Урок для журнала «Практика образования»
Составили учителя начальных классов высшей категории
Моу Школы №121 г.о.Самара
Герасимова Ирина Александровна
Швецова Ольга Алексеевна
Тема урока: Царство грибов.
Цель урока: сформировать у учащихся представление о грибах как особом царстве живой природы.
Задачи урока
продолжить формирование представлений о природном сообществе «лес»;
познакомить с понятиями «съедобные» и «несъедобные » грибы;
расширить представления учащихся о грибах.
учить отстаивать собственное мнение, высказывать собственные суждения;
учить анализировать изученный материал, делать выводы, участвовать в дискуссии;
прививать любовь и бережное отношение к природе;
способствовать эстетическому воспитанию.
Оборудование:
картинки с изображением грибов
кусочки хлеба и апельсина со следами плесневых грибов;
аудиозапись пения птиц лесной зоны;
микроскопы с приготовленными препаратами плесени;
карточки с названиями ;
раздаточный материал для работы по группам;
учебник Н.Я. Дмитриевой , А.Н.Казакова «Мы и окружающий мир» 2 класс.
Ход урока.
Введение в тему урока (звучит аудиозапись пения птиц лесной зоны).
У.: Ребята, закройте глаза, послушайте музыку природы. Что вы себе представляете?
Д.: Я представил, как поют птички.
А, я вспомнил лето, когда утром поют птички на даче.
Мне представился лес, когда я туда ездила с родителями. Там деревья шумят своей листвой, птицы поют и кукушка кукует.
У.: Вот и мы сейчас с вами под звуки этой удивительной мелодии перенесемся в лес и попробуем проникнуть еще в одну тайну природы. Какими мы должны быть на уроке, чтобы ничего не пропустить, чтобы ни один секрет от нас не ускользнул?
Д.: Внимательными.
Наблюдательными.
Тихими, ведь в природе нужно вести себя тихо.
А еще нужно исследовать все, что тебе попадается, чтобы разгадывать загадки окружающего нас мира.
У.: Очень хорошо. Надя права. Ребята, а давайте сегодня на уроке мы будем не просто учениками, а исследователями? Согласны?
Д.: ДА!
2. Актуализация знаний учащихся.
У.: Итак начинаем исследовать окружающий мир. А что это такое _ окружающий мир?
Д.: Это все, что нас окружает: вещи, сделанные руками человека и природа.
У.: Какая бывает природа?
Д.: Природа бывает живая и неживая.
У.: Какие признаки живой природы вы можете назвать?
Д.: Живое рождается, растет, размножается и умирает.
У.: Вот сейчас мы и проверим, как вы хорошо знаете объекты живой и неживой природы. Я предлагаю поиграть в игру «Живое - неживое». Если я называю живое – вы поднимаете руки вверх, а если неживое, то приседаете и сидите тихо.
Солнце, дерево, река, заяц, волк, охотник, камень, туча, дождь…
Молодцы!
3. Повторение.
У.: Мы с вами в лесу. А что такое лес? Что вы о нем знаете и можете рассказать?
Д.: Лес – это природа.
В лесу растут деревья, кустарники, разные травы и ягоды.
В лесу живут животные и птицы. Они питаются ягодами, грибами.
У.: А играет ли какую- то роль лес в жизни человека?
Д. : Человек тоже в лесу собирает грибы и ягоды.
Деревья дают кислород, чтобы людям хорошо было дышать.
А еще человек ездит отдыхать в лес от города.
И из деревьев делают бумагу, строят дома, бани.
Лес дает дрова.
4. Новая тема.
У.: Вот сколько всего дает человеку лес. Ребята, а какие растения нас окружают в лесу?
Д.: Деревья.
У.: Какие?
Д.: Береза, липа, осина, ель, сосна, дуб,..
У.: А еще какие растения?
Д.: Кустарники: малина, орешник, …
У.: Все растения назвали?
Д.: А еще травы, грибы и ягоды.
У.: Ребята, а грибы – это растения?
Д. : ДА!
У.: Докажите, что грибы – это растения. Какими существенными признаками обладают растения?
Д.: Грибы растут из земли, как и все растения.
У грибов нет веток и листиков, нет цветов.
Гриб- это уже плод.
А еще грибы не имеют зеленой окраски.
