН+Аg2O t СН3СОOН+2Аg
УЭ-2
2 мин
I. (1-3 б) Строение
O карбонильная группа
R -- C
OH гидроксильная группа
УЭ-3
3 мин
II. (1-2 б) Получение
НСОН+Аg2O t НСОOН+2Аg
СН3СОН+Аg2O t СН3СОOН+2Аg
УЭ-4
13 мин
III.Представители предельных одноосновных карбоновых кислот
.
- (1 б) Почему они так называются? – имеют одну карбоксильную группу
1. Муравьиная (метановая) кислота
- (3 б)
Альдегидная
O
Н -- C карбоксильная
OH
- (1 б) с альдегидами
- (3 б) жидкость с резким запахом, растворяется в воде, ядовита
- (4 б) кожевенная, фармацевтическая пром-ть, крашение тканей и бумаги, медицина.
2. Уксусная (этановая) кислота
- (1 б)
O
СН3- C карбоксильная
OH
-(3 б) б/ц жидкость резким запахом, раств-ся в воде
-(8 б) рис.55 на с. 88
-(1 б) избегать попадаия на кожу: халат, перчатки.
3. (6 б) Высшие карбоновые кислоты
- (1 б) имеют большое количество атомов углерода в радикале
-(1 б) их остатки входят в состав жиров
-(1 б) твердые, кроме рыбьего жира
-(1 б) животного происхождения
-(2 б) С15Н31СООН – пальмитиновая
С17Н35СООН - стеариновая
УЭ-5
12 мин
IV. (7 б) Представители непредельных одноосновных карбоновых кислот
- (1 б) радикал – производный непредельных углеводородов (имеется двойная связь)
--(2 б) С17Н33СООН – олеиновая
С17Н31СООН - линолевая
-(1 б) входят в состав жиров
-(1 б) жидкие, кроме пальмового масла
-(1 б) Растительного
- (1 б) Можно
УЭ-6
5 мин
Выходной контроль
Цель: Проверка понимания и осмысления новых знаний.
1. (6 б) НСООН - муравьиной, СН3СООН - уксусной, С15Н31СООН - пальмитиновой, С17Н№%СООН – стеариновой, С17Н33СООН - олеиновой, С17Н31СООН - линолевой кислот
2. (1 б) одна
3. (2 б) альдегид, р.окисления
5. (2 б) муравьиная кислота, раствор соды
