Муниципальное бюджетное образовательное учреждение средняя школа №14
городского округа – город Камышин Волгоградской области
Бытовая химия – опасная чистота?
Тип проекта: поисково-исследовательский.
Тип проекта по форме: групповой.
Тип проекта по временным рамкам: долгосрочный.
Авторы:
Евтехин Сергей
Кононенко Ульяна
Кватания София
учащиеся 4 б класса
Руководитель:
Костина Анна Валерьевна
учитель начальных классов
МБОУ СШ № 14
2016 год
I ВВЕДЕНИЕ
Актуальность. Знаменитый древнегреческий врач Гиппократ в своё время говорил: «Не болеют там, где чисто». В современном мире на помощь человеку пришла бытовая химия и упростила вопросы чистоты. Но в последнее время всё чаще в Средствах Массовой Информации появляется информация о загрязнении окружающей среды бытовой химией. Из журнала «Экология и жизнь», мы узнали, что сотрудники иркутского Научно – исследовательского института биологии утверждают, что остро стоит проблема загрязнения озера Байкал из-за химических отходов, которые вызывают рост сине - зелёных водорослей, и представляет собой угрозу для живых организмов.
(слайд 3)
Данная информация заставила нас задуматься над вопросом
Проблема: насколько опасна бытовая химия для человека и окружающей среды?
Перед собой мы поставили цель: выяснить, как влияет бытовая химия на здоровье человека.
Чтобы достичь, данную цель, мы определили ряд задач.
Основными задачами является:
1. Собрать и проанализировать информацию о бытовой химии.
2. Исследовать отдельные продукты бытовой химии.
3. Разработать памятку, о том, как правильно выбрать и хранить продукты бытовой химии в целях безопасности здоровья человека.
Объект исследования: бытовая химия.
Гипотеза1: предположим, бытовая химия опасна для здоровья человека.
II. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
Нами был проведён опрос среди учащихся 4 и 5 классов нашей школы, который показал, что 75% опрошенных, считают, бытовая химия вредит здоровью человека.
(слайд 9)
Обратимся к истории. Из Интернет ресурсов мы узнали, что первое синтетическое моющее средство появилось в 1916 году в Европе. Его изобрел немецкий химик Фриц Понтер. Изначально средство предназначалось только для промышленного использования: очистка металлов, оборудования. Люди надевали на лицо защитную маску, резиновую спец. одежду, которая плотно закрывала все участки тела.
Студенты группы № 11 Камышинского филиала Волгоградского медицинского колледжа под руководством учителя химии Гнидиной Натальи Анатольевны, помогали нам опытным путём исследовать состав: стирального порошка для машины автомат, средство для сан.узлов, средство для мытья посуды, детский отбеливатель, два туалетных мыла разной ценовой категории.
(слайд 11)
Состав бытовой химии.
Больше всего вредных веществ, а именно фосфатов и ПАВ содержится в стиральном порошке для автоматической стиральной машины. От учителя химии медицинского колледжа, Натальи Анатольевны, мы узнали, что фосфаты и ПАВы вызывают такие заболевания как аллергия, астма, дерматит и многие другие.
А вы знаете, что такое ПАВ?
ПАВ это поверхностно – активные вещества. Они является одним из основных компонентов моющих и чистящих средств. По своему строению они похожи на спички.
Для чего они нужны?
Грязь, особенно жир, очень трудно смыть. Малекулы воды не липнут к малекулам жира и не забирают их с собой. Малекулы ПАВ одним концом прикрепляются к частице жира, а другим концом к частице воды, таким образом, удаляют жир с поверхностей.
Значит ПАВ это полезное вещество?
Не совсем. Они бывают ИОНОГЕННЫЕ и НЕИОНОГЕННЫЕ. НЕИОНОГЕННЫЕ растворяются полностью. Они считаются безопасными. Ионогенные растворяются частично, оседают на одежде и через дыхательные пути и кожу проникают в кровь и разносятся по всему организму. Они поражают головной мозг, лёгкие, печень оседая на них, нарушают иммунитет.
Моющие средства для посуды так же могут содержать фосфаты и ПАВы. Чем больше средство содержит ионогенных ПАВ, тем хуже они смываются и остаются на посуде тонкой плёнкой, а затем с пищей попадает в организм. За год человек съедает до 250 мл моющего средства.
