Математическая кухня.
(урок в 5 классе)
Технологии обучения: личностно – ориентированная, здоровье сберегающая, информационно – коммуникационная.
Продолжительность: 45 минут
Тема урока: «Решение задач на части»
Цели урока:
Образовательная:
формировать умение применять уравнения к решению задач (на части).
Развивающая:
развивать математическую речь, логическое мышление учащихся, навыки самоконтроля, развивать геометрическое мышление;
Воспитательная:
развивать культуру речи, воспитание внимательности, общей культуры, правильной самооценки, аккуратности и четкости выполнения заданий.
Оборудование: раздаточный материал
Тип урока: урок закрепления изученного
Форма урока: деловая игра
1. Вступительное слово : Сегодня на уроке мы продолжим решение задач на части, но наш урок пройдет в форме игры «Математическая кухня». Ребята, вы сегодня предстанете в роли поваров. Прежде чем начать «готовить», мы отправимся с вами в магазин.
2. Устная работа: (магазин)
Задача: Цена 1 кг картофеля равна х р., 1 кг капусты у р., 1 кг мяса 200 р. Что означает следующие выражения:
а) 2х+3у
в) 3х:у
б) 5х-4у
г) 3х+5у+200
3. Решение задач.
Обед:
Учитель: для того чтобы приготовить обед вам необходимо составить меню. Наше меню будет состоять из 3-х блюд: первое, второе и десерт. Каждое блюдо имеет свою сложность: красные - сложные задачи, голубые - среднего уровня сложности, а зеленые – более легкие. Поэтому вы должны постараться правильно оценить свои возможности.
На первое: щи, гороховый суп и гречневую кашу
На второе: гуляш, салат и омлет
На третье: мороженое, вишневое варенье и напиток
-Давайте вспомним, что можно принять за 1 часть.
(по три человека выходят к доске, решают задачи)
Первые блюда:
1. Щи.
Для приготовления щей необходимо 10 частей воды, 1часть мяса, 1 часть фасоли, 2 части капусты, 2 части картофеля, 80г свеклы, 50 г моркови, 50г лука. Сколько нужно граммов взять мяса, чтобы приготовить щей 4180г .
2. Гороховый суп.
Для приготовления горохового супа нужно взять 5 частей воды, 1 часть картофеля, 2 части гороха. Сколько получится горохового супа, если воды взяли на 660г больше чем гороха.
3. Гречневый суп.
Для приготовления гречневого супа нам потребуется 4 части молока и 240 г гречки. Сколько граммов нужно взять молока, чтобы сварить 840 г гречневого супа.
Вторые блюда:
1. Гуляш: Для приготовления гуляша взяли 2 части картофеля, а мяса на 350 г меньше. Сколько нужно взять мяса, чтобы получить 1970 г гуляша.
2. Салат:
Для приготовления салата потребуется взять 3 части огурцов, а помидор 4 части, 50 г растительного масла. Сколько граммов нужно взять огурцов, если получилось 680 г салата.
3. Омлет:
Берем 3 яйца и добавляем 150 г молока. Сколько весит 1 яйцо, если омлета получилось 390 г.
Учитель: Ребята, вы немного устали. Я предлагаю вам отдохнуть.
Физкультминутка
(Ученики за учителем повторяют движения)
Из - за парт мы выйдем дружно,
Но шуметь совсем не нужно,
Встали прямо, ноги вместе,
Поворот кругом, на месте.
Хлопнем пару раз в ладошки.
И потопаем немножко.
Десерт:
1. Мороженое .
Купили 1800 г сухофруктов. Яблоки составляют 4 части, груши – 3 части и сливы – 2 част массы сухофруктов. Сколько граммов яблок, груш и слив в отдельности купили?
2. Вишневое варенье.
Для варки варенья из вишни на 2 части ягод берут 3 части сахара. Сколько сахара надо взять на 10 кг ягод
3. Напиток .
В бидоне 24л молока для приготовления завтрака израсходоволи 1\4 часть молока для приготовление обедов - половину оставшего молока.
сколько литров молока осталось в бидоне?
Ответ: Приятного аппетита
тест
1.Сахар и вишня вместе весят 32 кг. Сколько весит отдельно сахар , если на сахар приходится 5 частей, а на вишню 3 части?
А) 20 Б) 12 В) 4
2. Повар потратил сахара больше чем вишни на 10 кг. Сколько кг вишни он взял, если сахара взял 5 частей, а вишни 3 части.
А) 2 Б) 25 В) 15
3. Мороженое содержит 5 частей воды, 2 части молочного жира и 3 части сахара. Сколько надо сахара, чтобы приготовить 1 кг мороженого?
А) 600 Б) 300 В) 200
4 Рецепт варенья: на 5 частей сахара приходится 3 части вишни. Сколько кг вишни нужно взять, если сахара взяли 15 кг?
А)9 Б) 25 В) 5
5. Итоги урока. Выставление оценок.
Учитель:
-Что вы сегодня нового узнали на уроке?
- Какие задания вам хотелось бы выполнить ещё раз?
- Какие затруднения вы испытывали?
- Какие из составленных задач запомнились, и понравились вам больше
всего?
6. Домашнее задание. Придумать блюдо, нарисовать его и составить задачу на части или составить кроссворд, содержащий математические и кулинарные знания.
