Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение
«Устьевская средняя общеобразовательная школа»
Хохольский район, Воронежская область
«Выращивание корневой и листовой петрушки на подоконнике»
[pic]
Выполнил Буров Глеб, 3 класс
МКОУ «Устьевская СОШ»
Руководитель: Пономарева Е. В.,
учитель начальных классов
МКОУ «Устьевская СОШ»
Устье, 2016
Содержание
Введение…………………………………………………………… 3
Основная часть…………………………………………………….. 4-8
История происхождения петрушки……………………………4
Особенности строения петрушки………………………………4-5
Полезные свойства петрушки…………………………………..5-6
Особенности выращивания петрушки…………………………6
Методика………………………………………………………… 6-7
Результаты исследования …………………………………….. 7-8
Выводы и задачи на будущее………………………………………8
Литература……………………………………..…………………. ...9
Приложения…………………………………………………………10 -11
Введение
Кучерявая, кудрявая, избранная между травами,
Чтоб кормить нас и лечить, уму-разуму учить.
Как природная добавка всем полезна эта травка.
Наша древняя старушка всем известная петрушка.
На классном часе по теме «Правильное питание» учительница рассказывала о необходимости употреблять в пищу в зимнее время большое количество овощей, фруктов и зелени. А я очень люблю петрушку! Но в зимнее время её можно найти только лишь в магазине или на рынке. Однако в этом случае вы не будете на 100% уверены в том, что вы приобрели полезную и безопасную зелень. Самые полезные и надежные продукты – продукты, выращенные своими руками без добавления ускорителей роста и придания товарного вида. И я задумался, возможно ли вырастить петрушку в зимнее время в домашних условиях.
Актуальность моей работы заключается в том, чтобы показать на собственном опыте, что полезную и безопасную зелень мы можем выращивать сами и круглый год.
Цель: изучить достоинства петрушки и определить возможность выращивания её на подоконнике.
Задачи:
- подобрать литературу и изучить петрушку, как растение;
- изучить способы посадки семенами;
- посеять петрушку, соблюдая агротехнику выращивания (разными способами);
- создать благоприятные условия для выращивания петрушки;
- пронаблюдать рост и развитие растений;
- сравнить способы выращивания;
- описать опыт, сделать выводы.
Объект исследования: петрушка
«Гостья из Средиземноморья»
Свою работу мы начали с изучения справочной литературы и сети Интернет и вот что я узнал.
Петрушка – ботаническое название (Petroselinum crispum) - двухлетнее растение, без которого не обходится ни один огород.
Трудно найти человека, который не пробовал или не слышал о петрушке- этом удивительном растении, настоящем источнике здоровья и красоты. Она обладает целым рядом полезных свойств, прекрасным ароматом и привлекательным внешним видом. Родина петрушки горные районы Средиземноморья.
Латинское название растения "петроселинум" и русское "петрушка" имеют один корень-"петр", что означает "камень". По преданию греки и нашли это растение среди камней и дали ему название "каменный сельдерей". Русское название этого растение пришло нам из Польши.
В Древней Греции петрушку широко культивировали. Греческих героев и победителей Олимпийских играх увенчивали венками из зелени петрушки. Ею кормили коней, впрягаемых в колесницы героев, в надежде, что они будут крепкими, как скалы. Из Греции петрушка распространялась по всему миру, и уже в Средние века пряный овощ был обыденностью для всей Европы. Корневая петрушка началась использоваться в рацион пищи раньше, чем листовая. В России ее начали использовать как лечебное средство с 11 века и называлась она «петросилова трава» или «свербига».
[link]
Приложение А
ДНЕВНИК НАБЛЮДЕНИЙ
Посадка Способ посадки
Действия
Наблюдения
Уход
3октября
Замачивание семян в воде
Посадили семена, создали парниковый эффект (плёнка)
6 октября появились всходы
Полив 1-2 раза в неделю
3 октября
Замачивание семян в молоке
Землю трижды посыпали негашеной и мелкотертой известью, посадили семена, сверху немного смочили водой
6 октября появились всходы
Полив 1-2 раза в неделю
3октября
Сухие семена
На влажную землю сухие семена, создали парниковый эффект (плёнка)
10 октября появились всходы
Полив 1-2 раза в неделю
Приложение Б
Советы начинающим.
Выберете семена для посадки.
Подержите семена 30 минут под струей теплой воды (завернув в несколько слоев марли)
Замочите семена в воде на сутки.
Посадите семена в землю, полейте.
Накройте землю пленкой (чтобы создать парниковый эффект)
Обеспечьте растение теплом и светом.
Умеренно поливайте растение.
Соблюдение этих правил позволит вырастить у вас дома красивую и ароматную зелень петрушки. Круглый год на вашем столе будет присутствовать свежая зелень.
11
