МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
Саратовской области
«Балашовский политехнический лицей»
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
«НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫК»
программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих
для профессии естественно-научного профиля 19.01.17. Повар, кондитер
на базе основного общего образования
с получением среднего общего образования
2016
УТВЕРЖДАЮ зам. директора по учебно-методической работе
ГБПОУ СО «БПЛ»
_______________/Сумарокова О.Ю./
«05» сентября 2016 г.
«_____» ________________2016г.
_______________/____________________/
Рабочая программа учебной дисциплины разработана в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего (полного) общего образования. Приказ Министерства образования и науки РФ от 17 мая 2012 г. N 413"Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего общего образования" с изменениями и дополнениями приказ министерства образования и науки РФ №1578 от 31.12.2015г. На основании примерной программы общеобразовательной дисциплины «Немецкий язык» для профессиональных образовательных организаций, рекомендованной ФГАУ «ФИРО» для реализации основной профессиональной образовательной программы СПО на базе основного общего образования с получением среднего общего образования (протокол № 3 от 21июля 2015 г. Регистрационный номер рецензии 371 от 23 июля 2015 г.
ОДОБРЕНО на заседании цикловой методической комиссии
Протокол № ___, «05» сентября 2016 г.
Председатель комиссии /_______/Абрамова Г.И./
Протокол № ___, «_____» ____________2016 г.
Председатель комиссии/______/____________/
ОДОБРЕНО методическим советом лицея
ГБПОУ СО «БПЛ»
Протокол № ___, «10» сентября 2016 г.
Председатель _____________/ Сумарокова О.Ю. /
Протокол № ___, «_____» ____________2016 г.
Председатель _____________/ _______________ /
Составитель (автор):
Андреева О.А. преподаватель немецкого языка ГБПОУ СО «БПЛ»
Рецензенты:
Внутренний: Голобокова А.М. преподаватель немецкого языка первой квалификационной категории ГБПОУ СО «БПЛ»
Внешний: Немкин А.Г. преподаватель немецкого языка ГБПОУ СО «БПЛ»
Рекомендована Экспертной комиссией согласно приказа министерства образования Саратовской области от 13.01.2011 года № 28 «О подготовке основных профессиональных образовательных программ среднего профессионального образования»
СОДЕРЖАНИЕ
1. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ …………………………4
2.СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ……………………………………… 6
3. ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ …………………………………………………………………………7
РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
«НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫК»
Освоение содержания учебной дисциплины «Немецкий язык» обеспечивает до-стижение обучающимися следующих результатов:
– сформированность ценностного отношения к языку как культурному феномену и средству отображения развития общества, его истории и духовной культуры;
– сформированность широкого представления о достижениях национальных культур, о роли немецкого языка и культуры в развитии мировой культуры;
– развитие интереса и способности к наблюдению за иным способом мировидения;
– осознание своего места в поликультурном мире; готовность и способность вести диалог на немецком языке с представителями других культур, достигать взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать в различных областях для их достижения; умение проявлять толерантность к другому образу мыслей, к иной позиции партнера по общению;
– готовность и способность к непрерывному образованию, включая самообразование, как в профессиональной области с использованием немецкого языка, так и в сфере немецкого языка;
– умение самостоятельно выбирать успешные коммуникативные стратегии в различных ситуациях общения; владение навыками проектной деятельности, моделирующей реальные ситуации межкультурной коммуникации;
– умение организовать коммуникативную деятельность, продуктивно общаться и взаимодействовать с ее участниками, учитывать их позиции, эффективно разрешать конфликты;
– умение ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, используя адекватные языковые средства;
– сформированность коммуникативной иноязычной компетенции, необходимой для успешной социализации и самореализации, как инструмента межкультурного общения в современном поликультурном мире;
– владение знаниями о социокультурной специфике немецкоязычных стран и умение строить свое речевое и неречевое поведение адекватно этой специфике; умение выделять общее и различное в культуре родной страны и немецкоязычных стран;
– достижение порогового уровня владения немецким языком, позволяющего выпускникам общаться в устной и письменной формах как с носителями немецкого языка, так и с представителями других стран, использующими данный язык как средство общения;
Предметные результаты изучения предметной области "Иностранные языки" включают предметные результаты изучения учебных предметов:
"Иностранный язык", "Второй иностранный язык" (базовый уровень) - требования к предметным результатам освоения базового курса иностранного языка должны отражать:
1) сформированность коммуникативной иноязычной компетенции, необходимой для успешной социализации и самореализации, как инструмента межкультурного общения в современном поликультурном мире;
2) владение знаниями о социокультурной специфике страны/стран изучаемого языка и умение строить свое речевое и неречевое поведение адекватно этой специфике; умение выделять общее и различное в культуре родной страны
1) достижение уровня владения иностранным языком, превышающего пороговый, достаточного для делового общения в рамках выбранного профиля;
2) сформированность умения перевода с иностранного языка на русский при работе с несложными текстами в русле выбранного профиля;
3) владение иностранным языком как одним из средств формирования учебно-исследовательских умений, расширения своих знаний в других предметных областях.
СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Естественно-научный профиль профессионального образования
Основное содержание
Введение
Цели и задачи изучения учебной дисциплины «Немецкий язык». Немецкий язык как язык международного общения и средство познания национальных культур. Основные варианты немецкого языка, их сходство и различия. Роль немецкого языка при освоении профессий СПО и специальностей СПО.
Практические занятия
Описание человека (внешность, национальность, образование, род занятий, место работы и др.)
Физкультура и спорт, здоровый образ жизни Семья и семейные отношения, домашние обязанности.
Семья и семейные отношения, домашние обязанности.
Человек и природа, экологические проблемы.
Научно-технический прогресс.
Распорядок дня обучающегося.
Хобби, досуг.
Описание жилища и учебного заведения
(здание, обстановка, условия жизни)
Еда, способы приготовления пищи, традиции питания.
Описание местоположения объекта (адрес, как найти).
Немецко-говорящие страны, географическое положение, климат, флора и фауна, на- циональные символы, государственное и политическое устройство, наиболее развитые
отрасли экономики, достопримечательности, традиции.
Экскурсии и путешествия.
Россия, ее национальные символы, государственное и политическое устройство.
Образование, обучение
Индивидуальные проекты
Сценарий телевизионной программы о жизни публичной персоны: биографические факты, вопросы для интервью и др.
Экскурсия по родному городу (достопримечательности, разработка маршрута). Путеводитель по родному краю: визитная карточка, история, география, экологическая обстановка, фольклор.
Презентация «Каким должен быть настоящий профессионал?».
Профессионально ориентированное содержание
Практические занятия
Физические и природные явления
Достижения и инновации в области естественных наук.
Экологические проблемы. Защита окружающей среды. Безопасность жизнедеятельности.
Участие в отраслевых выставках.
Ролевые игры
Подбор персонала на открытые на предприятии вакансии.
Популярная лекция об открытии/изобретении в области естественных наук. Ответы на вопросы слушателей.
Интервью для экологического журнала: экологический портрет предприятия.
На международной специализированной выставке (представление продукции, переговоры с потенциальными клиентами).
ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫК»
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
Количество часов
Аудиторные занятия.
Содержание обучения
Основное содержание
Введение
1
Описание человека (внешность, национальность, образование, род занятий, место работы и др.)
10
Физкультура и спорт, здоровый образ жизни
7
Семья и семейные отношения, домашние обязанности
9
Человек и природа, экологические проблемы
7
Научно-технический прогресс
7
Распорядок дня обучающегося
6
Хобби, досуг
4
Описание жилища и учебного заведения (здание, обстановка, условия жизни)
7
Еда, способы приготовления пищи, традиции питания.
12
Описание местоположения объекта (адрес, как найти)
9
Немецко-говорящие страны, географическое положение, климат, флора и фауна, национальные символы, государственное и политическое устройство, достопримечательности, традиции
13
Экскурсии и путешествия
6
Россия, ее национальные символы, государственное и политическое устройство
11
Образование, обучение
4
Профессионально ориентированное содержание
Физические и природные явления
9
Достижения и инновации в области естественных наук
9
Экологические проблемы. Защита окружающей среды. Безопасность жизнедеятельности
20
Участие в отраслевых выставках.
20
Итого
171
Внеаудиторная самостоятельная работа
Подготовка к презентации проекта или ролевой игре (сбор, систематизация, изучение и оформление материала, репетиции)
85
Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета
Всего
256
3.2. Тематическое планирование и содержание учебной дисциплины
Самостоятельная работа обучающихся Чтение, перевод текста
1
1 курс
I семестр
33
Тема 1
Описание человека (внешность, национальность, образование, личные качества, род занятий, должность, место работы и др.)
Содержание учебного материала
10
2
2
1
3
2
3
1
Приветствие, прощание, представление себя и других людей в официальной и неофициальной обстановке.
2
Внешность, характер, личные качества.
3.
Профессии.
Грамматика: артикли
4.
Чтение текста «Разрешите представиться», составление диалогов по теме
5.
