Научно-исследовательская работаМасло - здоровье наше?

Автор публикации:

Дата публикации:

Краткое описание: ...


ВВЕДЕНИЕ

Учить уроки, чтоб на «десять»,

И спортом заниматься,

Чтоб мозг и мышцы укреплять,

Нам надо правильно питаться.

Из толкового словаря русского языка я узнала, что масло: 1) жировое вещество, приготовляемое из веществ животного, растительного или минерального происхождения; 2) [link]


















Приложение А

Результаты анкетирования детей

[pic]

Диаграмма 1

[pic]

Диаграмма 2

[pic]

Диаграмма 3

[pic]

Диаграмма 4

[pic]

















Диаграмма 5

[pic]


Диаграмма 6

Приложение Б

Результаты анкетирования взрослых

[pic]

Диаграмма 1

[pic]

Диаграмма 2

[pic]

Диаграмма 3

[pic]

Диаграмма 4

[pic]

Диаграмма 5

[pic]

Диаграмма 6



Приложение В

Этапы изготовления сливочного масла на ОАО «Молочные Горки» [pic] [pic]

Рисунок 1.1 - Экскурсовод Рисунок 1.2 - Прибытие цистерн с молоком, Баранов В.А. проверка на цвет и запах, анализ молока

[pic] [pic]

Рисунок 1.3 - Поступление молока в Рисунок 1.4 - Подача сливок на

сепаратор маслообразователь

[pic] [pic]

Рисунок 1. 5 - Мелкая фасовка по 180 г Рисунок 1.6 - Фасовка по 20 кг



Приложение Г

Изготовление масла в домашних условиях

[pic] [pic]

Рисунок 1.1 - Скисание молока Рисунок 1.2 – Взбивание сливок

[pic] [pic]

Рисунок 1. 3 – Промывание масла Рисунок 1.4 – Готовое масло

21