У.: Наши мнения разделились. Давайте же будем выяснять, что такое грибы. Грибное царство огромно, грибные богатства наших лесов безграничны. Кто из вас когда – нибудь собирал грибы?
Д.: Я!
У.: Для настоящего грибника поход за грибами - это радостная встреча с лесом. Грибник бережно обращается с каждым встреченным грибком. Такому грибнику и лес радуется, как другу. И грибов для него не жалеет. Знают грибники и поговорки, чтобы попадалось как можно больше грибов : «Кто рано встает, тот и грибов больше себе наберет». А может кто – то из вас знает такие поговорки?
Д.: А мой дед говорит: «Сонным да ленивым вместо грибов – крапива.»
У.: И мы с вами отправляемся на поиски грибов.
ФИЗМИНУТКА.
Шапки, шарфики наденьте
И шагайте побыстрей-ка!
Вот кустарник, деревцо
Рядом дышится легко.
Руки кверху поднимите
На секундочку замрите
Все загадки разгадаем
Вместе весело шагаем.
Д.: А еще про грибы есть загадка:
Сквозь землю прошел, красну шапочку нашел.
Д.: А я знаю стишок про грибы:
Землю пробуравил
Грибницу оставил.
На ножке явился,
Шляпкой прикрылся.
У.: А из каких частей состоит гриб?
Д.: Из ножки, шляпки.
А еще есть грибница.
А грибница – это что, гриб женского рода?
У.: Очень хороший вопрос. Давайте откроем учебник на стр. 150. Рассмотрим картинку и попробуем ответить на вопрос Нади.
5. Работа по учебнику.
(Дети рассматривают иллюстрацию в учебнике.)
У.: Так что же такое грибница?
Д.: Ниточки
Они переплелись все вместе. Похожи на паутину.
У.: Из каких частей состоит гриб?
Д.: Плодовое тело – ножка, шляпка, споры, грибница?
У.: Одна часть гриба находится над землей – надземная, другая под землей …
Д.: Подземная.
У. Как вы думаете, из чего состоит надземная часть?
Д.: Из ножки и шляпки.
У.: Как вы думаете, что играет более важную роль в жизни гриба? Докажите
Д.: Ножка, без нее гриб стоять не сможет!
Нет, шляпка, посмотри на ней грибные споры, из них еще грибы появятся.
У.: В шляпке созревают грибные споры, их разносит ветер, они попадают на землю и из них образуются новые грибы. А из чего состоит подземная часть гриба?
Д.: из грибницы.
У.: на что она похожа?
Д.: На ниточки, паутинки.
У.: Ребята, а кто догадался, почему можно найти много грибов в одном месте?
Д.: Нити грибницы образуют паутинку, и там появляется много грибов.
6.Работа по группам
У.: А как нужно правильно собирать грибы? Каждая группа получает конверт с заданием и отвечает на вопрос : Допустим ли такой способ сбора грибов?
1 группа: Способ сбора: Нужно рвать, тянуть гриб из земли.
2 группа: Способ сбора: Грибы надо не рвать, а аккуратно срезать ножом.
3 группа: Способ сбора: Гриб не срывается, не срезается, а выкручивается из земли.
(Обсуждение в группах)
Д. 1 группы: Так поступать нельзя, потому что мы повредим грибницу, и потом на этом месте новый гриб не вырастет.
Д. 2 группы: Грибница остается неповрежденной, новый гриб может вырасти рядом.
Д. 3 группы: Плодовое тело не остается в земле, но грибница не повреждается, значит в будущем грибам ничего не грозит.
У.: Так сделайте вывод, какой же способ сбора грибов допустим?
Д.: Срезать ножом или выкручивать, чтобы не повредить грибницу.
7.Съедобные и несъедобные грибы.
У.: Как человек использует грибы, для чего он их собирает?
Д.: Грибы вкусные, их жарят, варят суп, солят.
У.: Существует пословица : «Всякий гриб в руки берут, но не всякий в рот кладут». Все ли грибы можно использовать в пищу?
Д. Нет.
У.: Почему?
Д.: Среди грибов бывают несъедобные и ядовитые, которыми человек может отравиться.
[pic] [pic] Грибы
Съедобные Несъедобные
У.: Я вам загадаю загадки, а вы угадайте о каких грибах идет речь, и распределите их на группы:
1. Эти дружные ребята
На пеньке растут в лесу
Называют их ……….
