Исследовательский проект
«Да здравствует мыло
душистое!»
Содержание
Глава 1
Кто и когда изобрёл мыло?
Глава 2
Мыло, которое мы выбираем.
Глава 3
Практическая часть.
Объект исследования: мыло.
Мы выдвинули следующую гипотезу: используя разные геометрические формочки, можно приготовить мыло разнообразной формы.
Цель нашего исследования: сварить мыло различной формы.
Поставленную цель мы достигнем, решая задачи:
собрать информацию о появлении мыла, его приготовлении, свойствах.
изготовить мыло в домашних условиях;
проанализировать теоретические и практические результаты получения мыла и его свойств и формы.
Этапы исследования:
изготовить проволочные каркасы разной геометрической формы;
приготовить раствор для мыльных пузырей и купить готовый раствор в магазине для сравнения;
попытаться выдуть геометрические пузыри разной формы;
собрать информацию о форме и свойствах мыльных пузырей (спросить у родителей, прочитать в книге, найти в Интернете);
определить какой раствор для приготовления пузырей самый лучший;
сравнить теоретический и практический результат изготовления мыльных пузырей;
разработать рекомендации по приготовлению мыльных пузырей в домашних условиях.
Методы и приемы: наблюдение, эксперимент, анализ.
Глава 1. «Кто и когда изобрел мыло?»
Ученые до сих пор бьются над вопросом «Кто и когда изобрел мыло?», выдвигают различные теории, подкрепленные как историческими фактами и результатами раскопок, так и легендами и сказаниями.
Мнения всех, так или иначе, сходятся в одном: местами зарождения производства мыла стали древнейшие культурные центры.
[pic]
Так, согласно одному из подходов, мыловарение было изобретено в Шумере, первой цивилизации на Земле, существовавшей в IV-III тысячелетиях до нашей эры. Шумерам приписывается множество изобретений, таких как колесо, письменность, ирригационная система, сельскохозяйственные орудия, гончарный круг, и даже пивоварение.
В ходе археологических раскопок учеными были обнаружены таблички, датируемые 2500 годом до н.э., на которых была описана процедура, напоминающая процесс приготовления мыла: вода смешивалась с древесной золой, полученная смесь кипятилась и в последствии в ней растапливался жир. Однако этот раствор не имел определенного названия, свидетельств о способе его применения не сохранилось, и то, что сейчас принято считать мылом из него не производилось.
Египетские археологи после раскопок в дельте Нила пришли к мнению о том, что производство мыла было налажено в Древнем Египте, по меньшей мере, 6000 лет назад. Некоторые папирусы содержат рецепты, согласно которым для получения мыла животные и растительные жиры следовало нагревать вместе с щелочными солями и содой,
в достатке имеющимисяв долине Нила и на берегах озер.
В Античном мире существовало три сорта мыла: твердое, мягкое и жидкое, его производили из козьего или бычьего жира с примесью золы бука. Широко известна легенда происхождения слова «мыло»/ «soap» от названия древнеримской горы Сапо/Sapo, на которой совершались жертвоприношения богам. Животный жир сжигаемых жертв скапливался и смешивался с древесной золой костра. Полученная масса смывалась дождями вниз, в глинистый грунт бега реки Тибр. Женщины, стиравшие белье в этих местах, стали обращать внимание на то, что благодаря этой смеси одежда отстирывается намного лучше. Постепенно этот «дар богов» стали использовать не только для стирки, но и для мытья тела. А само слово «sapo» со временем перешло и в другие языки: из него образовались английское «soap», французское «savon» и итальянское «sapone». [pic]
Именно в Риме мыловарение приобрело широкое распространение и выделилось в отдельную ремесленную отрасль. Так при раскопках Помпеи археологами была найдена настоящая мыловарня с готовыми кусками мыла.
О мыловарении упоминают также многие римские писатели и ученые.Ещё древние галлы (населявшие территорию современной Франции) и германцы знали о приготовлении мыла. Эти дикие племена делали из сала и золы букового дерев некую чудодейственную мазь, которую использовали для очистки и окрашивания волос, а также для лечения кожных заболеваний.