Вода с химическим составом попадает в почву и водоёмы.
В домашних условиях мы рассмотрели влияние моющего средства на развитие фасоли.
Начало. Мы взяли две одинаковые ёмкости. В них уложили ватные диски и залили водой комнатной температуры. Во вторую тарелку добавили каплю моющего средства. В каждую ёмкость уложили по несколько фасолин. Поставили на подоконник.
С 1 по 4 день вода поменяла цвет, фасоль увеличилась в размерах.
На 5 день в тарелке с простой водой проклюнулось несколько фасолин. В тарелке с моющим средством изменений нет.
С 6 по 8 день в "чистой" тарелке корешки увеличились и проклюнулись еще фасолины. Во второй тарелке у фасоли потрескалась кожура, вода помутнела, появился неприятный запах, образовалась слизь.
На 9 день несколько удачно проросших фасолин посадили в грунт и они начали активно расти. Фасоль во второй тарелке не выпустила ни одного ростка.
Вывод: В результате мы убедились, что использование моющего средства привело к гибели растения.
Гипотеза 2: предположим, если правильно выбирать и применять бытовую химию, то может и не стоит бояться?
1. Мы посетили магазин «Магнит Косметик» и выяснили, какие синтетические моющие средства пользуются большей популярностью среди жителей нашего города.
(слайд 24)
Директор магазина, Балиоглы Елена Александровна, сообщила нам, что 50% покупателей ориентируются на стоимость товара, 35% на популярность товара и только 15% на экологичность и качество.
(слайд 25)
2. Елена Александровна рассказала нам, что бытовая химия со знаком качества много лет на рынке, но не пользуется большим спросом, так как дороже и не рекламируется.
(слайд 26)
3. В целях безопасности здоровья мы рекомендуем соблюдать ряд правил:
Нужно не менее 10 раз полоскать бельё в тёплой воде, чтобы избавиться от фосфатов.
Не смешивать моющие средства.
Жидкие средства менее опасны, чем сыпучие.
Хранить герметично закрытыми.
Использовать строго в указанной дозировке.
Мыть в перчатках.
Проветривать квартиру после уборки.
4. Мы поделились нашими исследованиями и открытиями с учащимися 4 и 5 классов нашей школы.
[pic] (слайд 28)
Вывод: Повторное анкетирование учащихся данных классов показало, что у 83 % учащихся расширились представления о бытовой химии.
(слайд 29)
5. У женщин более старшего поколения, мы решили узнать, как они раньше наводили чистоту. Оказалось, пищевая сода, горчичный порошок, уксус, хозяйственное мыло, крупная соль, зола были первыми помощниками в хозяйстве. Всё это доступно и в наше время. Данными рецептами, мы готовы поделиться с вами. В этом буклете мы собрали для Вас рецепты и правила как выбрать и хранить продукты бытовой химии.
История мыловарения насчитывает около 6000 лет. Мы решили приготовить для вас экологически чистый продукт. Ульяна с мамой, в домашних условиях сварили для вас мыло из натуральных ингредиентов.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Итак, с одной стороны синтетические моющие средства опасны для здоровья человека и окружающей среде. К сожалению, чаще всего люди покупают рекламируемые товары, что не всегда соответствует качеству.
Но с другой стороны, совсем отказаться от бытовой химии нельзя, но грамотно выбрать моющее средство, соблюдая правила безопасности, возможно.
Оберегай, храни живое,
И химикатами не убивай.
Не будь циничным и поймёшь:
«Что ты посеешь – то пожнёшь!»
Спасибо за внимание!
Оглавление.
1. Введение. 3
2. Влияние бытовой химии на здоровье человека. 4
3. Правила выбора и применения бытовой химии. 5
4. Заключение. 8
5. Список используемых источников. 9
Литература.
1. Моисеев Н. Н., «Экология и жизнь», 17 декабря 2013г., No 10, 100 стр.
2. Научно – методический журнал «Химия в школе», № 3, 2000 г.
3. Назарова Т. С., Грабецкий А. А., Лаврова В. Н. Химический эксперимент в школе М. : Просвещение, 1995 г.
Интернет – ресурсы.
http: // ximicat.com
http://www.bezhimii....ages.asp
