Тема: Органы пищеварения, их функции.
Цель: познакомить с органами пищеварения и определить их основные функции; способствовать формированию потребности следить за своим здоровьем; применять проблемно – поисковые методы; способствовать развитию у детей умения познавать мир и самого себя и использовать знания и умения в реальной жизни.
I. Организационный момент.
Создание эмоционального фона урока
Ребята, давайте улыбнемся друг другу, гостям. Я рада, что у вас хорошее настроение, ведь улыбка, несомненно, залог успеха в любой работе и думаю, что сегодняшний день принесёт нам всем радость общения друг с другом. Успехов вам и удачи! Пусть вам помогут ваши сообразительность и те знания, которые вы уже приобрели.
Сегодня на уроке продолжим путешествие по нашему организму, узнаем много нового, нужного.
- Для чего мы должны знать строение своего организма?
II. Повторение пройденного материала.
Деление на группы
Игра «Фруктовый салат»
Проверка домашнего задания.
1. «Да - нет» на листочках
при дыхании в организм поступает кислород, а удаляется углекислый газ; - да
система органов дыхания – носовая полость, трахея, лёгкие; - да
в носу холодный воздух обогащается кислородом; - нет
при вдохе грудь поднимается, лёгкие увеличиваются; - да
ешь мороженое быстро, большими кусками; - нет
Самопроверка по образцу.- да, да, нет, да, нет.
Выставление оценок по критериям:
«5» – нет шибок
«4» – 1 ошибка
«3» – 2 ошибки
«2» – 3 и более ошибок
2. «Расставь по порядку и объясни путь воздуха»
Носовая полость, гортань, трахея, бронхи, легкие
3. расскажи о гигиене дыхательной системы
III. Новая тема.
1. Стадия вызова.
- Чтобы определить тему урока отгадайте загадки.
Загадки.
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый.
Он и черный, он и белый,
А бывает подгорелый. (хлеб)
Белая водица всем нам пригодится.
Из водицы белой все, что хочешь, делай:
Сливки, Простоквашу, масло в кашу нашу,
Творожок на пирожок.
Кушай, Ванюшка-дружок!
Ешь да пей, гостям налей
И коту не пожалей! (молоко)
В темном дереве темница, наверху ее косица.
Дернешь за косу плутовку и увидишь что?.. (морковку)
В саду на дереве растёт
Красивый, вкусный, сочный плод.
Я подскажу: на букву "Я"
Он начинается, друзья. (Яблоко)
Под опавшие листочки
Дружно спрятались грибочки.
Очень хитрые сестрички
Эти жёлтые … (лисички)
- Как все отгадки связаны с темой по разделу «Организм человека»?
- Как называется тема урока? Органы пищеварения, их функции.
- Какие цели поставим перед собой при изучении темы? Изучить органы пищеварения, значение питания для человека.
- Как вы понимаете значение слова «пищеварение»? пища - варится
- Зачем человек ест?
Для роста, выполнения любой работы нужны строительные материалы, энергия – все это человеку дает пища. Без пищи человек может прожить около месяца. Без воды на 3-4 день погибает, так как тело человека на 63% состоит из воды.
2. Стадия осмысления.
За правильные ответы группа получает солнышки
Приступаем к выполнению поставленных задач
- Все живые существа питаются.
- Чем питаются растения? ( Корнями всасывают из почвы воду с растворенными солями, в листьях образуются сахар и крахмал из частиц воды и углекислого газа).
- Чем питаются животные? растениями и другими животными)
- Чем питается человек? Что значит правильное питание?
- Какая цель стоит перед нами? (Ответы детей)
- Человеку нужна пища – как бензин машине. Питательные вещества необходимые для поддержания жизни и работы организма.
- Может ли человек обходиться без пищи? Сколько времени? Расскажите о своих ощущениях, когда вы хотите кушать, что вы чувствуете?
Правильно, когда человек не ест, он испытывает чувство голода, слабость, усталость. При длительном голодании человек слабеет, через 2-3 дня начнутся «голодные» обмороки, а через 10-15 дней он умрет.
- Сколько раз в день должен есть человек?
( 4 раза: завтрак, обед, полдник, ужин)
- Какую пищу должен употреблять человек? (нужно употреблять разнообразную пищу)
- Что значит животного происхождения? Почему эту пищу называют животной?