Хотя мыло уже было изобретено, многие народы античного мира еще долго продолжали пользоваться щелоком, бобовой мукой, клеем, пемзой, ячменной закваской и глиной. Известно, что скифские женщины делали моющие порошки из древесины кипариса и кедра, затем смешивали его с водой и ладаном. Полученной нежной мазью, имевшей тонкий аромат, они натирали все тело. После удаления раствора скребками кожа становилась чистой, гладкой и благоухающей.
Лишь с 164 г н.э. римляне стали использовать мыло в качестве моющего средства. Живший в ту пору в Риме врач Гален описал мыло и указал при этом, что его надо изготавливать из жира и раствора золы с известью, что оно делает кожу мягкой и очищает от загрязнений тело и одежду.
После падения Римской империи и с началом так называемого Темного времени в Европе, чистота и личная гигиена отошли на второй план, производство мыла пошло на спад, но рецепты не были утеряны, и дело мастеров древности продолжили небольшие кустарные мастерские. [pic]
Не была чистота в чести и в Средние века. Мылом пользовались представители только первых двух сословий – дворяне и священники, да и то не все. Однако это не означает, что мыло было недоступно, одна из основных причин этому была инквизиция, свирепствовавшая в то время и жестоко наказывающая за внимание к собственной плоти.
Моду на чистоту привили средневековой Европе рыцари, побывавшие во время своих крестовых походов в арабских странах. Именно рыцари-крестоносцы в XII веке привозили в подарок знаменитые мыльные шарики из Дамаска и приносили их в дар своим возлюбленным.
В XII-XIII века начинается расцвет мыловарения в Западной Европе.
В Англии в 1192 году Ричард Девайзес, монах из Винчестера неодобрительно высказывался о неприятных запахах, распространяемых мыловарами в Бристоле. В Лондоне торговля мылом процветала около Чипсайда, имеется также около 1500 упоминаний о мастерской по производству мыла в Бишопсгейте, а в царствование королевы Елизаветы – о заводах в Блэкфрайерсе. То, что отношение к мыловаренному ремеслу было самым серьезным доказывает и тот факт, что в 1399 году в Англии король Генрих IV основал орден, особой привилегией которого считалось мытье в бане с мылом. Также долгое время под страхом смерти члену гильдии мыловаров запрещалось ночевать под одной крышей с мастерами других ремесел, дабы не выдать тайну.
Первый патент на производство мыла был выдан в 1662 году. Непосредственным результатом этого было сосредоточение в Лондоне всего производства мыла и разорение в связи с этим приблизительно 180 производителей Бристоля.
Во дворцах Франции эпохи Ренессанса также стали уделять большое внимание чистоте, а также приятному запаху. Любящий роскошь Людовик XIV лично интересовался производством туалетного мыла, поэтому Гольберт, его министр финансов, «выписал» из Генуи ко двору специалистов по мыловарению.
[pic]
Постепенно мыловарение перерастает в промышленную отрасль, которая вскоре оказывается под защитой французского государства. Правительство предписывает использовать только душистые масла из Прованса.
Метрополией производства мыла очень скоро становится Марсель, благодаря наличию близлежащих территорий сырьевых источников, то есть оливкового масла и соды.
Лишь с конца XIV века марсельское мыло уступило свое место в международной торговле венецианскому. В это время мыловарение начинает активно развиваться в Италии, Греции и Испании.
В XV веке в Италии, Савоне, начали впервые выпускать твердое мыло промышленным путем. При этом жиры соединялись не с золой, а с природной кальцинированной содой. Это значительно снижало себестоимость мыла, а, следовательно, перевело мыловарение из разряда ремесленного производства в мануфактурное.
Начиная с XIV века, мыловарни стали появляться и в Германии. Для варки мыла использовали говяжье, свиное, баранье, лошадиное сало, костяной, китовый и рыбий жир, отходы жиров различных производств. Добавляли и растительные масла – льняное, хлопковое, оливковое, миндальное, кунжутное, кокосовое и пальмовое.
Русское мыловарение унаследовало секреты мыловарения от Византии, однако, не смотря на это, его развитие шло самобытным путем. «Поташным делом», так тогда называли мыловарение, занимались целые деревни, особенно славились костромские и валдайские мастера. Процесс мыловарения в то время заключался в следующем: деревья рубили, жгли их в котлах тут же в лесу, а золу заваривали, делали щелок, выпаривали его и получали поташ. Поташ становится одним из основных продуктов экспорта, что приводит к массовой вырубке лесов.