Выполнение тренировочных упражнений
Грамматика: род существительных
Самостоятельная работа обучающихся
Подготовка сообщений «Моя визитная карточка», «Семейный альбом», «Мои друзья»
6
Тема 2
Физкультура и спорт, здоровый образ жизни
Содержание учебного материала
7
3
3
3
1
Лексический материал по теме
Грамматика: прямой порядок слов в простом предложении.
2
Олимпийские игры
Грамматика: обратный порядок слов в простом предложении
3
Контрольная работа «Физкультура и спорт, здоровый образ жизни»
1
Самостоятельная работа обучающихся
Чтение, перевод текста, подбор дополнительного материала
4
Тема 3.
Семья и семейные отношения, домашние обязанности.
Праздники Германии.
Содержание учебного материала
9
3
1
2
2
1
3
1
Семейное дерево. Лексический материал по теме
Грамматика: личные местоимения
2
Моя семья, чтение текста
Грамматика: указательные местоимения
3
Немецкие праздники. Рождество в Германии.
4
Выполнение тренировочных упражнений, подготовка к контрольной работе
5
Контрольная работа «Семья и семейные отношения, домашние обязанности. Праздники Германии»
Самостоятельная работа обучающихся
Доклад «Моё семейное дерево», сообщение «Домашние обязанности», подбор дополнительного материала
7
Тема 4.
Человек и природа, экологические проблемы.
Содержание учебного материала
7
3
3
1
3
1
Лексический материал по теме
Грамматика: вопросительное предложение с вопросительным словом, аудирование
2
Чтение, перевод.
Грамматика: вопросительное предложение без вопросительного слова
3
Контрольная работа «Человек и природа, экологические проблемы»
Самостоятельная работа обучающихся
Подготовка и презентация прогноза погоды, чтение текста, работа со словарем
5
Чтение, перевод
II семестр
24
Тема 5.
Научно-технический прогресс
Содержание учебного материала
7
1.
Ученые, открытия.
Лексический материал по теме
2
3
2.
Чтение текстов «Гаджеты, бытовые приборы».
Грамматика: части речи
2
3.
Аудирование, грамматика: модальные глаголы
2
4.
Контрольная работа «Научно-технический прогресс»
1
Самостоятельная работа обучающихся
4
Чтение, перевод текста, работа со словарем, подбор дополнительного материала на тему «Ученые Германии и России»
Тема 6
Распорядок дня.
Содержание учебного материала
6
2
2
2
3
1
Мой рабочий день
Грамматика: числительные
2
Моя учеба, шопинг.
Грамматика: предлоги
3
Чтение текста «Мой рабочий день», выполнение тренировочных упражнений
Самостоятельная работа обучающихся
Сообщение «Распорядок дня», составление таблицы «Мой режим питания»
5
Тема 7
Хобби, досуг.
Содержание учебного материала
4
2
2
3
1
Свободное время, досуг, лексический материал по теме
Грамматика: наречия
2
Хобби, увлечения. Выполнение тренировочных упражнений
Грамматика: причастия
Самостоятельная работа обучающихся
Сочинение «Мое хобби»
2
Тема 8
Описание жилища и учебного заведения (здание, обстановка, условия жизни)
Содержание учебного материала
7
2
2
2
1
3
1
Описание жилища, лексический материал по теме
Грамматика: глагол. Временная форма Prasens (настоящее время).
2
Описание учебного заведения
Грамматика: Временная форма Imperfekt (простое прошедшее время).
3
Условия пребывания в стенах лицея.
Грамматика: Временная форма Futurum (будущее время).
4
Контрольная работа «Описание жилища и учебного заведения (здание, обстановка, условия жизни)»
Самостоятельная работа обучающихся
Презентация «СМИ в Германии», «Телевидение», чтение и перевод текста
8
2 курс
III семестр
34
Тема 9
Еда, способы приготовления пищи, традиции питания.
Содержание учебного материала
12
3
1
Составление диалогов о способах приготовления пищи.
Грамматика: безличное местоимение
4
4
3
2
Чтение текста «Традиции питания в Германии и России»
Грамматика: времена глаголов: Imperfekt, Perfekt, Plusquamperfekt
3
Аудирование. Составление диалогов «Полезная/вредная еда»
Грамматика: Отрицание в предложениях.
