Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
Наумовская основная общеобразовательная школа
х. Наумовский
Конкурс исследовательских работ
учащейся начальной школы Пролетарского района
«Я – исследователь»
Тема работы: «Хлеб – всему голова. От зернышка к хлебушку »
[pic]
Выполнила: Жинжилова Татьяна, 4 класс
Руководитель: Шашкина Ольга Григорьевна,
учитель начальных классов,
МБОУ Наумовская ООШ
2015 – 16 уч. год
Оглавление:
Введение.
Основная часть:
2.1. Вступление.
2.2. О пользе хлеба.
2.3. История появления хлеба.
2.4. Кто потрудился, чтобы хлеб на свет явился?
2.5. Хлеб – вопрос жизни и смерти.
2.6. Изготовление буклета.
Заключение.
Библиографический список.
Приложения
[link]
Приложение № 1
[pic] [pic]
Такую картину можно увидеть в столовой после обеда.
Приложение № 2.
Результаты опроса
41 6
14
16
4
[pic]
[pic]
Приложение № 3
Анкета для одноклассников.
1. Любишь ли ты хлеб?
да нет
2. Видел ли ты, как производят хлеб?
да нет
3. Знаешь ли, кто потрудился, чтобы хлеб на свет явился?
знаю не знаю
4. Выбрасывал ли ты когда-либо хлеб?
да нет
Приложение № 3.
Результаты анкетирования:
[pic]
Приложение № 4
Беседа с медсестрой
[pic]
[pic]
Приложение № 5
Практическая часть
[pic] [pic] [pic]
[pic] [pic] [pic]
Эксперимент
[pic] [pic] [pic]
[pic] [pic] [pic]
Приложение № 6
Математические расчеты
Мы взяли 200 зерен пшеницы, размололи, затем просеяли муку и остаток поместили на электронные весы, чтобы определить массу полученной муки. Из 200 зерен мы получили 1450 миллиграммов муки 1 сорта. Значит, из одного зернышка получается 1450г/200 = 7мг муки.
Для выпечки одной булки хлеба необходимо 400 г или 400 000 миллиграммов муки, это значит 400 000/7 = 57 143 зерен.
В колосе встречается 17, 20, 23 зерен, то есть в среднем – это 20 зерен, значит 57 143/20 = 2 857 колосков.
На 1 квадратный метр нужно посеять более 400 зерен пшеницы.
Значит, для получения одной булки хлеба нужно засеять 57 143/400= 142 квадратных метра – это по площади составляет 3 наших трехкомнатных квартиры, вырастить, собрать урожай.
[pic]
Приложение № 7
Правила бережного отношения к хлебу:
1. Не покупай лишнего хлеба.
2. Никогда не бери хлеб грязными руками!
3. Ставь хлеб на стол первым, положив его на чистую салфетку или на тарелку.
4. За столом бери столько хлеба, сколько съешь.
5. Во время еды не допускай шалостей с хлебом.
6. Чтобы хлеб лучше сохранялся, храни его в емкости с крышкой или в хлебнице.
7. Научись использовать чёрствый хлеб.
8.Никогда не выбрасывай хлеб!
9. Всегда и везде уважительно относись к хлебу!
Как использовать остатки хлеба?
Покормить птиц, бездомных собак;
Сделать сухарики (их можно подавать к бульонам, супам, чаю);
Сделать кириешки;
Испечь торт, из молотых белых сухарей;
Сделать панировочные сухари (в них обваливают котлеты, рыбу, мясо перед тем как жарить, а ещёприсыпают пироги, запеканки, пудинги);
Использовать хлеб как удобрение;
Сделать квас, приготовленный на основе чёрных молотых сухарей.
