Прочтите про себя ряд слов, записанных ниже: слышим, видим, чувствуем запахи, ощущаем теплоту напитка, вкус, шероховатость, форму, цвет.
– Выберите подходящие по смыслу слова и составьте предложение.
Ученики по цепочке читают слово, указанное учителем, и продолжают предложение, используя ряд слов, данных ниже.
2) Рассказ учителя с элементами беседы.
– С помощью носа мы чувствуем запахи, вдыхаем воздух. Нос – это орган обоняния. (Хоровое чтение.)
– Обоняние – это способность к восприятию и различению запахов. Как вы думаете, у кого есть органы обоняния?
– Правильно, органы обоняния есть у людей, у животных. Но человек недостаточно хорошо различает запахи, животные более чувствительны. Так, охотничьи собаки чуют запах дичи уже на расстоянии 1 километра.
Обоняние играет большую роль в жизни человека, даёт массу информации о том, что молоко подгорело или в комнате цветы. Запах может быть и сигналом опасности. Поэтому к газу для газовых плит добавляют сильно пахнущие соединения серы, чтобы газ, если он проникает в комнату, сразу дал о себе знать. Обоняние у мальчиков и девочек одинаковое. Но есть люди, которые отдельные запахи различают острее. Обоняние со временем слабеет. Кроме того, можно привыкнуть к запаху, не различать его.
Нос даёт нам возможность ощущать ароматы цветов, чистого воздуха после дождя, запахи фруктов и овощей. Ароматы – это приятные запахи, такие как духи, яблоки, цветы. По запаху человек может определить, хороший это продукт или плохой (например, творог, молоко, мясо, рыба).
Но нос нам может помогать только тогда, когда он чистый, то есть когда в нём не скапливается слизь, грязь. Для этого его надо ежедневно прочищать, то есть отсмаркиваться при утреннем туалете. Утром, когда вы умываетесь, не забудьте обязательно прочистить нос, тогда вы сможете чувствовать ароматы вокруг себя. Если же у вас начнётся насморк – необходимо обратиться к врачу и пройти курс лечения. При насморке человек плохо ощущает запахи.
– Что такое обоняние?
– Какую роль играет обоняние в жизни человека?
– Какие правила гигиены необходимо соблюдать?
– Закройте глаза.
Учитель подходит к учащимся и даёт попробовать что-нибудь на вкус (молоко или кефир, лук, соль, сахар, варенье, чеснок).
– Откройте глаза.
– Коля, что ты пробовал? Покажи.
У учителя на столе лежат натуральные предметы.
– Как ты догадался, что это варенье?
– Что помогает нам определить, какой продукт на вкус?
– Вы правы, это язык. Язык – орган вкуса.
– Языком мы можем чувствовать вкус, горячая или холодная пища, твёрдая или мягкая пища. Язык – орган осязания.
Язык помогает нам отличать горькое от сладкого, кислое от солёного, вкусное от невкусного, и делают это маленькие сосочки, расположенные на его поверхности.
– Возьмите в руки зеркала. Рассмотрите свой язык. Что вы видите на поверхности своего языка?
– Это и есть сосочки.
Сладкое чувствует кончик языка, кислое и солёное – края языка, горькое – задняя часть языка. Все другие вкусовые ощущения возникают при смешивании четырёх основных. Когда у человека насморк и слизистая оболочка носа воспалена, обоняние слабеет, пища и питьё теряют для человека вкус.
– Надо ли беречь орган вкуса? Почему?
– Правильно, орган вкуса также надо беречь, чтобы мы могли определять вкус продуктов, температуру напитков и блюд.
– Как нужно беречь орган вкуса?
– Для этого не требуется больших усилий. Не ешьте и не пейте слишком горячее, чтобы не обжечься. Когда вы больны, у вас температура, а на языке появляется белый налёт. Этот налёт необходимо счищать специальной щёточкой (типа зубной), так как этот белый налёт препятствует определению продукта на вкус и в нём много вредных микробов. Но никогда не чистите язык острым предметом – это приведёт к травме, порезу языка.
– Перед работой я зашла в детскую поликлинику и обратилась к врачу с просьбой рассказать о том, что необходимо делать, чтобы сохранить хорошее обоняние и осязание.
Его советы я записала. Прочтём их хором.
Осторожно обращаться с химическими препаратами, у которых может быть резкий, ядовитый запах. Лечить вовремя простудные заболевания.
Следить за качеством и сроком годности пищи.
Не употреблять очень горячую или холодную пищу.
– Зачем нужно лечить вовремя простудные заболевания?
– Почему человеку нельзя употреблять слишком горячую или холодную пищу?
– Надеюсь, вы запомните все советы, которые прозвучали сегодня на уроке, и будете бережно относиться к своему здоровью, к своим органам чувств.
V. Закрепление.
1) Упражнение «Ароматы и запахи».
Учитель вызывает к доске 2–3 учеников. Завязывает им глаза и предлагает назвать, что они почувствовали: запах или аромат духов, одеколона, варенья, чеснока, лука, каши.
Ученик определяет предмет по запаху и составляет предложение: «Я ощутил запах вкусной каши»; «Я ощутил аромат душистого варенья».
– С помощью чего мы определяем запахи и ароматы?
2) Упражнение «Угадай вкус».
Ученик закрывает глаза, учитель даёт ему попробовать продукт, просит понюхать и рассказать о том, какой вкус и запах он ощутил, что это был за предмет.
Образец: Я ощутила вкус сладкого. Предмет не пахнет. Это был сахар.
VI. Итог.
– Какие органы чувств помогают нам ощутить запахи и вкус?
– Что расположено на поверхности наших язычков?
– Какие правила гигиены нужно соблюдать, чтобы всегда чувствовать ароматы вокруг нас?
– Проверим, как все органы чувств помогают нам.
– Закройте глаза и определите, что у вас в руке.
Учитель раздаёт детям конфеты.
– Какие органы чувств помогли вам определить, что это конфеты?
– Сегодня все хорошо работали на уроке!
