Плотникова Нина Васильевна,
учитель начальных классов МБОУ «Россошинская средняя школа»
Разговор о правильном питании
Цель: раскрыть значение правильного питания младшего школьника
Задачи:
развивать представление младших школьников о правильном полноценном питании как составной части здорового образа жизни;
познакомить учащихся с режимом питания, правилами приема пищи;
дать понятие о полезных и вредных напитках;
раскрыть значение витаминов для растущего организма.
Предварительная работа.
Дети вместе с родителями рисовали стенгазеты, готовили костюмы, изучали литературу по данному вопросу. Классные руководители провели анкетирование среди учащихся о здоровом и правильном питании, подготовили сценарий. Совместно с родительским активом создана презентация «Здоровое питание младшего школьника».
Оборудование: компьютер, интерактивная доска, презентация «Здоровое питание младшего школьника», костюмы для сценки «Разговор овощей», стенгазеты «Каши», «Витамины», «Овощи и фрукты», «Молоко и молочные продукты»
Сегодня мы поведем разговор о правильном и здоровом питании.
Слайд № 1
Цель нашей встречи - раскрыть значение правильного питания младшего школьника Слайд № 2
В библиотеке есть старинная книга «Советы долгожителя». Слайд № 3
О чем она?
Кого мы называем долгожителями? (ответы детей)
Пролистав её страницы, мы узнали одну из тайн долгожительства –
здоровый образ жизни.
Мы провели тестирование среди учащихся начальной школы. Опросом было охвачено 88 человек.
Как же дети представляют себе здоровый образ жизни, чему они отдают предпочтение? Слайд № 4 (ответы детей)
Здоровый образ жизни - занятия спортом-36%, правильное питание-36%,
прогулки на воздухе-9%, фрукты и овощи-19%.
Отрадно, что дети осознают важность правильного и здорового питания.
Ученик.
Ежедневно, непременно
С аппетитом надо есть
Рыбу, сыр и простоквашу,
Фрукты, овощи и кашу.
Масло сливочное тоже
И сметану, и творожник,
И молочные сосиски.
Для худых полезны сливки!
Ежедневно, непременно
Надо есть все, что полезно!
Как называются приемы пищи в течение дня?
завтрак
обед
полдник
ужин
Мы продолжили опрос среди учащихся и выяснили, что завтракают – 98% учащихся. Слайд № 5
Человеку нужно завтракать,
Чтобы встать и чтобы сесть.
Чтоб расти и кувыркаться
Песни петь, дружить, смеяться!
Чтоб расти и развиваться
И при этом не болеть
Нужно завтракать уметь!
Что едят дети на завтрак?
Чай – 58%, суп – 20%, каша – 6%, яичница – 16%. Слайд № 5
Самый полезный продукт – каша! Она сытная, содержит много витаминов и минералов. О пользе каши люди знали еще в древности и сложили о ней много пословиц и поговорок. Слайд № 6
Каша-матушка наша,
Хлебец ржаной - отец родной.
Щи да каша-сила наша.
Хороша кашка, да мала чашка.
Каша-кормилица наша.
Без каши семью не накормишь.
Без каши обед не в обед.
В родном доме каша гуще.
Какие бывают каши, чем они полезны расскажет компьютер.
Реклама каш! Слайд № 7 - 11
Как вкусно приготовить каши, расскажут ваши мамы!
Мамы и бабушки делятся рецептами приготовления каш. Каши находятся в глиняных горшочках.
Физкультурная минутка!!!
За день ребенок теряет 2 литра воды, поэтому в течение дня важно восполнять эту потерю, выпивая от 4 до 8 стаканов жидкости.
Какие напитки вы знаете?
Какие напитки полезны? (ответы детей)
Все напитки условно можно разделить на полезные и вредные.
Игра «Полезные и вредные напитки»
Дети находят полезные и вредные напитки (молоко, сок, «Спрайт», «Кока-кола», кефир и т. д.), доказывают свой выбор.
Давайте посмотрим, согласен ли с нами компьютер? Слайд № 12
Любую пищу нужно тщательно пережевывать. Почему? (ответы детей)
Твердая пища должна стать жидкой, хорошо смочиться слюной и перевариться в желудке. Недаром в народе говорят: «Кто медленно жует, тот долго живет».
С завтраком все понятно.
Какой прием пищи должен быть самым обильным?
Обед!!!
Ученик.
Ну, а если на обед
Ты начнешь с кулька конфет,
Жвачкой импортной закусишь,
Шоколадкой подсластишь,
То тогда наверняка
Твои спутники всегда
Полнота и бледный вид
И неважный аппетит!
Какой объем пищи необходим младшему школьнику на обед? Слайд № 13
Дети почти не едят первого!!! Обязательна жидкая пища!!!
Мы видим, что пища на обед должна быть питательной и разнообразной! Слайд № 14
Белки + жиры = строительный материал организма + энергия
А какой обед без хлеба? Слайд № 15
А что же съесть на ужин?
