[pic]
Словарь диалектных слов
Составители
А.М. Горохова, А. Никитина
приложение к исследовательской работе
Шелаево
2014
Б [pic]
Безме́н - старинные весы.
Безме́ном взве́сили со́ль.
Бито́н - бидон.
В бито́н вы́лили молоко́.
Бу́рки - зимняя обувь из грубой шерстяной ткани.
Наде́нь бу́рки и иди́ чи́стить сне́г.
Буха́нка - изделие из теста.
На витри́не лежа́ли буха́нки бе́лого хле́ба.
В
Вече́ря – ужин.
Вече́рять – ужинать.
Де́ти, иди́те вече́рять.
Во́вна - овечья шерсть.
И [pic] з во́вны связа́ли носки́.
Г
Гамано́к - кошелек.
В гаманке́ уже не оста́лось де́нег
Ганчи́рка - тряпка.
Вы́мой ганчи́ркой полы́.
Гле́чик - глиняный кувшин для молока.
Вы́пил гле́чик молока́.
Д
Де́жа, де́жка - посуда для теста.
В дёжке подошла́ опа́ра.
Доха́ - верхняя одежда, обшитая мехом.
В дохе́ зимо́й бы́ло о́чень тепло́.
З
З [pic] анаве́ски – шторы.
На о́кнах висе́ли бе́лые занаве́ски.
Зати́руха - молочная каша из протертого теста.
У́тром я съе́ла всю зати́руху.
Зипу̀н - длинная зимняя одежда на ватной подкладке.
В зи́мние креще́нские моро́зы в зипуне́ я си́льно продро́г.
К
Капелю́х - меховая шапка.
Бра́ту купи́ли кро́личий капелю́х.
Квас – окрошка.
Ко́сари е́ли на обе́д холо́дный квас.
Кисля́к – прокисшее молоко.
Я [pic] вы́пил це́лую кры́нку кисляка́.
Кры́нка - кувшин для жидкости.
Пода́й де́ду кры́нку воды́.
Крошани́на - накрошенная еда.
Доба́вь в квас крошани́ну.
Кружо́к - половик, вязанный крючком из старых тряпок.
Ба́бушка научи́ла меня́ вяза́ть кружо́к.
Куде́ль, куде́ля - пучок шерсти, приготовленный для пряжи.
На ла́вке лежа́ла куде́ля.
Куле́ш – каша из пшеничной крупы с мясом или салом.
Куле́ш сего́дня получи́лся осо́бенно вку́сный.
Кутья́ – рисовая каша с изюмом, заправленная сладкой водой с мёдом и конфетами, подаваемая за упокойным столом.
З [pic] а помина́льным столо́м е́ли снача́ла кутью́.
Л
Ла́мпа – светильник.
Но́чью оставля́ли в ко́мнате ла́мпу.
Лоха́нь - деревянная бочка.
В лоха́нь нали́ли воды́.
М
Маки́тра - большой глиняный сосуд.
В маки́тре тёрли са́ло с чесноко́м.
Москви́чка - теплое мужское полупальто.
Москви́чка Ва́се была́ к лицу́.
Н
Н [pic] о́чвы, ночёвка – корыто.
Ночёвки бы́ли полны́ воды́.
О
Образа́ – иконы.
В свято́м углу́ висе́ли образа́.
Опа̀́ра - дрожжевое тесто.
В дёжке замеси́ли опару́.
Ополо̀ник – черпак.
Насы́пь ополо́ник борща́.
П
Плю́шка – женская верхняя одежда, короткое плюшевое пальто.
Зимо́й ба́бушка надева́ла тёплую плю́шку.
Подо́йник - ведро для дойки коровы.
М [pic] а́ма принесла́ молоко́ в подо́йнике.
Полови́к - домотканое покрытие для пола.
Без половико́в в до́ме неую́тно.
Полу́дновать – полдничать.
Все вме́сте мы полу́дновали.
Попо́на - домотканое покрывало.
Ла́вка была́ покры́та попо́ной.
Портки́ - мужские штаны.
Вы́шел на крыльцо́ в одни́х портка́х.
Посте́ль - приданое невесты.
В четве́рг пе́ред сва́дьбой к жениху́ везли́ посте́ль.
Примо́ст – кровать.
Де́ти лежа́ли на примо́сте.
Р
Р [pic] ушни́к – полотенце.
Поли́на утира́лась льняны́м рушнико́м.
Рядно́ – плотное самотканое полотно.
Ва́ся укрыва́лся рядно́м.
С
Скры́ня – сундук.
В скры́не храни́лись зи́мние ве́щи.
Сливу́ха – пшенная каша, запеченная в печи с молоком и яйцами (первая вода, в которой варилась каша, сливалась).
Де́ти сне́дали сливу́ху.
Сне́дать – завтракать.
Де́душка сне́дал зати́рку.
Сни́мки, сы́мки – верхний слой скисшего молока, сливки.
Со́бранные сы́мки стоя́ли в ми́ске.
[pic]
Спо́днее - нижнее белье.
У де́да в сундуке́ лежа́ло спо́днее.
Спо́дница – нижняя женская рубашка.
Спо́́дница выгля́дывала из под ю́бки.
Сыр - солёный творог.
Ма́ть пригото́вила варе́ницы с сы́ром.
Т
Телу́шка – корова.
Телу́шка пасла́сь на лугу́.
Топле́нка - топленое молоко.
Кла́ва пила́ холо́дную топлёнку.
Тю́ря – хлеб, раскрошенный в подслащенной воде.
Похлеба́л тю́ри, а что ел, что не ел.
У
У [pic] зва́р – компот из сухофруктов, сваренный на отваре из сахарной свеклы.
Узва́р ны́нче осо́бенно вку́сный.
Ути́рка – повседневное домотканое полотенце.
Ба́бушка вы́терла ути́ркой ру́ки.
Ц
Цеба́рка - железное ведро.
Бра́т принёс пять цыба́рок воды́.
Цеди́лок - марля или другая ткань, через которую процеживают молоко.
Цеди́лка висе́ла на плетне́.
Ч
Ч [pic] а́пля - инструмент, которым ставили сковороду в русскую печь и вынимали оттуда.
Ча́плей ба́бушка взяла́ сковороду́.
Чо́боты – сапоги.
На база́ре купи́ли но́вые чо́боты.
Чу́ни – лапти, сплетенные из старых разбитых веревок.
По доро́ге шёл мужи́к в ста́рых чу́нях.
Ш
Шале́тка - платок, который одевался под шаль.
У ба́бушки была́ краси́вая шале́тка.
12