(потому что ее дают животные)
- Отметьте зеленым цветом те продукты, которые можно отнести к пище животного происхождения.
- Какую пищу называют растительной?
( Пища, которая получена из растений)
- Отметь красным цветом те продукты, которые можно отнести к растительной пище.
- Давайте проверим. Итак, какие продукты, по вашему мнению, вы считаете животными? Растительными?
- Работа по учебнику с.34 посмотрите внимательно и скажите на какие 2 группы можно разделить данные продукты? (на пищу растительного и животного происхождения)
Ученый И.Павлов с 35
Презентация просмотр, составление логической цепочки
Но куда же делась пища, которую вы съели? Что с ней произошло?
- На самом деле она лежит в животике, как в сундучке. С нею происходят чудесные превращения. Давайте отправимся открывать тайну исчезновения пищи или тайну пищеварения.
- итак, посмотрим как это происходит. Пище проходит в организме человека путь длиной в 6 – 8 м.
- Для начала мы кладем пищу в рот, ротовую полость. . Что у нас есть во рту?
- Зубы работают как жернова: откусывают перемалывают и пережевывают пищу. Это очень важная работа. Пища смачивается слюной.
- Язык перемешивает пищу и продвигает
её в глотку.
- после того, как пища превратилась в кашицу, она отправляется по пищеводу в маленькую пещерку – желудок.
Желудок своими стенками мнет, растирает и перемешивает пропитанную желудочным соком пищу. Вот и называется этот процесс пищеварением - варением пищи.
А дальше начинается длинный извилистый коридор кишечника. Он тянется почти на восемь метров! Но свёрнут он так плотно, что целиком помещается в животе. Только после того как пища пройдёт этот путь от начала до конца, она превратится в прозрачные растворы, которые может впитать в себя кровь и разнести по всему организму.
Кишечник состоит из толстой и тонкой кишки.
Большую роль в пищеварении играет печень. Выделяет в тонкий кишечник особую жидкость, необходимую для пищеварения - ЖЕЛЧЬ (она растворяет ЖИРЫ).
Вот так за 5- 6 часов наш организм извлекает из продуктов питательные вещества. А непереваренные остатки пищи удаляются из кишечника.
Творческая работа
Составление постера и презентация его всему классу
Пользу продуктов определяют питательные вещества, которые содержать в них. С материалом дополнительным познакомят ребята
Белки - вещества, нужные для роста и развития организма. Ими богаты творог, яйца, мясо, рыба, горох, фасоль. Человеку необходимо 100 грамм белков в сутки.
Жиры - Обеспечивают организм энергией. Но большое употребление жиров приводит к их отложению во внутренних органах. Жир затрудняет работу мыщц и это вредно. Жир содержится в сливочном и растительном масле, сметане, молоке.
Углеводы - Главные поставщики энергии. Мы их получаем в виде крахмала и сахара. Они помогают вырабатывать энергию. Содержатся в хлебе, крупах, картофеле, макаронах.
Витамины - содержатся в овощах, фруктах и ягодах. Укрепляют кости, снабжают клетчаткой необходимой для кишечника.
Ни один продукт не даст всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья, для этого нам нужны разные питательные вещества, значит пища, которую мы употребляем, должна быть разнообразной.
- Почему нельзя долго жевать жевательную резинку? Употреблять в пищу различные сухарики, чипсы?
Стадия рефлексии.
Разгадать кроссворд.
-
По горизонтали:
Чтобы быть сильным и здоровым, организму необходимо разнообразное … (питание).
Помогают измельчать и пережёвывать пищу (зубы).
Процесс пищеварения начинается в … (рот).
По вертикали:
Учёный, который установил, что работой органов пищеварения управляет мозг (Павлов).
Измельчённая пища по пищеводу поступает в …(желудок).
IV. Рефлексия.
- Узнали много нового.
Было интересно.
Не заметили, как закончился урок.
- Узнали много нового и интересного, но немного устали.
- Не понравилось.
Скучно
Я понял, что …
Урок заставил задуматься о том, что…
Я узнал, что…
V. Домашнее задание
Стр. 31 – 35, читать, пересказывать.
