Открытый урок в 1 “Б” классе
Учитель: Максимова Ю.В.
Раздел: Природа и её сезонные изменения.
Тема: В лес по ягоды пойдём
Цели:
предметные:
познакомить учащихся с характерными признаками лесных ягод, формировать умение отличать съедобные ягоды от несъедобных;
развивать умение узнавать (называть) изученные ягоды по описаниям, рисункам, фотографиям;
развивать умение бережно относиться к природе;
отличают съедобные ягоды от несъедобных,
метапредметные:
формировать умение анализировать внешний вид ягод с выделением существенных и несущественных признаков, синтезировать;
формировать умение осуществлять поиск необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием печатного текста и электронной презентации;
формировать умение строить речевое высказывание в устной форме по теме урока, преобразовывать и анализировать таблицы;
проявлять особый интерес к новому предмету; стремиться занять новое положение в отношениях с окружающими.
сохранять заданную цель; видеть указанную ошибку и исправлять её по указанию взрослого; контролировать свою деятельность по результату; адекватно понимать оценку взрослого и сверстника.
ориентироваться на партнера по общению; слушать собеседника; обосновывать и доказывать собственное мнение;
осуществлять взаимный контроль и взаимную помощь по ходу выполнения задания;
оценивать результаты своей работы на уроке.
личностные:
развивать ориентации на понимание причин успеха в учебной деятельности;
развивать учебно-познавательный интерес к новому учебному материалу и способам решения новой частной задачи;
развивать способности к самооценке на основе критерия успешности учебной деятельности.
Учебные материалы: иллюстрации с изображением лесных ягод, презентация.
Организационный момент. (звучит пение лесных птиц, шум ветра).
Здравствуйте, ребята! Чтобы урок для вас стал не только познавательным, но и радостным событием, улыбнитесь и скажите друг другу: «У тебя все получится, ты справишься с любыми трудностями!»
II. Актуализация знаний. Определение темы.
А теперь скажите, вы любите отгадывать загадки? (да) Замечательно!
Бусы красные висят,
Из кустов на нас глядят.
Очень любят бусы эти
Дети, птицы и медведи.
(ягодка) 2 слайд
А какие ягоды вы знаете? Какие ягоды вы видели и собирали сами?
Молодцы! Вы так много знаете. Давайте посмотрим насколько разнообразен мир ягод. 3-16 слайды (до черешни)
На какие группы можно разделить все ягоды ? (на съедобные и несъедобные.)
Некоторые ребята сегодня хотят рассказать нам о ягодах. Давайте послушаем их сообщения. И отправимся в лес по ягоды. 17-25 слайды
Ежевика, малина, вороний глаз, клюква, волчье лыко, черника, земляника, костяника.
III. Физминутка.
- Я предлагаю вам отдохнуть. Сходить в лес по ягоды. Посмотрим какие группы наберут больше ягод. Но в лес ходить по одному не рекомендуется, поэтому мы пойдем группами. Каждая группа получает по корзинке.
- Давайте проверим содержимое ваших корзин. (1 человек из группы выходит и говорит: “У нас в корзине…..”
- Ребята, посмотрите-ка. Все съедобные ягоды мы собрали в корзинку. А что же мы будем делать с несъедобными? Может нам их растоптать? (нет)
- А почему нельзя их уничтожать? Кому они нужны? (Птицам, зверям, насекомым и людям для приготовления некоторых лекарств.)
- Ребята, сможем ли мы сейчас прийти к одному ответу на вопрос: «Все ли ягоды полезны?» (Да, все ягоды полезны: одни для человека, а другие для животных)
- Да, правильно. Все ягоды полезны! В лесу нет ничего бесполезного. Поэтому нужно очень бережно обращаться с лесными жителями. Уничтожишь одно растение, а погибнуть может вся природа.
- А важно ли нам знать, съедобная ягода или несъедобная? (Да, чтобы не отравиться.)
IV. Давайте посмотрим какие бывают ядовитые ягоды. Слайды 26
(вороний глаз, волчья ягода, ягоды ландыша, крушина)
Последствия: слайд
Если вы съели ядовитую ягоду, то последствия этой ошибки могут быть тяжелыми:
расстройство желудка,
лицо становится бледным и повышается температура,
могут появиться судороги, расширятся зрачки, появятся галлюцинации.
Вывод: слайд
Отказавшись от неизвестных ягод, или ягод, в съедобности которых Вы не уверены, Вы всегда надежно защитите себя от отравления.
А в нашей школьной столовой вам предлагали ягодные напитки? (да) слайды
С незапамятных времен человек употребляет в пищу фрукты и ягоды. Это сочные съедобные плоды культурных и дикорастущих растений. Фруктовые плоды являются ценным продуктом питания. Они способствуют лучшему усвоению организмом всей потребляемой пищи. Свежие фрукты полезнее для питания, чем переработанные.
Пищевая ценность свежих фруктов и ягод. Слайд
[pic] Углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза)
[pic] Витамины (С, группы В, РР и др.)
[pic] Минеральные вещества (железо, калий, кальций и др.)
[pic] Органические кислоты (яблочная, лимонная, винная).
Использование в кулинарии. Слайд
[pic] В свежем виде
[pic] Для приготовления сладких блюд (суфле, желе, пудингов и др.)
[pic] Для приготовления напитков (компота, киселя и др.)
[pic] Для консервирования (замораживание, сушка, приготовление варенья и др.)
[pic] Для украшения блюд.
V. Литературная страничка “Баба Яга и ягоды”
VI. Итог урока:
Вы много знаете про ягоды и надеюсь, что научитесь пользоваться знаниями,
которые получили на сегодняшнем уроке.
А своё настроение покажите мне при помощи ладошек: если у вас хорошее настроение, то ладошки раскрыты, если плохое, то сожмите их в кулачки.
Большое спасибо за урок! Все были такими активными, любознательными, творческими!
А сейчас продолжите, пожалуйста, фразы:
На следующем уроке мне бы хотелось…
Этот урок поможет мне в жизни…
Больше всего мне понравились задания…