Ужинать нужно до 7 часов.
Лучше выпить кефир или теплое молоко. Слайд № 16
Полезные молочные продукты со считалкой.
Слушал мамин я наказ
И кефир пил в детстве - раз!
А подрос едва-едва
Творог кушал - это два!
Обмакнул в сметану блин,
Посмотри-ка - это три!
Сливки я люблю густые.
После три идет четыре!
Масло в кашу добавлять
Очень вкусно - это пять!
Разных йогуртов не счесть,
А в считалке – это шесть!
Простоквашу пить не лень
И полезно – это семь!
Сыр созрел, ведь скоро осень!
Было семь, а стало – восемь!
И зачем овечке блеять?
Брынза…
Это стало девять!
Кошки любят куролесить,
Молоко пить - это десять!
Все молочные продукты
Сосчитал я за минуту!
Какие продукты должны быть всегда на столе, в любое время года? (ответы детей)
Фрукты и овощи.
Однажды мы услышали вот какой разговор:
Сценка «Спор овощей»
Овощи.
Кто из нас, из овощей
И вкуснее, и нужней?
Кто при всех болезнях
Будет всех полезней?
Горошек (весело).
Я такой хорошенький,
Зелененький мальчишка!
Если только захочу,
Всех горошком угощу!
Свекла (важно).
Дай сказать хоть слово мне,
Выслушай сначала:
Свеклу надо для борща
И для винегрета.
Кушай сам и угощай-
Лучше свеклы нету!
Капуста (перебивая).
Ты уж, свекла, помолчи!
Из капусты варят щи.
А какие вкусные
Пирожки капустные!
Зайчики-плутишки
Любят кочерыжки.
Угощу ребяток
кочерыжкой сладкой.
Огурец (задорно).
Очень будете довольны,
Съев огурчик малосольный,
А уж свежий огуречик
Вам понравится, конечно!
Редиска (скромно).
Я - румяная редиска
Поклонюсь вам низко-низко.
А хвалить себя зачем?
Я и так известна всем!
Морковь (кокетливо).
Про меня рассказ недлинный:
Кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок
И грызи морковку
Будешь ты всегда, дружок,
Крепким, сильным, ловким!
Помидор (обиженно).
Не болтай, морковка вздор,
Помолчи немного.
Самый вкусный и приятный
Уж, конечно, сок томатный!
Лук.
Я - приправа в каждом блюде.
И всегда полезен людям.
Угадали? Я ваш друг!
Я - простой зеленый лук!
Картошка (скромно).
Я, картошка, так скромна-
Слова не сказала…
Но картошка так нужна
И большим, и малым!
Баклажаны (робко)
Баклажанная икра
Так вкусна, полезна…
Дети.
Спор давно кончать пора!
Овощи (хором).
Спорить бесполезно!
Стук в дверь
Овощи.
Кто-то, кажется, стучит?
Входит ученик в костюме доктора Айболита.
Овощи.
Это доктор Айболит!
Айболит.
Ну, конечно, это я!
О чём спорите, друзья?
Овощи
Кто из нас, из овощей,
Всех вкусней и всех нужней?
Кто при всех болезнях
Будет всех полезней?
Айболит.
Чтоб здоровым, сильным быть,
Надо овощи любить
Все без исключения,
В этом нет сомнения!
В каждом польза есть и вкус,
И решить я не берусь:
Кто из вас вкуснее,
Кто из вас полезней.
Вывод: овощи, ягоды, фрукты - витаминные продукты! Слайд № 17
А хотите познакомиться с некоторыми витаминами? Слайды № 18 - 20
А – витамин роста. Сохраняет зрение. Содержится в молоке, моркови, зеленом луке.
С – ведет борьбу с болезнями. Содержится в капусте, чесноке, апельсинах, лимонах и т. д.
Д – укрепляет кости, зубы. Содержится в твороге, молоке.
Еще растущему организму необходимы углеводы и минеральные вещества.
Слайды № 22, 23
Рефлексия:
Что интересного, необычного узнали сегодня?
Какие продукты должны присутствовать на нашем столе?
Влияет ли неправильное питание на ваше настроение, работоспособность, здоровье?
Сколько раз в день нужно есть?
Вывод: пища должна быть полезной и разнообразной.
Золотые правила здорового питания. Слайд № 24
Главное – не переедать!
Есть в одно и тоже время.
Тщательно пережевывай пищу
Не разговаривай во время еды.
Перед приемом пищи сделай 5-6 дыхательных упражнений животом, мысленно поблагодарив тех, кто принял участие в создании продуктов, приготовлении пищи.
Советов много дали мы-
Несложно вам их соблюсти!
Стремитесь к жизни без болезней,
Старайтесь есть всё, что полезно!
А теперь приглашаем всех отведать каши, которые с любовью приготовили ваши мамы! Приятного всем аппетита! Слайд № 25