В 1659 году «поташное дело» как прибыльное передали в царскую козну.
[pic]
Постепенно процесс мыловарения совершенствовался.
Промышленное производство мыла России было налажено при Петре Первом, он даже повелел засадить поля растениями, которые входили в состав мыла. Но вплоть до середины XIX века этим продуктом пользовалась только знать. Крестьяне же продолжали стирать и мыться щелоком – смесью, получаемой из древесной золы, залитой кипятком и распаренной в печи.
Первые мыловаренные фабрики стали появляться в XVIII веке. В Москве на тот момент было известно две: в Новинской и Пресненской частях. К 1853 году в Московской губернии их число возросло до восьми. Потребителями мыловаренных заводов стали многочисленные суконные, ситценабивные и красильные фабрики.
Известен также некто Гаврила Ондреев, который завел в Твери «поварню мыльную с котлом мыльным и о всею поряднею».
[pic] [pic]
Главным центром мыловарения становится город Шуя – на его гербе до сих пор изображен кусок мыла: «Въ верхней части щита гербъВладимiрскiй. Вънижней - въкрасномъполh, брусъ мыла, означающiй славные находящiесявъгородh мыльные заводы».
Широко известны и такие московские фирмы, как фабрика Ладыгина (туалетное мыло этой фабрики считалось лучшим после итальянского, его готовили на коровьем, миндальном и маковом масле – белое и цветное, с духами и без), также парфюмерная фабрика Брокара.
[pic]
Оборудование последней поначалу состояло всего из трех котлов, дровяной печи и каменной ступки. Но Брокар все же сумел стать признанным «королем парфюмерии», выпустив дешевое копеечное мыло для всех слое населения. Кроме того, он одним из первых обратил внимание на важность привлекательного внешнего вида продукции. Например, его мыло «огурец» настолько походило на настоящий овощ, что покупалось даже из одного любопытства.
В 1839 году по высочайшему соизволению императора Николая I было учреждено Общество для выделки стеариновых свечей, олеина и мыла. В том же году принадлежащий Обществу Санкт-петербургский Невский завод начал производство. 1840 год считается годом рождения знаменитой косметической линией «Невская косметика», которая пользовалась в дореволюционной России большой популярностью.
Мыло являлось для завода продуктом профильным и стратегически важным. Оборудование мыловарен постоянно модернизировалось, использовалась только самая передовая техника, что сказывалось на высоком качестве изделий. Уже в 1843 году на Всероссийской мануфактурной выставке завод получил право изображать на своей продукции герб Российской Империи – такого знака тогда удостаивались только товары высочайшего качества.
В 1855 году заводом была проведена первая рекламная продукция Санкт-петербургского Невского завода: рекламировалось мыло с простым названием «Черное».
В 1868 году создается «Невское стеариновое товарищество», которое благодаря отменному качеству изделий получает известность не только в России, но и по всему миру. Достаточно сказать, что продукции товарищества было присвоено 10 Гербов Российской Империи. А настоящую славу российским мыловарам принесло мыло «Нестор», получившее золотую медаль на Парижской выставке и международное признание.
Во время первой мировой войны «Невское стеариновое товарищество» поставляло на фронт мыло, свечи, динамитный глицерин. После революции и декрете о национализации предприятие было надолго «законсервировано» и восстановление производства началось только в 20-30 годы прошлого века.
Но уже в 1937 году мыло «Нева» вновь было отмечено золотой медалью на Всемирно выставке в Париже.
Одним из старейших отечественных комбинатов, пережившим революции и перестройку является также и Нижегородский масложировой комбинат. Здесь выпускают мыло с 1905 года. Среди всего многообразия ассортимента неизменным остается всем известное хозяйственное мыло.
На сегодняшний день мыло прочно вошло в наш повседневный быт, нашу жизнь без него представить просто невозможно.
Однако это уже не просто средство гигиены. Мыло выполняет различные задачи: это и лечениеи использование для чувствительной кожи, снятие напряжения, ароматерапевтическое воздействие, борьба со старением кожи и т.д.
