Ф.И. учащегося________________________________________
Тест по теме «Русская трапеза»
1.Соедини стрелкой начало и конец пословицы.
Не та хозяйка, что красиво говорит, а та, что … красна пирогами.
Не красна изба углами, а….. хорошо щи варит.
Мужик простой, что … кисель другой.
Та же опара, да … кисель густой.
2.Как называли картофель во времена Петра 1?
а) так и называли картофелем; б) земляные орехи; в) земляные яблоки.
3. Что такое полба? Полба-____________________________________________
4.В какой сказке упоминается полба?
Автор_______________________ Название__________________________________________________
5. Подчеркни названия блюд, входившие в русскую трапезу: взвар, плов, дрочёны, бутерброд, ботвинья, шницель, расстегай, салат, блины.
Ф.И. учащегося________________________________________
Тест по теме «Русская трапеза»
1.Соедини стрелкой начало и конец пословицы.
Не та хозяйка, что красиво говорит, а та, что … красна пирогами.
Не красна изба углами, а….. хорошо щи варит.
Мужик простой, что … кисель другой.
Та же опара, да … кисель густой.
2.Как называли картофель во времена Петра 1?
а) так и называли картофелем; б) земляные орехи; в) земляные яблоки.
3. Что такое полба? Полба-_________________________________________
4.В какой сказке упоминается полба?
Автор________________________ Название______________________________________________
5. Подчеркни названия блюд, входившие в русскую трапезу: взвар, плов, дрочёны, бутерброд, ботвинья, шницель, расстегай, салат, блины.
Ответы.
Не та хозяйка, что красиво говорит, а та, что хорошо щи варит.
Не красна изба углами, а красна пирогами.
Мужик простой, что кисель густой.
Та же опара, да кисель другой.
в) земляные яблоки.
Полба - каша, которую варили из особого злака.
А.С. Пушкин «Сказка о попе и его работнике Балде»
Взвар, плов, дрочёны, бутерброд, ботвинья, шницель, расстегай, салат, блины.
