Конспект внеклассного мероприятия на тему
«Здоровое питание»
Конспект классного часа «О пользе правильного питания»
Цель: сформировать представление о правильном (здоровом) питании, его режиме, структуре, полезных продуктах
Задачи:
1. Научить детей выбирать продукты, полезные для здоровья
2. Вызвать стремление к здоровому питанию
3. Выучить золотые правила питания.
4. Расширить кругозор учащихся
Оборудование: карточки с названиями продуктов питания, презентация
ХОД ЗАНЯТИЯ
Эпиграф:
Чтоб мудро жизнь прожить,
Знать надобно немало.
Два главных правила запомни для начала;
Ты лучше голодай, чем что попало есть,
И лучше будь один, чем с кем попало.
Вводная беседа
Учитель:
- Что на свете дороже всего?
Правильно - здоровье.
Одним из главных условий здоровья является правильное питание. т.к. неправильное питание приводит к болезням. А наша задача научиться заботиться о себе и быть всегда здоровыми. Древним людям принадлежат мудрые слова: «Мы едим для того чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть»
- Но в жизни иногда можно увидеть и услышать и такое:
Питание должно быть полезным. А главным условием этого является умеренность и разнообразие в пище.
Переедать очень вредно, т.к. наш желудок не успевает все переваривать.
И не один продукт не дает всех питательных веществ, которые необходимы для поддерживания хорошего здоровья. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (например: гречка, изюм, масло). Другие помогают организму расти и стать сильным ( рыба, мясо, орехи) А третьи – снабжают организм витаминами и минеральными веществами, помогают расти и развиваться.
Правильное и неправильное питание.
- Не все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья. Правильное питание – условие здоровья, неправильное – приводит к болезням. - Какие, по вашему мнению, продукты полезны, а какие вредны? Почему? Разложите карточки с названиями продуктов по–полезности.
А что это за продукты - мы узнаем от загадок.
Загадки о фруктах и овощах.
- Сам с кулачок, - За кудрявый холодок
Красный бочок, Лису из норки поволок,
Потрогаешь – гладко, На ощупь – очень гладкая,
А откусишь – сладко. На вкус – как сахар сладкая.
(яблоко) (морковь)
- Как надела сто рубах - Прежде чем его мы съели,
Заскрипела на зубах. Все наплакаться успели.
(капуста) (лук)
- Маленькая печка - Маленький, горький,
С красными угольками Луку брат.
(гранат) (чеснок)
- Он большой, как мяч футбольный, - Сижу на тереме,
Если спелый – все довольны, Мала, как мышь,
Так приятен он на вкус! Красна, как кровь,
Что это за шар? Вкусна, как мед. (арбуз) (вишня)
- Итак, как называются эти продукты, которые мы должны употреблять каждый день по 500-600г? Правильно: фрукты, ягоды, овощи.
Физкультминутка.
Полезно – руки вверх
Вредно – топаем ногами
-Рыба, чипсы, морковь, морковь, капуста, гречневая каша, торты, жирное мясо, пепси, молоко, яблоки, сухарики, отварное мясо птицы, жевательные конфеты, сок, картошка фри, творог, газировка, сосиска, чистая вода, конфеты, варенье, грецкие курага, изюм, пирожки, пельмени замороженные.
А ты был в «Макдональдс»?Там очень вредная пища, а знаешь почему?
У « Макдонольдса» много недостатков:
Высокая жирность: обед в “ Макдональдсе” содержит более половины дневной нормы для мужчин и приближается к ее верхней границе для женщин и тем более для детей.
Чрезмерная сладость напитков ( из-за сахара в одной порции “Кока-колы”: 6 кусочков сахара-рафинада на кружку);
Малое содержание овощей и фруктов;
Пища предназначена для быстрого употребления, так как на нее тратится не более 15 минут, а между тем в нашем мозгу есть так называемый центр насыщения, который включается через 20 минут после начала приема пищи. Если в течении 20 минут есть торопливо, можно проглотить много продуктов и переесть, а переедание чревато избыточным весом
Сейчас очень модно пить газированную воду. На каждом шагу, на улице и в магазине, по телевизору и в журналах, мы видим рекламу разной газированной воды. Она выглядит такой вкусной и привлекательной. Но некоторые родители утверждают, что она вредная. Но в чем состоит ее вред и так ли она вредна на самом деле?
Что же такое газированная вода?
Газированная вода- это прохладительный напиток из минеральной или обычной ароматизированной воды, насыщенный углекислым газом. Различают слабо-, среднe- и сильногазированную воду.
