Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
средняя школа № 16 г. Павлово
Фрагмент внеурочной деятельности « Исследователи»
Тема: « Что такое мюсли?»
Подготовила учитель нач.классов: Хайруллина А.Л
г. Павлово
2016 г.
Фрагмент внеурочной деятельности « Исследователи»
Тема: « Что такое мюсли?»
Цель: - узнать, что такое мюсли.
Задачи:
- расширить знания о зерновых культурах, как о продуктах, которые необходимы человеку каждый день;
- исследовать ингредиенты мюсли, установить связь между мюсли и кашей;
- воспитывать бережное отношение к своему здоровью, стремление к здоровому образу жизни.
Оборудование: видеоролик, презентация, карточки со словами, мюсли, лупы, тарелочки, палочки.
2 Актуализация знаний:
-Ребята нам прислали видеописьмо, давайте посмотрим (просмотр видеоролика).
- А кто знает, что полезно кушать по утрам? (правильно кашу)
- Вспомним самые распространенные, нужно по картинке угадать крупу и сказать, как называется такая каша. (Работа с интерактивной доской)
3 Проблемная ситуация:
- Ребята, а что такое мюсли? (вывешиваю карточку со словом, слушаю варианты ответов)
- Кто догадался, что нам предстоит сегодня узнать?
-Правильно, что такое мюсли, из чего оно состоит, и причем здесь каша и мюсли? Вот это нам и предстоит исследовать. (прикрепляю карточку ?, ингредиенты)
4 Исследование:
- Я раздам вам тарелочки с мюсли, вы должны рассмотреть из чего они состоят. Руками не трогать мюсли только палочками передвигайте содержимое и рассматривайте, что там есть? (дети рассматривают мюсли)
-Ребята так, что вы увидели в мюсли? ( Составление кластера из перечисленных ингредиентов)
Хлопья (овсяные, пшеничные, кукурузные, рисовые)
Изюм
Семечки
Шоколад
Орехи
Мармелад
Сухофрукты (яблоки, бананы)
Цукаты
- Вот сколько всего мы увидели в мюсли!
- Ребята, а мюсли это каша? (слушаю варианты ответов) Ведь там основная часть хлопьев, как в других кашах!
- Если это каша, то тогда зачем туда добавили семечки, орехи, сухофрукты и все остальное? (слушаю варианты ответов)
Вот послушайте! В 1900 году немецкий врач решил изобрести такое блюдо, для своих больных, которое было и полезно и вкусно. Он заметил, что больные плохо едят простую кашу. Решил он в эту кашу добавить сухофруктов, орешков, семечек. Посмотрел, а больные стали с удовольствием есть такую кашу, да быстрей поправляться. А потом уже с годами стали эти мюсли, делать так, что их даже варить не нужно, а достаточно залить кипятком или горячим молоком. Накрыть тарелочку сверху, дать постаять 5 минут и получается вкусная и полезная каша!
-Так мюсли это каша? Да каша! (прикрепляю рядом со словом мюсли слово каша)
5 Физминутка
- Давайте представим, что мы решили сварить кашу, что нам для этого нужно? (молоко, соль, сахар, крупа, масло – слова прикрепляю к детям)
- Сейчас мы с вами будем варить кашу.
- А в чём раньше варили кашу? Правильно в горшочках. (остальные дети будут горшочками)
- Горшочки ходят по кругу, взявшись за руки.
Раз, два, три - ты горшочек наш вари.
Молоко мы нальем, до кипенья доведем.
Раз, два, три - ты горшочек наш вари.
Кашу нужно посолить, да и сахар положить.
Раз, два, три - ты горшочек наш вари.
Мы крупу насыпаем, дружно все перемешаем.
Раз, два, три - ты горшочек наш вари.
Каша преет «пых - пых - пых»
Для друзей и для родных.
Мы все дружно поедим,
И гостей всех угостим.
Каша вышла-то у нас -
Просто класс!
- А что мы с вами забыли положить в кашу? (масло) А есть такая пословица: «Кашу маслом не испортишь»!
хлопья
овсяные
пшеничные
кукурузные
рисовые
изюм
семечки
шоколад
сухофрукты яблоки
бананы
цукаты
мармелад
орехи
Мюсли
- каша!
ингредиенты
молоко
соль
сахар
крупа
масло
