МКОУ «СОШ №17» г.о.Нальчик [pic]
Открытый урок
окружающего мира
в 3 «Б» классе
на тему
«В царстве грибов»
(проведен в рамках месячника
учителей начальных классов)
Учитель начальных классов
Жилова М.А.
2014-2015 уч.год
Тема: В царстве грибов.
Цели:
Показать уч-ся разнообразие грибов.
Познакомить уч-ся со строением шляпочных грибов.
Уточнить представления уч-ся о съедобных и несъедобных грибах, учить правильно собирать их.
Планируемые результаты:
Личностные:
Иметь представление о целостности окружающего мира.
Проявлять чувство ответственности за состоянием окружающей среды.
Межпредметные связи: русский язык, чтение, технология (лепка).
Ход урока
Вступительная беседа:
Грибы – удивительные живые существа. Существует около 120 000 видов грибов. Из них 500 важны для человека, 300 опасны, а остальные используют в различных целях. Для роста грибу нужны солнце, воздух и вода. Грибы бывают съедобные и несъедобные.
Белый гриб Лисичка
Опята
Рыжики
Подберезовик
Подосиновик
Шампиньоны
Боровик королевский
Боровик желтый
Ежевик
Бледная поганка
Мухомор
Сатанинский гриб
Боровик прекрасный
Паутинник
Кто из вас собирал грибы?
Какие грибы вы знаете? Расскажите о них.
Вот гриб шампиньон. Что вы о нем знаете?
Нужен ли мухомор? Кому?
Знакомство с происхождением названий грибов.
Разбор названий грибов по составу:
Подосиновик = под + осина
Подберезовик = под + береза
Лисичка = напоминает лису по окраске
Мухомор = муха + морить
Различие между съедобными и несъедобными грибами.
Сбор в корзины съедобных и несъедобных грибов отдельно.
Рассказ уч-ся о собранных грибах с демонстрацией.
Проверка собранных грибов.
Правила сбора грибов.
Гриб нельзя вырывать из земли вместе с грибницей! Погубив грибницу – больше на этом месте не найдешь грибов. Гриб нужно срезать ножом, а грибницу слегка присыпать землей, прикрыть палой листвой.
Никогда не собирать грибы в городских парках, скверах, возле шоссейных дорог. Грибы, как губки, впитывают в себя все вредные вещества, которые накапливаются в почве и в загрязненном воздухе.
Не кладите в кузовок червивые, изъеденные слизнями, перезрелые грибы. Этими грибами можно отравиться!
Научитесь отличать ядовитые грибы от съедобных. Собирайте только те грибы, которые хорошо знакомы.
Выводы:
- Какая польза от грибов?
- Приносят ли грибы вред?
Грибы разрушают остатки живых организмов и способствуют образованию перегноя.
Некоторые грибы помогают растениям впитывать из почвы воду и соли.
Грибами питаются многие животные.
Некоторые грибы идут в пищу.
Есть грибы-лекарства.
Организация познавательной деятельности
Стр.112-113 – прочитать, обсудить вопросы
Почему грибы не относятся ни к растениям, ни к животным?
Чем грибы схожи с растениями и животными?
Как связаны грибы и деревья?
Как питаются грибы?
Грибы, занесенные в Красную книгу
Грифола курчавая
Паутинник фиолетовый
Сетконоска сдвоенная
Шишкогриб хлопьеножковый
Рогатик пестиковый
Решеточник красный
Пословицы и поговорки о грибах
Возле леса жить – голодному не быть.
С кем по грибки, с тем и по ягодки.
Назвался груздем – полезай в кузов.
В карете цугом по грибы не ездят.
Не поклоняясь грибу до земли, не поднять его в лукошко.
Начнется дождик редкий – готовь кузовок крепкий.
Кто любит земле кланяться, без грибов не останется
Кто пораньше встает, тот грибки в кузов кладет
Любят грибы на нос водить
Всякий гриб в руки берут, да не всякий в кузовок кладут
Загадки о грибах
Грибы похожи на опят,
Но спрятан в них опасный яд. (Ложные опята)
Этот гриб красивый, красный,
Но поверьте, он опасный. (Мухомор)
Этот грибок
Похож на колобок.
К теплым дождикам привык,
Гриб зовется … (Дождевик)
Крепкий маленький грибок,
Маслянистый, как блинок. (Масленок)
Этот гриб нарядный
Растет с осиной рядом,
Но головку кладет
Ярко-красный берет. (Подосиновик)
Возле пней и на лужайке
Мы всегда гуляем стайкой.
Очень дружные ребята,
Называют нас … (Опята)
Вот грибочек ярко-рыжий,
Вы узнали? Это … (Рыжик)
Желто-рыжие сестрички,
Величают нас … (Лисички)
Этот грибок –
Березы сынок.
Кто его найдет,
Всяк в лукошко кладет. (Подберезовик)
Дрожжи
Дрожжи – сборная группа грибов. Широко распространены в природе. Многие вызывают спиртовое брожение. Богаты белком, витаминами группы В. Используются в виноделии, пивоварении, хлебопечении.
Плесень (пенициллин)
Появилась на Земле 200 миллионов лет назад. Убивает и спасает от смерти. Ее называют «хлебом дьявола» и «плевком бога». Сказочно красива, но вызывает отвращение. Вездесуща и неистребима, сопровождает человека от рождения до смерти. Плесень и ее споры вместе с другими микроорганизмами (вирусами, бактериями) обнаруживаются в воздухе любого помещения.
Рефлексия
Что вас больше всего удивило на уроке?
Вам было интересно или скучно?
Оцените свою работу.
За активную работу на уроке мне хочется похвалить …
