«Здоровое питание»
Рабочая программа по курсу «Здоровое питание» разработана на основе:
дополнительной образовательной программы (ДОП) МБОУ СОШ № 11;
учебного плана МБОУ СОШ № 11;
положения о рабочей программе по внеурочной деятельности МБОУ СОШ № 11.
Раздел «Планируемые результаты освоения данного курса внеурочной деятельности»
Личностные результаты:
готовность и способность обучающихся к саморазвитию и познавательной деятельности;
иметь первоначальное представление о здоровом образе жизни и правилах личной гигиены;
знать этические нормы поведения во время экскурсий, викторин и соревнований;
навыки сотрудничества в разных ситуациях;
знать этические нормы, предъявляемые к сервировке стола, правила личной гигиены;
объяснять некоторые правила вежливого, уместного поведения людей при общении во время приёма пищи.
Метапредметные результы:
классифицировать предметы по заданным критериям;
объяснять смысл народных пословиц и поговорок
строить простые сообщения, в том числе творческого характера;
сравнивать предметы и объекты, находить общее и различия;
ориентироваться в своей системе знаний;
учиться договариваться о распределении ролей в игре, работы в совместной деятельности;
делать простые выводы и обобщения в результате совместной работы группы.
Предметные результаты:
умение делать выбор между вредными и полезными продуктами;
иметь представления о рациональном питании;
умение соблюдать гигиену и режим питания;
иметь представление о пользе витаминов и минеральных веществ в жизни человека;
иметь представление о значении жидкости для организма человека;
иметь практические навыки распознавания вкусовых качеств продуктов;
умение составлять личное меню, состоящее из полезных продуктов и блюд;
умение приготовить простейшие блюда (бутерброды, салаты);
умение культурно вести себя за столом во время приёма пищи.
Методы и формы работы:
создание тематических газет
конкурсы, викторины, праздники
сюжетно-ролевые игры
просмотр мультимедийных презентаций
анкетирование
инсценирование
беседа
практическая работа
экскурсии
Раздел «Содержание курса внеурочной деятельности»
Разнообразие питания
Из чего состоит наша пища. Что нужно есть в разное время года. Как правильно питаться, если занимаешься спортом. Что надо есть, если хочешь стать сильнее. Самые полезные продукты. Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты. Где найти витамины весной? Каждому овощу своё время. Особенности национальной кухни. Конкурс проектов «Витаминная семейка». Малознакомые и редко используемые овощи и овощная зелень. Витамины. Сезонные гиповитаминозы и их профилактика. Викторина «Чипполино и его друзья».
Гигиена питания и приготовление пищи
Гигиена школьника. Здоровье – это здорово! Где и как готовят пищу. Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен. Продукты быстрого приготовления. Всё ли полезно, что в рот полезло. Всегда ли нужно верить рекламе? Вредные и полезные привычки в питании. Неполезные продукты: сладости, чипсы, напитки, торты. Полезные напитки. Ты – покупатель.
Рацион питания, продукты питания
Молоко и молочные продукты. Блюда из зерна. Какую пищу можно найти в лесу. Что и как приготовить из рыбы. Дары моря. Плох обед, если хлеба нет. Из чего варят кашу, и как сделать кашу вкуснее. Если хочется пить. Значение жидкости для организма человека. Бабушкины рецепты. Хлеб всему голова. Мясо и мясные блюда. Вкусные и полезные угощения. Составляем меню на день.
Таким образом, такое содержание программы по формированию у детей основ культуры питания позволит подвести детей к пониманию того, что составляющей здорового образа жизни является правильное питание.
Раздел «Тематическое планирование»
№ п/п
Тема
Количество часов
1.
Мы в школе
5
2.
Питание и здоровье
6
3.
Мое здоровье в моих руках
8
4.
Я в школе и дома
7
5.
Чтоб забыть про докторов
6
6.
Я и мое ближайшее окружение
7
7.
Вот и стали мы на год взрослей
3
Итого:
42
СОГЛАСОВАНО
Протокол № _ заседания методического объединения
_________________________________________________________________________________________
МБОУ СОШ № 11 ________
от 26.08. 2016 года
_______
СОГЛАСОВАНО Заместитель директора по УВР
Чернова М.В. ___________
26. 08. 2016
Подпись руководителя МО ___________
______
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 11 г. Азова
Утверждена
приказом директора МБОУ СОШ № 11
от «____» ______ 20___ г. №_____
Подпись ________ Е.Д. Мирошниченко
Рабочая программа
ПО НАУЧНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНОМУ НАПРАВЛЕНИЮ
«Здоровое питание»
Класс: 2
Учитель: Галузо Я. В.
Срок реализации: _________________________