2. А это – красавец на беленькой ножке
Он в красненькой шляпке,
На шляпке горошки.
3. Серенькие шапки
Рябенькие ножки
Под березою растут
Как их зовут?
4. средь молодых сосенок
В блестящей темной шапочке
Растет грибок ……….
5. Растут в лесу сестрички рыжие …….
6. Люблю я в разных шапках быть
То в красной или сероватой
То в желтой, то в зеленоватой
Собирай не мешкай,
Это …….
7. Я стою на ножке толстой
Я стою на ножке гладкой
Под коричневою шапкой
С нежной, бархатной подкладкой.
8. У него невзрачный вид
Воланчик на ножке его украсит
Ты не трогай этот гриб
Учти – он очень ядовит,
Смотри, не бери его с полянки
Его называют …..
8.Разрешение ситуации.
У.: Я вам сейчас расскажу историю о моих знакомых мальчиках Диме и Мише. А вы подумайте: кто из них прав.
Два мальчика Дима и Миша пошли в лес за грибами. В лесу они разошлись в разные стороны. Дима набрал полную корзину крепких белых грибов и пошел в условленное место, где друзья договорились встретиться. Выйдя на полянку, Дима увидел друга с корзиной, полной мухоморов. « Ты зачем набрал мухоморов?» - удивленно спросил Дима. «Я их собрал, чтобы другие не отравились!» - ответил Миша.
Оцените поступок Миши.
Д.: Миша поступил правильно. Другие не будут собирать мухоморы и не отравятся.
А я считаю, что не правильно. Если тебе что не нужно, нельзя срывать это в лесу.
Ну да в природе ничего нет лишнего.
У.: ДА ребята, 1. мухомор используют в медицине (от ревматизма, нарывов);2. животные лечатся мухомором. 3. А еще участвуют в круговороте веществ в природе (разлагают попадающие в почву остатки животных и растений). 4. А что еще они делают. Кто догадался по названию?
Д,: Морят мух.
У. ДА . Убивают мух и клопов и других насекомых. Так сделайте вывод про мухоморы.
Д.: В природе все грибы важны.
И нельзя ничего срывать, даже если тебе это не надо!
Физминутка
«В лес по грибы»
9.Плесневые грибы.
Д.З. было намочить хлеб и положить его на подоконник, или половинку апельсина. Давайте посмотрим, что получилось?
Д.: Они заплесневели.
Так бывает, когда что – то долго лежит.
У.: Ребята, а как вы думаете, а какое отношение имеет плесень к теме нашего урока?
Д.: Плесень – это что, гриб?
Нет, не может быть, их же не срезают, у нее нет ножки и шляпки.
Ну, раз мы о ней говорим, значит, она – гриб.
У.: мнения у нас разделились. Предлагаю вам, посмотреть на плесень под микроскоп и рассказать, что же вы там увидите.
Д. У нее строение похоже на строение грибов.
Не хватает шляпки.
У.: Совершенно верно. Этот вид грибов называют «плесневые». А как вы думаете, а плесневые грибы употребляет человек?
Д.: Нет!!!
У.: А слышали ли вы такое слово – антибиотик? А пенициллин ?
Д. Это лекарства.
У.: Да. А эти лекарства изготавливают из плесневых грибов.
Вот сколько секретов мы сегодня открыли на уроке. Существует целая наука, которая изучает грибы – микология (микос – гриб, логос - наука).
10.Рефлексия урока
Наша прогулка по лесу подходит к концу. Но прежде чем мы уйдем, положите перед собой карточки с названиями грибов, разделите их на группы, карточки одной из групп сложите в виде мозаики.
По какому признаку вы выбрали кусочки для мозаики?
Д.: Съедобные грибы.
[pic] [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] [pic]
[pic] [pic] [pic] [pic] [pic]
[pic] [pic] [pic] [pic]
[pic]
11.Итог урока
Что нового узнали на уроке?
В ходе обсуждения выстраивается схема:
П [pic] [pic] рирода
Ж [pic] [pic] [pic] ивая Неживая
Р [pic] [pic] астения грибы животные
Шляпочные плесневые
Как бы вы назвали тему нашего сегодняшнего урока?
Д.: Грибы. Царство грибов. Удивительное царство.
У.: Спасибо за урок.