Сегодня многие производители добавляют вместо сахара его заменители.Аспартам – это самый популярный подсластитель в пищевой промышленности. Аспартам – это белок и поэтому он способен вызывать аллергию и негативно действует на сетчатку глаза, что может привести к снижению зрения.
У напитков с подсластителями энергетическая ценность очень низкая, практически на нуле. И, конечно, сладкое послевкусие после приема стаканчика напитка мешает утолять должным образом жажду, даже усиливает ее. Рука сама по себе так и тянется взять и опрокинуть второй и третий...
Кислоты раздражают слизистую оболочку, вызывают микроповреждения во рту, пищеводе и желудке, плохо влияют на зубную эмаль (особенно лимонная кислота). Но более опасна ортофосфорная кислота, так как при регулярном попадании в организм она способствует вымыванию кальция из костей, в котором и так многие дети испытывают недостаток. Недостаток кальция приводит к такому тяжелому заболеванию, как остеопороз – ломкость костей при минимальных нагрузках.
Не приносит пользу газированным напиткам и добавка в виде кофеина, который используется в напитках в качестве тонизирующего средства. Употребление такой газировки приводит к возбуждению нервной системы, что детям совершенно противопоказано при их природной эмоциональности..
Для придания напиткам игривых пузырьков, которые колют язык и забавно взрываются во рту, их заправляют углекислым газом. Сам газ безобиден, он лишь поставлен на службу для лучшей сохранности продукта.. Углекислый газ вызывает отрыжку, вздутие живота, газы. Ну а как же красители? Пожалуй, каждый человек знает, что красители, которые синтезируются искусственным путем, наносят большой вред здоровью. Лишь натуральные красители, которые получают из ягод и овощей, считаются безвредными..
Найдено удачное применение газированной воды в быту. Содержащаяся в напитке кислота прекрасно отчищает мельхиоровую и серебряную посуду. А еще, влив полутора- или двухлитровую бутылку в чайник и вскипятив его, можно избавиться от накипи внутри посудины. Существуют способы чистки унитазов, ванн, раковин при помощи газированной воды.
Подведем итог. Злоупотреблять жидкостью под вкусным названием «газировка» не следует. Это чревато негативными последствиями. Избыточный вес – не самое страшное, что можно приобрести при увлечении газировкой. Колиты, гастриты, язвы, аллергия – этот нежелательный букет грозит появиться в хрустальной вазе Вашего Здоровья. Если уж так захочется выпить стаканчик, не поленитесь изучить этикетку, на которой уважающие себя производители пишут состав. Отдайте предпочтение натуральным ингредиентам.
Теперь наши девочки, прочитают нам стихотворения
Молоко продукт полезный
Очень вкусный, всем известный
Я скажу вам от души
Лучше пищи не ищи.
Фрукты, овощи конечно
Все вкусны да и полезны
Ты попробуй и скажи
Что нет лучше для души.
На обед сварю я супчик
И наемся от души
Потому, что первы блюда
Для желудка хороши.
Предпочтенье отдаю
Я молочной каше
Чтобы с каждым новым днем
Становиться краше.
Чипсы ешь и пьёшь газводу,
Нагоняешь аппетит?!
Этим ты не увлекайся:
Заработаешь гастрит!
Если есть не будешь лук,
Сто болезней схватишь друг,
А не будешь есть чеснок,
То простуда свалит с ног.
Давайте теперь поиграем, я буду читать предложения а вы их закончите.
«Узнай по описанию» …..
Но не только фрукты и овощи полезны для роста нашего организма,
«От него здоровье, сила, и румяность щек всегда,
Белое, а не белило, жидкое, а не вода» (молоко)
Если молоко поставить на сутки в теплое место, оно прокиснет и образуется, очень полезный продукт для желудка - это….(простокваша)
Если простоквашу слегка подогреть, то получится продукт, который помогает нашему скелету - это (творог)
Если в горячую духовку поставить прокисшее молоко,
то получится …(ряженка)
Это очень полезные молочные продукты
Кроссворд (русские народные загадки про полезные овощи).
1.Сидит дед во сто шуб одет,
Кто его раздевает тот слезы проливает(лук)
2 [pic] . Лежит Егор под межой,
Накрыт зеленой фатой. (Огурец)
3.Кругла, а не шар,
С хвостом, а не мышь,
Желта, как мед,
А вкус не тот. (Репа)
4. Сидит Ермошка
На одной ножке,
На нем сто одежек,
И все без застежек. (Капуста)
5. Раскололся тесный домик
На две половинки.
И посыпались оттуда
Бусинки-дробинки. (Горох)
6. В огороде - желтый мяч, Только не бежит он вскачь, Он как полная луна, Вкусные в нем семена. (Тыква)
7. Красна девица Сидит в темнице, А коса на улице.