Более того, мыло это еще и любимое хобби, простор для творчества и фантазии, так как помимо промышленного производства набирает силу и домашнее мыловарение. Мыловары-любители подобно древним алхимикам создают на своих творческих кухнях мыльные шедевры, сочиняют рецепты и технологии.
Глава 2
Мыло, которое мы выбираем.
«Да здравствует мыло душистое!» — воскликнул классик, даже не подозревая, что настанут времена, когда его за эту фразу, мягко говоря, пожурят.
Тем, кто имеет нормальную кожу, крупно повезло. Им можно все. Ну, или практически все. Любое мыло с любой отдушкой, с вкусным запахом и приятным цветом. А если кожа очень нежная или имеется в наличие аллергия, тогда мыло придется тщательно выбирать. То есть перепробовать все и остановиться на том мыле, которое не сушит кожу, не шелушит ее и не окрашивает в аллергические разводы. Это очень индивидуально.
Хотя некоторые общие советы все-таки можно предложить. Например, при аллергии и очень нежной коже не стоит пользоваться мылом с различными добавками. В этом случае рекомендуют мыться детским мылом. Оно не только не имеет потенциальных аллергенов, но и изготовлено по особому способу. Чтобы обычное мыло сохраняло некоторые химические свойства, в нем специально оставляют лишнюю щелочь. А в детском мыле свободной щелочи практически нет, поэтому оно действует мягко и нежно.
Но и этого изготовители посчитали недостаточным и, чтобы еще больше смягчить детское мыло, в него добавили ланолин и борную кислоту. И, разумеется, в него не подмешивают никаких потенциальных аллергенов — пахучих и красящих синтетических веществ.Поэтому при любой проблемной коже лучше пользоваться именно детским мылом.
Разумеется, кому-то проще купить мыло в магазине и не возиться с его приготовлением. Иногда купить даже дешевле, поскольку для изготовления самодельного придется потратить некоторую сумму на эфирные масла. Зато можно гордиться результатом своих трудов и быть уверенным, что ТАКОГО мыла точно ни у кого больше нет. Да и удовольствие от процесса создания чего-то своими руками вам точно нигде и за никакие деньги не продадут.
Мыло ручной работы – это не прихоть, а простор для творчества, хороший подарок родным и близким людям и, в некотором роде, эксклюзив.
Глава 3.
Практическая часть.
Шаг 1. Готовим необходимый инвентарь.
Шаг 2 Мыло трем на мелкой терке. Чтобы мелкая пыль в процессе не попала вам в глаза и в нос, мыло желательно предварительно подержать на батарее или в другом теплом месте.
Шаг 3. Ставим на водяную баню.
Шаг 4. Добавляем горячую воду или молоко, или смесь того и другого. Жидкости должно быть не больше 2 стаканов на 3 куска мыла. Внимание! Если воды налить слишком много, то после высыхания мыло будет слоиться.
Шаг 5. Затем нужно растопить мыло. Если мыло плавится плохо, можно добавить немного сахара, мед, иди воспользоваться миксером.
Шаг 6. Плавится разное мыло по-разному, но расплавить можно любое.
Шаг 7 Готовим украшение. Эфирные масла
Шаг 8. Разливаем в формочки, смазанные жидким вазелином или оливковым маслом. Очень удобны специальные силиконовые формы, однако можно использовать детские формочки для песка, формы для льда и др.
Ну вот и все – ваше мыло готово – полностью натуральное, без вредных химических добавок и стабилизаторов! Надеемся, первый блин вышел не комом и вы в полной мере сможете насладиться мытьем собственноручно сделанным мылом. Вот только теперь вам, наверное, захочется поэкспериментировать с маслами, ароматами, цветами… У вас все впереди. Освоив азы мыловарения, вы смело сможете «колдовать» с различными натуральными компонентами: экстрактами трав, питательными и эфирными маслами, молоком, медом, фруктами и овощами. Изготовление мыла своими руками – яркий творческий процесс, пределом для которого может стать только ваша фантазия.
Вы можете варить самое разное мыло, пробуя различные эфирные масла и наполнители. Наши рецепты домашнего мыло — лишь несколько примеров того, какое мыло вы можете сварить.
Молочно-медовое мыло
Нежное, увлажняющее мыло с фантастическим ароматом – чистота, уход за кожей и ароматерапия в одном бруске!