4 Контрольная работа «Еда, способы приготовления пищи, традиции питания»
1
Самостоятельная работа обучающихся
Подготовка ролевых игр «Мое любимое блюдо», «Приготовление пищи», Безопасность на кухне», чтение текста, сообщение «Рецепт моего любимого блюда»
3
Тема 10
Описание местоположения объекта (адрес, как найти)
Содержание учебного материала
9
1
Местоположение объекта. Лексический материал по теме
Грамматика: глаголы с отделяемыми приставками
3
3
3
3
2
Выполнение тренировочных упражнений
3
Адрес, описание объекта
Грамматика: глаголы с неотделяемыми приставками
Самостоятельная работа обучающихся
Проект: «Великие праздники», чтение текста, подбор дополнительного материала
5
Тема 11
Немецко-говорящие страны, географическое положение, климат, флора и фауна, национальные символы, государственное и политическое устройство, достопримечательности, традиции
Содержание учебного материала
13
4
4
5
3
1
Географическое положение Германии, государственная символика
Лексический материал по теме
2
Политическое устройство Германии
Грамматика: Времена глаголов, страдательный залог
3
Немецко-говорящие страны
Самостоятельная работа обучающихся
Сообщение «Германия»
5
IV семестр
21
Тема 12
Экскурсии и путешествия
Содержание учебного материала
6
2
1
2
3
1
Географическое положение Австрии и Швейцарии
Грамматика: склонение существительных
2
Города Австрии и Швейцарии, аудирование.
Грамматика: сложные существительные
3
Мой любимый город Германии
4
Контрольная работа «Экскурсии и путешествия»
1
Самостоятельная работа
Чтение и перевод текста, работа с тематическим словарем
3
Тема 13
Россия, ее национальные символы, государственное и политическое и устройство.
Содержание учебного материала
11
4
3
3
3
1
Географическое положение России
Грамматика: неопределенно-личное местоимение man
2
Москва, столица России.
Грамматика «Спряжение возвратных глаголов»
3
Повторение лексического и грамматического материала
4.
Контрольная работа «Россия, ее национальные символы, государственное и политическое и устройство»
1
Самостоятельная работа обучающихся
Проект «Моя Россия», презентации: «Москва», «Санкт-Петербург», «Мой родной город» (на выбор)
8
Тема 14.
Образование, обучение
Содержание учебного материала
4
3
1. Образование, отличия
Грамматика: страдательный залог Imperfekt, образование
2
2. Профессии и специальности
Грамматика: страдательный залог Imperfekt, употребление в речи
1
3. Профессиональный рост, карьера
Грамматика: страдательный залог
1
Самостоятельная работа обучающихся:
Подготовка проекта об избранной профессии
6
Итоговая контрольная работа за II курс обучения
1
3 курс
V семестр
18
Тема 1.
Физические и природные явления
Содержание учебного материала
9
2
2
2
3
3
1.
Лексический материал по теме
2 .
Грамматика: сложное предложение
3.
Чтение текста «Что такое природные и физические явления?», аудирование
4.
Выполнение тренировочных упражнений
Самостоятельная работа обучающихся
Сообщение «Роль поваров в наши дни», чтение и перевод текста
5
Тема 2.
Достижения и инновации в области естественных наук
Содержание учебного материала
9
2
2
1
1
1
3
1.
Лексический материал по теме, отработка произношения
2 .
Чтение текста «Жизнь и работа», аудирование
3.
Грамматика: сложносочиненное предложение и порядок слов
4.
Выполнение тренировочных упражнений
5.
Контрольная работа «Достижения и инновации в области естественных наук»
Самостоятельная работа обучающихся
Написание сообщения «Моя профессия»
4
3 курс
VI семестр
40
Тема 3.
Экологические проблемы. Защита окружающей среды. Безопасность жизнедеятельности
Содержание учебного материала
20
3
4
5
4
4
3
1
Лексический материал по теме.
2
Грамматика: страдательный залог Imperfekt, образование, употребление в речи
3
Беседа «Экологические проблемы окружающей среды и способы их решения»
4
Чтение текста «Безопасность жизнедеятельности человека», аудирование
5
Выполнение тренировочных упражнений по теме
Самостоятельная работа обучающихся:
Проект «Я и окружающая среда»
2
Тема 4.
Участие в отраслевых выставках.
Содержание учебного материала
18
4
4
4
5
3
1.
Лексический материал по теме «Отраслевые выставки»
2 .
Чтение текста «Кондитерская продукция в отраслевых выставках», аудирование
3.
Выполнение упражнений на проверку понимания прочитанного
4.
Грамматика: инфинитивные обороты
Выполнение тренировочных упражнений
5.
Контрольная работа «Участие в отраслевых выставках»
1
Самостоятельная работа обучающихся
Презентация «Десятка самых популярных блюд»
2
Дифференцированный зачет
2
Всего
256
