Внеклассное занятие для 1-2 класса.
Тема: В гостях у молока.
Учитель начальных классов Степаненко О.А.
Цели:
познакомить детей со значением молока и молочных продуктов;
Научить детей составлять ежедневное меню с включением молочных продуктов;
Научить детей правильно выбирать молочные продукты;
Формировать умения использовать имеющиеся знания на практике.
Целеполагание.
- Отгадайте загадку:
Чиста, да не вода;
Клейка, да не смола;
Бела, да не снег;
Сладка, да не мёд;
От рогатого берут
И людям дают. (молоко)
Молоко- такой знакомый продукт. Оно очень полезно для детского организма. Молоко и молочные продукты помогают организму расти и развиваться. Ребёнку необходимо выпивать 0,5 литра молока в день, так как в этом количестве содержится суточная норма солей кальция.
На столах у детей стаканчики с молоком.
-Ребята, давайте рассмотрим молоко. Что можно о нём сказать? Какое оно по цвету, вкусу, запаху?
- Кто даёт нам молоко?
Отгадайте загадки.
- Какие молочные продукты получают из молока?
- Я её на блин намажу,
В щи добавлю её даже. (сметана)
- Есть вареники с клубникой
И с картошкой мы едим,
Но вкуснее и полезней
Нам вареники лишь с ним. (творог)
- Жёлтенькая собачка
На хлебе лежит. (масло)
- Покупает целый мир:
Кто «Снежок», а кто … (кефир)
- Любят дети всей планеты
Это сладенький продукт.
Потому что есть в продукте
Сахар, молоко и фрукт. (йогурт)
(Иллюстрации с изображением молочных продуктов –на доске).
- Какие ещё молочные продукты мы не назвали?
Молочная каша- пища наша.
- Помимо молочных продуктов из молока готовят различные блюда.
- В какие блюда добавляют молоко?
Самое известное и полезное блюдо с использованием молока- это молочная каша.
- Какие молочные каши вы знаете?
( На доске карточки. Ученики называют вид каши, учитель открывает название злака).
______________ = рис+ молоко
______________= гречка+ молоко
______________=пшено+молоко
______________= манка+ молоко
______________=овёс+ молоко
Викторина «Узнай кашу по вкусу»
( В горшочках различные каши. Ученики с завязанными глазами пробуют кашу и называют её. Выигрывает тот ряд, где больше всего правильных ответов).
- Каша – наиболее подходящее блюдо для завтрака. Она содержит большое количество питательных веществ и легко усваивается организмом. Самая полезная – гречневая каша. Потом- каши из овса и риса. Манная каша- самый калорийный продукт, её следует есть перед контрольной, соревнованиями или работой.
Инсценирование песни «Кто пасётся на лугу? (сл. Чёрных, муз. Пахмутовой).
Итог занятия.
- Какие молочные продукты вы знаете?
- Сколько молока нужно выпивать в день и почему?
- ( На столе перед каждым учеником изображения трёх лиц: грустное, весёлое, нейтральное.)
Выбери для себя то лицо, которое чаще всего соответствует твоему настроению, когда ты пьёшь молоко или употребляешь молочные продукты.
