Краснодарский край Туапсинский район
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
Средняя общеобразовательная школа № 6 им. Ц.Л.Куникова г. Туапсе
МО Туапсинский район
Конспект Единого Всекубанского классного часа
«Один миллион тонн кубанского риса»
Разработала
учитель кубановедения
Яковенко Марина Степановна
2016г.
Конспект Единого Всекубанского классного часа
«Один миллион тонн кубанского риса»
Цели:
1. Продолжить знакомить учащихся с историей и природой малой родины.
2. Развивать творческое мышление, воображение учащихся через образную подачу материала.
3. Формировать гражданскую позицию и воспитывать патриотизм современного школьника.
ЗАДАЧИ:
1. Создать психолого-педагогические условия для воспитания патриотизма и гражданственности современного школьника;
2.Формировать у обучающегося уважение к традициям своего народа; приобщение к базовым ценностям культуры труда народов Кубани через обращение к примерам современников;
3. Развивать познавательные компетентности обучающихся.
ТИП УРОКА: комбинированный.
ОБОРУДОВАНИЕ: слайды рисовые чеки Кубани, слайды о кубанском рисе, загадки и пословицы о рисе, видеоролики (Слайд 3)
Ход урока:
(Слайд 1)
Ведущий:
В воде растет,
Уборки ждет.
Годен для каши,
Ест его Маша.
Годен для плова.
Ест его Вова. (рис)
- Ребята, о чем эта загадка? (отвечают – «рис») Правильно! Это зерновая культура – рис. Всего три буквы, такое маленькое слово, а как много оно в себе заключает. Давайте с вами еще раз познакомимся с таким уже вам знакомым и вкусным злаком.
Ученик:
История возделывания риса имеет семи тысячелетний возраст. Это подтверждают найденные во время археологических раскопок остатки глиняной посуды со следами риса. Кроме того, в рукописях древних Индии и Китая обнаружены упоминания о рисе, как о продукте для ритуального подношения богам.
Ученик:
(Слайд 2)
Родина риса – Азия. Впервые начали выращивать рис на территории современных Таиланда и Вьетнама. К 500 г. до н. э. рис попал в Индию, Китай, Индокитай, Индонезию и Малайзию. В Х веке этот злак появился на Западе. И греки, и римляне еще в конце III века до н. э. знали о существовании риса. Но его питательные свойства использовали лишь в медицине (рис прописывали старикам и больным).
Ученик:
Прошло около 1,5 тыс. лет, прежде чем он стал популярен в Европе. Вначале к рису относились как к экзотической приправе: позволить себе блюдо из риса, привезенного из далекой Азии, мог только знатный дворянин. Рис использовали для праздничных угощений – десертов и сладостей.
Ученик:
После эпидемии чумы в XIII веке Европа ощутила сильную нехватку пищи для простых людей. Возделывание пшеницы было слишком трудоемким процессом для ослабевшего народа. На помощь пришел рис, которым засеяли поля Сицилии и Валенсии. Это растение давало значительно больший урожай в сравнении с просом и пшеницей.
Ученик:
(Слайд 3)
С XVIII века английский рисовый пудинг не только вошел в кулинарные книги, но и стал символом национальной кухни этой страны. Традиционные блюда из риса появились даже в таких северных странах, как Финляндия и Норвегия. В кулинарию Руси рис вошел 200-300 лет назад, где из него стали готовить вкуснейшие каши и супы.
Ученик:
Рис выращивают в Чечне, в Дагестане, в Калмыкии, в Ростовской, Астраханской областях, в Приморском крае, но самое большое количество риса (80% валового сбора) приходится на Краснодарский край - Кубань. Еще в советские времена под рисовые системы в Краснодарском крае и Адыгее было отведено больше 200 тыс. гектаров природных территорий, на реке Кубань построено специальное водохранилище, создан целый водохозяйственный комплекс с каналами, шлюзами, гидроузлами. Государством был создан крупнейший в Европе рисоводческий комплекс.
Ученик:
(Слайд 4)
Рождение рисоводства на Кубани так же связано с именем героя гражданской войны, бывшего командира легендарной Стальной дивизии, а позже и хозяйственника Дмитрия Петровича Жлобы. Руководя строительной организацией «Плавстрой» и Азово-Черноморским союзрисотрестом, он много сделал для развития рисосеяния в крае. В ту пору возникли первые рисосеющие совхозы «Тиховский», «Черкесский» и «Красноармейский».
Ученик:
Много сделали для рисосеяния профессора Петр Алексеевич Витте и Борис Аполлонович Шумаков. Витте занимался разработкой агротехники и подбором сортов, Шумаков – руководил проектно-изыскательскими работами.
Ученик:
В 1931 году открыт Всесоюзный научно-исследовательский институт рисового хозяйства.
Ученик:
В 1937 году в крае было собрано 37 тысяч тонн риса. В начале 1941 года рисовые поля занимали более 12 тысяч гектаров недавних кубанских плавней.
Ученик:
В 1967 году в Краснодаре было создано Главное управление по водохозяйственному строительству и строительству рисовых совхозов – Главкубаньстрой. В то время Главк объединял 5 трестов с 30 тысячами гидростроителей.
Ученик:
В 1980 году оросительные системы Кубани: Марьяно-Чебургольская, Черноерковская, Федоровская, Варнавская, Темрюкская, Крюковская, Азовская, Понуро-калининская, Адыгейская, Псекупская.
Ведущий:
Ребята, посмотрите, как выращивают рис.
видеоролики по возделыванию риса
[link]