(Морковь)
СЦЕНКА «СПОР ОВОЩЕЙ».
Ведущий: Урожай у нас хорош, уродился густо.
И морковка, и картошка, белая капуста,
Баклажаны синие, красный помидор
Затевают длинный и серьёзный спор.
Морковь: Кто из нас, из овощей,
И вкуснее, и нужней?
Кто при всех болезнях
Будет всех полезней?
Ведущий: Выскочил горошек –
Ну и хвастунишка!
Горошек: Я такой хорошенький
Зелёненький мальчишка!
Если только захочу,
Всех горошком угощу!
Ведущий: От обиды покраснев,
Свёкла проворчала:
Свёкла: Свёклу надо для борща
И для винегрета.
Кушай сам и угощай –
Лучше свёклы нету.
Капуста: Ты уж, свёкла, помолчи!
Из капусты варят щи.
А какие вкусные пироги капустные!
Зайчики-плутишки любят кочерыжки.
Угощу ребяток кочерыжкой сладкой.
Огурец: Очень будете довольны,
Съев огурчик малосольный.
А уж свежий огуречик
Всем понравится, конечно!
Редиска: Я – румяная редиска,
Поклонюсь вам низко-низко.
А хвалить себя зачем?
Я итак известна всем!
Морковь: Про меня рассказ недлинный:
Кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок
И грызи морковку –
Будешь ты тогда, дружок
Крепким, сильным, ловким.
Ведущий: Тут надулся помидор,
И промолвил строго:
Помидор: Не болтай, морковка, вздор,
Помолчи немного.
Самый вкусный и приятный
Уж, конечно, сок томатный.
Витаминов много в нём,
Мы его охотно пьём!
Ведущий: У окна поставьте ящик,
Поливайте только чаще.
И тогда, как верный друг,
К нам придёт зелёный лук.
Лук: Я приправа в каждом блюде
И всегда полезен людям.
Угадали? Я ваш друг,
Я – простой зелёный лук.
Картофель: Я, картошка, так скромна,
Слова не сказала…
Но картошка так нужна
И большим и малым!
Баклажан: Баклажанная икра
Так вкусна, полезна…
Спор давно кончать пора!
Спорить бесполезно.
( Стук в дверь)
Ведущий: Кто-то, кажется, стучит…
Все хором: Это доктор Айболит!
Айболит: Ну, конечно, это я!
О чём спорите, друзья?
Морковь: Кто всех вкусней и всех важней?
Кто при всех болезнях
Будет всем полезней?
Айболит: Чтоб здоровым, сильным быть,
Надо овощи любить
Все без исключения,
В этом нет сомнения!
В каждом польза есть и вкус,
И решать я не берусь:
Кто из вас вкуснее,
Кто из вас важнее!
- Ребята, а вы как думаете, какой овощ самый полезный? (Все)
Вывод все овощи полезны. Стихотворения подтвердят это.
Какие вы знаете правила здорового питания?
Правила правильного питания.
Ешьте в одно и то же время простую, свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.
Тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.
Чаще употребляйте разнообразные и полезные продукты.
Главное – не переедайте!
Учитель: Ребята, теперь вам известны многие секреты здорового питания. А каковы они? Какое питание можно назвать здоровым? Какую пищу нельзя употреблять? Будете ли вы питаться правильно?
Итог занятия.
Понравилось ли вам занятие?
О чем мы с вами говорили?
Какие выводы вы сделали для себя?
Заключение
Сегодня мы поговорили только об одной части здорового образа жизни - правильном питании. И я хочу вам сказать, что быть здоровыми может каждый из вас. Нужно только очень захотеть. Вы - наше будущее, поэтому заботиться о своем здоровье нужно начинать сейчас. Ведь когда человек здоров, он весел и бодр, его глаза светятся, а лицо излучает улыбка. У здоровых людей ясный ум и крепкая нервная система.
Желаю вам цвести, расти
Копить, крепить здоровье,
Оно для дальнего пути –
Главнейшее условие.
Литература.
Григорьева Т. Пути формирования здоровья школьников младшего возраста. – М., Знание, 1990.
2.Куинджи Н.Н. Валеология: Пути формирования здоровья школьников: Методическое пособие. - М.: Аспект Пресс, 2000.
3.Кучма В.Р., Куинджи Н.Н., Степанова М.И. «Здоровьесберегающие технологии в школе» - М., Просвщение, 2001.
4.Науменко Ю.В. Здоровьесберегающая деятельность школы // Педагогика. 2005. № 6.
8
